牛大人台灣火鍋吃到飽 (加拿芬廣場)

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時常要排隊排很久的台式火鍋牛大人🍲✨相隔了一段時間再來試試❤️🌸 澳洲極上和牛套餐湯底方面選了台灣濃香蕃茄鍋 + 台中蒜頭雞鍋 (鴛鴦鍋) ❤️ 這次點了和牛套餐，先送每位澳洲M9和牛牛丸4顆💕另外可以無限添加多款牛肉如牛胸爽(期間限定)、SRF美國黑牛後腿肉、澳洲和牛M5牛肩卷、安格斯牛小排、安格斯特選牛板腱和美國prime極級肩里肌等～牛魔王朋友不要錯過🥰 其他還有西班牙豬梅肉片、紐西蘭羊肉卷、花雕酒雞件之類，提供多款選擇💓除肉類外還有鴨血、蟹籽墨汁漿、黑松露海鮮漿、蝦、蜆❤️餐廳內還有半自助可以隨意選擇牛栢葉、玉米、各類菜等等💗別忘了有雪糕作餐後甜點🥰

這家店選用優質的極上和牛作為主打，🐮餐牌每一種牛肉都詳細說明其產地和部位。值得一提的是，🍲店家的自製湯底口味偏天然，能夠充分展現出和牛的原汁原味和鮮美口感。其中，🤓我特別推薦嘗試澳洲和牛，它的肥瘦比例為4:6，不會太肥，非常適合在火鍋中涮煮。肉質嫩滑，🥢散發著濃郁的和牛香味。另外，特選牛板腱也是不容錯過的選擇，它中間還有一條透明的油筋，👍🏻入口Q彈，肉香更加濃郁。主要係瘦為主，非常適合健身人士。

牛大人牛😈之前就食過，但久唔久都忍唔住翻兜😜 因為食物選擇超多，仲有好多台式小食tim~ 而且價錢唔貴又好食😋 尤其係佢地既牛🐮🤤 今次一樣係盡量試多啲比大家參考😂(5 😍 係滿分，🤩係半分)極上和牛食到飽套餐 - $328/位 (兩位起) (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個係最貴既set，肉同配料既選擇最多，湯底小編就揀左台灣鳳梨雞鍋🍍🐥 味道幾清甜～ 配料除左雞髀🍗之外仲有菠蘿肉🍍、娃娃菜同苦瓜🥒，帶出甜味又可以清熱👍🏻 如果再濃味就更加好～ 跟住就開始講配料啦🤤⭐️肉類：澳洲M5牛肩卷🦘: 係牛經常會郁既部位，牛筋多啲會有咬口，但因為夠薄但唔會韌，油脂均勻，鮮嫩肥美～⭐️美國PRIME極級肩里肌🇺🇸：因為係prime, 所以有豐富既大理石油花😍 口感比較紮實但依然柔嫩，肥美甘香～安格斯特選牛板腱：脂肪同肉質比例一樣，脂肪比肉眼少，幼嫩又可以咬下，牛味香濃上腹牛五花 🐮：屬於牛腩既部分，比較重油香～⭐️安格斯一口牛柳粒🐮🧊：難得唔會韌，煮生啲熟啲都ok，口感細嫩又juicy安格斯牛小排🥩：呢到係前胸肋骨既肉，滑嫩肥美，齒頰留香～手切封門柳🥓：係控制橫膈膜既肌肉，每隻牛得兩塊，肉味重同比較少脂肪

辣椒雞湯煲: 辣椒雞湯煲係一種具有濃洧風味既湯品，以雞肉、辣椒同各種香料製成。 呢道菜具有濃厚既辣味同深沉既雞肉香氣，係一種溫暖舒適既湯。牛肉類：安格斯牛小排：以安格斯牛品種製成，小排係鮮嫩多汁既部位。美國黑牛後腿肉：美國黑牛既後腿部分，具有較多肌肉纖維，適合燉煮。海鮮類：沙白：味道鮮甜肥美。鮮蝦：鮮活既蝦子充滿鮮味小食類：皮蛋豆腐：有著濃厚既鹹香味道。蔬菜丸類：蔬菜丸有多種類型，包括皇帝菜、芋頭貢丸、同芝心丸。梅甘酥脆薯：係一種帶有梅子味道既薯片。

一家五個人食，每位288，幾好食，啲醬料唔錯，湯底夠鮮味。呢個價錢食到咁高質素係幾抵，等幾分鐘就有得入，餐廳人多但都乾淨，上菜好快，服務ok，下次想食shabu shabu都會再黎

想狂食牛又要性價比高嘅我真係首先會揀牛大人😚唔單止有多款湯底可以揀，仲可以有勁多唔同牛部位可以食！台灣直送小食都係重點之一：手工水餃、台灣腸、鹽酥雞、炸魚皮等等好吸引！自助區方面仲有丸類, 蔬菜類, 麵類。飲品區有勁多佢地自家製唔同味嘅冷泡茶，唔想食完咁Heavy都可以飲下佢地解下濟！⭐養生鍋打邊爐前建議飲下佢幾啖湯，因為真係好滋潤🤤冇藥材味，讚！⭐澳洲極上和牛 120分鐘吃到飽套餐（$328 pp）🤤肉類無限量供應揀咗澳洲極上和牛套餐既話，會送每人和牛牛丸兩粒！好香牛肉味又多汁，唔會好油感覺！以下推介2種必點！⭐牛胸爽白雪雪嘅牛胸爽係胸腔肋骨中間的軟骨部位，唔肥之餘仲要食落爽口，牛味香⭐澳洲和牛M5牛肩卷入口即化牛肩卷🤤唔會太瘦但又唔會太多脂肪，比例岩岩好～飯後甜品仲有雪糕或者台式仙草，超滿足！

一次黎到牛大人打邊爐 質素係一如己往嘅出色職員安排我地坐窗邊卡位，座位好舒適一坐低我地就先叫左招牌養生湯底，因為同行嘅朋友食唔到辣，所以我地今次冇叫麻辣湯底而套餐方面有3個選擇，我地叫左最多食物選擇嘅澳洲和牛套餐。餐廳正中位置設有自助食物區同飲品區食物區有大部分嘅蔬果類同丸類，另外亦有牛栢葉，水魷等食物自己飲品區就有20款有多嘅選擇，特別係冷泡茶都有4款以上。而點餐就係透過qr code 落單冇特別數過有幾多款食物 但係單單肉類都有約20款，一定可以滿足無肉不歡嘅朋友最後餐廳會提供甜品紙比食客選擇，其中一款更加係台式涼粉，好好味

台中仙草凍同澳洲M5牛肩卷都好好味。仙草凍清涼爽口，口感滑嫩，草香味恰到好處，解渴又消暑。M5牛肩卷肉質嫩滑，牛肉味濃郁，每口都令人回味無窮。兩者口感獨特，非常推薦試吓。

已經唔記得佐第幾次來牛大人啦。不過今次來覺得平佐？90分鐘極上和牛吃到飽 208，星期六➕10，再➕1⃣️，三個人一共720左右。😁我地點佐紅燒牛肉湯底，好襯食和牛嘅味哈哈。我地無忍住手點佐好多和牛🥩，成個大圓盤鋪滿和牛，睇落都好有食慾啊哈哈。任食放題除佐和牛，當然要享受一下各式各樣嘅菜品同小食啦。平時係屋企好少機會可以一次過食咁多種類蔬菜🥬。兼且牛肉湯底已經好夠味，稍微煮一下就好好味啦。滿足滿足😌

香港有一家非常推薦🐮的和牛放題店。.這家店提供了lunch time 90分鐘的放題套餐，裡麵包含了七種高品質的肉類。🥩其中主打的是安格斯特選牛板腱，這些肉類的品質非常可靠。.牛板腱的肉質鮮嫩多汁，👍🏻油脂豐富，帶有濃郁的奶香味。你可以選擇將它們涮在麻辣鍋里，🌶這是一種非常經典的惹味選擇。.另外，這家店還有多種鍋底供你選擇，🫕我的最愛是秘制麻辣湯。湯底帶有辣椒的香，又不會太烈搶了食材的味道。

Master Beef❤️ All you can eattttt🐮🥢..想食火鍋❓台式任食火鍋♨️ 都係一個唔錯既選擇，提供不同湯底款式，滿滿台式風味。客人可選擇牛肉既種類既grading 包括：安格斯、和牛等，更有提供台灣直送✈️ 多款美食，真的來個美食大解放😋。今次同樣揀左最高grading 套餐：【極上和牛吃到飽】$328 🔸每人送贈澳州和牛牛丸 (2粒) 牛脂香🖤而湯底揀選左期間限定【剝皮辣椒雞鍋】有點似胡椒豬肚鍋的味道喔，比大家參考一下吧👻。必吃當然是 🔸招牌：澳洲和牛M5 牛肩卷，肉質不錯吃吧。而其他牛肉：SRF美國黑牛後腿肉、真味牛肉漿、安格斯一口牛肉粒，也可一試。另外 🔸其他肉類有：豬雪花肉片、紐西蘭羊卷肉，羊肉卷有驚喜😍 比牛肉更好吃啊啊啊啊！可以一試。🔸海鮮類：新鮮沙白、鮮甜海蝦、美人花膠、蟹籽墨汁漿，都會新鮮好吃。🔸餃子類：高麗菜水餃、瓜仔雞水餃、花蓮扁食(手工小雲吞）、韭菜水餃，款款同樣多多。其中 🔸台式小食：糖醋甜不辣、梅甘酥脆薯、魚香皮蛋豆腐、真豬小香腸、士林鹽酥雞（辣), 都值得一吃喔！另外：花生麻吉燒 & 芝麻麻吉燒(火鍋料）口感飲湯丸，煙韌帶甜的甜吃🍡。而

各位各位留意返 其實已經入秋😌😌😌打邊爐嘅Moment又要來臨啦(都係乘機擦餐勁) 太耐冇開冷氣打邊爐 總係少咁啲樂趣而且嘅牛肉咁貴 一碟肥牛都已經~$100直接去食放題冇咁嬲啦係咪😉廢話少講 今次去咗牛大人台式台鍋店真係早吃晚飯嘅鳥兒有著數‼️唔洗排隊之餘座位任揀唔洗爭🤣🤣環境好大好乾淨企理 走簡約木系風格
我最concern嘅廁所意外地好乾淨衛生👍🏻專登嚟食牛牛 梗係揀最貴個餐啦🩷🩷🩷澳洲極上和牛任食120分鐘套餐 平日正價$328/位加一 21:30-23:00入座$308最抵食係19:30前離座/23:00後入座 只需$288比起平一個價位嘅套餐真係多4款靚牛肉10款自家正宗台式湯底 仲有自助火鍋配料吧🥰超過120款小食/水餃/熟食/飲品俾你揀再每人送多2粒特別好食嘅M9和牛牛丸‼️食咗太多款配料講唔晒 揀啲值得推介嘅和牛肉片當然唔洗多講 肉味濃郁夠大片最欣賞係冇乜筋位 啖啖肉食好happy🤤😋✨超出我預期係台式手工餃‼️蝦餃/蛋餃都好好食 細細條但好夠彈牙入味仲試埋熟食小食 炸午餐肉好夠脆夠香口😊鹽酥雞個外皮唔厚幾好食👍🏻配料吧就有菜/瓜/丸/風琴豆腐等等調味吧都有唔少配搭任君選擇

首先我8/10訂左openrice個4人套餐（已網上付款），然後8號風球改左一星期後食，但係只有3個人黎到，牛大人話因為係通過openrice買既，所以都係要比4個人錢同4個人既加一費，要我自己同openrice處理，但亦幫唔到我出左證明我得3個人食既紙或者文件。咁我可以點同openrice講？得個講字冇證明點信我呀？得3個人食加一都要比4人份呀！最後比多一位既錢都唔係問題，係我自己唔小心，以後盡量唔會再book要預先付款既訂座，但係牛大人連嘗試幫個客人處理下既行為都冇，我覺得感覺好差。另外叫甜品既時候唔係我講話我地book4個人喎，佢都係打算只比3份甜品我。

🐮極上和牛吃到飽 $328/ 人正價時段17:00-21:30入座有三個套餐，, 最平 $248 個精選嫩牛set 其實都已經有包晒豬牛羊雞😉中間價$288嘅美國特級安格斯set 會多咗幾款特選牛同埋手打海鮮漿，但每次嚟我都會揀$328個set😌呢個set會免費送每人兩粒澳州和牛牛丸外仲可以任食餐牌所有野😋 食足120分鐘🍅湯底揀咗"台灣濃香番茄鍋"係10款湯底揀左呢款揀咗呢個，超級足料同埋鮮甜，湯底好多蕃茄鮮橙色好濃郁😋飲落酸酸甜甜咁好開胃，啲食物烚完基本上唔使點調味料，淨係掛湯都已經好好夠味🐂「美國PRIME極級肩里肌」同「安格斯特選牛板腱」高質嘅牛肉片，肥瘦均勻👍🏻 咬落嫩口冇筋🐃「手切封門柳」就相反因為比較厚切相對好有咬口，好煙韌🥩「澳洲和牛M5牛肩卷」同「安格斯牛小排」淨係睇啲油花已經好靚，薄切有入口即溶嘅口感🍡跟餐贈送嘅和牛牛丸食落竟然有日本鐵板漢堡扒feel，濃郁嘅牛味🥟唔鍾意食咁多肉嘅，仲有多款海鮮揀，自己分別食咗三款魚🐟，個脆鯇魚腩encore四次，超肥美，仲有台灣直送🇹🇼鯛魚片一樣鮮味嫩滑，另外又有台灣必食嘅小食，🐔鹽酥雞台灣香腸都有🫣🧃自助區仲有長期fill滿大雪

牛大人 🥘睇到好多人都去食牛大人打邊爐今次等我帶埋媽爸黎試下先尖沙咀分店裝修乾淨簡約為主座位寬敞 同埋好夠冷氣呀同媽爸都要食好啲叫左120分鐘極上澳洲和牛吃到飽 $328/人推薦 阿嬷養生濃湯鍋好香既雞湯味 仲要個味唔會cover左肉味用黎淥菜類都唔錯呀呢個湯底岩同老人家食而且感覺健康啲添呀🥩 牛肉類叫呢個餐都係必食澳洲M9竹和牛個油花好靚 肉味都好濃肉片切薄岩曬老人家食呀另外手切封門柳都係又腍 肉味又好濃每人包左2粒澳洲M9牛丸口感彈牙仲好Juicy🥬 🦐 其他食材啲海鮮都唔錯 夠新鮮又大隻特別係隻蝦 大大隻一咬落去啖啖肉蔬菜方面好多選擇仲有我最愛既萵筍添 用黎打邊爐一流🫙 醬汁自助區有齊曬打邊爐必落既醬料調配自己最愛既醬料黎打邊爐我就落左巨量蔥蒜加豉油真係太正啦🧃飲品自助區大推自家製冷泡茶特別係白桃烏龍 茶味好香🍨 甜品每人一份甜品 可揀芋圓/雪糕雖然已經好飽 但係抗拒唔到芋圓嘅引誘啊唯有叫一份芋圓 share啲雪糕都好正 食完就完美了