盈暉海鮮酒家

營業中

休息中

今日晚餐想不到吃什麼，於提選了公司附近的酒樓，隨便叫兩個小菜就算了。以往在公司附近最常吃的酒樓就是這間，自從大半年前下午茶點心水準下降後，都沒來過，至於小菜，以往印象還可以吧！今次點了$238 晚飯孖寶套餐：果皮蒸鮑魚仔(半打) + 脆皮燒腩仔(例)，另外再加一個海味粉絲什菜煲。果皮蒸鮑魚仔質感尚算軟腍，不韌，鮮味不濃，配豉油還是偏淡，麻麻吧！脆皮燒腩仔垃圾！從未食過這般嚡又瘦的燒腩仔，表皮雖然香脆，但有別於平常肉和脂肪層層相間，這個肉與肉之間只有一層很薄的薄膜，完全不是脂肪的口感，更不要說有油香感了！肉又不軟腍，瘦肉般的口感，又實又嚡，有些還帶骨，吃了一件都想叫經理過來換，這個根本不是燒腩仔，口感完全是燒肉來。不過男友愛好和平，我只好氣憤地隨便吃兩三件了事。海味粉絲什菜煲所謂海味，都只是有4 到 5 條蝦乾和幾件小小的魷魚，海味部分料有點少。菜蔬方面款式相對較多，有西蘭花、白菜仔、小棠菜和生菜，尚算翠綠，因為有湯底的緣故，所以菜蔬都帶淡淡的上湯味，而且湯底油分看似不是太多，如果不想太油膩/ 減磅期間，相對較合適。整體而言，其實食物整體水準麻麻，都是比較清淡，至於燒腩仔就簡直是垃圾！這

通常幾位同事一齊食lunch，我哋都會揀去茶樓飲啖茶，食吓一盅兩件，叫下小炒😀今次來到這間茶樓，地理環境10分方便盈暉酒家，位於長沙灣廣場2樓最方便之處，這個商場位於地鐵站上蓋A出口電梯一上，就已經可以踏入商場 👏👏這間酒樓的點心正正常常，幾好食鴛鴦炒飯好大碟，多汁，個炒飯底好香而且他們的價錢都比較親民，唔會太貴酒樓嘅範圍好大，等位唔算太難，如果人多的話，提議預先打電話去訂座😄📍盈暉海鮮酒家荔枝角長沙灣廣場2樓

昨晚14/3/2024同事搞升職宴， 响荔枝角道長沙灣廣場2樓 呢間盈暉海鮮酒家 攪左幾枱.地理環境間隔ok,餸菜其實某程度上都ok, 上菜飲食整體順利 ...但係望望個鐘....食到九點鐘左右,有老細想話食多個壽包,(因已上埋尾壽包) 當時只係九點15分 ,有關酒樓職工人士話廚房已收 ,冇其他食物可再提供, 你知啦…升職晏…同事可能大家同事都想/要盡興少少,攞住酒杯/碰碰杯... 九點半.....經理又已入嚟.. 有關人士及經理, 見我哋未離開好似好不滿咁/ 眼神睇得到(乜而家酒樓吃全包宴都係得兩小時🤔🤔🤔)大家同事都feel到咩一回事 . 經理入埋嚟…職員態度要執嘢., 要我哋走 就係…要/想(清場)..要我哋走大佬呀...😣😔嗰陣時只係九點半… 你話香港飲食業… -婚宴/ 喜慶/ 飲食- 大酒樓嚟㗎😔 自己搞死自己… 唔怪得啲香港人鍾意北上消費飲食( 毫無服務可言 …趕客之都) ~冇得救😣😔🙏🙏🙏 阿彌陀佛

電話查詢過：免開瓶費！環境光猛，裝修幾新淨企理，一晚大約坐半場客左右，唔算嘈食物質素一般，或者我叫嘅都未能反映廚房出品！？深海龍躉兩味 $ 188蒸頭腩魚肉變老，蒸過咗火，而且薑少淹蓋唔到魚腥味，豉油又偏淡，成碟菜式主角變成粉絲炒球呢個反而有質素，雖然鑊氣唔多足，但魚片肉質鮮嫩唔老，魚皮厚而煙韌，膠質濃厚總共 6 大片，而且油份唔多。$188嘅龍躉兩味應該好難搵到有地方做到呢個價錢，實在抵食盈暉小炒皇 $ 98足料，多腰果，但係現成冇再炸過。蝦乾非常香，但偏硬身。仲有啲菜莆爽爽嘅口感，算係合枱地點就腳，仲可以喺長沙灣廣場行下，買啲嘢先再入座，方便之選

今次去嗰家餐廳，真系大滿足我嘅食慾啊👍！第一啖咬落去嗰陣，醬爆帶子鮑螺粒嘅Q彈爽口，簡直係好過癮！跟住食嗰個黃金沙律海鮮卷，啖啖鮮味，咬落去個脆卜卜嘅口感，配上海鮮嘅鮮甜，真係岩曬我口味。瑤柱鮑參翅肚羹滑溜溜嘅質感，佢嗰個湯底做得啱啱好，非常暖胃。炸到唔油膩嘅脆皮燒雞，喺香脆外皮下面，肉質鮮嫩多汁，真系讓我一啖接一啖！飯後甜品，打個壽包來，個蓮蓉夠滑，吃落幸福滿滿！海鮮伊麵個湯底非常地惹味，不過個面量可能有啲細咗點喇。清蒸石斑個魚雖然有少少過熟咗，但鮮甜嘅味道都系出到嚟嘅，打飯時享受晒。總括嚟講，食物新鮮、味道地道，跟埋服務貼心，真系啱晒同三五知己一齊歡聚嘅好地方！👏🥢🍚

Lunch成班同事一齊去飲茶, 好彩唔使等好耐就入佐座, 嗌佐一壹普洱, 一壹壽眉. 鮑汁炆鳳爪: 鳳爪超大隻, 第一次見到咁大隻, 味道都唔差.脆香韭菜角: 呢個有驚喜, 好脆好好食紅燒皇子鴿: 比想像中再細啲, 同埋太深色, 肉質偏實.懷舊鵪鶉蛋燒賣: 味道反而比較普通蘿蔔糕: 都係比較普通的味道.懷舊廣式煎薄撑: 食佐幾次煎薄撑, 發覺唔係自已喜歡既味道.盈暉蝦餃皇: 唔係太鍾意蝦餃浸皮.蟹子燒賣皇: 都係普通正常味道蔥花炸兩腸: 够大份, 炸兩够脆.煎釀虎皮尖椒: 食尖椒辣唔辣係睇彩數, 今次好辣, 唔太敢食.焗叉燒餐包: 叉燒餡比較少, 麻麻地.蒜香鮮蝦春卷: 春卷一向都好好食.

早上約了舊同事聚會，飲早茶有優惠比中午茶飲平好多🎊。荔枝角店位置方便.相約了9點先到先取位。🙏朋友先到，但都不用等（有可能是平日關係）早上（7:00至11:00）孖寶$31.80🎊👏叫了2個孖寶點心：味道都唔錯😍我們坐到11點前才結賑離開。開心早晨🎊👬

收成100個餸碟頭細，一個餸入面兩樣嘢，基本5個人都無每人一件，真係離曬大普！怪不得港人北上消費啦，服務態度差！睇個價錢唔覺得貴，餸嚟到就覺得唔掂啦！一個態度衰都已經唔掂啦⋯⋯仲好幾個都係咁，最後連執枱差D飛個汔水罐埋嚟，根本無望住個收餐具車就向側邊飛，差D比佢掉中！咁嘅態度，頂！永不再去啦，所有酒樓唔開我都不會再去！有外勞睇你班人仲有無得咁巴閉，寸嘴行遠D啦⋯⋯到時做都無得你做添！請伙記請著哩D，真係倒米！

今日去左一間超級熱酒樓，大家怕熱既人最好唔好來飲茶，野食幾好未都無用，好熱，又打開後門走哂冷氣，絕對係趕客走既酒樓，大家怕熱既人最好唔好來飲茶，大家怕熱既人最好唔好來飲茶。

舊同事聚會揀了在長沙灣, 因為另一家酒樓已經執了, 就選了呢一間.地方算係闊絡, 枱與枱之間都唔會太近, 招呼方面, 兩小時內就只來過一次換碟, 茶壺打開蓋好耐都無待應睇到, 要叫先來加水.一行七人, 叫了個六人餐再加一個小菜.最快來到的係乳豬半隻, 話就係半隻, 實際三分一都無, 大約就係10-12塊左右, 平均每人分唔到兩塊.雞絲翅好稀, 可惜套餐又唔可以轉為燉湯 (都係另一家比較靈活)然後六隻釀蟹蓋, 呢個可以, 新鮮炸出來夠熱夠香脆.蜜豆帶子吊桶仔, 正正常常無特別.蒸魚大約一斤重左右, 蒸得剛好, 可惜打鱗一般, 魚背及腩位都有鱗.半隻燒雞最正常, 真係半隻無呃你. 雞件比乳豬仲要多, 每人最少分到兩件上湯菜苗份量正常, 七個人都夠分.然後就係炒飯, 紅豆沙, 豆沙包, 西瓜, 呢D無乜特別就唔講了.一份半圍的六人餐, 食了超過90分鐘, 因為上面的菜用了超過80分鐘先上齊, 每次係都幾圍枱的菜一起出的,而且我們額外點的咕嚕肉, 手寫單有寫, 但無入機, 結果我們最後取消了.個餐1180, 連多一位的茶錢加一, 平均每人171, 但真係唔多值.

有D唔係好明點解咁多人排隊春卷食到有石仔，好彩吐咗出來，（其實牙肉有啲痛）同埋好彩唔係小朋友食到！腸粉個皮厚同唔滑蝦餃個皮都係好厚，成塊皮冇食同埋好似好唔夠人手，好多枱叫好耐先有人幫手。大家食嘢時小心啲。

放假約埋三五知己飲茶✌🏻✌🏻✌🏻朋友住附近，所以嚟咗荔枝角酒樓環境都唔錯唔會太嘈 早上9:30前落單 會有優惠，朋友早到落咗單先 黎到發現佢叫咗足足差唔多30籠點心😂😂😂牛肉球好淋身，奶皇包餡有蛋黃好香👍🏻👍🏻👍🏻

防疫措施解除，三年後的今天終於可以一家人來個大團圓，年初二食一頓開年飯。選擇中午時段飲茶，訂好檯不用等。進入酒家一眼望去都是大圓檯為主，人人高高興興品嚐美點。我們也不例外，點了大堆美食。開年又怎少得吃雞，皮脆肉嫩，味道很好。素菜配搭好，不油不膩。新春來個橫財就手，豬手件頭大，肉質爽口，醬汁濃厚，惹味。飯質黏糯有口感腐皮煎得香口，餡料漲滿。面層佈滿蠔仔肉，但煎得不夠焦香。帶酒香，豬仔腳一開二，容易吃，又夠入味。懷舊點心，吃得滿滿油光卻不感膩。大大粒，口感結實鳳爪淋滑，汁液浸泡均衡，鹹甜適中。包身軟熟，內裏的香菰雞肉也充足。以半個椰穀盛載，內有粒粒西米，口感軟綿，帶著陣陣椰香，甜度適中。

是日與家人一起食晚飯，慶祝父親節！今年的父親節對我們來說別具意義！我地點咗八人套餐，餐單上有龍蝦伊麵、泰式烤乳豬全體、蒸沙巴龍躉、脆皮燒雞等。每款食物無論賣相與品質都色香味俱全，令人食指大動。酒樓的服務員殷勤有禮，幫忙換碟斟水。由於當日是星期日兼且是父親節的關係，酒樓內都幾乎坐滿食客，服務員都忙得不可開交。食物送上來的時候標住煙，熱氣騰騰。我們急不及待率先品嚐烤乳豬，皮脆肉嫰，令人不禁食完一件又一件。可惜Quota有限，只能淺嚐。能夠與家人一起分享美食，真的心滿意足了！

長沙灣嘅酒樓晚市唔算多人, 可以同三五知己歡度整晚, 唔會限時, 悠閒暢食, 今次食左呢個叫”乳豬全體海斑全包宴”半席 ($1080星期一至五)席內已經包咗茶芥加一及六罐啤酒汽水🥢泰式烤乳豬全體 (半席半隻)乳豬熱辣辣, 但係皮較硬, 肉嫩有汁, 不太鹹, 乳豬醬似普通嘅甜醬🥢上湯芹香生蝦伊麵蝦新鮮味質地爽彈, 伊麵嘅質地亦幾好咬口, 唔會太淋, 醬汁牛油味重🥢碧綠醬爆帶子墨筒😋炒得香口惹味, 帶子及墨魚筒新鮮, 配料有蜜糖豆及紅椒, 醬汁味道啱啱好🥢香草黃金釀蟹蓋😋睇落細細隻, 不過有驚喜, 蟹蓋大約七cm, 蟹蓋面沈左少少香草, 內裏有蝦, 蟹肉及墨魚膠, 彈牙有口感, 好味🥢蟹肉海皇花膠燴素翅湯比較清稀, 唔算太鮮甜, 味道屬正常一般, 湯內嘅料頭亦唔多, 裏面有蝦碎, 魚翅及蟹肉🥢清蒸大海石斑😋海斑仔好新鮮, 蒸得啱啱好, 豉油調味亦恰到好處, 讚🥢脆皮燒雞😋雞皮夠脆, 熱辣辣, 而且肉嫩有肉汁鮮竹雜菌浸時蔬腐皮太韌似橡筋, 雜菇菌夠多, 大大碟, 菜心嫩口🥢欖菜肉鬆炒飯 😋炒得乾身唔油膩, 調味適中, 肉碎嘅肥豬肉比例唔多, 健康嘅炒飯蓮蓉桃包壽包外皮鬆軟, 裏面蓮蓉軟滑合時