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港鐵牛頭角站 B6 出口, 步行約5分鐘
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營業時間
今日營業
07:30 - 20:30
星期一至五
07:30 - 20:30
星期六至日
全日休息
公眾假期
全日休息
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
📌觀塘一個麵包得吾得，一食就知無得呃今次同大家介紹返依間，對麵包有份堅持有份執著既小店 一 烘焙概念 @breadconceptshk雖然只系一間小店，但佢亦有對出品既認真同堅持出品均使用日本高級麵粉、天然酵母技術、新鮮牛油制作，亦絕不添加任何防腐劑我最欣賞認真 有堅持既小店與其比錢連鎖集團賺，不如去支持小店🍞菠蘿包 $10雖然已經停產左之前既招牌抹茶菠蘿包不過就普通菠蘿包而言，菠蘿皮亦算香脆，重點系包底，一咬開一絲絲，組織非常細緻，睇得出功架👍🏻🍞雞尾包 $10經典港式甜包底，包底自帶麵包香，雞尾餡佔大約1/3個包，甜度無出面坊間雞尾餡咁甜👍🏻🍞甜薯包 $18包底同上，甜包包底包住條香甜既蕃薯，真系食完會飽哂😂👍🏻📍烘焙概念地址：觀塘巧明街94-96號鴻圖中心地舖#觀塘 #烘焙概念 #麵包 #撐小店 #麵包控 #菠蘿包 #雞尾包 #甜薯包 #港式麵包 #天然酵母 #觀塘揾食 #星星帶你食#foodie #hkfood #hkfoodie #foodiehk
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位置就近牛頭角地鐵站，最好是新鮮出爐即刻食，這一間麵包舖前面賣麵包，後面就製造麵包，看得出製作過程好衞生。芝士腸仔包麵包好鬆軟，芝士味道濃郁，腸仔調味剛剛好，整體配搭起來幾出色。明太子芝士條這個包有驚喜。明太子醬味道濃郁，即使焗完後仍然保持到明太子扑扑聲的咬口。而芝士甜香，與明太子一拍即合。紫菜肉鬆卷肉鬆完全包裹在包入面，食的時候肉鬆滿滿的，感覺好滿足。豬柳蛋包豬柳煎好就放在包內，蛋煮得好滑，加上醬汁調味，食完都好飽。熱朱古力味道濃郁，但唔太甜，推薦一試。
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𓏳 𓏳 𓏳美好的星期天，就是來一杯熱的morning tea，配上烘焙概念的新鮮出爐麵包。招牌酥皮蛋撻，小小一個卻滿滿蛋香。蒜蓉海鹽卷，用上小法包，鹹香有嚼勁。甜薯包是人氣之選，除了香甜番薯蓉外，還吃到番薯粒，貨真價實。裸麥合桃提子包是必點推薦，用麵包刀切開一片片，儀式感滿滿的。不論味道鹹甜，口感軟硬，各式各樣配搭起來，成為星期天滿足的麵包桌～𓏳 𓏳 𓏳
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每朝趕時間返工，最好嘅早餐就係食麵包🥖。夠快同飽肚，今次同大家分享一間觀塘麵包店，真材實料，唔係空氣麵包。📍觀塘 烘焙概念我買左：🍞祼麥合桃提子🍇包💰15大過一隻手既麥包都係15蚊，好抵。麥包較為健康，提子同合桃數量都好多，提子好大粒。🥯宇治抹茶紅豆忌廉包💰18外層係宇治抹茶🍵，淡淡綠色香味，內層爆多忌廉包住紅豆，咬一啖忌廉同紅豆🫘填滿整個口腔。🥖紫菜肉鬆捲💰12外層是紫菜同忌廉，麵包內層鋪滿肉鬆，麵包好鬆化。就算前一晚買定第二日食都係咁鬆化。🥧招牌酥皮蛋撻💰12外層酥皮好鬆化，入面既蛋好綿滑，甜度適中，蛋撻邊有小小焦香。☕️mocha💰30平時少飲咖啡，如果突然想飲都會揀mocha總結：烘焙概念選用高級日本麵粉，天然烤母，新鮮牛油，無防腐劑，現場烘焙。價錢合理，可以經常買。
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有時都會去鴻圖中心地下既愛琴坊Food court搵食近來發現入面有間麵包店好正寫住用高級日本麵粉 天然酵母 新鮮牛油 不加防腐劑 款式多而且係現場新鮮製作每個麵包都會獨立包裝 個紙袋中間係透明可以睇到個麵包 感覺到對每個細節都好用心招牌酥皮蛋撻個蛋撻睇落比平時見到既細件但夠高身食落好酥脆 有好幾層酥皮 蛋味香而且濃郁比起平時食的酥皮蛋撻好食菠蘿包好鐘意食呢款傳統港式麵包 但唔係咁易搵到好食既呢度既菠蘿包甜而不膩 菠蘿皮夠酥脆 個包又夠厚紫菜肉鬆卷啖啖肉鬆好滿足 夾埋麵包上面紫菜絲好好食明太子芝士條芝士加上明太子 鹹鹹香香幾特別玫瑰拿鐵平時一杯玫瑰拿鐵最少都要四十幾蚊呢度買麵包仲有得減 $5 好抵飲
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