48
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12
等級6
2012-11-07 168 瀏覽
去完瀛素食食飯,大家有少少意猶未盡,就過對面「源記喳咋」食番碗糖水嚟滿足胃納。廟街多人行就唔使講啦,加上源記個鋪位勁細,枱櫈勁逼,絕對喺快食唔可以齋坐嘅地方。我哋一行成10人嘛,幾難得唔使等太耐就坐到鋪中嘅大長枱。各有各叫,其他人食咩就唔多講喇,無試之餘又唔方便影相。小弟揀嚟芒果豆腐花($17),唔喺咩新興嘢,不過印象中就應該喺第一次食喇。源記都喺賣啲舊式糖水,其實芒果豆腐花我估晌佢哋嚟講,算喺新潮產物。講番個豆腐花,豆花做得幾細滑,豆味唔錯,芒果粒落得無手軟,又鮮甜,撈勻嚟食真喺幾爽!題外話啦,除咗街市、米鋪、葯材鋪、小巴,真喺唔多地方仲用緊花碼字,希望依種字繼續存在,因為好有歷史特色。唔知依家小學仲有無教呢?細個時啲教科書裡面叫佢做「中國數碼」,聽個名仲以為咩數碼數目字咁勁添,哈哈!
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去完瀛素食食飯,大家有少少意猶未盡,就過對面「源記喳咋」食番碗糖水嚟滿足胃納。廟街多人行就唔使講啦,加上源記個鋪位勁細,枱櫈勁逼,絕對喺快食唔可以齋坐嘅地方。我哋一行成10人嘛,幾難得唔使等太耐就坐到鋪中嘅大長枱
裡面真喺好逼!
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各有各叫,其他人食咩就唔多講喇,無試之餘又唔方便影相。小弟揀嚟芒果豆腐花($17),唔喺咩新興嘢,不過印象中就應該喺第一次食喇。源記都喺賣啲舊式糖水,其實芒果豆腐花我估晌佢哋嚟講,算喺新潮產物。講番個豆腐花,豆花做得幾細滑,豆味唔錯,芒果粒落得無手軟,又鮮甜,撈勻嚟食真喺幾爽
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題外話啦,除咗街市、米鋪、葯材鋪、小巴,真喺唔多地方仲用緊花碼字,希望依種字繼續存在,因為好有歷史特色。唔知依家小學仲有無教呢?細個時啲教科書裡面叫佢做「中國數碼」
,聽個名仲以為咩數碼數目字咁勁添,哈哈



題外話/補充資料: 花碼中國數位,亦稱花碼、蘇州碼子、番仔碼、草碼、菁仔碼,始於籌算,也是另一種傳統在中國民間流行的數字。早期的籌算是一單位就放一個木棍,一、二、三、四(〤字經隸書變形,否則是||||)、五(把四個||||中間放一個橫的表示五)所以衍生出這樣的文字。「花碼字」是過去使用的數字符號。上世紀50年代很多商舖仍用它來作記賬,直至60年代以后才迅速被阿拉伯數字所替代,時至今天已很少人使用這些數字記賬了。現在在港澳地區的街市、舊式茶、餐廳及中藥房偶而仍然可見。 至於正楷的壹、貳、參、肆、伍……則是後來楷書定型,唐宋以後取擇同音字來做為數字符號的楷體書寫,所以在後來的數術書籍才會用這樣寫法。兩種不一樣的數字一來是前者很容易添筆動手腳,後者筆劃繁複又彼此不相近,絕無看錯或動手腳於帳冊的可能性,於是正楷可以說是因應防止假帳的一個措施! 花碼一至九的寫法如下: 0:〇 1:一 或 〡 2:二 或 〢 3:三 或 〣 4:〤 5:〥 6:〦 7:〧 8:〨 9:〩 (網上資料)
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裡面真喺好逼!
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2012-06-23 150 瀏覽
4月13日, 食完日本野, 又未到時間睇戲, 經過源記個甜品胃又發作, 入嚟食個糖水先~::: 渣咋 ::: $17話明係招牌喎無理由唔試! 凍渣咋夠晒冰涼~ 下足紅豆、綠豆、眉豆、紅腰豆、三角豆、西米等, 唔少得煲得又粉又腍味道香甜嘅芋頭同大量重手椰汁花奶! 豆料足, 煲得軟腍, 咬落充滿軟綿口感~ 除咗豆香甜味之餘又滲煮淡淡椰香, 好味! 不過因為真係太足料, 又豆又芋頭又椰奶又花奶… 食半碗都開始有d膩~ ::: 芝麻糊 ::: $15芝麻糊比一般嘅黑, 但係味道絕對唔遜色, 除咗聞落有非常香嘅黑芝麻香, 食落非常綿綿嘅感覺, 一流! 唔馬虎嘅用料, 啖啖都有芝麻香, 亦都唔係溝水溝到稀晒, 甜得嚟又夠清, 冇嗆喉感, 夠綿夠杰嘅質地, 咁嘅價錢真係超水準! 但係可能佢真係好夠杰, 食一碗都真係幾頂胃~呢d傳統中式糖水店已經所餘無幾, 亦都好難喺而家嘅新派糖水店食到咁認真嘅中式糖水~ 加油努力!
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4月13日, 食完日本野, 又未到時間睇戲, 經過源記個甜品胃又發作, 入嚟食個糖水先~

::: 渣咋 ::: $17
話明係招牌喎無理由唔試! 凍渣咋夠晒冰涼~ 下足紅豆、綠豆、眉豆、紅腰豆、三角豆、西米等, 唔少得煲得又粉又腍味道香甜嘅芋頭同大量重手椰汁花奶! 豆料足, 煲得軟腍, 咬落充滿軟綿口感~ 除咗豆香甜味之餘又滲煮淡淡椰香, 好味! 不過因為真係太足料, 又豆又芋頭又椰奶又花奶… 食半碗都開始有d膩~

::: 芝麻糊 ::: $15
芝麻糊比一般嘅黑, 但係味道絕對唔遜色, 除咗聞落有非常香嘅黑芝麻香, 食落非常綿綿嘅感覺, 一流! 唔馬虎嘅用料, 啖啖都有芝麻香, 亦都唔係溝水溝到稀晒, 甜得嚟又夠清, 冇嗆喉感, 夠綿夠杰嘅質地, 咁嘅價錢真係超水準! 但係可能佢真係好夠杰, 食一碗都真係幾頂胃~

呢d傳統中式糖水店已經所餘無幾, 亦都好難喺而家嘅新派糖水店食到咁認真嘅中式糖水~ 加油努力!
渣咋
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足料
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芝麻糊
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仲用緊中式數字
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2012-04-13
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$16 (宵夜)
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渣咋
足料
芝麻糊
仲用緊中式數字
  • 喳咋
等級1
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2012-04-13 63 瀏覽
去了源記兩次,兩次都好好食。 我第一次點了喳咋豆腐花,發覺敞啲喳咋超好食。喳咋啲甜味非常適中,帶少少甜唔覺得”漏“,食完晚飯去食都唔係問題。 講返碗喳咋豆腐花,啲用料好好。 啲豆又大粒又煲得綿 我之前唔係太食喳咋都覺得好好。 Mimi 叫了碗芝麻糊, 好香芝麻味, 正
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去了源記兩次,兩次都好好食。 我第一次點了喳咋豆腐花,發覺敞啲喳咋超好食。喳咋啲甜味非常適中,帶少少甜唔覺得”漏“,食完晚飯去食都唔係問題。 講返碗喳咋豆腐花,啲用料好好。 啲豆又大粒又煲得綿
我之前唔係太食喳咋都覺得好好。 Mimi 叫了碗芝麻糊, 好香芝麻味, 正


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$25 (宵夜)
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  • 喳咋
等級2
8
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2012-03-03 56 瀏覽
食完煲仔飯去到源記喳咋食個飯後甜品,緊係點返招牌甜品喳咋啦,果然好快咁有一碗熱辣辣既喳咋!食咁間喳咋都仲係源記好d,因為料多營養好,冇得頂!其他品種我都好少食,下次可以試下其他囉....
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好白豆好淋
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食完煲仔飯去到源記喳咋食個飯後甜品,緊係點返招牌甜品喳咋啦,果然好快咁有一碗熱辣辣既喳咋!
食咁間喳咋都仲係源記好d,因為料多營養好,冇得頂!
其他品種我都好少食,下次可以試下其他囉....
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2012-03-02
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堂食
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好白豆好淋
等級4
2012-03-01 70 瀏覽
剛剛在唯珍上海麵店食完上海麵,感覺還不是十分之飽,應該還有一些的空間可以品嚐一下甜品,其實只要過一條馬路行過對面的佳佳甜品就可以食到,而且都有一些時間沒有食過它們的糊類甜品,但當天晚上的溫度偏低,風又有少少大,唔想坐在街上食西北風多過食甜品(多多藉口),所以最後都沒有選擇這一間店子,而是行回油麻地方向近榕樹頭廟街附近的源記喳咋去食喳咋。一講源記食甜品很多人第一個直覺就是在西環賣桑寄生蓮子蛋茶很出名的這一間,但此源不同彼源,這一間源記是在油麻地,而招牌食物也有不同主力是喳咋,連招牌名字都是叫”源記喳咋”,因為兩者都是不同的食物所以很難作一個比較,所以只能說是各有勝場,地點方面就在廟街近油麻地這一段的南面的街尾,對正榕樹頭公園,對面正正就是美都餐室,這一帶晚上人來人往十分之多人,加上廟街不夜市的影響,人流方面一定沒有問題。其實很小個的時間已經知道有這一間店了,不過當時沒有什麼興趣對這一些傳統的廣東甜品,對面的美都餐室也只是一間被人老餅感覺的冰室,行過都只會快快腳行開因為太多人了,想食野都只會行回彌敦道的集團式餐廳食東西,但好像人大了加上現今的氣氛喜歡懷舊,大家又一窩蜂說這類食店有什麼什麼特
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剛剛在唯珍上海麵店食完上海麵,感覺還不是十分之飽,應該還有一些的空間可以品嚐一下甜品,其實只要過一條馬路行過對面的佳佳甜品就可以食到,而且都有一些時間沒有食過它們的糊類甜品,但當天晚上的溫度偏低,風又有少少大,唔想坐在街上食西北風多過食甜品(多多藉口),所以最後都沒有選擇這一間店子,而是行回油麻地方向近榕樹頭廟街附近的源記喳咋去食喳咋。
榕樹頭附近的糖水店
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一講源記食甜品很多人第一個直覺就是在西環賣桑寄生蓮子蛋茶很出名的這一間,但此源不同彼源,這一間源記是在油麻地,而招牌食物也有不同主力是喳咋,連招牌名字都是叫”源記喳咋”,因為兩者都是不同的食物所以很難作一個比較,所以只能說是各有勝場,地點方面就在廟街近油麻地這一段的南面的街尾,對正榕樹頭公園,對面正正就是美都餐室,這一帶晚上人來人往十分之多人,加上廟街不夜市的影響,人流方面一定沒有問題。

其實很小個的時間已經知道有這一間店了,不過當時沒有什麼興趣對這一些傳統的廣東甜品,對面的美都餐室也只是一間被人老餅感覺的冰室,行過都只會快快腳行開因為太多人了,想食野都只會行回彌敦道的集團式餐廳食東西,但好像人大了加上現今的氣氛喜歡懷舊,大家又一窩蜂說這類食店有什麼什麼特式,用舊式的收錢機真係有風味,連樓底高都說是一種特式,不要說得久想想十多年前仍然有很多這樣的冰室,但沒有人會說這些是特式,只會說為什麼還用這些舊收錢機唔用電腦來做阻住人家收錢,裝修咁舊都唔整下佢,唉……….又是當有些事唔消失時人是不會珍惜的,現在說真是有特式的店子已經寥寥無幾,而有一些只是剩下個外殼,食物質素又下降,保持到真水準的舊店更加之少,不過現在的人懂得珍惜舊事物點都是一件好事,好過當它們消失之後才後悔。
店內一個放凍糖水的櫃
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牆上寫了糖水的名字和價錢
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這店的內部就沒有什麼特別,只是一間普通的食店格局,牆上寫滿了甜品的名稱和價錢,甜品的種類都十分之多,主要都是中式糖水糊類和湯丸類,店的旁邊有一個雪櫃放了一些凍的糖品在內,比較特別是的收錢的方法,叫了甜品之後,伙計會放一張用電腦列印成的單在你的旁邊,要付了錢之後伙計們收了這張單才會將甜品送上,這種中式甜品店用這一種先付後食的方式是比較少見,是否因為在廟街的附近常常都會有走數的情形才用這種方式呢??算了吧都沒有所謂,最重要是甜品的味道,當天就簡單的叫了一個喳咋和一個蕃薯糖水來試試。
味道香濃的喳咋
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入面的材料有西米、紅豆、眉豆、花生和紅腰豆
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喳咋($17)

和上一次來食時已經是加了價,不過在這個通漲年代什麼都是加價的,只要味道能保持就可以的,單看賣相糖水的顏色十分之深,中間還放了一些椰奶,聞一聞已經充滿了椰奶的味道,舀一舀看見材料十足,有西米、紅豆、眉豆、花生和紅腰豆在內,而且是充滿了整碗的糖水內,食一食旁邊的甜水十分之濃,入面有很多煮爛了的豆在內,配著椰奶來食十分之香口,而材料例如西米、紅豆、眉豆、花生和紅腰豆都煮得十分之稔和入味,一咬就化開,整件的芋頭就不見了,但食得出在糖水內,應該已經全部都煮爛了。全部的材料配合濃香的糖水來食,水準之作。
飽肚食品蕃薯糖水
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蕃薯糖水($13)

來的時間見很多的蕃薯配在黃黃的薑糖水中,食落蕃薯都煲得幾稔和帶上了微微的甜香,蕃薯就外表看沒有綠林這些煮得和糖水一樣變成一樣的顏色,但味道和硬度都是可以的,糖水雖然是用薑煲但完全沒有辛辣的薑味,個人就喜歡辣一些可能因為天氣凍的關係,想飽肚可以選擇這一味的糖水,簡單但做得用心的糖水來。
兩個糖水的甜品
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電腦列印的單,幾著要比錢先有得食。
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店內的人流很大,所以食飽了都不好意思坐得久,一食完就快快腳地離開了。

本來不太飽的狀態經過這兩碗糖水的洗禮後,已經變得非常之飽了,明天又要跑多十幾個圈來消脂了。

香港的舊式店子大多數的食物都可以保持到水準,若非這樣這些店都不能在這個租金超貴的社會上維持到,但當然都會有些異數,好像是對面這一間店自從食過它們水準急降的焗排骨飯之後真是Long Time no see了,懷舊感覺雖然有時都加了不少的分數,但如果水準低得如此可憐,上幾多次電視來宣傳都沒有用的,很快就會淘汰了。

想在榕樹頭附近食糖水可以來源記喳咋試試。
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榕樹頭附近的糖水店
店內一個放凍糖水的櫃
牆上寫了糖水的名字和價錢
味道香濃的喳咋
入面的材料有西米、紅豆、眉豆、花生和紅腰豆
飽肚食品蕃薯糖水
兩個糖水的甜品
電腦列印的單,幾著要比錢先有得食。
  • 喳咋
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  今天恰好經過這裏,又想起很久沒有吃到過我最愛吃的芝麻糊了,於是便進去一試。  這間甜品店比較特別的是要先付費,而這家甜品店供應的是傳統甜品,款式也很多,但我唯獨對芝麻糊情有獨鍾,下次有機會再試別的。  地方寬敞,光線也充足,乾淨整潔。  我坐下不久,芝麻糊便來了,看到這樣黑得發亮的芝麻糊我就很開心,但願我的頭髮也能這樣烏亮就好了。而且還冒著煙的,夠熱,另外就是夠糊稠,證明是足料,再吃一口,甜度恰到好處。有濃香的芝麻味,使人回味再三。是我吃到過最好的芝麻糊之一。  再看看碗和碟的配搭,綠色的碗和橙色的碟,很鮮很濃的色彩,配上了黑乎乎的芝麻糊,在這嚴冬裏讓人感到極有色彩。  
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  今天恰好經過這裏,又想起很久沒有吃到過我最愛吃的芝麻糊了,於是便進去一試。

  這間甜品店比較特別的是要先付費,而這家甜品店供應的是傳統甜品,款式也很多,但我唯獨對芝麻糊情有獨鍾,下次有機會再試別的。

  地方寬敞,光線也充足,乾淨整潔。

  我坐下不久,芝麻糊便來了,看到這樣黑得發亮的芝麻糊我就很開心,但願我的頭髮也能這樣烏亮就好了。而且還冒著煙的,夠熱,另外就是夠糊稠,證明是足料,再吃一口,甜度恰到好處。有濃香的芝麻味,使人回味再三。是我吃到過最好的芝麻糊之一。

  再看看碗和碟的配搭,綠色的碗和橙色的碟,很鮮很濃的色彩,配上了黑乎乎的芝麻糊,在這嚴冬裏讓人感到極有色彩。

  
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2012-01-19
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除夕夜, 一家人在旺角吃完晚飯, 說起附近有家老字號的糖水店,談得興高采烈, 所以就算吃到飽飽也想一探這家老店鋪.晚上8時左右人不算太多, 但巳經要坐在店外了.媽媽和家人都點了喳咋,我對喳咋不太熱愛, 反而想試試它的合桃糊我的是合桃糊+湯丸 ($22)合桃糊不算很滑, 但味道濃厚, 口感厚實,不算很甜, 不錯. 但湯丸雖然大粒, 不過皮十分厚, 內裡的芝麻涵一舊的硬實實, 很乾, 不合格.試了一點喳咋 ($17)不算稀, 真的有很多料, 各式各樣的豆, 芋頭再加西米, 十分豐富. 味道不算很甜, 豆都很淋軟, 也帶少許椰奶味, 十分不錯.環境不算十分好, 但可接受. 如果在廟街吃完大排檔, 來這裡吃糖水真的很不錯.
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除夕夜, 一家人在旺角吃完晚飯, 說起附近有家老字號的糖水店,
談得興高采烈, 所以就算吃到飽飽也想一探這家老店鋪.
晚上8時左右人不算太多, 但巳經要坐在店外了.
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媽媽和家人都點了喳咋,
我對喳咋不太熱愛, 反而想試試它的合桃糊
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我的是合桃糊+湯丸 ($22)
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合桃糊不算很滑, 但味道濃厚, 口感厚實,不算很甜, 不錯. 但湯丸雖然大粒, 不過皮十分厚, 內裡的芝麻涵一舊的硬實實, 很乾, 不合格.

試了一點喳咋 ($17)
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不算稀, 真的有很多料, 各式各樣的豆, 芋頭再加西米, 十分豐富. 味道不算很甜, 豆都很淋軟, 也帶少許椰奶味, 十分不錯.

環境不算十分好, 但可接受.
如果在廟街吃完大排檔, 來這裡吃糖水真的很不錯.
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  • 喳咋
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2011-12-26 12 瀏覽
筆者系友人的提議之下去到源記!果一刻筆者只想食一啲清清地同解渴既糖水,所以放棄左平日愛吃既湯圓同芝麻糊但杯菠蘿冰黎到就覺得中左伏!都系怪筆者自己冇問同睇清楚 以為系沙冰 所以都冇得怨菠蘿冰 成杯滿滿都系菠蘿 上層系一層冰碎筆者首先一飲 嘩 咩事 竟然系罐頭菠蘿既糖水OMG一心以為系新鮮菠蘿 都不禁要打消此念頭一食菠蘿 都唔系差 但唔特別比十幾蚊買杯裝罐頭菠蘿好似唔系好抵 真系成杯罐頭菠蘿糖水-_- OMG同堆菠難太多 啲冰去唔到底-_- 根本冇咩用筆者唔會再食呢款甜品 但會再去源記試其他野!今次比喊面系比杯菠蘿既 其他糖水系點 真系要再試先知喇!
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筆者系友人的提議之下去到源記!

果一刻筆者只想食一啲清清地同解渴既糖水,所以放棄左平日愛吃既湯圓同芝麻糊

但杯菠蘿冰黎到就覺得中左伏!

都系怪筆者自己冇問同睇清楚 以為系沙冰 所以都冇得怨

菠蘿冰 成杯滿滿都系菠蘿 上層系一層冰碎

筆者首先一飲 嘩
咩事 竟然系罐頭菠蘿既糖水OMG

一心以為系新鮮菠蘿 都不禁要打消此念頭

一食菠蘿 都唔系差 但唔特別

比十幾蚊買杯裝罐頭菠蘿好似唔系好抵 真系成杯罐頭菠蘿糖水-_- OMG

同堆菠難太多 啲冰去唔到底-_- 根本冇咩用

筆者唔會再食呢款甜品 但會再去源記試其他野!

今次比喊面系比杯菠蘿既 其他糖水系點 真系要再試先知喇!
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sep 25, 11嚟開這頭..........終於順道到這裡食馳名嘅渣咋 :1) 熱渣咋 (hk$17)-裡面都好多料-主要食到有眉豆,紅腰豆,各式豆,西米,好幼嘅椰絲等-但我連1粒芋頭都搵唔到,真喺唔知是否粉到煲溶晒-嘜芋頭真喺咁貴咩?_?.........定喺渣咋喺唔應該有芋頭呢?_?-甜度不重-糖水同料嘅比例好過同區嘅x記-始終淨喺搵到豆,所以滿足度唔高
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sep 25, 11嚟開這頭..........終於順道到這裡食馳名嘅渣咋 :

1) 熱渣咋 (hk$17)
-裡面都好多料
-主要食到有眉豆,紅腰豆,各式豆,西米,好幼嘅椰絲等
-但我連1粒芋頭都搵唔到,真喺唔知是否粉到煲溶晒
-嘜芋頭真喺咁貴咩?_?.........定喺渣咋喺唔應該有芋頭呢?_?
-甜度不重
-糖水同料嘅比例好過同區嘅x記
-始終淨喺搵到豆,所以滿足度唔高
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2011-09-25
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之前經過但係落左閘.無貼任何野以為執左...今日經過試下撞埋呢次..點知有開..入去好似翻新過一樣..好新淨下d 台同牆壁..廢話小講..要比左錢先食得..17$ 試左碗渣咋..1分鐘度就畢左黎...食左啖..以為好吸引..好快食落有左結論..整體似八寶粥又係..唔太甜味..賣點可能係煮得夠淋d料..仲有有埋西米係入面..唔知作用何在...睇黎係我食慣以往家中煲既較甜版渣咋..所以唔好意思la..我比ok算..
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之前經過但係落左閘.無貼任何野以為執左...今日經過試下撞埋呢次..點知有開..
入去好似翻新過一樣..好新淨下d 台同牆壁..
廢話小講..要比左錢先食得..17$ 試左碗渣咋..
1分鐘度就畢左黎...食左啖..以為好吸引..好快食落有左結論..整體似八寶粥又係..唔太甜味..賣點可能係煮得夠淋d料..
仲有有埋西米係入面..唔知作用何在...睇黎係我食慣以往家中煲既較甜版渣咋..所以唔好意思la..我比ok算..
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2011-03-09 16 瀏覽
本人是openrice用戶常客, 但卻是第一次寫食評, 甚麼驅使我寫呢........因為實在太難食, 要寫出我的感受來 昨晚吃完一餐美味海鮮晚餐後, 一心抱著品嚐聞名嘅一碗喳咋, 一到步不用停位, 叫了兩碗喳咋, 一碗芝麻糊及合桃糊喳咋 - 又甜又多粉, 應改名叫喳咋漿 huffy:芝麻糊及合桃糊 - 完全唔掂 以前嘅喳咋已不再, 真的想問問這鋪頭是否轉了手, 在場伙記全是青年人!P.S. 由於太難食, 相片也沒有拍~
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本人是openrice用戶常客, 但卻是第一次寫食評, 甚麼驅使我寫呢........因為實在太難食, 要寫出我的感受來


昨晚吃完一餐美味海鮮晚餐後, 一心抱著品嚐聞名嘅一碗喳咋, 一到步不用停位, 叫了兩碗喳咋, 一碗芝麻糊及合桃糊

喳咋 - 又甜又多粉, 應改名叫喳咋漿 huffy:
芝麻糊及合桃糊 - 完全唔掂


以前嘅喳咋已不再, 真的想問問這鋪頭是否轉了手, 在場伙記全是青年人!
P.S. 由於太難食, 相片也沒有拍~

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2011-03-08
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106
7
2011-01-28 1 瀏覽
滿滿的一碗咋渣, 毫不猶豫地分甘同味, 源記咋渣, 淋著椰奶的咋渣單看賣相就很吸引人,芋頭, 紅豆、 腰豆, 眉豆和西米等煮成稀稀爛爛的,一大口的嘗上, 入口只覺得沁人心脾! 不知道 是糖水甜蜜了兩人世界,還是二人讓這糖水更濃。芝麻糊: 不夠熱, 而且略嫌芝麻香味不足FOR MORE ABOUT DESSERT, please feel free to read my blog, enjoy!http://hk.myblog.yahoo.com/jolovam/article?new=1&mid=5726
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滿滿的一碗咋渣, 毫不猶豫地分甘同味, 源記咋渣, 淋著椰奶的咋渣單看賣相就很吸引人,芋頭, 紅豆、 腰豆, 眉豆和西米等煮成稀稀爛爛的,一大口的嘗上, 入口只覺得沁人心脾! 不知道 是糖水甜蜜了兩人世界,還是二人讓這糖水更濃。
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芝麻糊: 不夠熱, 而且略嫌芝麻香味不足
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-01-25
用餐途徑
堂食
人均消費
$15 (宵夜)
推介美食
  • 渣咋
等級2
5
0
2011-01-18 10 瀏覽
我依家都會專戥去油麻地食呢碗喳咋ar料足!香滑!好味!回味無窮呀!其實我好驚椰味geh 不過呢度嘅椰漿味完全可以接受其他嘅糖水都無試過喇 去到源記我點會唔食喳咋食其他嘢呢XD啲抹台布都洗得乾乾淨淨 同埋我都留意到佢哋會先用紙巾抹去污漬 再用抹布抹乾淨Geh
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我依家都會專戥去油麻地食呢碗喳咋ar
料足!香滑!好味!回味無窮呀!
其實我好驚椰味geh 不過呢度嘅椰漿味完全可以接受

其他嘅糖水都無試過喇 去到源記我點會唔食喳咋食其他嘢呢XD

啲抹台布都洗得乾乾淨淨 同埋我都留意到佢哋會先用紙巾抹去污漬 再用抹布抹乾淨Geh
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讓我上癮嘅喳咋 正!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$14
推介美食
讓我上癮嘅喳咋 正!
  • 喳咋
等級3
35
0
2011-01-03 10 瀏覽
好耐未來過這種舊式糖水店, 叫了兩品種, 蕃薯糖水湯圓, 和 付竹白果糖水湯圓, 只有付竹白果糖水合格, 實在煲得不錯, 有十分濃的付竹味, 但蕃薯糖水略為差了, 只有甜味, 沒有彊味, 蕃薯略為硬了一點, 最差的是 “湯圓”, 未食過咁差的, 大大一舊, 暗淤色, 咬落實實, 內裡的黑芝麻並非流質的, 好似榚狀, 只咬了一口便放棄了….
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好耐未來過這種舊式糖水店, 叫了兩品種, 蕃薯糖水湯圓, 和 付竹白果糖水湯圓, 只有付竹白果糖水合格, 實在煲得不錯, 有十分濃的付竹味, 但蕃薯糖水略為差了, 只有甜味, 沒有彊味, 蕃薯略為硬了一點, 最差的是 “湯圓”, 未食過咁差的, 大大一舊, 暗淤色, 咬落實實, 內裡的黑芝麻並非流質的, 好似榚狀, 只咬了一口便放棄了….
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-12-13
等候時間
1 分鐘 (堂食)
人均消費
$16 (宵夜)
等級4
2010-11-01 7 瀏覽
小時候爸爸帶我到這店吃喳咋 我的第一碗喳咋就是從這裏開始, 今晚我舊地從遊, 可惜陪伴我的人已灰飛煙滅......這兒的喳咋卻依然美味依然有鮮椰絲、粉竽頭、各式豆豆煲得粉淋熱食比凍食好味但是凍食時不會吃出雪到得雪味, 及不會變淡, 而且不會變濃到一舊舊。喳咋每碗$15, 加湯圓$19, 其他中式甜品由$10起是次消費:$30
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小時候爸爸帶我到這店吃喳咋
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我的第一碗喳咋就是從這裏開始, 今晚我舊地從遊, 可惜陪伴我的人已灰飛煙滅......
這兒的喳咋卻依然美味
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依然有鮮椰絲、粉竽頭、各式豆豆煲得粉淋
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熱食比凍食好味但是凍食時不會吃出雪到得雪味, 及不會變淡, 而且不會變濃到一舊舊。
喳咋每碗$15, 加湯圓$19, 其他中式甜品由$10起
是次消費:$30
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-10-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$15 (宵夜)
推介美食
  • 喳咋