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家庭聚餐既好去處,環境寬敞舒適,非常適合一家大小同樂。清蒸長腳蟹是必點招牌,蟹膏豐腴,蟹肉飽滿鮮甜,每一口都是海洋的恩賜。除了蟹,乳豬皮脆肉嫩,蒸魚火候恰到好處,肉質細滑,其他菜色也毫不遜色,味道都在水準之上。整體而言,無論是食材品質還是烹調技藝都令人滿意,絕對是值得再訪的中菜館。
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只係打電話去問有冇得訂枱第一個女職員聽完電話聽到我話即日訂午市就叫我等等等到一陣第二個女職員就話:小姐你6位過黎walk in 想再問其他野就直接cut 線如果唔比book位就一早講啦
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叫了個什麼花龍蝦,肉質是霉的,好像是急凍的,醬汁味道淡而無味,加 100 元加了個煎米粉底,淋的,吃過最難食的龍蝦。😡😡😡😡😡😡在魚缸選龍蝦時,店員明明說是 1斤半,已再三確認。埋單時竟說是 1斤15兩。估不到這麼大的酒樓這樣不老實。吃到一肚氣,大家小心。😡😡😡😡😡😡還有腸粉蟹煲,說是煲,竟然是碟上,過份到一個點,蟹肉也是霉的,香港的餐廳就是這些不良商家害死😡😡😡😡😡😡😡😡穿黑色衣服的經理,部長成晚都在傾計,叫他們加水好幾次,也裝作看不見,最後要個傳菜的幫手找人加水😤😤😤😤😤😤😤😤
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康怡海港薈晚飯不快經歷叫咗個長腳蟹套餐, 點知上枱嘅係一隻死蟹, 蒸完啲肉溶曬淨係得個殼, 同夥記投訴, 雖然最後都比過第二隻我地, 但一開始擺明搵笨係, 已經食到一肚氣。對於堅持留港消費嘅我真係一個大打擊。(相中係等咗45分鐘嘅第二隻蟹)
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剛於四月一日重開的海港薈,經過全新裝修後,給人耳目一新的感覺。寬敞舒適的座位設計,適合任何嘅聚會,讓人感到輕鬆自在,讓用餐體驗更添幾分愜意。點心選擇不算多,但菜單上有不少經典款式,例如川芎白芷蒸魚雲、灌湯餃、蜆芥鯪魚球和蛋散等,勾起了不少懷舊情懷。我們點了幾款點心,首先上桌的是川芎白芷蒸魚雲。這道菜以中藥材川芎和白芷入饌,蒸魚雲散發出淡淡的藥香,魚雲本身口感嫩滑,入口即化,搭配湯汁食用,味道清而不膩,令人回味無窮。另一款灌湯餃同樣令人印象深刻,餃子皮薄而韌,咬下去時湯汁四溢,鮮美的肉餡與湯汁完美融合,展現了酒樓對傳統點心製作的用心。此外,我們還試了蛋散,這是一款經典的港式甜點。蛋散外層酥脆,內裡軟糯,撒上白芝麻並淋上蜜糖,甜而不膩,口感層次豐富,讓人忍不住一口接一口。雖然點心款式不算多,但每一款都能感受到酒樓對傳統味道的堅持。整體而言,食物質素屬於中上水平。點心製作用心。
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