發記腸粉粥品

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🍲 呢間粥鋪真係有啲料，啱晒鍾意蠔仔粥嘅朋友！首先講吓佢招牌蠔仔粥 🦪✨，粥底滑得黎又夠熱辣辣，搭埋啖啖新鮮蠔仔，咬落仲有啲啫喱感，鮮味爆燈 🌊😋！🐓 跟住係粉腸靚雞粥～粉腸處理得乾淨冇腥味 ✅，雞肉又滑又嫩，咬落好有肉汁 😍，但係味道偏鹹咗啲 🌶️，如果你鍾意清淡少少就要諗諗啦～不過粥底依然搞得掂，唔會太濃膩，整體仲係有水準 🔥。🍳 再嚟就係肉片炒米粉啦！米粉炒得夠乾身又香 🔥🍃，加埋蔬菜🥬同肉片🥩，口感好有層次！食落唔會太油，健康得黎又有飽足感，真係又啱素又啱肉食朋友 💪🌈！👍 總結：蠔仔粥真係must try 💯，炒米粉都幾穩陣，啱晒唔同口味嘅人～如果你係粥控就一定要試一試！😅 不過要講句實情，佢哋嘅服務態度就一向麻麻地 👎，唔係特別熱情嗰種，但如果你係衝住食物去，都唔失為一個好選擇㗎～🤷‍♂️🍴

晚上到這間粥店食碗粥，人已經唔多，全場只有一張枱有客，但幾張枱都未清理乾淨。我叫的是艇仔粥，但竟然是瘦肉。我無食過一間粥店的艇仔粥不是碎牛，而且粥底毫無味道，如白粥一樣。再加上樓面收銀嗰位阿姐，態度極差，不可一世一樣。以後都不會再幫襯。

平時食開雞地個間又好味啲staff 又好甘岩比較近呢間分店就係度諗住買個外賣叫左個粥同炸兩（唔記得影個粥）一個外賣等左40mins....仲要佢個陣唔算多單我見有個男人早過我仲慘佢好禮貌問句成個鐘 佢叫兩碗粥都未有大約仲要等幾耐個老闆娘態度好差甘講你同我計時冇用 冇就係冇 你等下啦！個幾鐘等兩碗粥真係唔係可接受既時間...同埋野食味道一般我都係去番雞地個邊算😂

發記腸粉粥品 相信元朗人都一定識佢 同區仲開多咗幾間分店分散人流 但教育路呢間分店食物質素同其他分店有好大差距 真心唔好食 腸粉仲要痴埋哂一pat嘢咁 上個月試過雞地果間都幾好 所以先咁快會返轉頭再食 點知轉分店就變咗另一件事粥.整體體驗都好差 坐低即刻問食咩 到落單前後問咗三次 仲會加啲碎碎念「仲未諗好呀？」其實又唔滿座 我又唔係真係諗好耐 比兩三分鐘人諗下食咩係咪咁難？.埋單係收銀前面又會比說話你聽「企哂係到唔知做乜」 啫係咁 唔洗下下都要話人嘅 食個飯啫 食到一肚氣為乜.本身無期望會寫食評所以無影食物相 留返張單證明我真係食完 真實感受嚟

以前都有食開又新街既發記呢間發記分店闊落d坐得舒服d🙂👍🏻生滾粥好多選擇而且都平🤩🤩今次試個粥同炒麵新鮮蠔仔粥$33，有十幾粒蠔仔，好有鮮蠔味👍🏻👍🏻👍🏻而且都唔係細細粒🥰冇蠔碎殼👍🏻芫荽蔥都幾多😍都幾大碗，口感都夠綿蠔仔粥推薦👍🏻👍🏻👍🏻叉燒炒麵$34，似係用普通炒麵加d叉燒翻炒，叉燒淡色冇乜味，份量都多，冇乜特別，叫返普通炒麵好似抵食d🙇🏼‍♂️🙇🏼‍♂️凍啡較淡味總結：發記抵食👍🏻👍🏻👍🏻生滾粥必食蠔仔粥👍🏻

總店喺元朗又一街，都幾出名，次次路過都見好多人等位同等外賣！今次去呢間係喺元朗教育路分店，地方相對比總店闊落，唔駛背貼背坐。除咗基本粥品之外，選擇仲有各類腸粉、炒麵、豬手飯等，天氣熱唔太想食粥，就試吓佢哋嘅炒河😌「豬雜炒河粉」($39) 豬雜好多！新鮮腍滑，入口無異味，食得放心😌炒河夠味，河粉邊焦燶香口，油量可接受👌🏻「炸兩」($21) 分量足，腸粉口感煙韌，油炸鬼未至於好脆但淋度可接受，混醬正✌🏻.

已經好好聲氣，唔該前唔該後，免餐具叫咗兩個雞飯，一粥一炒面，兩個腸粉，其中一個係炸兩，我只係要求一包甜醬，一包麻酱同一包豉油，個阿姐仲話我過份要甜醬，可能佢以為我得一盒腸粉啩，態度嚚張，比佢攪到一肚氣

元朗朋友向筆者介紹了這間區內著名粥品店——「發記腸粉粥品」。剛好這天有空就來一嚐，「發記」在元朗有幾家分店，今次筆者來到的，是他們在教育路的分店。兩個人各自點了一碗生滾粥，另外加一碟腸粉，埋單不過幾十元就可以落樓。先利申一下，筆記是吃內臟的人，尤其是豬潤。粥品以砂鍋盛載，份量頗為大碗。粥水幾有米香，唯略嫌未有生滾的感覺。而豬潤就入口粉嫩，帶少少脆的口感。腸粉同樣大碟，農場雞蛋的蛋香味幾重。但質素整體普通，腸粉偏厚身，亦不算滑溜。

🔴元朗雞地好多人食嘅粥就緊係發記啦😛前排仲喺另一邊開咗分店😛今次就去咗分店買外賣食✨其實我未食過發記🤣之前食粥都係去新記🤣所以今次係第一次食😛🟠嗌咗雞粥、粉腸雞粥，發記第一腸，炸兩，雞飯✨🟡粥品同飯嘅性價比高，因為足料夠味而且價錢好合理✨🟢 炸兩就好普通，可能因為油炸鬼始終要堂食先好食🤔🔵發記第一腸好多餡😛✨有蛋有叉燒有蝦！因為我本身唔太鍾意食腸粉🤣但係佢呢個有蛋乜都有令到我覺得好食🤣