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電話號碼
26657282
營業時間
今日營業
10:00 - 23:00
星期一至五
11:00 - 23:00
星期六至日
10:00 - 23:00
公眾假期
10:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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唔食唔知道，原來「皇朝明珠」已經有40多年歷史，我本以為會如南丫島海鮮酒家般的格局，想不到如此舒適雅緻，原來去年10月重新裝修，走中高檔粵菜路線。酒家面向海，有很大空間及停車場，設置露天餐桌及室內空調舒適雅座。中午主要食點心，造型精緻，很有水準，此外非常欣賞燒乳豬，即點即做。招牌脆皮乳豬（例）$228多年來的手本名菜，盡享地利，即點即做，的確出色，乳豬皮非常鬆脆，肉質鮮嫩多汁，這餐我最欣賞這一道。魚翅羊肚菌灌湯餃 $138/位足料製作，大大隻灌湯餃，伴以迷你鮑魚、羊肚菌各一及若干魚翅，濃湯香醇，美味的享受。上湯金魚餃配水晶球 $48/位金魚維肖維妙，賞心悅目的蝦餃升級版，啖啖蝦肉，味道鮮美，配清香雞湯及時蔬。白玉翡翠餃 $63色彩吸晴，翡翠綠與白鴛鴦配，餡料有豐富白菜及豬肉，味道豐富。黑毛豬鮑魚燒賣 $68/件鮑魚已經矜貴，再加埋黑毛豬做的燒賣，冇得輸！黑松露素皇餃 $22/件賣相矜貴，金箔綑邊，黑松露香味四溢，值得推薦。陳皮山竹牛肉球 $58許久沒有吃到有水準的牛肉球了，唔錯呀。手袋和牛酥 $58匠心之作，手工精緻紮實，可以拿起手袋仔，酥皮夠脆，和牛餡料很滋味。啤梨鹹水角 $68啤梨做型極似，黏柔軟熟味道好。甜梅菜黑豚叉燒腸 $78鮑參翅肚羹 $128 週末要善待自己，鮑參翅肚吃得開心。金箔千層紅棗糕 $58紅棗味香。服務到位，寫意環境，食物有質素，喜歡在戶外享受佳餚多一個好選擇。
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大埔 皇朝明珠 食評位於大埔的皇朝明珠餐廳，是一家結合了優質點心和寵物友善環境的粵菜館。這次來這裡用餐，不僅因為它出色的服務和美味的點心，更因為這裡獨特的寵物友好設施和美麗的草地環境。 服務從我們踏入餐廳的第一刻起，服務人員就展現出了極高的專業素養和熱情。他們非常細心地引導我們入座，並迅速了解了我們的需求。服務團隊始終保持微笑，隨時準備提供幫助，讓我們感受到了賓至如歸的待遇。無論是點餐還是其他需求，他們都能迅速響應並處理得井井有條。寵物友善環境皇朝明珠最令人印象深刻的地方之一就是它的寵物友好設施。餐廳外設有一片寬敞的草地，專門為帶寵物前來的顧客設計。這片草地不僅綠意盎然，還提供了足夠的空間讓寵物自由活動。此外，餐廳內也設有專門的寵物區域，這些區域既舒適又乾淨，並且與其他用餐區隔開，確保每個顧客都能享受愉快的用餐體驗。這種貼心的設計，對於喜歡帶著寵物一起外出用餐的朋友來說，無疑是一個巨大的吸引力。 點心質量雖然這次不打算具體描述每一道點心，但可以說的是，皇朝明珠的點心質量正常（但牛肉腸皮太厚)。總結總體來說，皇朝明珠無論是在服務、寵物友好環境還是點心質量方面，都表現得相當出色。特別是對於那些喜歡帶著寵物一起外出用餐的朋友來說，這裡絕對是一個理想的選擇。餐廳外的草地環境更是為整個用餐體驗增添了不少亮色，讓我們在享受美食的同時，也能與寵物共度美好時光。如果你正在尋找一家既能享受點心，又能帶寵物一同前往的餐廳，那麼皇朝明珠絕對不差。下次再來大埔，我們期望再次光顧！
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今日同屋企人嚟呢度提早食團年飯，就嚟依度飲茶。一嚟到我哋泊架車喺門口嘅停車場，估唔到12點幾已經full晒，果然有好多人。因為訂位時候冇特別列明要坐戶外，所以只可以坐入面，入面環境都好寬敞，唯一缺點係有啲暗，如果光猛啲就會更加好。 我哋都叫咗好多點心同埋炒飯賣炒米，我覺得最值得推介嘅係嗰個櫻花蝦炒飯，炒飯炒到粒粒分明，味道亦都唔會太鹹，亦都唔會太油膩，好得👍🏻👍🏻另外我覺得我個火鴨絲雪菜炆米都好值得推介，佢個炆米係有粉絲加埋米粉，個味掌握得好好😋😋另外個鮑汁鳳爪嘅鳳爪亦做得好好，唔會淨係得鹹同埋好腍，軟硬度適中，個汁亦都好濃，好好味。整體點心都好食，雖然價錢相對貴咗少少，但有呢個景，有呢個服務質素，都覺得好值得。仲有要特別一提嘅就係佢哋嘅茶，會用小蠟燭慶住，而茶葉都算唔錯，值得加分👍🏻
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好味指數：8/10性價比：7/10今次放大假帶埋BB同家人入三門仔一齊去飲中茶，順便帶埋BB去打卡同Chill下，遠離市區，當去咗一日遊。❣️ 招牌明爐燒脆皮乳豬 ：熱辣辣乳豬皮香脆肉嫩❣️ 皇朝三式蒸腸粉：鮮蝦，叉燒，牛肉，一次過有三種享受❣️ 欖菜肉碎炒本地有機時蔬：欖菜香濃，唔會過鹹，非常惹味❣️ 上湯金魚餃配水晶球：非常吸引既擺盤，顏色配搭及手工十分細緻，配上鮮甜雞湯，令我哋好深刻❣️ 皇朝蝦餃皇：蝦餃皮晶凝通透，餡料非常足夠❣️ 黑毛豬北菇燒賣：黑毛豬燒賣，菇味濃厚，肉質鮮嫩❣️ 手袋和牛酥：手袋造型創意十足，酥皮內裏的和牛令人垂涎三尺❣️ 黑蒜帶子餃：帶子十分鮮甜，配上黑蒜，係新穎而好味配搭❣️ 鮑參翅肚羹：羹內的鮑魚彈牙，個人幾滿意❣️ 鮑粒鹹水角: 可愛嘅啤梨形狀既鹹水角，外皮炸得酥脆，鹹香適中，鮑粒餡料令口感層次提升❣️ 鮑魚福建炒飯：炒飯粒粒分明，味道係高水準之作❣️ 楓蜜脆蛋散題外話這裏的經理及侍應非常親切，亦不停為我們加茶，值得加分及表揚。 這裏的茶用了菊花普洱，味道香溢濃郁，香港已經很少酒樓有得飲。
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放假跟家人來吃午餐，食物整體很有水準，用料新鮮上乘；座位舒適寬敞，佈置相當雅致；環境及食器十分整潔衞生；員工工作認真積極，非常友善。他們推薦的菊普味道甘醇，加上淡淡的花香，喝完一口接一口。 室外座位很寫意，可以看看山海，往下走更可以遠眺慈山寺觀音像。蝦餃皮薄煙靭，內餡飽滿實正。蝦味濃郁，調味剛好，十分爽脆彈牙，是食過最好味的蝦餃。金魚餃造型像真，鮮蝦內餡和蝦餃一樣。水晶球外皮晶瑩剔透，可以看到入面餡料非常飽滿。配上味道淡淡但層次豐富的上湯，值得一試。帶子超級新鮮，口感柔軟，味道鮮甜獨特，有驚喜。內餡和蝦餃一樣飽滿實正，真材實料，香氣十足。兒時有見過三式糕，三式腸粉真的第一次見，非常適合想試多款口味的食客。腸粉很嫩滑，口感軟糯，內餡肉質鮮嫩。賣相絕對滿分，是打卡的首選。外層酥餅鬆脆，入面的汁煮和牛非常軟腍。小啤梨的造型超級可愛，咬開餡料有輕輕的柚子香，不會油膩。菜心很新鮮，脆度煮得剛好，而欖菜肉碎的味道又不會掩蓋菜心的清甜。炒飯很有鍋氣，粒粒金黃色，炒得非常好。餡料十足，有鮑魚，瑤柱，雞粒，原隻鮮蝦和帶子，整體調味不會搶過食材的鮮味。外皮超脆，肉味甘香，不喜歡肥膩的食客也可以嘗試這道菜。海味用料十足，整體味道很鮮甜，口感細滑。蛋散超級鬆化，入口即溶。楓糖醬分佈平均，甜度剛好。
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