湖南米粉

營業中

休息中

進去一眼看到一筐鮮作刀切米線就知道很難出錯了，米線確實滑嫩，又無陳味，品質暴打深圳大部分連鎖米線。（大弗蘭就是弗蘭之恥！）小炒肉可以。瘦多肥少薄身彈牙，青椒也是薄款，很搭，剛開始略鹹，後半段和湯汁融了就很合宜。臭豆腐已經算是很接近長沙了，皮略厚但仍然夠脆，內有汁，調味也不過鹹，很贊。但可以再多淋點汁。口味好，環境也乾淨，人丁卻很零落，老闆聽口音是港人，但熱情笑容簡直有點謹小慎微，不像是香港服務態度。點開Openrice 一看，評分略慘，遂評之

$59 叫粟米餃，竟然有硬物，咬到牙痛😣！叫$59韮菜餃諗住正正常常啦，韮菜唔新鮮，有陣臭味！屋企人點牛腩米粉，即係湖南石磨米粉（職員聲稱），其實即係河粉。牛腩少到可憐🥲，只係姆指咁細粒既牛肉粒！$79交呢啲貨！小炒牛肉飯，小炒蒜芯有鑊氣，蒜芯清甜，但問題係，牛肉太少，手指尾咁細粒🥲，連碗白飯都細細碗，收$89仲有冇良心？全店最最最好食係，炸糍粑😤，炸急凍紅糖糍粑！

睇到呢间新开嘅湖南米粉店，真系好奇想试吓。喺香港湖南米粉唔系好常见，所以都几期待。入去嗰阵见到张枱仲有啲前面客食完嘅碗筷未收，感觉卫生环境就咁咁啦。坐低咗一阵，都冇见有人嚟招呼，服务睇嚟真係麻麻。等咗好耐，先有个伙计慢吞吞行过嚟落单，态度冷淡到冇谂到。叫咗个招牌嘅香菇土猪肉粉，谂住会食到啲香喷喷、肥瘦适中嘅猪肉。点知上嚟嘅肉分量少到离谱，真係要用放大镜先睇到。味道方面都幾普通冇乜特别，完全冇土猪肉嘅香味。汤底就更加冇得顶，好平淡冇层次。整体嚟讲，无论系食物定系服务质素都差强人意。觉对唔会再嚟！