聯發海鮮菜館 (已結業)

好耐未有到訪這間小菜館，要知道疫晴過後，很多小店也是「捱過疫情，卻等不到經濟復甦」，慶幸這間小店還在，但發現附近多的粥店、水果店等也不在了。So sad, 大家多支持香港不同的小店吧！說回這次飯局，同行友人想吃海鮮、小炒，所以就一行4人來到這間老店！－口氣、order了多款海鮮、小菜...蒜蓉粉絲蒸蟶子 - 蟶子超大隻，蒜蓉味好香蒜蓉粉絲蒸扇貝 - 很香蒜蓉味、粉絲也很多果皮泥鯭粥 - 有驚喜又足料！好味道！只是太蔥（個人不喜歡蔥）果皮蒸鮑魚椒盬白飯魚砵仔焗魚膓 - 第一次食，原來好好味西蘭花炒帶子 最後再點了炸湯圓，大滿足！

豉油皇大虾，果皮蒸泥鯭，我要两只蒸扇贝，因为openrice 48一只，我手机没电，当场付现金，收银女说两只蒸扇贝179，再打九折，openrice 上那种48没有，我直接就说那不要了(至少只被坑了7块)，那女的立刻黑脸，我说你给张单(收据)，我等下来取。等了20分钟再来，那女的直接一把把收据抢走，在我硬性要求她开单155，她才重新开。你们这么漫天要价，干嘛要openrice呢，估计对熟客和对生客是两幅面孔

Here's serving you even in midnight, there's still many options at night, the taste is so diverse, some nice and some not that good sadlyRomaine Lettuce with squid is yummy and fresh, the lettuce is so green good vegatables to balance those meatsSalad ribs are the favorite of mine, delicious taste with crispy ribs insides, one bad thing is  the hard meat texture, its not easy to tease it out from the boneSteamed eels is also bad, small eels, and the taste is not attractive even it looks goodOnio

讚1. 狗肚魚唔錯，炸得好，唔油，金蒜入味。成晚最好就呢個2. 侍應以小炒店黎講，好有禮貌彈1. 其他菜都唔好味，最奇怪係偏甜，連雞煲都有少少甜，搞乜？2. 小炒店就梗係逼逼狹狹，但起碼地板要乾淨啲卦

係上星期五，我和朋友光顧此菜館，點了大約十道菜，其中一道是蝦子，職員說蝦有分幾種收費，有分一隻計，大碟計，和小碟計，我們點了一份大碟，當晚食完理單見到蝦子一道菜收了2千多，職員說我們點了一隻計，，但點菜時職員沒有說明清楚，我們也不好意思吵鬧，因為已經食完。食物味道不錯，但有小小不開心，但不是這幾百元的問題，是感覺職員的不誠實。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

成間鋪既員工都好肯做野，見我地骨碟滿咗會幫我地收，成餐飯都起碼換咗3,4次骨碟，覺得服務都唔錯。今次叫咗個辣酒煮花螺，好好食，酒味好香，唔會煮到無曬酒味，花螺大細算係中等，都可以接受。海蜇手撕雞都幾好食，不過我同朋友都覺得蔬菜太多太多啦，搞到d雞肉好似好少咁。水煮牛肉分量好夠，賣相都好靚，全部都係紅油，不過覺得辣就夠辣，但係唔夠麻，可以再麻d。打冷黎講，呢間價錢唔算平，不過勝在係市中心，下次可以再試。

2019年4月7日零晨一時光顧，坐低叫完食物後，隔離枱有人點烟，我立即要求轉位，點知去到另外一個廳時，其他客人將成包烟放在枱面，亦有吸完的烟頭，我話要走，不吃了！店員話帶我去二樓，怎知去到都有人在吸烟，但佢自己話吸，之後叫了白粥，在粥内有無數黑色一點點的東西，衛生好有問題！ 🙄🙄

exchange識既波蘭朋友黎左香港搵我地玩帶佢食下local野 體驗下價錢都幾平 5個人食450 算抵 食完帶波蘭仔去廟街行下豉椒魚雲88🐟🐟🐟🐟魚雲又係一啲外國人冇點食嘅嘢就係魚頭嗰舊肉落埋啲豉椒落去成件事好有香港風味好彩魚雲新鮮食唔出腥味海折手撕雞98🐣🐣🐥🐣🐥🐣🐥🐣有少少似陳根記嘅Wasabi壽司雞好食得來又有啲刺激所以波蘭仔都幾鍾意干蝦豆角78蠔仔粥80沙薑雞腳48#聯發海鮮菜館

🐠剁椒蒸魚雲 $100魚雲好新鮮好滑溜 🐟魚肉軟腍 食落唔會好膩 🌶剁椒味幾香 頭幾舊冇乜剁椒味食食下就Feel到辣味♨ 個魚頭都幾大❄🐷陳皮冰梅骨 $78梅味比較淡 食落酸酸地咁 幾開胃😋 排骨大大舊幾厚肉 每咬一啖都有汁香味兩個餸都大大份好足料🆙兩個肚餓人都食唔晒😹地下同二樓都Full咗 上咗3樓冇乜人幾舒服😎☕茶芥 $12@🍚白飯 $13@🍺青島 $2610% Service Charge💰

難得GE FAMILY DAY，緊係出去食好野=] 基於小弟資金有限，上網做完D資料搜集，食海鮮都幾多人推介聯發，出名大件夾抵食，所以今次就一於去試一試!!呢間菜館D晚市孖寶價錢好平民，最後我地3個人叫左2個孖寶!!包括:- 蝦乾煙肉炒椰菜花 + 薑蔥炒蟹 $308- 海蜇手撕雞 + 蒜蓉蒸扇貝 $198鹽炸花生等緊主菜黎時，緊係食下花生吊下口癮啦! 花生細細粒，好香口! 食下一粒，食下又一粒，話咁快就清哂!!海蜇手撕雞上網睇過好多人推介呢個，果然無介紹錯!!佢係偏向泰式，酸酸甜甜，青瓜蘿蔔都好爽口，唔係D 放左淋哂果D! 起初以為得好少雞絲，但原來係哂底，都有成隻雞脾至隻半左右GE肉，最重要係整得滑同好入味!! 海蜇就冇咩特別，中規中距=]蒜蓉蒸扇貝有4隻都唔錯! 扇貝size適中，唔算好大，亦唔算細，師傅整得好入味，蒜蓉應該係炒過再放上去，好出味!! 不過粉絲比較少，如果再多D吸就D汁就正啦!!!!!蝦乾煙肉炒椰菜花呢個真係正到不得之了，應該係小弟食過最好食GE椰菜花。師傅一D都唔慳皮，大量GE蝦乾煙肉，成個味即時調哂出黎，而且煙肉唔係我地平時食開果D，反而有D似金華火腿果款，好正

聽朋友推薦講這間佐敦吳松街既食物質素唔錯，於是就走進來試下。兩個人叫了薑蔥爆魚卜$88(最推介)，生抽王蠔仔$88，椒鹽九肚魚$78，蒜茸油麥菜$58。椒鹽九肚魚魚肉外脆內嫰，外面撒了椒鹽，非常香口惹味﹗生抽皇蠔仔—粒粒蠔仔，是用生抽去調味的，好有咬口同有趣，兩粒一齊吃仲好過癮添~~薑蔥爆魚卜熱辣辣上枱，魚卜養生健康，而且香口到忍唔住食埋D爆蔥，碟碟餸都好送飯呀﹗食物質素不錯，性價比很高，兩個人捧住肚子走，都只是用$385埋單，真的好便宜﹗

每晚收工已經是零晨時份，但好想食海鮮，又到處找找，原來公司附近有間海鮮菜館還未收，我在們外看看餐牌，發覺價錢相當平宜，我豪不猶豫走進菜館內點餐，二人吃宵夜，叫了四個餸菜發現每碟份量都不少，真的性價比高的一間海鮮菜館。

最近夜晚同朋友去完玩 消耗哂體力 🙈夜麻麻又好肚餓喎朋友帶左我去佐敦搵野食 #聯發海鮮菜館 佢話個間開到3點應該無咁早收 信佢試一試🤔叫左個避風塘炒鮮魷有啲啲辣味,夠晒惹味再叫多個京都肉排好大舊肉完全食唔晒同時間再叫多個魚香茄子煲兩個人食三個餸夜麻麻仲要食咁多野真係想減肥都難🤣

突然有一天就是很想吃豉汁蒸鱔，便下班洗完澡也要出門跑去佐敦吃，上網查看聽聞這間聯發茶餐廳很有名就直接去了。門口有大大的水缸，裡面有不同的海鮮，太吸引的了！但一進去就是滿滿的大叔，哈哈！果然是香港地道的風味餐廳。我叫了一道豉汁蒸鱔，還有我最喜歡的蒜蓉蒸茄子和一碗白飯。這一條豉汁蒸鱔非常夠味道，鱔身非常肥美！太好吃的！再多的形容也不及我一張相的證明，你看看！我已經吃清光了！蒜蓉蒸茄子，是我第一次這樣吃茄子的！茄子是我的all time favourite !原來用蒜蓉蒸也是這麼好吃！ 這兩道餸都是下飯的好菜式！！太正了！！肥肥的我全都吃光光了！很滿足啊！唯一不太好的就是餐具不太清潔。

佐敦好多舊式老牌小菜館， 而且好多小菜都好食，可以一嚟體驗廚師嘅功架。入到餐館係比較舊式裝修，都係一啲地茂館嘅舊式酒家、小菜館style店員招呼非常熱情，不斷推介我哋食海鮮，但係其實我哋都想叫一啲小菜試下。叫咗開邊蝦， 蝦新鮮爽口份量多，而且醬汁及蔥味道一齊煮，非常夾蒸鱔尤其出色蒜蓉、辣椒、蔥簡直係絕配。鱔蒸得剛剛好，新鮮彈牙爽口，有魚肉質感一啲都唔腥，呢個好好味。芥蘭炒牛肉，呢個比較普通，啲牛肉似乾炒牛河嘅牛肉，菜比較爽口。估唔到呢度啲乳鴿都幾新鮮好食，其實都係好耐冇食，所以想叫乳鴿細細隻，但係啲肉好多，個皮好脆又幾香想食小炒真係要嚟呢啲地道嘅舊式菜館先至能夠享受到，而且價錢唔貴，菜式煮法功夫到家，滿足