糖水檔1987

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💛好味指數:4.5/5💛💜回頭指數:4.5/5💜佐敦嘅一間老店，已經有35年歷史，糖水檔前身係車仔檔，為咗延續父親的心血，1987年轉型為糖水舖，2022年更由一對年輕情侶接手，延續三代人的心血☺️呢度可以話充滿住回憶📍為咗迎合新一代嘅大眾口味，目前主打平民價錢，除咗糖水連熟食都有😆✅白雪公主$39係腐竹糖水配鮮奶燉蛋白，成碗甜品白雪雪唔怪得叫白雪公主👸🏻燉蛋白好滑溜，配腐竹糖水好夾🤩✅楊枝甘露$33 係香港特色甜品之一🇭🇰用傳統嘅藍白碗裝住，材料有芒果、柚子、西米露，甜而不膩，夏天最正嘅甜品☺️✅桃膠木瓜燉雪耳$32 被稱為平民燕窩嘅桃膠配上木瓜和雪耳，滋潤養顏🤩女士可以食多啲 ✅XO醬炒腸粉$32叫咗個熟食，用xo醬炒的腸粉特別香🌶️連埋芽菜一齊炒，鑊氣十足😋🐻總結經過一定要支持吓，經營老店唔容易🌈推薦試吓桃膠木瓜燉雪耳😙

隨住越來越多連鎖餐廳進駐香港，唔少傳統小店都變得難以立足🙈位於佐敦文匯街嘅「糖水檔1987」，以一舖連結三代人嘅回憶💭現由兩位年輕老闆接手，加入新元素後，經典麵餐、特色小食同傳統糖水等一應俱全🥳價錢仲相當實惠，鍾意食宵夜嘅朋友絕不能錯過💓🔸蒜香安格斯牛柳粒（$35/7粒）牛柳為牛隻最嫩滑部位，入口柔軟多汁，油香滿溢，甘甜醇美又富有嚼感🐄用上蒜片快炒，更係風味十足💁🏻‍♀️🔸鹽燒牛舌（$32/4片）厚切牛舌爽口彈牙，肉味相當濃郁🥩以粉紅岩鹽同黑胡椒粒調味，食落份外惹味👏🏻🔸桃膠木瓜雪耳（$32/凍）桃膠口感爽滑煙韌，因有養顔美容功效而擁有平民燕窩之稱🎉配搭木瓜、雪耳兩款含豐富膳食纖維嘅食材，可滋陰潤肺、護膚補水之餘，更有助肌膚修復再生💥絕對係女士嘅恩物，難怪近年成為人氣甜品之一✅🔸楊枝甘露（$33/凍）由芒果、西柚同西米製成嘅經典港式甜品😻味道酸甜濃郁，口感清涼爽滑🫶🏻芒果同西柚富含維生素，西米可健脾、補肺、化痰，亦有治脾胃虛弱同消化不良嘅作用🙆🏻‍♀️受歡迎程度絕不遜色於桃膠木瓜雪耳

之前上網見到介紹佐敦有間糖水店，一對情侶見到老闆因腳患沒法經營，為了保留老店，於是毅然接手。 適逢同🐷去完西九文化區，特意走去支持下🫶🏻店內小小，除了傳統糖水外，年輕人還懂得搞搞新意思✨ 有多款特色小食及麵食，啱哂香港人鍾意食宵夜❣️💓椰汁芋圓仙草西米撈 $40有齊芋圓仙草，足料透心涼👍🏻💓桃膠木瓜雪耳 $32桃膠雪耳很足料，木瓜清甜滋潤。💓鹽燒牛舌 $32牛舌厚切大大片，爽口😋💓蒜香安格斯牛柳粒 $35牛柳粒用蒜片炒過，軟腍又有油脂香！見到情侶檔一齊為客人準備糖水，希望他們生意長做長有，繼續將35年歷史的糖水檔延續下去可以💖

今天的香港，不知道還有多少老店的存在，經得起時代的洗禮還需經得起經濟的考量。在佐敦內街的糖水檔1987，由車仔檔到入鋪，再由現在2位年輕的老闆接手，一間鋪連結了三代人的回憶，繼續在宵夜時段服務附近的街坊糖水檔除了有糖水外，還有熟食，這天特地前來咸食甜食都各點了2款外賣回家🥢 XO 醬炒蘿蔔糕（$32）色香味俱全，蘿蔔糕及炒芽菜香氣十足，都幾辣且食左蘿蔔的甜味 🥢 鹽燒牛舌（$32）厚薄適中夠爽口，簡單用鹽調味已能帶出牛味 🍡 擂沙湯丸（$24）每次見到擂沙湯丸都有種不能抗拒的感覺，軟糯的芝麻湯圓滾上黃豆粉，是傳統的滋味 🍧 椰汁桃膠西米燉蛋白（$38）桃膠及西米份量十足，奶味重，香滑養顏🥰

[ 糖水檔1987 ]睇番店舖介紹，原來前身係糖水車仔檔，已經開業35年。但因老闆腳患，沒法經營，為咗保留老店，現由年輕情侶接手，將老店承傳落去🫶🏻✿ 桃膠木瓜雪耳 $32用咗傳統嘅玻璃碗裝住呢碗糖水，隔住個碗都feel到嘅溫度，食完透心涼。而且木瓜雪耳好潤肺👍🏻✿ 鮮奶桃膠燉蛋白 $32 +雙色小芋圓 (5粒) $8鮮奶燉蛋白好順滑，食落鹹鹹地，再配埋桃膠好味又養顏🧏🏻‍♀️ 芋圓大大粒，口感係偏粉。✿ 灰姑娘 $39呢款個名好特別，面層喺生磨芝麻糊而底層喺鮮奶燉蛋白，漸層效果做得好靚，食落都幾香芝麻味。總結🫦老店傳統糖水加入日式小丸子/芋圓等配搭，主打平民價錢，一站式宵夜，由熟食到糖水任君選擇，啱哂夜晚想搵嘢食嘅你🙌🏻🙌🏻✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿糖水檔1987地址: 佐敦文匯街25號文景樓地下C號舖電話: 23882240✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿