米走雞 (太子藍馬之城)

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一直被朋友力捧的呢間火鍋店🍲，之前聽朋友講佢邊爐材料新鮮同埋好大碟！今日專程嚟，終於可以同老公品嚐到啦😆 入到店內店員都好nice帶我哋入座，亦都講解邊款人氣湯底或了解下我地鍾意嘅口味，推介唔同款式俾我哋選擇😘💟杞子花膠膠原鍋💟個花膠湯超足料既湯底❤️有好多花膠同杞子而製，花膠厚身膠質重，一啲都唔鞋有咬口。湯底被膠質包圍住好濃郁，加上淡淡杞子味好暖胃，連老公都忍唔住都飲左好多碗湯。見有新奇嘢，無理由唔嗌喎。Wasabi 鮮墨丸💡質感彈牙，絕不是橡筋口感！滑嫩墨魚丸及份糧十足。Wasabi口感十分有趣🤭虎蝦💖整體味道清甜，不乏蝦的鮮味。十分適🈴️打邊爐滾滾下。虎蝦份量很多，肉質新鮮嫩滑。值得一試✨✨薯仔🥔唔好睇少佢🫡 呢個相當出色，冷凍的薯仔切成薄片，當每一塊都沾滿花膠湯，十分滋補。整體來講冇嚟錯呢度👍🏻湯底夠味、食物新鮮、店員服務好非常之細心！呢間打邊爐空間亦好大，同隔離枱仲有一段距離，非常好！終於明白點解成為人氣餐廳🤭

今日同老公過嚟太子食火鍋，餐廳喺南華之城2樓，我哋安排坐喺落地玻璃旁邊，一路望街景一路打邊爐，悠悠閑閑真心好正！🍲四川麻辣湯，湯底以豐富的辣椒和各種香料熬煮而成，散發出濃郁的辣味和麻香氣。一口下去，辣椒的刺激感在口腔中迅速蔓延，更有一陣暖意。鮮製五拼餃，每款餃子都有獨特的口味和食材組合，餃子的外皮薄而有彈性，內餡則是鮮美可口。🥟鮮蝦雲吞🥟鳳城水餃都是以新鮮的海鮮製成，吃起來鮮甜味美。🥟M5和牛餃則是以優質的和牛肉為主要原料，肉質鮮嫩多汁，帶來豐富的肉香。🥟菠菜豬肉餃🥟鮮製韭菜餃則分別帶來了菠菜和韭菜的獨特風味，讓人嘴角不由自主地上揚。🫔特選花膠筒花膠筒口感滑嫩非常大隻，食落去好有肉感。每一啖都充滿膠質，仲有吸左麻辣火鍋湯嘅刺激香味。🥩手切霜降牛頸脊牛頸脊超正，肉質鮮嫩且充滿油花。經過手工順牛肉的紋理切，能夠保持肉質的纖維，令肉食起嚟原汁原味，每一口都帶來濃郁的牛肉香氣，讓人回味無窮。

。米走雞。打邊爐嘅食材千變萬化，配搭新穎又美味，深受一眾邊爐精歡迎🫡湯底亦別具心機，以。惹味沙爹湯。為例，沙爹湯花生香氣十足，湯底亦見有花生粒，甜中帶微辣，果然惹味😀今次試咗兩款特色食材：👉🏻竹笙墨魚滑巧妙地將墨魚滑釀入竹笙裡，爽脆兼彈牙，竹笙亦十分索湯😉另一款係👉🏻Wasabi 鮮墨丸，墨丸裡加入Wasabi，有少少攻鼻，帶出墨魚嘅甜味🫢👉🏻鴨血滑溜無渣，打邊爐一定要配鴨血先至可以😀👉🏻澳洲頂級和牛封門柳同樣必點，鮮紅色嘅封門柳上帶有白色雪花細紋，入口柔軟有油份，配沙爹湯底一流！😃

火焰麻辣雞煲呢個雞煲最吸睛的位置😍一定係火焰的位置🔥真係超級適合打卡影吓相📷雞煲都算幾辣下的可能因為本人唔太食得辣的關係🫣友人幾食得辣就覺得可以接受的範圍🤥所以真係好因個人的程度而不同的🤭但係雞煲真係好惹味🫶🏻雖然會覺得辣但係都會忍唔住一嚿接住一嚿咁樣食😼手打五寶拼盤每一款都係手打的一共有五款❣️墨魚丸蝦丸豬肉丸M5和牛丸和鯪魚丸⚪️🟠🟡🟢🟤最鍾意一定係和牛丸青花椒牛舌牛舌又再加埋青花椒🌶️所以煮完之後還是有一點辣辣的💦牛舌牛味都ok⭐️鵝腸一直都幾鍾意食鵝腸的😀但係一直都唔太敢出街食😉因為好多時候都處理得唔太乾淨會有一點奇怪的味道😕今次呢個餐廳處理得幾好👍🏻凉拌五香牛肉凉拌五香牛肉，色澤鮮豔誘人，橙黃的燈光映照下更顯得肉質光澤透亮🍖。一片片切得薄薄的牛肉，蘸上特製的醬汁，每口都散發出濃郁的五香香氣，十足引人垂涎😋。嚐一小口，香氣撲鼻而來，先是微微的甜，緊接著滲透出淡淡的辣味🌶，那滋味令人難以忘懷。肉質韌而不柴，咀嚼間能感受到牛肉的鲜美，加上香菜的清新，令整體口感層次分明😌。吃的是感覺，透過味覺、嗅覺、視覺的共同作用，在呢碟凉拌五香牛肉的體驗中，仿佛走入了一個充滿東方神秘風情的小巷🏮。讓人忘卻

今日同朋友食火鍋，係太子的米走雞餐廳材料極豐富，多款選擇又新鮮。吃完這一桌豐富的食物後，感覺非常滿足。首先，🐔黃金芝士雞煲，雞肉嫩滑多汁，配上濃郁的芝士醬汁，口感豐富而且味道十分美味。雞肉的鮮嫩和芝士的濃郁相互融合，讓我一口接一口，成口都係芝士🧀和雞🐔的香味接下來是美國桶蠔，新鮮的蠔肉大大隻散發出濃郁的海水味和蠔鮮味，口感鮮嫩滑膩。沾上芝士一齊食味道更豐富。鮮製五拼餃有鮮蝦雲吞、鳳城水餃、M5和牛餃、菠菜豬肉餃和鮮製韭菜餃。這些餃子🥟都非常美味。每一個餃子都有著獨特的口味和充滿鮮香的內餡。不論是鮮蝦、和牛還是菠菜豬肉，每一口都散發出濃郁的味道更豐富風味，令人回味無窮。特級雪花肥牛雪花油脂比例平均，顏色極靚，有濃郁的牛味和油脂香氣，鬆化可口，絕對係極品。

芝士控已經第二次食呢間雞煲，芝士再加上同雞煲，兩樣完全係完羮配搭，極力推介，食完雞煲就會有得打邊爐，仲可以選擇清湯／芝士湯，成件事真係好鬼正✨黃金芝士雞煲🧀🐓入面有五種不同芝士，包括車打芝士、巴馬臣芝士、大孔芝士和其他二款芝士靈魂，食，仲有大量配菜，芝士份量滿滿，見到都好開心，整個眼球被芝士包圍，店員仲會確保每塊雞肉都有芝士👅👅黑松露手打鮮墨丸🌟墨汁提升墨魚鮮味，黑松露味道又香又濃郁，大大粒又彈牙💫萵荀打邊爐好鐘意叫，淋身好入味✨鮮製韭菜餃🥟餡料韭菜蝦肉份量十足，食落爽口，蝦肉都幾彈牙紅薯粉配埋之前的芝士醬好入味，出面一碗芝士面都要幾十蚊，感覺好超值🤤鮮炸響鈴（半份）有半份選擇好欣賞，吸左精華湯底之後，立即自製「即炸芝士響鈴」🥢津路打邊爐必點，解一解油膩感，價錢又唔太誇張🫶留意返佢哋嘅醬油費要加 $18 🫶最正呢到嘅有得選擇芝士份量，我隨即選咗「增量」芝士，我呢D 一定係食最邪惡！！極力推介大家前來進食，值得一試💯💯💯💯💯

今次去「米走雞」唔想食雞煲，所以揀咗卜卜蜆😬.蒜蓉トト蜆鍋🍲香濃蒜蓉湯🧄突出蜆肉鮮香🐚加上白蘿蔔🥕芹菜、芫荽🌿.澳洲和牛M8肩胛肉眼片(例牌)🥩脂肪分佈平均😍厚身大塊，所以好有咬口😆但肉質軟腍帶肉汁🤤.竹笙🤍雪白爽口😗吸收曬蒜蓉湯底味道👍🏻😝😝.油麥菜(半份)🥬爽脆清甜😆😆.辛辣麵🌶️🍜唔好落咁多粉，會太鹹😞😔.王老吉🥤清熱解渴👍🏻👍🏻👍🏻

天氣慢慢轉涼，打邊爐就岩哂beat🤭已經再度唔知第幾次嚟呢間邊爐店，又再讚環境舒服得黎又唔會有壓迫感。最重要係食物質素高，湯底比坊間有特色，價錢合理，份量勁十足，而且用料豐富💖之前都無試過佢嘅美國桶蠔⋯襯住有老公係度一於試下去😋一啖滑落口入度，超高質素💖隻隻蠔好肉厚鮮嫩。淡淡散發海水的咸味🤤極力推薦🌟🌟🌟🍅蕃茄粟米湯🍅 呢隻湯營養價值非常豐富。喝一口就忘不了既味道，好喝不油膩！鮮美到極！有着粟米香味，雖然用料非常簡单，都保留到食材最原始的味道。每口湯都開胃清淡，但是好有層次感，淡而不腻，好岩係呢個季節飲😋蜂巢冰豆腐🈵火🔥鍋點都要食veggie健康下，清一清味蕾呢！睇唔到個冰豆腐激多層整成，有放落個蕃茄湯入面吸收曬精華，係完美嘅配合🔥🔥萵筍🥬重點係湯底唔油膩，就算最後食吸哂個斗湯都唔覺會油膩。其實呢家打邊爐的食物選擇真心好多揀👍🏻有多款醬料之如，飲品種類亦多！質素超哂班！服務好好，整餐飯都無漏單，上菜速度快😋滿意滿意🤪一定再嚟！

天氣又凍又潮濕，全個人都無咩胃口😶家姐帶我去食個辣嘅打邊爐🥵佢話可以驅寒😳 餐廳環境🌸啲燈光佈置得好用心，再加埋柔和嘅音樂，真係個適合放鬆心情同埋享受美食嘅地方😍先點個澳洲頂級和牛封門柳🍖呢啲牛肉嫩滑多汁，啲肉質鮮美，切得好薄，真係好正呀💯緊接住，就係牛柏葉🐂香味四溢又好鮮嫩，有啲微微嘅甜味，同爽口🌿再追加咗貢丸同手打豬肉丸🍢貢丸滑嫩又彈牙，鮮嫩多汁🤭啲豬肉丸🐖香味濃郁，仲要係手打😼好正呀！四川麻辣湯底真係無得輸🔥辣到爆炸嘅湯底，真係刺激味蕾！一啖落肚，辣味同麻感一齊襲嚟，食到我岀哂汗，辣得好過癮🌶️食飽之後心情好咗好多💃原來打邊爐真係可以驅寒😏下次再同家姐食過，想試下沙嗲湯底🤪

今晚就同咗老公嚟呢間《don’t go chicken = 米走雞》度食打邊爐啦🍲！見到都有好多個湯底選擇，今晚一於補補身，養養生！所以就叫咗藥膳滋補鍋啦！😻湯底叫咗《藥膳滋補鍋》，超級養生滋補！湯底10分濃郁！裏面仲有勁多藥材！我飲咗勁多呢個湯！😳！😗食火鍋點少得牛肉啊，《澳洲頂級和牛封門柳》認真好食，😍油花好靚，油脂分布平均！果然係和牛！好味到不得之了🫣椒鹽粟米都係火鍋唔少得嘅必食蔬菜之一啦！粟米索晒啲藥材湯，超入味超正！🤗🤭牛柏葉打邊爐，都係真係超經典😏！牛柏葉超爽，脆！再擺落個四川麻辣湯度真係好正！極惹味，食完一舊又一舊！原條花膠，超有口感，超足料！花膠10分彈牙！真材實料就係呢啲啦！😎

邪惡海量芝士雞煲🧀🧀 餐廳主打雞煲 最出名食芝士雞煲同麻辣雞煲～ 之後就加湯打邊爐 亦有唔同口味嘅中式湯底選擇====᪥ 醬湯費 $18/位᪥ (大)黃金芝士雞煲 $268食客可自由選擇芝士份量 我地就揀咗激量🤣 邪惡程度max!! 每件雞件都掛滿濃厚嘅芝士醬汁🫣 而且雞煲份量好多！如果二至三人都係推薦（小）份量～ ᪥ 鮮蝦雲吞 半份 $53᪥ 手打M5和牛丸 半份 $48᪥ 鮮炸響鈴 半份 $32᪥ 稻庭烏冬 $28食完雞煲就可以加湯打邊爐～ 加埋變芝士豬骨湯好正🤭 自家製響鈴又脆又索哂味᪥ 樽装忌廉 $19

尋日男朋友試完係太子嘅打邊爐🍲，即刻要上網share😎餐廳裝修光猛，打卡一流📸店員又好人😍咁正嘅餐廳係<米走雞>我最愛嘅芝心丸🧀 份量好多，擺碟又靚✨一咬落去，熱騰騰嘅芝士會流出黎，好滋味㗎！😋緊接住，仲有手打蝦丸🦐鮮嫩彈牙，鮮甜嘅蝦香直衝上頭。佢哋嘅鮮度同口感真係無得頂！真係要比大個讚👍🏻手切霜降牛頸脊係wonderful🌈呢啲牛肉真係嫩到不得了，軟腍腍，啲肉質鮮美，配埋啲湯底，啲味道真係絕配✴️男朋友必點嘅鵝腸🪿洗得好乾淨，絕對可以放心食，爽口新鮮，食落去有啲鹹香，一定要試吓🈵黃金芝士雞煲世一⭕️呢個煲最特別之處係佢上面嘅芝士🧀️超！級！多！💓啲雞肉鮮嫩多汁，加埋芝士嘅香濃味道，真係一絕！真係會食到留低啲幸福嘅淚水😭總括而言，呢間打邊爐真係俾我男朋友一大個叻😘搵到間咁好食又平嘅餐廳，我哋都食到好飽又滿足🫃🏻

朋友聚會，幾個月左右黎一次，地點方便，當然食佢嘅雞煲啦～今次多點人，仲要全部朋友都食到辣，就點左大雞煲中辣，配竹蔗茅根，非常解熱解渴麻辣雞煲（大）炸魚皮＆哈哈哈中寶必食朋友聚會地方一流

今天週未約了這位不多出街的朋友，提議不如吃火鍋就想去那間米走雞吃，之前朋友吃過，食物款式多，看了一會餐牌叫了~配料方面都有好多選擇: 金黃色澤既生根值得推介，好淋易入口，多食不會膩，完全索哂海鮮湯最尾嘅靈魂所在👍。手打五寶拼盤肉質爽口彈牙，除左有一系列既豬肉丸、蝦丸、墨魚丸、牛肉丸外，仲有少有的鯪魚丸，口味各有特色 ; 墨魚丸口感Q彈，食到粒粒墨魚粒🦑霜降Prime牛板腱油又花分配平均,入口即溶🥩 香得黎 又不失牛肉香, 勁encore! 我哋湯鍋選用~較清淡的蔬菜火鍋------登登~~ 湯底蕃茄粟米湯!對較健康，粟米吃上來很有口感，爽口又甜 ; 蕃茄湯底也很濃。似屋企煲蕃茄魚湯嗰種自然酸甜味，但更加濃郁、吸收晒海鮮精華💯特別推介俾對食量大的朋友，上菜速度也很快，值得推一個👍🏻性價比天花板真的太幸福啦！

今晚打邊爐，去咗米走chicken呢度食！喺太子附近行吓，忽然想打邊爐！於是就同男朋友上去啦！先講湯底😝，呢個杞子花膠膠原鍋，非常知咁養生！充滿骨膠原！花膠超有咬口，淡淡骨膠原好似即刻飛晒上我塊面度咁！清清地咁，幾正呀！Perfect ！👍🫰🏼 脆脘片。脆鯇片要看住唔好咁熟先好食！我哋一淥落去嘅時候真係計時！因為驚錄得太耐，會唔好食🖐️我哋就錄得啱啱好啦！魚肉非常新鮮，一啲都唔梅！🔴 蘿蔔.超爽甜！樂樂個花膠膠原鍋道啲骨膠原沾滿住嚿蘿蔔！蘿蔔紅我係一個，所以我食咗勁多舊蘿蔔！准山，話到明養生之夜！咁一定有養生Number one之算啦，就係淮山啊登登登登！淮山唔可以錄咁耐會好腍不過豐儉由人嘅啫，我就鍾意食爽脆啲嘅，所以呢我落落個湯度好快就會夾上嚟㗎啦！😛