甘棠燒鵝

營業中

休息中

環境：居然係隱藏係保齡球館裡面，有啲大隱隱於市嘅feel，幾有神秘感服務：近期比較hit嘅【X記牛腩】事件過後，相信大多食肆對於服務態度都有返唔少嘅感觸，反正當日我感覺冇乜問題食物：豬紅比較普通，食唔出有咩特別。金錢雞幾有特色，偏肥膩，叉燒色水靚，不過仲肥過金錢雞。燒鵝不過不失，價錢認真唔平

當油亮脆皮的燒鵝端上桌時，視覺呈現堪稱完美，但第一口就暴露了問題——所謂"酥脆鵝皮"實則軟塌黏膩，咬下去毫無脆度可言，皮下脂肪幾乎呈液態，完全沒有傳統燒鵝該有的層次感。更令人失望的是鵝肉，肉質乾柴如老母雞，完全沒有嫩滑多汁的口感，蘸上任何醬汁也完全拯救不了寡淡的肉味，這完全是暴殄天物。建議各位食客與其在這裏花錢買氣受，不如去深水埗的老字號感受真正的燒鵝風情。

這家店口碑很失望。可以客觀的說就是很垃圾，催著我們走就不說了，上來用蹩腳的普通話夾雜著粵語在我們根本沒聽懂這服務員說什麼的情況下，給我們上了一份100元的蘿蔔幹鹹菜。走的時候對賬單，發現多給我們算了一道140元的菜，一點道歉的意思都沒有。只能說燒鵝的口感還行，但是這個價格根本不值330

餐廳位置就在保齡管內，一邊看別人打球吃飯，很特別的就餐體驗，店內冷氣很充足。甘一刀叉燒都說每人必點，肉質看著十分豐厚，一塊能配一大碗米飯，不過略為肥膩，一人一塊足矣！燒鵝皮不脆，肉質是嫩的，皮下脂肪略多了一些，也是下飯的。單點的湯和蔬菜就是比較普通，沒什麼亮點！

味道實話實說真係不如出邊啲茶餐廳，上菜速度稍為慢咗啲，味道同埋價格可以話完全唔成正比，真係一言難盡。原本真係唔想俾分，不過睇著夥計夠熱情所以勉為其難啦。燒鵝上到嚟已經唔係熱嘅，呢樣真係最頂唔順

叉燒值得一試，入口即化，非常大塊，每一口也是滿足！不過燒鵝定價高達300幾/半只，皮層厚實卻完全炸不出應有的酥脆感，皮下脂肪殘留黏膩；鵝肉切得厚薄不均，中心部位乾柴如嚼老棉絮。

聽聞甘棠燒鵝大名鼎鼎，今日一試，卻大失所望。店面不大，用餐環境嘈雜，毫無舒適感可言。衛生狀況也令人堪憂，地面油膩，桌面清理不及時，餐具上甚至有水漬殘留。服務員態度冷淡，缺乏基本的熱情和禮貌。點餐時催促，上菜時敷衍，對顧客的需求反應遲鈍，整個用餐過程毫無服務體驗可言。

聽聞甘棠燒鵝大名已久，今天終於有機會一嘗究竟，結果卻大失所望。環境：店面不大，裝修簡陋，桌椅擺放擁擠，衛生狀況也一般，地面有些油膩，空氣中彌漫著一股說不出的味道。服務：服務員態度冷淡，點餐時愛答不理，上菜速度也很慢，等了將近半小時才吃到。味道： 重頭戲來了，燒鵝皮不夠脆，肉質柴而不嫩，味道偏鹹，完全沒有傳說中的鮮美多汁。配菜也很敷衍，酸梅醬稀得像水，完全沒有解膩的作用。價格：價格偏高，性價比極低。總結：甘棠燒鵝名不副實，環境、服務、味道都令人失望，性價比低，不推薦。

晚上5點左右到店，有兩桌人，我們是第三桌。首先說燒鵝，點了份下莊，端上來是溫冷的，很影響食慾。吃之前看了一下，基本上每一塊都是皮肉分離的狀態，應該不算新。皮略有一點脆感，但是不香，肉有點柴，不嫩。再說叉燒，也是溫冷的，口感馬馬虎虎，無功無過吧，算OK吧。總體很失望，踩雷

藏在保齡球館內嘅燒臘鋪，睇咗某位KOL嘅推薦而嚟，真係好失望嘅一餐！本來奔住燒鵝而來，燒鵝上到嚟已經好明顯凍咗，中午店內冇乜人，唔知咩原因，好油膩，啲皮一啲都唔酥脆

 甘棠燒鵝喺保齡球場入上一樓，曾經有段時間成日食,最近食返味道已大不如前, 琵琶鵝都叫係招牌菜，不過最近呢次食感覺燒得太過幹身，油雞肉質略鞋，雞皮太肥，小炒正常水準但已經無咗特色，唔通香港飲食業真係越來越行下坡

朋友係南華會會員，約埋一齊食甘棠，可能之前期望值太高，所以對佢嘅燒鵝同甘一刀叉燒都有啲失望，燒鵝無咩肉，咬落柴柴地，絕對稱不上肥美，叉燒都偏瘦，燶邊有焦香但整體都係太干身，其他小菜都同例湯就係正常水平冇乜特別之處，其實燒鵝香港好味都唔少，甘字頭又真係唔會特別好味。

餐廳餐牌唔多款式揀，燒鵝個皮完全唔脆，肉有少少柴，只可以話係好食過街市燒味舖少少㗎咋，燒腩仔啲皮更加已經係冧晒，食落成口肥油感覺，份量唔算多，以佢嘅價錢份量同味道計，真係唔會再食第二次

 燒鵝名過其實，肉柴皮老，搭朋友專程過嚟食，主要都係因為佢之前在社交媒體上多人提及，吹噓佢嘅班底點勁點勁。但事實上真係一般般，味道偏濃，食完返屋企口渴到不得了，飲咗三杯水都吾得掂 ！服務態度都一般，對客可有可無，真心建議可以PASS～～

朋友回港度假，想陪佢尋找香港酒家舊味道，食完變咗大家嘅中年陰影，燒鵝涷且多骨、叉燒要啲牙力先咬到、煙薰鵝併薰鵝蛋係唯一好味嘅餸，桶子油雞脾撈面就味道太淡⋯⋯侍應態度有禮都補唔到食物質素，真心勸退