湖舟壽司‧小料理 (已結業)

呢間一直都覺得係最好既壽司店，故介紹給日本客人，同佢一齊黎食。但第一個問題係d服務已經差左，完全冇人serv，每次落order都要我親自行去同waitress落。我同客人都點了特上壽司，同之前比，真的差了一大段，飯好硬，d魚生薄左好多，後來同其他常去的同事討論，個質素應該同大廚冇返有關，但份量佢地都話係自從多左賣廣告，d魚生係薄左。暫時都係去發挖其他日本野先啦

一個月之前左右來過這兒吃lunch，叫了一個特上三色don($200)，當日我非常滿意，今日特地帶老公來這兒再encore。誰料今日的服務差了，食物份量少了，令人超級非常失望。上次來的時候，服務是挺殷勤的，魚生的份量超多，厚厚的舖滿飯上。今次呢？侍應粗聲粗氣(面對日本客人卻又有笑容喎)份量至少少了三分一。不幸中之大幸是海膽、魚子都保持水準，至於吞拿魚則似是用了較便宜的赤身，口感不夠肥美。事實勝於雄辯，看看兩張相片就知差別有多大。可恨是我沒有儲存上一次的相片在手機，否則我一定反映給餐廳看看。我不是貪得無厭或想攞著數，只是單純的希望一間餐廳能保持穩定的水準(無論是服務、食物質素和份量)不知今次水準下滑是否與日籍師傅不在有關。不過不要緊，我已不打算再來。銅鑼灣的日本餐廳那麼多，我還是發掘其他地方好了，免得自己再次失望。

今次第二次來吃晚飯,同樣點了10件壽司, 依然好好味最精彩是試了海膽蟹膏飯, 用筷子搞完個飯, 淺嘗一口, 已經好食到不得了!!! 海膽佈滿整個飯, 味道極鮮點. 最後來個芝麻糕甜點總結, 感覺很滿足,很開心~雖然很貴, 但偶然為之也不太過啦

上星期六同朋友去呢度食晚飯慶祝生日，我哋叫咗：天婦羅：炸得幾鬆化，好味道燒牛舌、辣腸仔：牛舌幾入味，腸仔辣辣哋都幾好味燒豬肩：超咸，朋友話似金華豬肩多D烏冬：好普通壽司拼盆：分別叫了十八件壽司+卷物($450)及十件壽司+卷物(附送面豉湯)($280)，魚生幾新鮮，好味道，個人認為十件壽司+卷物抵食D呢度食物唔錯，但服務就認真差勁。呢間食店有三個女侍應，除咗紥馬尾的有D笑容外，其他兩個就成日眼超超，尤其是個肥婆侍應，我哋由入門口到走都比佢眼超超，真係想問下佢隻眼係咪有事。呢間食店嘅食物就算有幾好味都假，請着D咁嘅侍應簡直就係趕客，下次唔會再幫襯。

食日本飯最正啲combination一定係, 海膽, 三文魚子及mince toro! 而湖舟啲三色飯可以四選三, of course我一定pick我喜愛果三種啦!海膽, 三文魚子及mince toro都好新鮮肥美, 成個set有湯, 蒸旦,前菜,大大碗啲三色飯加甜品都只是$165. . 我地五個人, 有四個人選了三色飯, 你可知佢係幾底呢!其實食到一半巳經開始飽, 但眼見我心愛的sashimi又点捨得放棄wor...最終都係掃清光!lunch的價錢同dinner相差好遠, 雖然選擇少D, 但作為第一次幫襯我已經好滿意!除了壽司廣之外, 我又多一個選擇了! 下次我會試lunch, $250啲sushi set or 海膽蟹膏飯定食!

星期六晚一家大細(即係兩大加兩歲大愛兒)及朋友一家(兩大加一個六歲掛玩的細路)去到大家讚不絕口的 湖舟壽司‧小料理。愛兒先來豆腐Hot Pot (即清水一煲、麻雀大細豆腐八件、昆布一塊、酸汁一碗) HK$80大元。 無料烏冬一碗、另HK$80大元。 壽司5款，各4伴包括魚、秋刀、O Toro、牡丹蝦同海膽(水準為75分)。 魚生有蚝4隻、帶子2隻同螺1隻。熱食有不冷不熱非常難食牛舌并辣腸、豬肩肉同汁煑Kinki魚。茶漬飯一碗、Asahi 3枝(忙了朋友細路三文鱼壽司兩件、加州卷一條及白飯一碗。小弟出外晚飯從不鄒眉，不過今次真係一額汗。盛為HK4917.00。銅鑼灣橫街、冷氣忽冷忽熱、無招呼。HK$2800到HK3000我願意，想當晚老婆二人坐在見城Sushi bar任師傅發板都係HK$2200落樓。松菱又鮑魚又和牛4人份都係HK$4000.現真情告知發咗達都唔好去！

第一次上樓食貴野，有點擔心，食物的質素和份量是否合理。二人同行到內，是日式村屋設計，需要脫鞋，都算有點特式。午餐多數叫set，當然有散叫的，不過我們都是穩穩當當的叫set三色飯餐：海膽、魚子、吞拿魚蓉飯（三種料都幾鮮、另外有子薑都好食），海鮮蒸旦（都幾好味），前菜物，麵豉湯，溫泉旦（唔好食）七色魚生飯餐：但我數一數得五色，特色在於是每種魚生都用個別的小木盒載著，每盒都有飯在內。吞拿魚（鮮、厚、軟、部位靚）、海膽（鮮甜）、帶子（普通）、吞拿魚牛油果反卷（一般）、魚子（一般）。茶壺海鮮湯（有帶子、蝦、菌、海帶、瘦肉）點會唔好飲，前菜物，泡菜冷麵（麵質較靱、清爽、配合微辛的泡菜做冷麵非常合適）。份量方面二人食到飽死，差不多$200一個餐，對香港人來說理應好此。雖然幾貴，但都有些可取欣賞之處，如果有人請就最好。

visited two months ago for two timesTwo times because just to reconfirmConfirmed: expensiveatmosphere a bit lower than the old Iroha, before their reallocation.ONE thing in common of Iroha and Koshu: Won't go again only because of the price.Maybe the lunch is better, I haven't tried but probably won't

Ok. So I went with my mom and sister. We ordered 3 set lunches, and they COMPLETELY forgot one set lunch. I saw the waitress writing it down too. We allowed her time to write it, and she still forgot. She must be drawing teletubies on the paper. I mean dude, there are 3 ppl, and you expect there to only be 2 set lunches? Use your brain please. The last set came AFTER the other two sets were FINISHED. Fine, you forgot, good job. But lets look at the sets that came. The sets were suppose to come w

好久沒吃日本菜。上個星期故意約了女友一起來吃lunch.中午人不算多，安排坐在要脫鞋的那邊，很relax. 看到也有幾個日本家庭在這用餐。證明quality 應該很和日本人口味。我們兩人都點了 sushi set lunch，一看上去就覺得好對味。quality 很好，大小剛好能一口幹掉。食材都很新鮮。飽吃后，奉上鮮橙，馬上消掉油膩感。很好。這裡的服務也很好，適當時候做適當的事。

因為睇咗食家西門町大惡男嘅食評,jun 14, 08,2人來lunch,叫咗 : 1) 枡壽司便當i)冷麵-另1選擇好似喺soba-呢個麵質感好有咬口,好煙韌,成條食晒都絶無1/2點軟身,但又無硬嘅感覺,可能我受硬唔受軟啦(所以鍾意食軟嘢嘅朋友未必欣賞)。幸好友人都好鍾意-講吓個汁,喺凍凍哋,酸酸哋,伴以1/2隻蛋,青瓜絲同泡菜(喺無辣味嘅,只喺好似酸菜嘅味)-好掂-於是當我哋走嘅時候,就見佢哋有冷麵賣,問咗話大廚都喺用呢個牌子,友人買咗1包(有2個麵餅同湯汁提供),多謝$78............等友試煮,睇吓佢個水準"泊"唔"泊"得住亞大廚先ii) 前菜-唔知喺咩菜/葉,味道唔錯(唔喺酸)-仲有洋蔥片(請見下圖玻璃兜嗰碟) iii) 壽司5小盒(全部底下墊咗飯)-海膽 : 大瓣,甜,最重要喺絶無"劫"味,所以好新鮮,good-蟹肉 : 拆成絲,份量好多,再伴以細粒魚籽,增+口感,不錯-吞拿魚腩碎 : 正常,佢無切到好似蓉咁,保持質/口感-魚子 : 平時我喺唔會食魚子因食過喺好腥,有d似魚肝油d味,所以好怕,叫友人分好少比我食,呢個完全無腥味,又証明好新鮮同正貨-3文魚(相影唔到)

今次係特登0黎試海膽蟹膏飯果然係好鮮甜不過食完唔係好飽(本人比較大食..)所以加0左雞魚同鱸魚sashimi各一碟不過都唔係好飽所以叫0左個小食個waitress介紹0左個好得意0既小食俾我地係吞拿魚腸加cream cheese整0既兩種香味出奇地夾都係幾十蚊0乍!!

小女子大壽, 與丈夫同到湖舟慶祝. 原本想帶自己支"洗心"嚟飲, 但係話要收$250開瓶費, 即作罷.見到貼紙話有新鮮返嘅"皇帝魚", 即來一客刺身試之. 魚肉非彈非腍, 淡身, 食得出還新鮮, 但不是我杯茶.為咗可以試多啲, 分別再叫咗刺身拼盤同壽司拼盤. 海膽果然係一流, 中拖羅肥美, 葡萄牡丹蝦只在四五月有得食, 好味到想食完再食.壽司飯鬆軟有醋味, 若醋味多點會更合胃口.最後來個清湯豆腐結尾, 滿足!坦白講, 係香港食日本菜, 要又平又"正", 小女子仲未搵到, 唯有食住貴嘢先!

Came for lunch with 2 other companions on Sat as Iroha was pretty full downstairs ... ... not much people around the place so we got seated really quickly.Ambience - nice and quiet, with reasonable spacing and privacy for individual tables. Food - Rice with sea urchin and crab roe ($250)- the sea urchin is fresh and tasty- just the way it should be. Crab roe is also fresh but a bit salty. Portion is a bit on the small side though. Normal sushi set ($160)- really fresh sushi - standard is very hi

我睇到d度d兄弟寫d間寫到幾好同post左張好靚既一碗海膽飯..忍唔住同我女友去左食lunch.. 我女友叫左海膽定食..而我就叫左一個特上壽司定食...先講佢個海膽飯,.d海膽非常好.但我覺得太鹹...因為佢上面仲有蟹膏..如果only海膽都ok..因為己經夠鮮甜...但都係好good.到我個特上壽司..佢一黎到..哇..d魚完全唔係平時係見誠,壽司廣果d default野..佢有好多特別既魚..應該係搵d 當造既魚..完全係夠新鮮同好味..扼壽司既技術都唔洗講..同見誠同級數..根本同我係日本食冇分別...掂....