糖堂私房甜品專門店

營業中

休息中

一向對新派糖水店都有介心，總是相信它們靠的是綽頭和推廣，用料始終沒有傳統糖水店那麼用心。加上之前試過幾間的經驗都不好，更加加深這印象。這次友人Z推介糖堂，雖然不願，但也抱著姑且一試的心態去試。事後，果然失望而回！糖堂位於旺角車行林立的黑布街上，地處一旺角一隅，人流不旺，但卻吸引幾家糖水店進駐，一到晚上三五成群的青年人湧進，店外都是人龍。可惜，人多並不代表好吃！西瓜黑白涼粉黑是一普通的涼粉、白是以椰汁造成的涼粉，加上幾粒西瓜球，本來應該「冇得輸」，但是涼粉口感之「膠」真的無法忍受，比起在家自制的還要差很多，吃了兩口，終於放棄。楊枝金露豆腐花糖堂的其中一項特色是木桶豆腐花。是日天氣悶熱，叫了一客凍的楊枝金露豆腐花，打算消暑一番，可惜豆腐花卻是「鞋口」的，一點也不滑嫩，令人失望。楊枝金露味道沒問題，但可能因為豆腐味不足，影響了整體的口感。黑金剛這款甜品賣相不錯，以朱古力奶涷、雪糕和棉花糖制衣。可惜是友人叫的，沒有機會一嘗！

旺角黑布街雖然只是一條小街，但食肆不少，就以最接近大街亞皆老街的一段為例，便已有「糖百府」與「五代同堂」兩間連鎖甜品名店在此開業，而新近在這街中開業的，則有這間「糖堂私房甜品專門店」，店舖位置就在「糖百府」與「五代同堂」的斜對面，與它們打對台，形成三國鼎立的局面。這一晚，與老婆仔一起在附近吃過晚餐後，大家都想吃點甜品才回家。本來我們是想去「糖百府」吃「石榴飄香」綿綿冰的，但到了黑布街後，竟發現這間門外仍然放有不少祝賀店舖開張花牌的甜品店，在一陣猶疑之後，終於還是決定試試這間新店子，看看能否帶來意外的驚喜。店舖不大，設計簡約，不過餐牌就製作得甚為精美，各式甜品的照片看來十分吸引。在餐牌裡介紹的各款中西式甜品中，兩夫妻不約而同地對一向多在酒店與高級甜品店中才有製作供應的西式甜品「梳乎厘」最感與趣，各自叫來「原味梳乎厘配鮮雜果」與「橙酒梳乎厘配鮮雜果」做飯後甜品。在兩款梳乎厘中，以我的「橙酒梳乎厘」味道較佳，酒味雖不太濃，但橙味頗足，梳乎厘中更有少許橙皮夾雜其中，使橙味更為突出，梳乎厘的水準雖不算十分出色，都算中規中矩，不過不失。至於老婆仔的「原味梳乎厘」，味道則稍嫌平淡，顯得有點遜色。伴隨