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2024-11-15
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最近我造訪了位於兆萬中心的「神戶屋」,這家餐廳的任食放題選擇豐富多樣,尤其在大閘蟹季節,提供的美味大閘蟹更是讓我印象深刻。在刺身方面,鮮度令人驚喜,肉質鮮甜,搭配特製醬汁,增添了風味。除了常見的鮭魚,還有奴扇貝、青口和大蝦等海鮮,經過蒸焗處理,不僅保留了原汁原味,淋上蒜蓉醬後,更加美味可口。接下來是燒烤類,這部分的表現也頗具亮點。餐廳的豬肉、牛肉和雞肉串,肉質鮮嫩,燒烤火候掌握得宜,外焦內嫩。特製燒烤醬為肉串增添了香氣和風味,每一串都散發著誘人的香味,讓人忍不住多點幾串,享受那種炭火烤制的獨特魅力。在鐵板燒的選擇上,餐廳提供了和牛粒、羊架、三文魚腩骨和菠蘿等新鮮食材。這些食材保持了原味,搭配橄欖油和海鹽簡單調味,口感鮮脆,讓人十分滿意。炸物方面,日式年糕非常軟糯,口感獨特,而韓式炸雞的外皮則酥脆,內裡多汁,搭配的醬汁更是為其增加了豐富的層次感。最後是甜品,這部分同樣不可忽視。冰淇淋的口味多樣,特別是抹茶和芒果味,滑順可口,令人回味無窮。水果拼盤則色彩繽紛,提供了清新的口感,為這頓豐盛的大餐畫上完美的句號。總體來說,「神戶屋」的食物選擇豐富,質量上乘,特別是在海鮮和燒烤方面表現突出。這是
在刺身方面,鮮度令人驚喜,肉質鮮甜,搭配特製醬汁,增添了風味。除了常見的鮭魚,還有奴扇貝、青口和大蝦等海鮮,經過蒸焗處理,不僅保留了原汁原味,淋上蒜蓉醬後,更加美味可口。
接下來是燒烤類,這部分的表現也頗具亮點。餐廳的豬肉、牛肉和雞肉串,肉質鮮嫩,燒烤火候掌握得宜,外焦內嫩。特製燒烤醬為肉串增添了香氣和風味,每一串都散發著誘人的香味,讓人忍不住多點幾串,享受那種炭火烤制的獨特魅力。
在鐵板燒的選擇上,餐廳提供了和牛粒、羊架、三文魚腩骨和菠蘿等新鮮食材。這些食材保持了原味,搭配橄欖油和海鹽簡單調味,口感鮮脆,讓人十分滿意。炸物方面,日式年糕非常軟糯,口感獨特,而韓式炸雞的外皮則酥脆,內裡多汁,搭配的醬汁更是為其增加了豐富的層次感。
最後是甜品,這部分同樣不可忽視。冰淇淋的口味多樣,特別是抹茶和芒果味,滑順可口,令人回味無窮。水果拼盤則色彩繽紛,提供了清新的口感,為這頓豐盛的大餐畫上完美的句號。
總體來說,「神戶屋」的食物選擇豐富,質量上乘,特別是在海鮮和燒烤方面表現突出。這是一個適合與家人和朋友聚餐的理想場所,我期待下次再來品嚐更多美味!
神戶屋日韓放題 (旺角)
地址:旺角西洋菜南街1N號兆萬中心8樓
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