牛一 (屯門市廣場1期) (已結業)

同朋友得兩個人食飯，又想打邊爐，如到一般酒樓，食幾碟就飽，款式選擇受限制。故選擇牛一，朋友同我口味各異，佢鍾意勁辣，揀左麻辣，識左佢咁耐，未試過見佢由頭食到落尾，今次竟然狂食😱我揀木瓜湯底，稍嫌肥膩，但整體感覺仍然係開心。喜歡蔬菜既朋友，係一個唔錯既選擇。工作人員服務尚算殷勤，姨姨們時時都關心我是否要加湯加肉。不過，可惜剛碰上隔離大枱一群年輕人狂嗌，成餐飯同朋友傾計略為辛苦，但以性價比計算，確實算係唔錯！

入屯門咁啱想打邊爐，之前已經想試，我哋5:05就到咗，已經有人排隊，個場都有啲食午市嘅客人未走，我哋5:00到都要等一陣位😂。我就伸個頭入去睇吓，嚇親，全場客人兩位嘅都係坐四人枱😂，好鬆動， 唔似其他餐廳要貼住隔離嗰個人食。呢點真係做得超級好☺️，就算出面好多人排隊，我都會安排客人坐得好舒服，呢一點已經足以我回頭再去食。❤️。我同男朋友嗌左安格斯和牛188成人，星期六日要額外加$10，再加一。。安格斯和牛質素幾好，薄身，勁牛味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，好新鮮。基本上煮5秒就食得！！！！真係超級驚喜。但有一個問題，我嗌到第五碟左右，啲牛開始越嚟越差，冇咁肥，我就問店員點解，佢就話係部位問題，呢樣就自己判斷下啦🤪。除咗牛其他食材都要自己出去攞，芽菜烏冬等等佢哋會浸住冰，容易攞啲之餘仲可以保持新鮮，呢點都做得好好，款式唔算超多但係都夠食架啦👍🏻👍🏻。飲品同雪糕款式就做得冇咁多，但都滿足到我嘅要求💎。總結👉🏻👉🏻唔想排隊等嘅話就5:00要到，呢個價錢來講牛質素唔錯，食物款式多，最緊要係坐得好舒服，員工都好有禮貌❤️❤️❤️推薦大家去試吓，午市都好抵食。

牛一可以在APP上取票，那天我大約下午6時在網上取票，8時多才入坐。會員有優惠還可以儲存積分換美食或現金卷。今次選了壽喜燒，甜甜的很好吃。壽喜燒與其他湯底不一樣的是每人有一隻日本雞蛋送，用來沾牛肉會很滑很好吃。牛分不同級數但豬是只有一個級數，一定要在壽喜燒湯下大量吸湯的材料例如豆卜，娃娃菜，芽菜及金菇等，吸了湯底之後超級好吃。吃飽還有雪糕吃，可選的配料算多，大約有15-20款左右，飲品非酒精類有茶包及紙包裝飲品選擇。

自從幾年前屯門開咗間牛一之後，全家人諗住打邊爐的話，九成都係嚟呢度食，貪佢任食，阿爸鍾意呢度啲蔬菜好新鮮； 媽咪就鍾意佢配料夠多； 阿哥話最緊要牛肉肉味夠； 老公鍾意嘢飲多選擇； 我同諾諾就鍾意有雪糕食 湯底多選擇之餘，味道唔錯，配菜種類都幾多，不過補給慢就真（拎咗一次烏冬就無再見到補過... ） 嚟食晚飯的話記得用apps攞定位，唔使企曬喺門口等咁耐呀，做埋會員有時仲有折添，又可以儲分換食物，整體嚟講牛一都一定係抵食之選嚟嘅

兩點半入座，揀左148$既美國安格斯牛肉·豚肉·雞肉。（如3點入座有多一個選擇，同一個等級就係98$既60分鐘放題)湯底方面，我哋叫咗壽喜燒，雖然形式味道並非與正宗日本壽喜燒般濃稠惹味，但若果喜歡帶甜味既醬油湯，不妨一試呢個都有7/8成似既壽喜燒湯底。🐮牛肉嘅質素都好高，比較鐘意脂肪含量低，而且牛肉味都好濃，食好多都唔膩，二人同行前後都食左8、9碟牛肉。🐥至於雞肉都唔錯既，質感尚算嫩滑。🐷而豚肉相較之下就一般，諧左少少。除左主食以外，都有不少既配菜，例如生菜、油麥菜、紫心蕃薯🍠、南瓜、萵筍、各款魚蛋等等。最後相當要食乳酪雪糕，仲有士多啤梨、芒果、雲呢拿味可供選擇，不過都係鐘意原味乳酪雪糕灑上各式toppings🍨裹腹滿足。

同老公唔知食咩好於是係屯門市中心逛逛下行到去牛一見好耐冇打邊爐於是就入去坐低有六十分鐘或九十分鐘既plan選擇但得九老分鐘plan可以無限添食牛肉所以諗都冇諗就落單叫90分鐘有唔同等級既豬同牛選擇我地叫左中價位既澳洲和牛。豚肉。雞肉至於湯式就叫左中華麻辣去牛一都有麻辛辣食真係估佢唔到囉屯門個場都幾大好闊落我地有得坐卡位添抽風系統做得唔錯唔會成間舖煙霧瀰漫 油林林 立痴痴幾乾爽全程食得好舒服全部野任食任飲仲有雪糕同埋乳酪雪糕同埋toppings都係任食食落同幾十蚊杯既Hey Yo!! 差唔多wor!我覺得有家一定要叫90分鐘plan因為60分鐘plan果碟牛真係兩啖就冇90分鐘入邊我地refill 左牛肉應該有9-10次淨係食牛都回曬本啦另外出邊都好多款野食丸類, 菇類, 菜, 麵, 豆腐, 餃子, 魚蛋.....而飲品有一般汽水,盒裝茶類同埋啤酒我就用朱古力雪糕加落可樂整左杯黑牛又係食到捧著個肚走

屯門市廣場呢間牛一如果你想食記得一早就要拎定位如果唔係真係要等好耐，又係打邊爐又係放題仲要係最好味嘅牛，有邊個會唔鍾意啊？入邊最好就係有個雪糕位用你自己啲配料自己任切，飯後甜品最佳呀！

佢有魚蛋、牛丸、墨魚丸、麻辣丸、腸仔、貢丸、腸仔、獅子狗、餃子、冬菇、豆腐、麵類…其實佢比其他火鍋放題店選擇唔係好多，啲肉又唔可以仼叫啲肉好少又薄，不過都唔係好肥啲餃子味道唔差，唔會好重粉皮味，不過有啲淋佢個到可以自己吱雪糕 個原味乳酪好好味 又唔會好甜又可以自己加綿花糖、餅、朱古力醬、爆爆珠、椰果…

今日放假老公要落屯門行街及醫肚🍽系牛一取飛等3個号碼就入座，選了季節限定湯底，美國特選牛肉，豚肉，雞肉，午市9O分鐘放題2位，每位$128另加一自助吧很多款丸類，菜，火煱食物選擇，🍦🍧乳絡雪糕都有三款口味豆 腐,原味,黑芝麻'配料勁多口味，飲品亦多，自助吧雪糕机兩部~三種口味雪糕配料~20種美味雪糕自助飲品机限定湯底~好好味☺️👍特選牛肉~嫰滑'肉味濃👍👍豚肉及雞肉~有肉味👍👍自助吧~食物新鮮可選獨立包裝飲品及啤酒整體🐷🐔🐃質素高'環境舒適

星期二夜晚6:45已到門口，職員話而家冇得拎飛，要排隊等滿坐先開始派飛，完成唔明點解要等滿坐，咁邊個可以先入去呢？明明入面仲有好多位，點解我地齊人仲要係門口等滿坐先可以派飛？結果嘈多兩嘈，比我地入去，都算啦，因為我地滿心歡喜黎試食 $318「特級日本和牛」黎左兩轉「特级日本和牛」都正常的，結果到第3轉已經唔係果d牛，變左「澳洲和牛」點解我會知？因為上星期都有黎呢間打邊爐，上星期就叫左「澳洲和牛」所以好明顯比既牛係次一級，之後同職員講係咪比錯左？ 佢都即時話：唔好意思，可能比錯左，而家同你換過佢！最後換出黎都係「澳洲和牛」🤬，之後再同職員理論，佢話呢隻係「特級日本和牛」堅持話只係唔同部位，但我地望落去，食落去都唔係果回事，「澳洲和牛」鞋口好多！ 被騙的一餐，唔會再有下次

💖心心推介💖*食到你飽*牛一🥓🍛🍨🍹🍽午市放題 最後入座時間 到4點45分。 我同我屋企人見有啲肚餓， 就趁午市優惠$218/位 澳洲和牛任食火鍋 去食餐飽。😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍* 牛一係屯市最多人排隊嘅餐廳， 有多款肉類，菜類，丸類， 飲品同乳酪雪糕選擇， 可謂包羅萬有，總有一款啱你口味。 😏😏😏😏😏😏😏😏😏😏* 我地一入座， 檯面就有兩個橢圓形盤比我哋出去拎菜，丸，豆腐，麵等等。* 醬油都係出去自己拎嘅， 我就建議柚子醋比較好味。* 湯底呢我揀咗壽喜燒，會送一隻日本雞蛋， 將雞蛋攪拌成醬，和牛沾上去食特別好味道。🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤• 今次 第一輪就嚟咗六盤 澳洲和牛，之後我哋再加多三盤就夠飽了。💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞*跟住重頭戲係 乳酪雪糕，有原味同豆腐味，仲有好多配料，特別推介：爆珠，棉花糖，朱古力針等等。💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯• 飲品有汽水，紙包飲品，啤酒，仲有果汁機。💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃*☎：29150002*🍛：屯門屯隆街3號屯門市廣場一期1樓1246-1266號舖*🕐：11：30-23：30💬💬💬💬💬💬💬💬💬💬*一個人或者朋友家人聚餐都非常適合。

百多元就能吃到牛肉火锅放题，確是抵食。店内有很多款的湯底，如果你有选择困难症就麻烦，哈！不但只牛肉不会太過肥，其他火锅料也不错，这裏的東菇不知为何好像特别好食。食饱了再来一杯乳酪雪糕，更是赏心乐事。

海鮮不多，肉類也不見得怎樣，但蔬菜菌菇選擇多，隨便中午時分去，和同事一起來個午餐，喝喝熱熱的湯底，吃幾口蔬菜香菇豆腐，對於我們瘦身的人來說很不錯，環境也很熱鬧，可以一試

今日同d同事一齊食火鍋放題，呢到係所有人一個大鍋，我地叫左個昆布清湯，因為唔想食咁濃味！我地叫左極上牛+豚肉，d牛好新鮮。而配菜款色好多，最後食埋個乳酪，食到非常飽！！

天氣一凍就想打邊爐，來到呢間都好多分店既shabushabu專門店，今次嘗試了特級日本和牛套餐和牛雪花油脂分佈平均，入口即溶，就是太薄了。其他配料不過不失，也是大路的選擇。既然比左咁多錢，當然狂食牛回本啦，所以配料係到只係配角啊！當然配上乳酪雪糕就是最好！