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2025-06-19
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同朋友去咗天后一間好特別嘅居酒屋,叫「玩具屋」。未入去已經俾佢個門面吸引住,門口擺滿晒懷舊玩具同公仔,好似去咗玩具博物館咁。入到去更加不得了,成間舖頭都係老闆嘅珍藏,由天花板到牆身都掛滿咗各式各樣嘅懷舊玩具,有鐵皮機械人、古董車模型、經典卡通人物,真係睇到眼花繚亂坐低之後,我哋先叫咗個漁師刺身沙律開胃。沙律菜好新鮮,上面鋪滿咗三文魚、吞拿魚同油甘魚刺身,配埋酸酸地嘅柚子醋,好開胃我最鍾意就係牛舌,切得厚薄適中,燒得剛剛好,外皮微脆,內裡嫩滑,仲保留到牛舌獨有嘅彈牙口感雞皮同手羽先都燒得好出色。雞皮燒到脆卜卜,一啲都唔油膩;手羽先外皮香脆,入面嘅肉仲好juicy。蔬菜方面,茄子燒到軟淋淋,加咗少少味噌醬,好入味;森筍同長白蔥就保留咗蔬菜本身嘅清甜,簡單用鹽調味已經好好食。特別要提嘅係辣味墨魚咀,細細粒但好有咬口,辣辣地好過癮。鹽燒白鰻魚皮燒到脆脆地,魚肉肥美,入口即化。劍魚腩同左口魚邊都係當日新鮮貨,油香十足,食落好滿足最後叫咗啲青椒仔同燒枝豆送酒。青椒仔爽脆清甜,枝豆簡單用鹽調味,配啤酒一流
坐低之後,我哋先叫咗個漁師刺身沙律開胃。沙律菜好新鮮,上面鋪滿咗三文魚、吞拿魚同油甘魚刺身,配埋酸酸地嘅柚子醋,好開胃
我最鍾意就係牛舌,切得厚薄適中,燒得剛剛好,外皮微脆,內裡嫩滑,仲保留到牛舌獨有嘅彈牙口感
雞皮同手羽先都燒得好出色。雞皮燒到脆卜卜,一啲都唔油膩;手羽先外皮香脆,入面嘅肉仲好juicy。蔬菜方面,茄子燒到軟淋淋,加咗少少味噌醬,好入味;森筍同長白蔥就保留咗蔬菜本身嘅清甜,簡單用鹽調味已經好好食。
特別要提嘅係辣味墨魚咀,細細粒但好有咬口,辣辣地好過癮。鹽燒白鰻魚皮燒到脆脆地,魚肉肥美,入口即化。劍魚腩同左口魚邊都係當日新鮮貨,油香十足,食落好滿足
最後叫咗啲青椒仔同燒枝豆送酒。青椒仔爽脆清甜,枝豆簡單用鹽調味,配啤酒一流
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