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開飯介紹
台式任食火鍋，提供不同的湯底款式。客人可選擇牛肉的種類包括安格斯、和牛等。餐廳更提供台灣直送美食，如豬血糕、花枝丸等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
星期一至四
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期五至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公眾假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
*午市最後落單時間: 15:30
晚市最後落單時間: 22:30（星期一至四）23:30（星期五至日, 公眾假期及前夕）
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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「牛大人」依個名，相信大家一定唔會覺得陌生，不過即使越開越多分店，但都總係要大排長龍！荃灣分店亦唔例外，門口位置企滿晒人！😮😮😮😮😮120分鐘吃到飽套餐，一共有四款:-精選嫩牛 $258-美國特級安格斯 $298-澳洲極上和牛 $338-日本黑毛和牛A 4+ $488🐮🐮🐮🐮🐮湯底亦有10款選擇，而我就揀咗牛夫人秘方麻辣鍋同阿嬤養生濃湯鍋。麻辣鍋揀咗少辣，唔會太辣但帶麻辣香，同牛肉好配。而阿嬤養生濃湯鍋就相對清少少。一濃一淡嘅配搭啱啱好。🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️先去拎啲飲品，真係好多選擇！而我就比較鍾意佢地嘅冷泡茶，有：白桃烏龍、桂花烏龍、洛神花茶、武夷大紅袍！另外再叫咗2杯鬼佬啤酒～好易入口，邊飲邊打邊爐真係爽！🍻🍻🍻🍻🍻日本黑毛和牛A 4+套餐每位會贈送澳洲和牛牛丸2粒同海鮮拼盤！海鮮拼盤有鮑魚、聖子、扇貝、生蠔，賣相好吸引。澳洲和牛牛丸同一般牛丸嘅味道完全唔同，口感彈牙之餘，真係有和牛香！🦪🦪🦪🦪🦪套餐除咗有日本黑毛和牛A4+之外，仲有澳洲和牛M5牛肩卷、美國SRF極黑牛、安格斯牛小排、手切封門柳、一口牛肉粒、美國PRIME極級肩里肌、安格斯特選牛板腱、伊比利亞黑毛豬梅肉、紐西蘭羊卷肉、花雕酒雞件、台灣鱸魚片，章魚珍珠漿、蟹籽墨汁漿等等⋯另外仲有好多款鮑魚都係任食！有古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚⋯🐮🐷🐔🐑🐟日本黑毛和牛A4+啲雪花真係好靚！放入鍋好快就食得！入口真係好嫩滑，又帶牛脂香！全程主要都係食和牛！真係好滿足！🐮🐮🐮🐮🐮如果一去到好肚餓嘅話，可以直接叫啲小食先，醉鮑魚即叫即食，鮑魚夠大有口感，仲好重酒香味添！另外，台式香腸配蒜片都好好食！🧄🧄🧄🧄🧄另外仲叫咗水蓮菜、福建燕餃、鴨血、炸油條、湯丸、花膠等等⋯鴨血放入麻辣湯好好食，而水蓮菜就唔係周圍食得到！花生湯丸就係意外驚喜，估唔到可以用黎打邊爐，仲要好好食添！🥟🥬🥟🥬🥟最後甜品方面，都有好多選擇，有Movenpick、Oreo 、KitKat 同Dreyers都係任食，餐牌上仲有鮮草凍都係任叫～🍨🍨🍨🍨🍨留意: ❤️ 喺2月7日至20日先有情人節限定dreyers心形雪糕。仲有Mr and Mrs moon主題裝飾❤️
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香港火鍋放題推薦牛大人台灣火鍋吃到飽性價比高嘅平民火鍋質素一流環境優美火鍋湯底有10多款式選擇有紅燒牛骨湯、酸菜鍋、麻辣、鳳梨雞、蕃茄、養生濃湯等,最近推 出咗幾款期間限定 最後我地簡左好多人食既魚白湯三文魚豆腐鍋,味道清甜,而且材料好足,作為火 鍋湯底同牛肉真系好夾客人可選擇牛肉的種類包括安格斯、和牛等。餐廳更提供台灣直送美食,如豬血糕、花枝丸等。而且佢哋嘅鮑魚都係任點有幾款口味選擇除咗和牛之外佢哋嘅豬肉都好好食食落口感濃郁而且香味十足 真係忍唔住食多幾塊而且佢哋有多款台式食物都好新鮮食左好多款式例如海蝦、蜆、炸雞、蝦餃、凍豆腐等而且仲有限定推出嘅鬼馬油炸鬼脆トト又香 個人最推薦佢 哋嘅台式香腸香腸配埋蒜片一齊食 口感一流雪糕都可以任食仲有 Kitkat同埋雀巢脆皮曲奇等 仲有佢哋新推出嘅 Moveenpick芒果雪葩而且味道選擇好多!!飲品選擇，亦非常多菜式亦非常多有很多種類的菜
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夏日新搞作炎夏椰樂祭牛大人呢排又有搞作~😚夏日炎炎，牛大人推出「炎夏椰樂祭」限時活動!!😍期間限定湯底：喇沙椰爺仲夏鍋椰香十足，妨如置身東南亞💦椰子小食：椰酥跳跳豬香脆豬腩肉，加上爆炸糖又幾盞鬼🤣黃金椰絲蝦丸 配 椰汁美奶滋椰絲外層夠脆口，點埋香椰味美奶滋掂呀🤤椰林火山脆薯條 配 香椰火焰醬呢個醬超好食! 估唔到椰子同薯條咁夾~🥺🥤 特調飲品：粉桃椰香香桃同椰香，甜蜜十足🫶🏻甜品：香芋椰漿脆脆芋頭軟綿口感，濃厚椰漿，最後仲有椰子脆片回味無窮~好椰味呀!🥰🥰
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見到最近新出左木瓜椰皇嫩雞鍋、喇沙椰爺仲夏鍋，兩款新嘅鍋底，係椰子迷🌴一定要試吓啦，同埋真係好切合夏天嘅主題今次揀咗120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題包括左澳洲M9和牛牛丸2粒、海鮮拼盤、重有得任食鮑魚，價錢都真係幾抵木瓜椰皇嫩雞鍋個湯底好清同埋偏向比較清甜，相對上夏天比較下火，入邊嘅木瓜仲可以食埋🥰呢個湯底食完都唔會覺得熱氣今次主角就係黑毛和牛，一上枱已經好吸精啦，而且薄薄一片就已經好邪惡肉質好嫩滑，鍋底一滾，只需涮兩下便要撈上來吃，肉色最好還帶點紅紅的，最好吃🥥 另外仲有幾款椰子小食，椰酥跳跳豬、黃金椰絲蝦丸、椰林火山脆薯條而特色醬料有香椰火焰醬、椰汁美奶滋值得一試甜品當中更有香芋椰漿脆脆，芋頭粉嫩粉嫩，入口一咬就散，配搭椰漿香甜仲有三款Cocktails🍹粉桃椰香、冰檸伴椰、藍調微風，咁多選擇令人目不暇給，今日要借咗大王個胃返嚟先得😂
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任食A4+黑毛和牛+鮑魚！120分鐘激抵放題！呢間火鍋放題真係超級抵食！每位贈送澳洲M9和牛牛丸2粒及海鮮拼盤。A4+黑毛和牛任食，口感超細膩，肉質柔軟、有彈性，油脂分布均勻，入口即化，帶點嚼勁😋鮑魚都有四款任你揀，鮮甜鮑魚爽口彈牙，古法醉鮑魚酒香濃郁，炭燒鹽蔥鮑魚鹹香惹味，柚子燒汁鮑魚帶微酸果香，層次豐富。酒糟嫩牛舌煙韌有嚼勁，肉香突出；黃金椰絲蝦丸外脆內彈牙，蝦味鮮甜。鴛鴦鍋湯底一邊木瓜椰皇嫩雞鍋，湯底清甜帶椰香，飲落好順口；另一邊呵嬤養生濃湯鍋，滋味濃郁，飲完暖笠笠。炎夏椰樂祭三款雞尾酒，粉桃椰香粉嫩夢幻，味道清新甜美；冰檸伴椰清爽解渴，椰香同檸檬味好夾；藍調微風顏色吸睛，帶微甜果香，飲落超chill！麻辣鴨血必食！滑溜彈牙，辣味香濃，食完超過癮。自助蔬菜飲品款式多，雪糕任食，仲有Movenpick同我至愛Mango Bar，甜品控天堂！最後食埋台中仙草凍，清涼又解膩，真係滿足到爆！牛大人地址：荃灣眾安街55號大鴻輝中心16樓
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