燒烤堂

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今次想食串燒🍢但係知道串燒都比較油膩，所以專登揀咗早時段，6pm就食，咁就起碼有時間俾我消化入座前，職員會問需唔需要熱爐，可以將串燒放上去，咁就不會變凍，幾細心👍🦪蒜蓉廣島蠔 $44/2隻大大隻廣島蠔，面頭鋪上蒜蓉及蔥去燒，蒜味香濃，廣島蠔水嫩多汁🤤⚪️浜燒活元貝 $78/隻鹹香與先甜嘅帶子配合，雖然略貴但值得一試！🌶️川燒活蟶子 $68/份除咗蟶子好靚，鮮甜爽口；用川燒作為烹飪方法真係好正！辣味平衡得剛剛好！🍢惹味爽口雞腎 $28/串嗰種燒得爽口又不會痴牙/難咬嘅感覺，實在值得讚🍢鹽燒A4宮崎和牛 $58/串驚艷到我😱😱係又淋又多汁。唔係太飽的話都想食多串🍢中切鹽燒牛舌芯 $28/串串牛舌就稍為有點韌🍢麻辣豬大腸 $24/串普通就咁烚或者滷水嘅豬大腸我都唔鍾意食。但係燒過或者炸大腸我就好鍾意🤣所以你請我都超級喜歡！麻辣味好香🍢泰式豬頸肉 $28/串串燒另外配上泰式嘅酸辣醬汁。豬頸肉非常Juicy 🍢鹽燒豚肉荔枝卷 $22/串用薄片嘅豚肉包住荔枝，荔枝唔會燒得乾身，咬落去嗰時荔枝嘅果汁會喺口腔散開😍清甜嘅荔枝中和左豚肉嘅鹹味👍🍢鹽燒白鱔 $48/串本身怕腥，但係經過鹽燒後就唔會食到腥味。白

今日公司新年食開年飯，老闆話想食串燒，就揀咗間公司附近嘅串燒店開年。之前聽朋友講燒烤堂啲串燒唔錯，價錢又抵。今次就自肥幫老闆訂位，試我想試好耐嘅餐廳。餐廳位於銅鑼灣登龍街永光中心，港鐵站步行三分鐘左右就到，非常方便！用餐時間係平日晚上八點，餐廳幾乎坐爆，好彩一早訂咗位，唔使排隊即刻入得！焦糖青蘋果鵝肝多士 $108厚身鵝肝配上酸酸甜甜嘅焦糖青蘋果，簡直完美配合！清新感覺帶走膩感。而多士烤得香脆，非常美味！汁燒鮮雞肝 $28雞肝質地細緻，經日式燒汁烤熟再加上七味粉，味道昇華不少！鹽燒A4宮崎和牛 $58和牛口感爽嫩柔軟，經鹽燒後牛味非常突出。好食到想叫多幾串！韓燒泡菜五花腩 $28五花腩肥瘦分明，配上香辣微甜的泡菜，非常惹味！鹽燒豚肉荔枝卷 $22豚肉肉質厚實得來有彈性，卷住鮮甜的荔枝肉一齊食，呢個組合第一次試。相當有驚喜，非常清新！燒萵筍伴蟹膏 $26蟹膏香味濃郁，鮮味無窮。配上口感鮮嫩爽脆的萵筍，清新開胃。清新感覺剛好可以中和蟹膏的膩感，必食！雞皮墨魚滑 $38外層是香脆雞皮包住鮮嫩滑溜的墨魚滑，又爽又彈牙！香蒜咸蛋黃燒虎蝦 $48鮮味彈牙的虎蝦加上香蒜咸蛋黃烤煮，味道鹹香得來又沒有

喺登龍街美食發現🔎樓上食串燒為主嘅餐廳 滿足晒放工想食串燒飲啤酒放鬆吓嘅朋友🍻 環境企理 抽氣系統無敵 坐得舒服👍🏻想喺呢附近覓食呢一間絕對係非常推介🤤==============================𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐋𝐢𝐬𝐭📌🍢雞軟骨🍢燒A4和牛🍢燒雞肉串🍢燒雞中翼🍢豚肉韮菜花卷🍢鹽燒白鱔🍢日本銀杏🍢燒茄子🍢鹽燒清香翠玉瓜🍢燒蒜芯呢度既串燒樣樣都相當出色 唔止種類多 仲有唔同口味最欣賞係佢擺放左熱爐比你暖住 咁就可以慢慢食 唔驚佢凍晒👍🏻食串燒梗係要慢慢食傾吓偈飲下啤酒🥳

*/早排行完維園花市，就係附近搵好嘢食😆銅鑼灣多好野食就係人都知😎😎估唔到今次食呢間樓上舖咁正😎😎😎餐廳環境：係樓上舖黎😆入到去都幾闊落，而且又有bb櫈可以提供，冇諗過串燒餐廳都咁細心🤩🤩而且位置都好多，我哋平日去都勁多人食🤭🤭好彩有book位😂😂😂佢哋呢度仲有個爐俾我哋慶住啲串燒，岩哂我哋慢慢食，吾怕凍哂😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻食物方面：我哋叫左吾同款既串燒，每款都係叫一串，估唔到食到三分二既時候已經覺得好飽😂😂😂呢度食物串燒超過一百款😍😍😍多到真係吾知點揀好😂😂食肉獸就岩哂，食素既朋友都有選擇，而且有辣有吾辣，任君選擇😆😆😆推介：🍢焦糖鰻魚芝士玉子燒本身玉子燒加芝士已經好吸引，佢哋上面仲有層焦糖😍😍😍好食到爆🤩🤩🤩🤩🤩一定要試下🫶🏻🫶🏻🫶🏻🍢鹽燒A4宮崎和牛啲肉入口即融，簡直係人生美食🤭🤭🤭一串吾夠，要叫夠3串😂😂😂🍢麻辣免治雞肉軟骨釀冬菇啲麻辣好正👍🏻👍🏻可以令到冬菇咁入味，加埋啲雞肉食好夾，啖啖肉🤭🤭🤭🍺飲品我真係勁欣賞呢度啲飲品，勁大杯，你都知好多串燒餐廳飲品勁細杯😩😩呢度佢哋係大杯到嘩一聲，而且勁好飲🤩🤩🤩推薦青檸菠蘿梳打🤭🤭🤭有新鮮青檸同菠蘿，飲落口勁解渴，正到爆😎😎😎😎燒烤堂

燒烤堂嘅串燒選擇夠多，價錢合理，而且啤酒做緊買一送一勁抵👍🏻最適合同一班朋友飲酒+串燒+傾偈✅味醂魚乾通常飲酒都會叫啲佐酒小食，如果烤得好香仲切開咗一條條✅鹽燒A4宮崎和牛必點推薦☺️口感香嫩，牛味十足✅中切鹽燒牛舌芯牛舌芯彈牙有口感，都幾高質✅桂花蜜糖本地冷蕃茄一片片嘅蕃茄浸桂花蜜糖汁，香甜開胃🍅✅鹽燒淮山淮山好爽口，燒得啱啱好，加埋調味料，忍唔住食完一粒又一粒😆✅牛油芝士焗金菇串燒最中意食淮山，淮山爽口嘅感覺再加以調味，真係好吸引💕其他蔬菜都好唔錯✅鰻魚炒飯份量勁多最適合share食，炒飯飯粒分明 👍🏻✅酒類點咗獺祭清酒，呢度嘅酒水同其他餐廳比較上，定價比較平，仲有300ml size啤酒買一送一勁吸引🌟💛好味指數:4.6/5 💜回頭指數:4.6/5📍燒烤堂 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓

🚩燒烤堂 話說身邊有個朋友勁鍾意食燒烤堂，聽聞抵食又好食而且多分店，質素一定有保障😎今日終於拿出我嘅第一次🤭〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈鹽燒赤雞頸肉 $22雞條頸成日郁嚟郁去，應該算係最多運動嘅嗰一部份所以肉質比較爽口，坊間都比較少食到🌈汁燒赤雞心 $22超特別嘅口感，男朋友話食得出左心房右心室嘅感覺🤣不過其實味道幾好食，食落少少彈牙🌈汁燒免治雞肉軟骨棒 $38日式串燒舖必叫，不過略嫌蛋漿有少少偏鹹🌈鹽燒和牛牛小排 $48入口爆油，油香味十足，肉質一啲都唔柴🌈汁燒橫隔理肌 $28鹹鹹甜甜嘅牛肉薄片，係好正宗嘅日式燒汁味🌈厚切鹽燒牛舌腩 $48好似冇我想像中咁厚，不過食落夠爽嫩有種奶香嘅感覺🌈秘制燒羊架 $48🌈泰式豬頸肉 $28🌈蜜糖燒雞中翼 $18個人認為呢三款都正常發揮，不過不失🌈海苔黑豚肉鵪鶉蛋 $28鵪鶉蛋控報到，每天豚肉都包住一粒鵪鶉蛋不過一個人食一串都幾濟，建議share🌈鹽燒豚肉荔枝卷 $22有驚喜的組合！個人應為豚肉味都幾出啱啱好荔枝可以中和返嗰浸豬味🌈鹽燒白鱔 $48分量比我想像中少呢～不過白鱔夠新鮮🌈蜜糖燒菠蘿 $18巨巨巨甜‼️外圍已經有少少焦糖嘅感覺🌈日本芝士年

我哋都算燒烤堂嘅忠實粉絲已經幫襯咗燒烤堂5年以上吧？幾年前MM爸「一個人的浪漫」去了銅鑼灣的燒烤堂，試過後發現串燒好正佢最鍾意當然去燒烤堂買一送一飲日本啤酒啦而家燒烤堂越開越多分店前排去過中環嗰間食今次蕉媽約閨蜜嚟到尖沙咀嘅燒烤堂我相信燒烤堂成功之處在於性價比高串燒質素高，款式多，鍾意日式又得，港式又得，仲有麻辣同孜然口味，任君選擇。燒烤堂仲多款創意食品例如焦糖鰻魚芝士玉子燒、豚肉節瓜波板糖、燒萵筍拌蟹膏、糖不甩燒芝麻湯圓食物價錢合理，飲品又不貴一個星期一的晚上也座無虛席真係要有返咁上下實力先能做到蕉媽特別推介大家食🔸鹹蛋黃墨魚滑 - 墨魚滑非常彈牙，配上惹味嘅鹹蛋黃，感覺非常邪惡但又忍不住吃🔸鹹蛋黃燒虎蝦 - 大大隻虎蝦，鋪上鹹蛋黃燒至金黃色，賣相非常吸引，味道亦一流🔸桂花蜜糖冷蕃茄 - 這是一味非常出色的前菜，桂花的甜味加上蕃茄的酸味，兩者味道溫和恰到好處，令人非常開胃🔸焦糖鰻魚玉子燒 - 玉子燒得非常嫩滑，外層焦糖燒至金黃色，脆脆的焦糖配上嫩滑的玉子，再加上鰻魚的香味，實在是一絕🔸蒜蓉燒廣島蠔 - 廣島蠔非常新鮮，而且啖啖肉，和蒜蓉一起燒至金黃色，令人吃得滿足其他串燒食物製作同樣

嚟到呢間串燒店，感覺自己好似行咗入味道嘅迷宮咁，四周圍飄嚟嘅係陣陣撲鼻香！首先，嗰個涼拌藤魚皮，真係爽口到喊，脆彈嘅口感夾住麻麻辣辣嘅汁，夠晒提神。再嚟個檸蜜牛油包，烘得啱啱好，芝士牛油檸檬味撞埋一齊，個口味相得益彰唔係蓋嘅！響呢度食燒飯都有水準，鰻魚炒飯嘅米粒鬆軟，每一啖都嘗到鰻魚嘅鮮甜。串燒方面，個鹽燒阿菠蘿七里香雞，啖啖肉，外皮炸得香脆，入面肉汁多汁，咸香滿分！新鮮雞肝同牛舌兩墩墩嘅飽滿，搭配檸汁真係啱晒口味。估唔到呢間餐廳嘅羊架都做得咁出色，味道剛好唔膩口。仲有個鷄皮墨魚滑絕對係我的新寵兒，外層鷄皮香脆唔肥膩，墨魚滑彈牙，完美結合！結尾嘅海苔豚肉鵪鶉蛋，豚肉嘅香濃同鵪鶉蛋嘅滑嫩，絕對係畫龍點睛之筆。今晚食得盡興，會再嚟嘅～結論，呢度啲串燒真係正到滴！來來來，同朋友、同事一齊嚟享受一下串燒嘅樂趣啦！🍢🥢🔥

走進燒烤堂嘅時候，串燒嘅香氣已經四溢，每一桌都擺滿色香味俱全嘅燒烤🤤。先來個孜然豚肉莞茜卷，肉質鮮嫩得嚟帶有一點點嘅辣味，同埋莞茜嘅清香，真係惹味爆燈💥。香蒜咸蛋黃燒墨魚滑又係一絕，墨魚滑彈牙得嚟，咸蛋黃帶來咗一番鹹香，層次滿分！👌別錯過咗蜜糖牛油燒芋頭，外層燒得微微焦脆，入口係滑溜溜嘅芋香，蜜糖嘅甜味就似係點睛之筆。至於明太子雞腿肉，肉質多汁，明太子醬嘅辣味俾人一種微妙嘅刺激感，食落過癮得滯！😋燒烤堂仲有好多特色小食，惹味爽口雞腎同烤雞心啲粉絲，每一啖嘅肉質都香噴噴、彈牙嘅，鮮得嚟唔膩口。最後話你知，埋單前嗌份爆打檸檬茶，酸甜過癮，正正係收尾嘅好選擇！🍋整體嚟講，燒烤堂嘅燒烤自選菜色豐富，每款都係美味嘅保證，不論係肉食控定係想嚟啲清新嘅蔬菜小食，呢度都可以滿足到你。記住呀，嚟嘅時候，肚子一定要餓嘅！👍

串燒呢樣野真係令人又愛又恨，尤其是日式串燒，絕對係愛不釋手，點停到口。我嗌三四串肯定唔夠喉，起碼嗌到一枱都係，咁先夠疏乎咖麻，有串燒一定要有埋酒，適逢佢地札幌生啤全日做緊買一送一，咁就要大大啖，起返個孖啦！👇🏻📌招 牌 推 介 - ▪️ 燒 鳥 - ▫️「鹽燒赤雞頸肉」口感極為嫩滑，油香十足但同時唔會好油膩。▫️「汁燒赤雞心」雞內臟黎講絕對係無敵，口感相當爽脆，經汁燒過食落醬油味豐富，完全無內臟果種腥味，好好食。▫️「鹽燒雞中翼」燒得一樣香口惹味，味道均勻入味，鹹味恰到好處，同時保留到鹽燒獨有既惹味感。▪️ 食 事 -  ▫️「蟹膏燒飯團」用上蟹味噌甲羅燒既做法，不過放左係個飯團身上，再包紫菜，一次過食到蟹膏同埋燒香既飯團，口感一流。▫️「明太子燒飯團」明太子份量比預期中，加上飯團燒得非常出色，焦香感到位，飯團夠煙韌，加埋明太子既鹹香，兩者完全無違和感，好食。▪️ 牛 類 -▫️「汁燒橫隔理肌」牛肉部位黎講都係第一次試，呢個食到濃濃肉味外，口感仲略帶爽甜，幾特別。▫️「中切鹽燒牛舌芯」比起厚切黎講，口感更加略勝一籌，爽脆多汁之餘，夠咬口完全唔韌，調味唔會太鹹岩岩好。▪️ 豚 肉 -▫️「福岡味增松板豬」新鮮滾

自從上次系🌟燒烤堂🌟食過原塊燒雞皮之後；個種超濃雞味、充滿鹽香，又薄又脆到好似食緊薯片個種口感令到小妹一直對佢念念不忘🤣（size仲要有手掌咁大），成日都想再翻啅🤣咁啱同朋友講起，朋友都話好想試吓，我即刻二話不說的佢過去😚餐牌上面吸引既野實在太多，海鮮、肉、菜乜都有；日、泰、港、川、西、新疆、台、韓風味全部齊🤣店內既自家產品✨堂✨又太有特色－個唔小心又叫到滿滿－大枱🤣🤣等我重點推介住幾様先：👉🏻✨焦糖青蘋果鵝肝多士✨$108塊鵝肝只係比我掌心細d d，👍🏻仲要油香十足，軟軟嫩嫩👍🏻真係大件夾扺食；配搭埋酸甜爽口既青蘋果片同香脆多士－齊食真係油而不膩，口感豐富，超想encore👍🏻👍🏻✨韓燒泡菜五花腩✨$28泡菜甜酸微辣既口味加上五花腩膠原滿滿既質感，搭配面頭既蒜片－齊食，韓風感即刻出晒梨😍超有feel✨雞皮墨魚滑✨ $38薄脆雞皮包裹住滿滿爽彈鮮味既墨魚滑，呢個配搭好有特色；燒完之後雞皮d油香滲哂落d墨魚滑到真係鮮上加鮮👍🏻✨孜然豚肉韭菜花卷✨$24孜然香料灑到好均勻，香味濃烈充滿風味；加上微微起焦既薄切豚肉片包住滿滿既韭菜花－齊食，惹味到不得了👍🏻✨滑捋捋韓式牛骨髓✨$28好少可會見

之前試過尖沙咀分店，今次嚟到銅鑼灣，感覺裝修更加舒服，好有日式感覺，坐得好舒服😌 @skewer.kitchen 🪄汁燒免治雞肉軟骨棒（付月兒）（半）真係好好食，加埋雞蛋做醬汁一流😎🪄明太子雞腿肉雞腿肉燒到香脆之後上面淋上滿滿嘅明太子醬明太子醬又唔會過鹹，啱啱好，雞腿肉好嫩滑，成個配搭好惹味念🪄厚切鹽燒牛脷個人更喜歡呢個咬落油脂爆發🪄鹽燒豚肉荔枝卷荔枝加入豬肉，竟然好夾，荔枝嘅甜味仲中和到豬肉嘅油膩🤣🪄麻辣豚肉芫荽芫荽本身好鍾意食，麻辣感覺更加惹味🪄雞皮墨魚滑本身好少食雞皮，但加埋墨魚滑竟然意外好食🪄味淋魚干燒到啱啱好，唔會太濕太乾🪄焦糖鰻魚芝士玉子燒呢個個人最鍾意，有啲似甜品🤣玉子燒燒得啱啱好，再加埋我鍾意嘅鰻魚🪄豚肉節瓜波棒糖呢個好靚，將節瓜整成波板糖形狀再加入豬肉同蛋🪄鰻魚炒飯驚唔夠飽整到個鰻魚炒飯，好足料好多鰻魚🪄 孜然燒蒜蓉茄子茄子大大份，咬落去軟淋淋，蒜蓉味都好香🪄日本芝士年糕必叫！芝士年糕烤到外面焦焦地，入面軟綿綿，再點埋甜甜煉奶，仲有滿滿芝士🧀🚩燒烤堂 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心3樓#addifoodie #addifoodie銅鑼灣#foodie #hong

燒烤堂(銅鑼灣分店)於上月起 營業時間延長至凌晨兩點半🕑 晚上十一時起，更推出$1黑松露雞串宵夜優惠，每人最多可點兩串🍢夜晚唔少打工仔嚟食飯 好熱鬧👍🏼 人均$400食得好豐富😋 ⭐️厚切鹽燒牛舌腩: 牛舌腩肥美 加上厚切口感更完美!⭐️汁燒免治雞肉軟骨: 免治雞肉軟骨質感好爽彈，沾蛋黃好重蛋香😋⭐️雞皮墨魚滑: 雞皮好脆 包住厚厚嘅墨魚滑 非常出色❤️⭐️黃金咸黃墨魚滑: 咸蛋黃配墨魚滑 邪惡又有粟米🌽 咸咸甜甜好特別!!🦪 蒜蓉燒廣島蠔⭐️燒白鱔明太子雞腿肉燒日本芝士年糕海苔黑豚肉鶴鴨蛋焦糖鰻魚芝士玉子燒蟹膏燒飯團🍙

我次次嚟燒烤堂都會食佢嘅邪惡鵝肝😈 但因為今次同行嘅朋友唔食，所以就無嗌到，不過正正因為咁仲多咗選擇🤩$48 買一送一嘅啤酒🍻對男士嚟講係必飲之選，不過我對杯青檸菠蘿梳打情有獨鍾😍 佢整得好好飲‼️今次令我最有驚喜都有幾款👇🏻汁燒橫隔理肌 $28 - 好淋，好香牛味😙雞皮墨魚滑$38 - 外脆內軟😈 入面好彈牙🤪鹽燒豚肉荔枝卷 $22 / 牛油果豚肉卷 $28 - 兩款豚肉卷口感都好特別，我覺得值得試，荔枝嗰款口感好fresh，牛油果好creamy🤩 不過本人好中意食牛油果🥑福岡味噌松板豬 $28 - 好爽，好好食😋滑捋捋韓式牛骨髓 $28 - 唔係人人都接受到嘅牛骨髓，口感滑捋捋，我自己好中意食嘅，但朋友食到打冷震🤣 不過我覺得絕對值得一試😍 好難有串燒上嘅牛骨髓🤩整體來講，調味同配搭新穎同高質，令到每款食物都昇華咗😈 同埋佢好貼心，冬天有保温爐，可以慢慢傾慢慢食🤪

睇完戲已經十點幾 搵下附近有咩好食醒起之前食過燒烤堂嘅串燒都唔錯就嚟食宵夜呢度開到半夜兩點半啱晒夜鬼11點後仲有一蚊串黑松露雞肉串燒優惠 生啤都做緊買一送一 勁抵呀太肚餓我哋叫到成枱都係呢度好貼心 有個爐keep住串燒嘅溫度慢慢吹水慢慢食都唔怕凍晒其中燒初生雞蛋係必食 有啲似提燈但佢係半熟版 軟滑嘅初生蛋好香好好味韓式牛骨髓都好特別 串燒食法都係第一次外層少少脆但成個口感滑捋捋 加咗泡菜幾開胃呢度有好多唔同口味嘅串燒 日韓中西式都有呢個川式嘅茄子同元貝都好惹味 怕辣嘅朋友要留意番焦糖青蘋果鵝肝多士雖然貴啲但真係好厚一咬落去啲鵝肝油爆晒出嚟 好正呀最後除咗必食嘅黑糖燒菠蘿之外燒湯圓糖不甩都幾特別 芝麻餡香得嚟唔太甜