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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約5分鐘
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開飯介紹
炊豕店主打豬扒，豬扒炸成金黃色份外酥脆，再加上秘製醫汁，色香味俱全。
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營業時間
星期一至六
12:00 - 21:00
星期日
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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話說啊鼠同友人都係炸物愛好者，所以肯定唔會放過呢間咁多人介紹既炸豬排店🐖🐖第一次食既時候我同朋友都覺得唔錯，所以半個月後我就帶左自己屋企人去食，結果就令我大失所望🤯秘制豬排配胡椒豬骨湯米線 （3/10）第一次食既時候覺得雖然湯頭比較清淡，但係清爽既黑胡椒加上微微既豬骨香令人食慾大增👾不過唔知係咪因為啊鼠比較大胃，個碗米線既份量少到係筷子一夾就差唔多無曬，好似係和尚頭頂搵頭髮咁🧑🏻🦲但豬排的確非常大塊，又香又脆，而且唔會好似一般炸豬排咁韌，肉質細嫩。只可惜第二次再訪湯底味道非常奇怪，完全同第一次唔同🤮雖然第二次我地走左蔥，但係個味道係詭異到唔合符邏輯思維。首先係完全無咸味，然後仲有少少怪味，而更多係好似用滾水煮完米線既個陣米味🫠🫠豬排質素亦都係下降，雖然份量多，但係炸粉厚左，肉亦都無第一次咁嫩。秘制豬排配咖喱汁 撈粗麵 （5/10）個咖喱汁都尚算惹味但係偏油膩，因為聽聞呢個撈麵都唔錯，所以第二次抱住期待一試。撈粗麵非常普通，只有最基本既醬油味，炸蒜亦都懷疑係無炸透或者唔夠火候，唔夠香脆。整體非常一般😵💫麻辣炸魚蛋 （4/10）炸魚蛋本身一般，但呢4分已經係俾足面個魚蛋😀因為麻辣醬簡直鹹到我屋企人攞左黎撈唔夠味既撈麵。鹵水豬耳 （6/10）成間鋪我比得最高分但因為最後先上所以唔記得影相既豬耳。味道可以，甜甜既鹵水味。不過豬耳係軟淋淋個種，如果喜歡爽口個種就無需嘗試。希望我第二次去只係咁岩失準，不過因為舖頭地段其實唔太方便，地方位置亦都淺窄，所以如無意外唔會有下次。炊豕店銅鑼灣加路連山道11號#foodie #hkfoodie #銅鑼灣美食 #香港美食 #hkfood #hkeat #hkcafe #銅鑼灣 #炸豬排 #打卡 #打卡餐廳 #food #香港美食 #hkmouse銅鑼灣
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喺銅鑼灣返工返左一段時間，有日同事帶我去食佢聲稱既「神級豬扒飯」，先知道有間咁好食嘅餐廳。不過可惜嘅係第一次食，亦都係最後一次，因為佢10月31號就結業啦午餐時間排隊大約15分鐘先有位，同事嗌咗個咖喱豬扒飯，而我就order咗豬扒肉燥醬幼麵，佢嘅豬扒係即叫即炸，熱辣辣，而且佢炸到啱啱好熟，唔會流失咗啲肉汁，令到肉質非常嫩一啲都唔un，而個撈麵就不過不失，有啲似雲吞麵舖入面嘅肉醬撈麵，希望將來喺其他地區有機會再食到炊豕店
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大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 炊豕店 💥好可惜嘅12年老店🥲2022年10月31日就會結束營業 大隻仔今日係炊豕店 結業之前把握機會回味咁好食嘅炸豬扒飯多謝炊豕店喺香港12年 嘅付出同努力💪💪💪💪💪大隻仔希望多啲朋友見到去幫襯呢間小店香港少有咁高質嘅炸豬扒飯大家快啲去食啦⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥蔥油豬扒飯 $68人氣推介豬扒飯嚟到已經好吸引，炸豬扒超級大件 疊得高高的，打卡、美味兼備。眼睇份量唔多，細細碗的，但其實飯量一啲都唔少，一個男士必定足夠飽，連大隻仔咁大食，都覺得好滿足。再加埋店舖自家蔥油，用嚟撈飯真係冇得輸。🤤🤤🤤🤤🤤炸豬扒一嚟到熱辣辣脆卜卜，肉質唔乾唔柴，又夠厚肉，十分好食。炸豬扒最好食嘅位置就係連骨位肉質帶少少肥油，超級美味。🔥大阪燒豬扒撈幼麵 $68私心推介，大隻仔覺得大阪燒豬扒撈麵俾蔥油豬扒飯更加好食，沙律醬帶輕微酸酸地，食落比較冇咁肥膩，冇咁滯。至於撈麵煮得不會過冧 ，而且醬汁撈得均勻，夠入味而又唔會過分濃烈，味道啱啱好再加埋餐廳提供嘅辣椒油將味道提升到去另一個層次。坊間餐廳好少白飯轉撈麵唔需要加錢炊豕店可以白飯轉撈粗/幼麵而唔需要加錢，真心欣賞識食記住轉撈麵😉😉
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【厚身平價大大份蔥油炸豬扒🐷】銅鑼灣食嘢貴？唔一定❗️呢一間晏就$70幾，大大份食到勁飽😆我每次唻都食蔥油味嘅炸豬扒飯🍚有得轉粗麵、幼麵底🍜可惜上次經過竟然見要佢話十月尾就結業🥺大家快啲捉緊未結業嘅尾巴😢.🍴蔥油豬扒飯（💰: 68)有巨量蔥油，滿滿蔥油味🥬但就咁食蔥油有啲鹹，撈飯啱啱好🍚份量勁多！炸豬扒勁大塊同厚🐷，唔會得一大層炸粉，勁鬆軟，一啲都唔嚡同靭🙈大推❗️.🍴滷水豬耳（💰: 28)滷水偏鹹，但好爽脆😚-🔖除咗豬扒飯仲有其他嘢食😝例如肉燥飯、咖啡汁都好食🍛.💈環境好懷舊，好可惜佢要結業😭個個一聽到佢要結業都會話可惜因為佢絕對唔係冇生意！.⏰都幾多人，有時都要排隊🥺.💡佢隔離店仲有SHARI SHARI 氷屋🍧食可以一次過食埋😛-💎推介指數: 💎💎💎💎💡性價比:✨✨✨✨ (地段唻講仲食到超飽又好食👍🏻)🍴ENCORE指數: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (蔥油世一🍀)-
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這間人龍店享負盛名，每次經過銅鑼灣店也見到絡繹不絕的人龍。最近中環點開張終於有機會一嚐它的滋味炸豬扒店不是只有日式的喔～最近就去了一家位於中環的台式炸豬扒店 店面看起來十分簡潔，店內走的則是懷舊感60蚊蔥油豬扒飯炸皮粉醬又薄又脆，肉質鬆軟，蔥油份量很多，連同甜醬油我拌了好大的一碗飯！
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