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2005-01-30
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琴晚生日,同男朋友同兩個fd 來左呢度開餐, 因為book左位既關係, 我地安排坐左去booth, 都幾好!我地冇叫set dinner, 散叫左11個courses.1. 生蠔4 隻$140, d 蠔唔算太肥美, 但都總算鮮甜.2.白酒煮青口$128, d 青口比本地青口細粒, 不過煮得好入味, 酒味又冇唔會蓋過青口既鮮味, d青口雖然好細隻, 不過好creamy, 好好味, good!!3.煎法國鵝肝$135, 一共有2 件, d鵝肝煎得兩面好脆, 中間好滑, 真係入口即溶, 由於本人既口味既關係, 所以覺我好油同有d 腥味, 不過大家都覺得係好味既!4.凱撤沙律$65, 不過不失,d菜夠新鮮!5.芝士焗茄子$85, 呢個出奇地好味, d茄子好滑同好入味, 佢同d濃郁新鮮蕃茄汁同本身冇乜味既茄子一齊煮,原來可以咁好味, 正!6.海鮮墨魚汁麵$88, 呢個當然好味啦, 份量同tea time 差不多, dinner 食會多d 海鮮, 不過tea time 食就好抵!7.Beef Tenderloin (牛柳) $128, 要左7 成熟, 真係做到7成熟, 不會OVERCOOKED 變
我地冇叫set dinner, 散叫左11個courses.
1. 生蠔4 隻$140, d 蠔唔算太肥美, 但都總算鮮甜.
2.白酒煮青口$128, d 青口比本地青口細粒, 不過煮得好入味, 酒味又冇唔會蓋過青口既鮮味, d青口雖然好細隻, 不過好creamy, 好好味, good!!
3.煎法國鵝肝$135, 一共有2 件, d鵝肝煎得兩面好脆, 中間好滑, 真係入口即溶, 由於本人既口味既關係, 所以覺我好油同有d 腥味, 不過大家都覺得係好味既!
4.凱撤沙律$65, 不過不失,d菜夠新鮮!
5.芝士焗茄子$85, 呢個出奇地好味, d茄子好滑同好入味, 佢同d濃郁新鮮蕃茄汁同本身冇乜味既茄子一齊煮,原來可以咁好味, 正!
6.海鮮墨魚汁麵$88, 呢個當然好味啦, 份量同tea time 差不多, dinner 食會多d 海鮮, 不過tea time 食就好抵!
7.Beef Tenderloin (牛柳) $128, 要左7 成熟, 真係做到7成熟, 不會OVERCOOKED 變左10成為!!
都幾好味, 好JUICY!!
8.法國燉蛋$35, 唔會太甜,好滑呀!!, 個造型仲好靚!!
9. 即焗萍果撻伴雪糕$45, 個撻係酥油底, 係即焗既, 同D雪糕一齊食好, 一凍一熱既感覺都幾得意!
10.香橙甜酒梳乎厘伴朱古力雪糕$48, 呢個都係即焗既, 個面焗得脆,入面軟綿綿, 有橙酒味, 伴埋D梳乎厘汁(我諗係CREAM咁既東西)同雪糕一齊食, 幸福既感覺.
11.薑味梳乎厘伴朱古力雪糕$48, 都係即焗, 同香橙甜酒差不多, 呢個係冬天食一流!!
最後值得一提既係, 呢度既麵包係即焗架, 外層好脆, 而入面係軟綿綿同熱辣辣既, 好正, 仲係無限量供應!!!
埋單$1100有找, 4個人食, 都算唔貴.
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