14
10
6
營業時間
今日營業
06:30 - 22:00
星期一至日
06:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
農曆新年,係家庭聚會的好時光。可是,一個疫情,令到大家都冇聚好多年了。今年,終於再一次有人踏出來去搞家庭聚會了。由於家庭中的長者,年事越來越高,所以聚餐的選擇,都是以交通方便為主。所以,主辦的表親就選中了美孚的《百樂門》。大伙兒來一個午餐的新年大餐。那天,我們連開三席。而,首先我們先要照顧兩位茹素的人士。就是我太太同姨甥仔的女友。簡單的一碟,是羅漢齋。以菜加上木耳,金針菇等等。純蔬,味道清新清淡。另一個素菜是紅燒豆腐。又熱又香口,茹素人士又好,茹毛飲血的大家都好,都覺得這豆腐香濃口感滑。十分滿意。仲有一個腰果素丁。西芹,腰果百合冬菇,都是爽爽脆脆的。當然,味道夠清,好合素食者的心意。而我們的席珍,就由大紅乳豬拼盤開始。一份乳豬,豉油雞,叉燒,燒鴨及拍青瓜。酒樓味部的出品,今時今日,雖未必是在酒樓廚房即燒,但通常都會在選料上較好,所以,在口感上,我覺得會比不少燒臘店勝一籌的。這一個拼盤,亦的確,有水準。之後來了一大份春卷。那時,表姐立即衝過來說,這份叫鮮什果沙律春卷,素食來的。香脆,香滑,入口亦充滿水果味。當然,最令人開心的口感,就是夠脆。由於是午餐宴會,所以其中的兩道席珍是燒賣同蝦餃。同樣,不知是隕製定是有駐場師傅製作點心。但兩樣都是鮮味十足。總之,若是酒樓或是點心店的燒賣同蝦餃做得不好,已經可以說是趕客。然後來的菜式,叫上湯焗水晶大蝦球。似乎是一個龍蝦伊麵的蝦球版。整個小菜,最令大家開心的並不是蝦,而是盡吸湯汁的伊麵。翡翠美果海鮮寶,是一道飲宴的常見菜,甜豆同腰果,都是爽爽脆脆的。而幔同魷魚片,就增添了這一道菜的鮮味道。新年餐,總要有一道意頭菜。我們華人喜歡發,所以有這一道發財大好市 (髮菜蠔豉伴豆苗)。 有好味的蠔油同好味靚蠔豉,令這一道菜的味道非常之濃香。吃完是不是真的 "發財好市" ? 我不理了,總之,味道好就是好東西。是次的席宴魚,是一條清蒸沙巴大海虎班。肉質結實而爽口,就是最佳的石班口感。當然,蒸魚的豉油夠甜美,令到這一條魚,再加分。席宴,除總會有魚之外,也總會有雞。而鴻運報喜燒雞,就是這一餐的美味雞。這雞,第一賣點是皮脆,而第二賣點就是肉嫩。大家都知道即場吃不下了,大家都決定,打包。然而,回到家,再整返熱來吃,依然是好味道。最後,是甜品,健康紅棗糕。說明是健康,所以不太甜,而且,似乎沒有用魚膠粉,是最傳統的中式做法。味道香,純紅棗的甜味,味道十分好。大家食得開心,玩得也開心。而且,大家亦決定了,回復舊日子,每年都要做一個家庭式的團拜。而《百樂門》的這一餐,簡單好味道。
繼續閱讀
如果不是地點就腳,我是不會再光顧這間酒樓;每次光顧之後,都會有後悔的感覺,前兩天光顧晚飯時,樓面侍應的服務態度差勁😡,令我決心不會再光顧多一次,樓面侍應總是不會理會你😫,像是看不到客人的呼喚似的,當向經理提出的時候,連經理的態度也不是怎麼好;食物尚可,一次畀一次差。吃飯幾千元還要受氣😡,決心不會再光顧。
繼續閱讀
美孚都有幾間酒樓可以選擇,今次揀左百樂門食下,畢竟呢間應該都唔錯,不過今次黎食完之後感覺質素差了,食物質素下降了。。。點了唔同點心包括鮮魷魚,馬拉盞,蝦餃,燒賣。咖哩魷魚,質素較低,原因唔入味,d汁太稀太淡,食落去自然唔太多咖哩味。馬拉盞,普通,唔夠甜,口感正常。蝦餃,質素較低,皮始終有d厚有d痴。。糖水都係唔夠熱,食糖水最緊要熱,一唔夠熱就唔好味。而且上漏單,叫左幾次先話睇錯單。。。整體黎講,今次點既食物質素真係好一般唔吸引。。。
繼續閱讀
媽媽因為年長,經常要去瑪嘉烈醫院覆診, 有小巴由醫院去美孚, 好多時候,都會同媽媽喺美孚相聚和食午餐。老人家都係鍾意去飲茶,嘆下茶食個包, 傾下閒偈, 她就好開心。以前年輕唔鍾意去飲茶,覺得好嘥時間, 而家喜歡享受慢活嘅生活 ,感悟人生。百樂門已經成為美孚地標之一, 午餐和晚餐都食過超過30次, 喜歡佢嘅環境夠寬敞,舒適, 大部分嘅侍應生都好有禮貌。最重要係位置好, 搭西鐵同地鐵都好方便, 媽媽嘆完茶, 行幾分鐘就可以搭車返屋企。
繼續閱讀
百樂門食小菜,食物質素比我想像中好!我地一圍12人, 叫左個套餐, 唔洗煩要order D 咩, 仲要例牌最後都食唔曬, 因為份量都偏多!- 沙律蝦球 --> 好脆口但係好熱氣, 炸份比較多, 但成粒蝦上, 都幾好食- 蠔皇金錢鵝掌--> 本人本身唔太鐘意食鵝掌, 但我都忍唔住食左隻, 因為佢好淋, 味道偏甜,鵝掌下面仲有好多生菜同冬菇墊底, 好食!- 生炒糯米飯 --> 飯ge質感比較濕, 不過味道其實就OK, 唔會話太鹹, 色水我覺得唔夠深色, 即係唔係落左好多鼓油嘅~- 雞煲排翅 --> 呢個高質, 好潤, 雞係原隻上最後甜品係桂芯榚作結~
繼續閱讀