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| 餐廳: | 温野菜 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
日本高人氣的涮涮鍋專門店，專注於提供高質素的日本和牛及產地直送的新鮮蔬菜。餐廳特色在於多款秘製湯底及豐富的鍋肴選擇，為你帶來正宗日本涮涮鍋體驗。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至四
12:00 - 15:00
17:30 - 23:00
星期五至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
*最後落單時間: 星期一至四午市14:30 晚市22：30; 星期五至日22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
好朋友外國返黎 咁難得先見到面就食好啲👯♀️我地揀左大家都好鐘意嘅溫野菜打邊爐本身諗住食set D 但店員同我地講有新嘅神戶紅酒牛set 推出 咁就一於食呢個新野！🤪.💫A4神戸紅酒牛放題 $758前菜方面有泡菜芝士、麻醬菠菜、爽脆粒粒螺片、麥粒味噌青瓜最推薦泡菜芝士 夾埋一齊食味道一流🧀.今次嘅重點係食牛肉 🐮所以揀左可以突出牛味嘅壽喜湯 仲有好靚嘅月見蛋🍳🌟A4神戶紅酒牛肩脊肉🍷店員話呢個新推出嘅牛肉用左A4 神戶牛 呢種牛平時食葡萄渣🍇 所以味道都會有啲唔同一試之後覺得驚為天人！🎇牛肉味重 而且油脂分布均勻 入口柔軟 油香特別濃郁之後再同店舖嘅鎮店之寶黑毛和牛比較都食得出分別好有質素 係物有所值👍🏼.🌟日本產黑毛和牛肩脊肉🌟澳洲M9 和牛肩脊肉另外呢兩款高級牛肉亦都係必食之選日本和牛嘅油香較為突出 而澳洲M9和牛就較重牛肉味但食起黎都覺得肉質軟腍 有好平衡嘅肉同脂肪比例.至於其他肉類都唔錯🐷🐔例如有美國產牛肋肉、鹿兒島茶美豚梅肉、美國牛頸脊、熊本火之國豚腩肉、豚肉眼同雞腿肉等等相比之下呢啲肉類會比較少油脂但係肉質依然優質 唔難咬開呢個套餐仲可以點海鮮🦐🦪我地每樣點左少少試下例如象拔蚌、鰻魚、白蜆、虎蝦、帶子、廣島蠔店員好細心咁同我地講每款建議淥嘅時間咁就食到最鮮味嘅海鮮我地仲點左其他食材例如墨汁墨魚丸、芝士燒魚卷、竹笙、仿蟹柳芝士燒魚卷一咬就有芝士流出 真係芝味十足！🤤溫野菜嘅菜仲會標明產地 好多都來自日本🇯🇵有好多款式嘅菜同菇🥬🍄🟫我地就點左生菜、啡金菇、舞茸菇 新鮮爽脆加多$38就有啤酒放題 朋友話歐洲好難搵日本啤酒🍺黎到要飲返夠本！我地仲點左溫野菜雪糕🍨抺茶雪糕加上黃豆粉同黑糖簡直係絕配！.放題用QR code下單 方便快捷店員仲好用心介紹唔同嘅餐店同食法 真係值得一讚☺️
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傳統和牛名區非神戶牛莫屬，日本對出口牛霜降度同肉質都有嚴格規定，所以本身我哋特登走去試A4神戶紅酒牛放題呢個餐嘅時候都對肉質有一定期望去到waiter就有簡單介紹呢隻牛係食紅酒渣所以有呢個名，不過有食開和牛嘅人都應該大約知道呢個名嘅來由，但坊間的確好少地方有得食呢種牛嘅放題餐廳首先上咗兩人份既A4神戶紅酒牛，同埋我哋自己點嘅M9和牛肩胛肉，啲油花真係好靚😂湯底方面本身waiter介紹可以跟返清啲嘅湯，因為可以食到最出嘅牛味，但去到溫野菜都係忍唔住叫咗最經典嘅壽喜燒湯😂結果一淥塊牛，再點蛋汁，真係好食😂塊牛係好腍，然後啲油花分佈好適中，即刻忍唔住encore多10碟😂之後有再叫返其他牛款，因為放題包咗好多款可以任叫，但神戶紅酒牛同埋M9肩胛肉都真係最好食，食過返唔到轉頭😂同場加埋個清酒同溫野菜雪糕，成晚好滿足🥰
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牛角嘅集團旗下有好多唔同打邊爐嘅品牌，平時求其食就會去食牛涮鍋，想食好啲嘅話就會去溫野菜，今日就同朋友嚟溫野菜食set lunch，最鍾意佢係一人一鍋，同朋友嚟食就方便好多。-兩個人嚟食就可以叫唔同set share食，可以叫齊豚肉、雞肉同牛肉試吓，另外仲有個蔬菜盤包埋，湯底就叫咗壽喜燒。整體嚟講各款肉類嘅質素都唔錯，雞肉都幾滑，豚肉亦都唔嚡口，好香油脂味，而牛肉就不過不失。整體質素係好過牛涮鍋，想食好啲，不妨嚟呢度食lunch幾抵食～
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平時呢喺一田或者Donki 會買啲二百幾蚊一碟靚啲嘅牛打邊爐嘅咁食都要就住就住咁食啦經朋友介紹之下呢就試吓呢一間溫野菜啦今日嚟到就係食呢個嘅鹿兒島黑毛和牛任食套餐佢嘅黑毛和牛質素真係好 同平時喺一田買嗰啲二百幾蚊一碟嘅和牛一樣油脂分布平均 入口即溶但係嚟到呢度係任食 雖然價錢都唔係好平如果食到5碟嘅話，絕對回到本而我呢個和牛控嚟講，一食就食咗八碟啦另外仲有一啲日本嘅蔬菜 都幾特別另外佢個蓮藕都好爽但係大家要記住溫野菜得銅鑼灣先有放題㗎咋
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本身我坐個冷氣位冇風出，第一次反映情況，當時職員就話佢哋會再重新較一較個冷氣。但過咗20分鐘都冇改善，同佢哋第二次反映情況，佢哋又話再較較個冷氣。最後聲稱有咩事事後可以喺張單QR code下面個email反映情況，但同佢哋customer service溝通簡直係惡夢。所謂嘅「調查」敷衍了事，只係回覆冷氣機冇事，亦指冇客人反映類似情況。都過咗幾日，冷氣機出風位整返好正常。同埋佢地係咪真係有問當日曾經坐同一位置既客人情況？完全唔合理。食物質素雖然OK，但服務令人非常失望。價錢同服務完全唔成正比。每人700幾蚊，但就擺出呢種愛理不理嘅態度。
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