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| 餐廳: | 翠華餐廳 (欣榮商場) |
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| 資訊: |
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。
詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
| 餐廳: | 翠華餐廳 (欣榮商場) |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
開飯介紹
連鎖式經營的港式茶餐廳，以「魚蛋稱霸、咖喱稱王」做口號。
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附加資料
無肉餐單詳情: 每天供應Green Monday 素食餐單
營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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翠華呢個名字，相信香港人都唔會感到陌生，最近經過土瓜灣見到佢地分店經過大規模裝修，餐廳環境變得更舒適和時尚，讓人一進門就感受到一股清新氣息，決定再來重溫。。首先，我點了招牌的冠軍焗豬扒飯 ，豬扒外焦內嫩，肉質鮮美，搭配上特製的蕃茄焗醬，香氣四溢，每一口都能感受到豬扒的多汁與醬汁的完美融合，好食！。另外，我點了神之叉燒飯。叉燒色澤誘人，肉質軟滑，甜中帶鹹，口感極佳，炒蛋鮮黃香滑，搭配白飯，甜豉油另上，每一口都是幸福的滋味，翠華叉燒果然名不虛傳，絕對有神級。。除了主菜，我也點了一份冰鎮秋葵配芥辣豉油，秋葵清脆爽口，搭配上微辣的芥末豉油，味道相得益彰，既開胃又健康。。最後，我點了一份芝士奶蓋x阿華田西多士，因為見到有好多人都有點，賣相吸引。西多士外脆內軟，搭配上濃郁的芝士奶蓋，口感格外豐富。阿華田的香甜味道與芝士的鹹香完美結合，令人忍唔住，秒殺！。整體而言，翠華食物不僅美味，更是充滿了家的味道，無令我失望。。翠華餐廳 (欣榮商場) (土瓜灣) @tsui_wah_hk土瓜灣馬頭角道33號欣榮商場地下8-10號舖。#hkfood #hkfoodblogger #hkfoodie #hongkongfood #foodie #foodporn #likeforlike #followforfollow #tokwawan #tkw #tokwawanfood #hklocalfood #tsuiwah #tsuiwahhk #香港美食 #美食 #土瓜灣美食 #土瓜灣食乜好 #香港地道 #翠華 #港式茶餐廳 #美食 #土瓜灣 #香港好去處 #冠軍焗豬扒飯 #神之叉燒飯 #芝士奶蓋西多士 #美味分享
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講起茶餐廳，相信好多人都聽過翠華～間唔中又想食下茶記，行過土瓜灣呢間翠華見到座位闊落，環境乾淨企理，於是去試試佢最近質素如何😼見到有限時優惠，芝士奶蓋阿華田西多士+芝士奶蓋翠華奶茶都只係$46，咁嘅價錢真係抵到爛🥹西多士勁大份，芝士味唔係好食得出，但阿華田同奶蓋嘅組合已經好出色，出奇地唔會覺得好漏🙈翠華奶茶本身印象都唔差，今次再加上芝士奶蓋，奶香味更加濃郁，口感亦更加醇厚👍🏻鐵板選擇多樣，午餐鐵板薄牛扒拼牛仔腸只係$73，本身仲諗緊薄牛扒係咪同大家x早餐一樣，估唔到原來咁厚咁大塊，仲要有兩塊！抵食到呢🫣熟度恰到好處，牛香味重，冇咩油邊，啖啖肉🥩神之叉燒飯作為翠華招牌都係必食，叉燒外皮微焦、肥瘦均勻，厚切嘅口感好正，醃得非常入味～滑蛋蛋香味濃郁，配上秘製豉油真係食過翻尋味😋瑞士雞翼撈麵茶餐配埋嘢飲盛惠$50，雞翼有三大隻，肉質嫩滑飽滿且好入味👍🏻撈麵裹滿秘製醬汁好惹味～加$20轉特飲，試咗新出嘅荔枝紅莓沙冰，應該落咗唔少新鮮生果，冇咩藥水味，沙冰口感綿密、味道清爽可口，解暑一流😄
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位於土瓜灣馬頭角道33號欣榮商場地下8至10號舖的翠華餐廳，主打港式茶餐廳食物。當天為佛誕（公眾假期），筆者與家人於晚上七時入座。當晚入座率約為六成。翠華的燈光明亮，而且店舖環境和桌面也頗為乾淨整潔。店舖採用手機掃描二維碼下單，下單約十分鐘，食物便陸續上桌了。。📌神之叉燒飯 套餐 - $90配熱飲及時菜Chef's Specials - Steamed Rice with BBQ Pork & Scrambled Egg With Coffee/ Tea / Soup & Selected Vegetables神之叉燒飯是茶餐廳的其中一款熱門菜式。半肥瘦叉燒約有四至五件，口感鬆化。用蔥油炒的炒蛋的口感也頗為滑溜，味道香口。整個叉燒飯的醬汁也充足，感覺不會「乾爭爭」。飯的份量充足，男士也夠飽，同行父親吃這碗飯吃得不亦樂乎。。📌時菜Selected Vegetables是日時菜為菜心，色澤翠綠，熟度剛剛好。點一客時菜令是次晚餐更為營養更為均衡健康。。📌升級為凍檸檬可樂 +$13 套餐除了可選擇熱咖啡、熱奶茶外，還可以加錢轉配特飲。父親則點了冰爽醒神的凍檸樂，侍應送來了一個冰底及一罐可樂。父親高興得將可樂哇啦哇啦地倒進杯中。。📌秘製豬手撈麵 - $55Braised Pork Knuckles with Tossed Noodles母親則點了一客豬手撈麵，豬手的份量充足，有六件 （四大件，兩小件）。豬手腍得頗為入味軟腍，骨膠原充足。麵條熟度適中，口感彈牙。旁邊還有一碗湯作點綴，令整個用餐體驗更為濕潤順暢。筆者愛吃一口麵，再呷一口湯，梅花間竹。。📌忌廉鮮奶花茶 - （單點主食加配）$25母親加配了一款時令特飲：忌廉鮮奶花茶。特飲賣相美美的，充滿少女心。母親則覺得甜度略為濃烈了少許。。📌瑞士汁雞翼 - 5隻 - $65Swiss Sauce Chicken Wings - 5pcs瑞士雞翼也是茶餐廳的其中一款拿手菜式，也是整頓晚餐令筆者最為印象深刻。雞翼相當入味，吸滿了瑞士汁。。每隻雞翼除了有雞中翼，還有雞翼尖的部分，感覺比單單吃雞中翼更為滿足。輕輕撕開外皮，裡面的雞翼仍能保持滑嫩，可見廚師在滷煮瑞士雞翼時，溫度和時間拿捏得相當精準細緻。
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翠華相信香港人一定唔會陌生，不過近年都好多分店結業，難得土瓜灣仲有得食，今日黎開呢度就入去食個飯睇下依家變成點😎晚餐A黑椒牛肩扒（$93）呢個晚餐就犀利，有餐湯，有牛油豬仔包，仲有野飲，唔洗$100有齊，好抵食，塊牛扒仲要勁大件，質素都唔差，用鐵板上，提供埋圍裙以為落汁滴污糟件衫，餐可以配飯，意粉，薯菜，我就揀左意粉，係茄汁意粉，呢個餐真係好豐富😍冠軍焗豬扒飯（$75）焗豬扒飯size都唔細，豬扒都唔韌，味道比平時快餐店既好😉芝士奶蓋 X阿華田西多（$35）呢個西多幾有驚喜，d芝士奶蓋醬同個西多好夾，有d好飲手搖飲品既味，佢勁多醬，好正😋白灼菜心苗配 海鮮豉油（$25）見佢個菜唔算貴就嗌左碟，佢係用豉油唔係用蠔油，但又唔會好咸，合格🥬凍檸茶（跟餐+$3）凍奶茶（跟焗飯+$15）飲品跟單點食物要加$15，晚餐就+$3，差好遠，所以我覺得晚餐好抵食🤣翠華算係高級茶記，我都覺得比一般茶記舒服，食物都可以，但又做到抵食，唔明點解得番咁少分店，有d可惜，佢值得更多😗
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這天中午到附近的茶餐廳吃午餐，看到翠華的餐牌有些特別的菜式，不只是普通茶餐廳的碟頭飯麵，還有很多花款的食物和飲品呢～尤其飲品有我喜歡的粉紅色主題唷，滿滿的少女心～♡芫荽蕃茄牛肉滑蛋魚湯飯$68 🥢必點🥢看到是期間限定所以就來嚐一下，熱騰騰的吃起來很有溫度啊！用上寧夏芫荽配鮮茄魚湯，魚湯有蕃茄、牛肉、滑蛋和菇，味道很鮮甜，不過芫荽控的朋友表示芫荽可以再多一點呢！哈哈～♡秘製海南雞飯$75配上油飯、湯、前菜和醬汁。前菜有開胃的醃製蘿蔔，醬汁是薑蓉和甜豉油，而湯裏有紅蘿蔔、豬肉、南北杏，煲湯的豬肉來說肉質也頗軟腍。海南雞已經去骨，可以啖啖肉吃，配上香氣十足的油飯，不錯。♡公司三文治伴薯條$60附有薯條更飽肚，三文治皮經烘過，外皮香脆，餡料非常豐富呢！有雞蛋、午餐肉、蕃茄、生菜、芝士、火腿，加上沙律醬，豐富的滋味。🍹看到粉紅「夠冰」系列飲品粉紅色控的我，當然點了兩杯唷～♡忌廉鮮奶花茶 單點$35 單點加配$25 跟餐轉配$20美美的粉紅色，表面有雪白的忌廉和花瓣。♡荔枝紅莓沙冰 單點$35 單點加配$25 跟餐轉配$20🥢必點🥢 夏天非常適合，冰涼透心帶點荔枝紅莓的果味。✖️餐廳不設加一服務費
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