綠茵閣 (已結業)

作為酒店營銷部門，將恆常工作處理得非常業餘、不專業、及醜陋，竟然可以安排撰稿員座在食物吧檯旁邊，人群熙來攘往。醜陋是你拿著食物，但他又同樣拿著食物，但他明顯比你手上的高級、精心制作的、豐盛美味的、更有專人款待大廚Sous Chef全程監察。疫情時份，價錢認真超值$750，包括二人自助餐及一晚住宿。自己租住兩次，下班黃昏到來，吃一頓自助晚餐，早上游泳下午兩時退房，舒適寫意。然後現在就租不到了，原因是謎一樣。住宿顧客自助晚餐只能七時半才可入座。自己首次光顧以為可以提早到達，預早十五分鐘來到。內裡雖有顧客，亦有空席，但接待員工就不准可你就座，只得回房默靜瞬間再到前來。被安排入座時，酒店傳訊部員工剛來向兩男握手派發卡片。兩男檯上放有大型相機再加幾支昂貴鏡頭，很快地大廚發號施令為兩男起菜，食物琳瑯滿目目不暇給，整盤日式刺身、原隻燒雞、蒸籠開邊大蝦、串燒、甜品等等。美妙非常，食物精心擺設伴碟裝飾，質素甚高。我明白做餐飲，宣傳很重要。但作為傳訊部員工可否帶點職業道德，不要無視現場顧客，明目張膽地作假。憤怒！不說了，本來要詳說行內一篇破綻百出之鱔稿、及市場KOL收費方面之資料。現簡單一句提醒便算：假如

疫情嚴重，差不多所有活動都要取消，剩下來只可間中外出午膳。想避開人群，選擇了較早的午飯時間，喜愛多款式又怕自助餐易受感染，最後選擇了任點任食午餐 11:45的餐廳無人，由於改了形式，食物不會放出來。感覺都比較安心 任點紙有三張，其他食品 例如即炸天婦羅，燒牛肉，魚生，湯粉面，甜品，就要到外面由侍應分發。樣樣點一些吧！掛住食 有點忙，唔係全部都有影相 最後拎左少少甜品埋尾 食物味道幾穩定，份量都唔錯 因為款式唔算少，所以個肚無位可以再番叫。疫情下，離開餐廳時亦只得三枱人客 真令人擔憂。希望餐廳努力支持下去，捱過疫情

各大酒店相繼推出不同的優惠吸客，這𥚃的自助餐則以75折作促銷。由即日起推出之「味遊·城中夜市」自助晚餐，由總廚精心挑選各國最受歡迎的美食，令你享受到最地道的口味；在未能外遊的日子，也可以舌尖緩解旅人寂寞的心！自助晚餐由晚上6時30分至9時星期一至四成人: $518 / 長者: $398 / 小童: $378星期五至日及公眾假期成人: $568/ 長者: $448 / 小童: $398自助餐種類繁多，然胃納有限，所以吃也要吃得有策略；得先巡場一周，看那些是必吃及回本之物，繼而衡量自己的喜好而作出選擇。個人覺得凍海鮮是當中的首選，這裡更有七款之多（大蜆、藍青口、翡翠螺、蟹腳、大蝦、青口及麵包蟹），當中的蟹腳尤其鮮甜、翡翠螺爽彈，而友人就捧著大大隻麵包蟹吃得不亦樂乎。喜歡吃牛的朋友；這𥚃有燒肉眼、紅酒燴牛尾，另有越式牛肉湯河；可選牛肉、牛丸、蘿蔔或蔬菜作自由配搭。其它熱葷有泰味炸皮蛋、什錦天婦羅、墨西哥芝士煙火腿、椒鹽蝦、豬手配酸椰菜、蒸魚(比目魚)、西班牙海鮮飯、雪耳唐排湯、柴魚花生粥及韮菜豬紅。當中幾味熱葷已多次encore；包括酥脆的什錦天婦羅、惹味爽彈的椒鹽蝦

今次因為買左個staycation, 所以有一餐free dinner buffet.我覺得D 野食唔差，但如果原價黎食就應該會有d 唔開心因為幾食唔多，而且冷盤。不過熱食我覺得OK 嘅，由其係串燒。職員會不定時推出一D 限量野食，今次有火焰雪山，原來裡面係Movenpick 朱古力碎雪糕好好食

終於可以約埋一班好耐無見既朋友仔，一齊食一餐真正既自助餐了!北角城市花園綠茵閣garden cafe推出『味遊。城中夜市』自助晚餐，除了有既定的豐富美食，在享用美食期間，餐廳還會不定時地輪流推出招牌菜式，記住聽到響鈴聲，就記得快快去排隊取食物啦！這晚有工序繁複的富貴雞，外層是烤麵糰，揭開錫紙及荷葉後，是被豬網油包裹著的雞隻，再剪開雞身，裡面有花膠、瑤柱、花菇等餡料，雞肉吸收了各配料的味道，口感幼嫩，味道豐富。 另一款限定菜式是火焰雪山雪糕，極具視覺效果，又是涼透心的雪糕，大人小朋友都喜愛。最受歡迎的夜市美食，當然有精選環球海鮮啦﹗麵包蟹、青口、大蝦、蟹腳、翡翠螺、藍青口等，爽彈鮮甜﹗冷盤沙律等，有麻辣的、有醒胃的，酷辣的我，當然不放過川式口水雞啦﹗啖啖肉，其麻香鮮辣令人想一件接一件吃﹗熱盤嘛，薈萃了各國地道美食呀﹗有泰式炸皮蛋、日式天婦羅、墨西哥芝士火腿餅、惹味的避風塘炒蝦、咸香德國脆皮豬手、西班牙海鮮炒飯、蒸魚，非常豐富，地道風味﹗ 喜歡吃牛的，有燒牛肉眼和紅酒繪牛尾。 日式的，還有多款串燒，菠蘿、大蝦、雞肉腸、羊架、肥牛金菇卷、雞中翼等，好惹味 還有即製

疫情漸趨緩和，很多酒店的自助餐亦陸續重投服務，包括城市花園酒店的Garden Cafe。翻睇自己既文章，原來對上一次來綠茵閣，是一年前的事。看似沒多久，不過這一年的巨大變化，相信你與我都感受得到，還是今朝有酒今朝醉吧！大熱天時來到，身水身汗，先吃些『生冷嘢』，藍青口、大蜆、蟹腳及大蝦等基本嘢當然俾足你，最驚喜是有麵包蟹，唔執輸整番個多羔的蟹蓋先。嚐小量沙律懶健康下，見冷盤竟有我喜歡的口水雞，幾夕攞兩件回去。至少，清爽又夠辣，我拿了雞背位，肉質自然嫩滑。印象中這兒的蒸海鮮蠻不錯，所以要了點試試，蒸扇貝嫩口，蒜茸粉絲蒸來得惹味。再說一系列的熱食，有中也有西，中式既韭菜豬紅好地道，蒸魚火喉準確，避風塘炒大蝦岩晒重口味既筆者。西式我就最欣賞咸豬手，畢竟我是一名食肉獸。燒烤食品繼續是恆常項目，燒雞翼我鍾意食，仲有羊架、大蝦及粟米，但都及不上燒菠蘿，真的超甜美。另外還有天婦羅，炸漿唔會厚到我面皮咁。是晚胃口唔錯，平日或許會略過的刺身與壽司，我都吃得下。呢度既壽司像是迷你版本，飯糰細細粒，一啖一件，會不經意地吃多了。手卷都合格，最好是紫菜仍保持脆口。叮叮叮叮...聽到鐘聲，仲唔即刻走出去排隊? 今次

吃自助餐真的好幸福！自己愛吃什麼便取什麼不用遷就吃得舒暢，最重要是可以一大班好友再快樂相聚，餐廳限聚令解除後第一次那麼多人一起吃自助餐真的很開心，迄這夜選到城市花園酒店的綠茵閣大嘆*味遊﹒城中夜市*自助餐大快朵頤！自助餐收費為星期一至四成人＄518、長者＄398、小童＄378，星期五至日及公眾假期成人＄568、長者＄448、小童＄398，在飲食網站更有75折優惠按此即時抵食更多了。 甫踏進餐廳便是甜品專區！尤記得6年前車爸爸的生日飯也在此慶祝！被我選中皆因是那足足12款Mövenpick雪糕呢哈哈哈！甜品櫃內放上數款精緻的甜點和切件蛋糕，連生果件亦放於此衛生方面不容置疑！ 現在須汶12款但也有10款口味的Mövenpick雪糕！當中包括有，意大利奶凍、雲尼拿夢幻、檸檬青檸雪葩、熱情果香芒果雪葩、楓糖合桃、冧酒提子、特濃咖啡、乳酪、焦糖及法式焦糖燉蛋，雪糕迷真的可以瘋狂掃貨吃到有多麼湍滿足也可！ 而且還有靚仔甜品師在場即製班戟和雞蛋仔，而且係即叫即製的朋友要吃放多點耐性等候喔！ 甜品區的鄰居是自助飲品區！內有有咖啡機、熱紅茶和水、新鮮檸檬片、罐裝汽水、柑桔檸檬蜜和Detox

今日6月21日父親節又係登記政府派錢同一日, 今天又係再選擇去跑台山城市花園酒店食自助餐 , 上次去食就係放題 , 今次去食就係 小型自助餐 , 今次加咗蒸蒜蓉帶子 及 蒜蓉蝦 , 甜品只有4至5款 , 魚生無 最近公佈魚生有啲問題, 城市花園自助餐確保食客安全起見 , 所以不供應, 這個現象確實上一讚。 講回食品, 唔知係咪太耐無做自助餐啲嘢食非常不太好食 , 蒸蒜蓉蝦及帶子完全冇蒜蓉味, 燒完隻蝦有冇grill烤味, 全部都係低價食品例如有 街邊四大寶 , 豬紅蘿蔔 大腸 及 豬肚等等, 越南河粉完全冇越南河粉的味道 類似普通湯粉麵一樣味道, 北京填鴨 非常孤寒 已經不太多食客, 最少 少咗一半人食自助餐, 完全踢曬腳 , 又畀唔到其他客人食到填鴨 , 問經理 經理話 第一輪及第二類 各一隻 講真點會各一隻, 他們忘記是否自助餐 , 最少頭輪及尾輪 有各兩隻 ,才夠分配 ,如果咁得一隻 ,不如唔好出吧, 點可能自助餐每輪得一隻片皮鴨分配給全場食客, 己經少了50%食客都分唔到 , 如果full曬全場到時食客一定嘈, 蒸蒜蓉蝦 真係少人排隊攞,有一位阿姑不排隊就即刻話要兩籠 廚師即刻

這裏服務一流，食物就一般，3百幾蚊食在個無咩好食的自助餐，仲要限時食100分鐘。凍海鮮……唔好食，螺有沙蒸海鮮……ok用纸點食物……全部唔好食飲品……幾好，有汽水、青島啤、咖啡熱飲燒牛扒、羊扒……好食甜品雪糕……好食貴價嘢、刺生一律欠奉試一次好，無下次，388大把選擇，服務係好但食物質素真係要改善

疫情持續多月，不少酒店自助餐都轉了新吃法，把原有的自助形式轉為任點任食的放題形式，先在點菜紙下單，然後再由專人送上，避免人群聚集，位於北角的城市花園酒店綠茵閣Garden Cafe，由即日起逢星期四至日、公眾假期及前夕，呈獻「吃喝無限點」環球美饌盛宴，令顧客吃得更衛生安心。餐廳環境寬敞，座位排得鬆動，充滿空間感，坐得舒服自在，進入餐廳時會有員工替賓客量度體溫，所有餐廳員工均會配戴口罩，衛生程度更見嚴謹。增設點菜紙，就如日式放題般，任點任食，款式亦不算少，有凍海鮮、凍肉、沙律、是日例湯、刺身壽司、燒物、熱盤、飯麵、潮式風味、天婦羅及烤肉等，大約等五至十分鐘就上枱，全程亦沒有漏單。凍海鮮都是無限量任點任食，款式有紐西蘭青口、海蝦、翡翠螺、琵琶蝦，即使轉成放題，依然可以食盡海上鮮。平時吃buffet 都很少見到有琵琶蝦，肉質緊緻，來貨新鮮，比常見的龍蝦更鮮嫩，一咀一嚼間是海水的鹹鮮。即叫即切的魚生刺身及壽司款式繁多，應有盡有。除了凍海鮮之外，還有熱得冒煙的即蒸海鮮，有大蝦、帶子及魚三款，肉質依然保持鮮爽，不會蒸得過了火候，蒸出的海鮮汁水被蒜香粉絲充分吸收。北京片皮鴨餅皮軟綿煙韌，包著皮薄肉嫩

訂左母親節當日同媽咪慶祝一早都知係轉左任點任食模式成件事變左放題tick紙咁但估唔到選擇少得可憐冷盤刺身都係個d野無咩驚喜熱盤得天婦羅串燒炒大蝦薄牛扒勁少選擇唯一叫真係好食嘅係即蒸海鮮：蝦、帶子同魚夜晚黎食一家大小都prefer有粉麵飯特別老豆同阿仔多數都要食飯但佢竟然只有喇沙中間有段時間d野都黎慢左到最尾喇沙都係無黎到收成四百六十幾蚊.....食放題都好過佢好失望甜品得兩件蛋糕款...movenpick雪糕同即做雞蛋仔係唯一安慰

諗住疫情緩和左出來吃個自助餐， 並和個仔慶祝生日。 原先唔係選這間的自助餐，但因疫情和限聚令，好多都無開自助餐。 去到餐廳店員有禮貌，我明明是訂4位，但擺位得三位，另外帶位的員工又無跟進補回位。同埋可能減少員工嘅關係冇乜人做嘢，等了好耐才加位給我們。 餐廳安排點嘢唔係自己出去攞 令到我食得會比較放心 ，有食嚟到但嘢食就麻麻地啦。啲天婦羅簡直唔知係乜嘢一大舊粉，粉又多又傑 啲蒸蝦蝦冇乜味嘅，雪到冇曬味。這餐只有甜品可以，我諗我唔會再來。

因為肺炎疫情關係，原有自助餐改為畫紙仔 (類似放題......)落單，雖然沒有了自行離開座位，選擇餐盆上的食物樂趣(除了飲料及甜品)，但用料及味道方面都不俗，至少食完不用覺好口渴，不用要狂飲水，加上費用$250全包(已包加一)，都算係抵食的 (晚餐就$388連加一，多餐紙上*的食物)，理論上感覺午餐比晚餐抵食(晚餐每人要多付$138)。餐單中，本人覺最好食是馬來叻沙 (不辣，味濃，看似油膩及辣，但其實不是，食了兩碗，都能夠食很多其他的食物)。中式炖湯好飲，美味得來，又吃了後都不口渴。反而肉眼就比較難嚼，加上無咩味，而刺身拼盆就要叫多幾件才可連冰奉上，味道就一般，不過不失，只是款式少D。用餐時間亦相當充裕，官方說90分鐘用膳，但12:00食到2:15都沒有叫走，及付款，收碟又收得快，用膳食得舒服。

自助放題 酒店食自助放題幾得意，雖然某啲嘢不太夠，熱盤少 凍盤生果及雪糕甜品可以，不過都算食得飽，388包埋10% 都算OK 雖然牛肉扒超硬，羊扒都可以，蒸魚一時時水準，當然這間酒店其實都係$500左右，這次疫情先至388 ，但多$100左右就有紅酒飲好多嘢食，只係試吓就OK，都幾得意，👉最重要食得開心就係啲職員好親切👈

這裏的早餐在10.30am 完，我們9點45分到的。餐廳在酒店一樓，可以乘電梯或行也可以。因為他們是落地玻璃，所以早上的環境別有一番風味，很舒服的清晨。🌅由於疫情的關係所以他們的早餐🥣現在不再是buffet 形式，但就像平時放題的地方，從餐牌中任叫😀這裏的衛生及防疫意識很好，客人未到時他們不會把餐具放在桌子上，只會在客人到來時，才會拿出餐具及紙巾早餐也很豐富，有中式和各樣的西式，而且質素也很高。中餐方面，他們的雪菜肉絲米粉，和茶餐廳一般那樣好吃，缺少了肥膩感! 今次他們的粥品是粟米粥，記得他們之前的粥也不錯，但今次我們沒有點。選取西餐，他們自動配上番茄及薯餅，而薯餅是香脆的！蕃茄也有煎或焗過，所以也有香氣，看上去也很健康。牛角包🥐，也很香脆鬆軟！值得一讚就是服務及我們想喝豆漿及加果醬，他們也火速送上！這裏任何食品飲品是任叫的，果汁、咖啡、茶，但凍飲是要加錢🥤唯一就是價錢並不太便宜，不過如果是住客想貪方便或者間中想休息一下在寧靜環境中吃個早餐，開個早餐business meeting 也是不錯之選！