肥姐小食店

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今日行過見到好多人排隊，又見自己好耐冇食過，我就排埋一份，我買咗兩個大皇牌，一個大大皇牌外賣返屋企食。阿姐好好，知我路途遠，就比咗個乾冰同保溫袋我可以保存食物嘅質素。大皇牌：墨魚，雞腎，大生腸 $40大大皇牌：墨魚，雞腎，大生腸，紅腸，豬耳 $50全部都好爽口，加埋甜醬同黃芥辣，非常好食！仲保持到水準！

今天問佢攞個盒外賣要買幾多錢佢話$85，跟住我買完返屋企發現外觀同見到嘅完全兩回事生腸一串四舊，我買兩吋串六舊仲要係細嘅，其他全部都係小，我發現佢喺下面整嗰陣時同你見到買嘅完全兩回事，在你見唔到嘅情況下俾啲劣質貨你，大家小心😡😡

每次經過都一定要買來吃，每一次人流都是如此多，排隊都需要一兩分鐘，每個人都在旁邊吃完就走，形成一道風景。吃了這麼多年，味道仍然無變，每次有朋友來香港旅行，都一定會推介肥姐小食。

每次晚上路過這邊都是大排長龍，人氣小食店，今天有時間可以順便等一下🤣，大概排了十幾分鐘的隊，點了火雞腎和墨魚🦑，很喜歡吃火雞腎，口感脆脆的，大片有厚度，配上他們的醬汁味道有一種甜甜的感覺，再沾一點芥辣黃醬，涼涼的甜甜辣辣的，很好吃👍🏻墨魚口感更像八爪魚的口感，有嚼勁。店內有套餐，但好像每款都搭配著大腸，所以我每次都只是單點，如果下次我會點幾串火雞腎，好味道，適合炎熱夏天的清涼小食，只是感覺份量好像比以前要少了

雖然我對呢間舖印象麻麻，價錢都唔係特別好好抵，但無可否認真係食物水準保持得高質。以前細個會覺得肥姐買嘢食好貴，但冇計香港而家買嘢食物價全部都好貴，所以顯得肥姐都唔係特別貴。每次黎都係叫大皇牌，都好多人排隊。有時見太多人就唔會排😂😂內地嚟嘅同胞都可以試吓。

香港作為聞名於世的美食天堂,除了大名鼎鼎的點心和燒味外,其獨特的滷水小食也是不可忽視的一大亮點。這些樸實無華的小食,往往在外表平凡中隱藏著豐富多彩的滋味,令人回味無窮。當中來港想一嚐最正宗地道的滷水小吃，一定係位於旺角肥姐最出名，皇牌套餐（火雞腎，生腸，墨魚🦑）個人最推薦，特別係冇食過肥姐/有選擇困難既人，我每一次都一定要會點皇牌套餐😋肥姐的滷汁係特別調配,同普通既滷水小吃不一樣，有一種特別的香料味同甜味。雖然滷水小食看似好普通，但蘊含著香港獨特的飲食文化。它們承載著一代又一代港人的回憶。來港旅遊的人，每當品嘗這些滷水小食,彷彿都能感受到那份濃濃的、屬於香港的年代味道。但值得留意，肥姐是以外賣為主，並沒有堂食或企位

香港小食大家都好鍾意食！今日介紹佢嘅一兩款小食。首先想講呢份章魚，非常唔錯，彈牙，感覺好新鮮，肉質肥美！唔會煙韌都咬唔到。然後我想講係王牌套餐嘅滷味腎。好鍾意佢哋原汁原味嘅感覺！有香甜嘅醬汁，鮮甜軟糯，好吃！

每次都係食拼盤可惜今日啲火雞腎賣晒 轉左豬肚無論幾點都係長龍，不過去得好快每次都係兩樣汁都加 不過食得好論盡呢啲天氣最啱食呢樣嘢 唔會熱辣辣之餘有咬口 相信佢應該整得乾淨 又濃味

食物：3/5環境：3/5服務：3/5性價比：3/5 每次經過都大排長龍，無論本地人定遊客都會食。但質素明顯差過以前，最大問題係唔夠爽口，呢d內臟食落稔稔地就不好食了

忍唔住突登上黎寫個評價。因為經過，3月12號晚上6點幾去買外賣拎走，呢間店幫襯左好多年，好鍾意食，今次只叫左1份大皇牌。返到屋企打開好失望，三串裡每串都好細串，仲要每舊比以前細一半。。。。。我只要甜醬，點知落勁少。。最衰唔記得影相加價加到40蚊一份，如果能保持一向嘅水準，我絶對唔介意比多幾蚊，但變成咁真係好失望。聽講比左親戚接手，換人做所以變成咁？？希望老闆會見到呢個評論，遊客唔係成日黎買可能唔知有分別，但對於多年嘅熟客、成日買過百蚊特快隊嘅客，真係會好失望，等如趕客！拆自己招牌希望今次只係單一事件啦。。。PS: 一向好鍾意你哋嘅味道

【幾時都排長龍嘅好好味滷味】旺角小食店林立，其中不得不提「肥姐」*👅食物短評【Yummy好味】⭐️⭐️⭐️⭐️大皇牌(墨魚+大生腸+火雞腎)$40墨魚爽口彈牙，生腸爽滑入味，火雞腎厚薄度得宜，冰凍好味😋特別醬汁係呢兜港式滷味嘅靈魂，mix咗黃芥末醬、甜醬、甜豉油～***

已經無數次食肥姐，今次迫於無奈要寫開openrice第一次評價！個多月前買了外賣叫了潤返到屋企俾錯腎，以為自己叫錯。今日再買嘅時候，又發生同樣事件。今日因為有了上次經驗，所以搭到去尖東站有位坐就打開望一望啦，點知發現又俾錯。於是浪費了車費時間又搭返去換，點知佢話一早賣晒，咁我話點解頭先買嗰時唔講？你唔可以冇就是但俾串我，於是只可換番其他因為我太太唔食腎。連續兩次都俾錯，加上再之前又係有一次外賣返到屋企發現miss咗一串潤，有理由是差唔多關門博大霧！

講到肥姐滷味，個排隊長龍真係證明左「人多唔一定錯」。撩開街邊燈光嘅騷動，呢碟滷味，簡簡單單地直擊我嘅味蕾。食第一啖墨魚，爽脆得嚟彈牙，啖啖實物，正到彈起👌。點唔記得提個豬心，處理得咁潔淨，食落無多餘嘅味道，實在滋味十足。肥姐嘅滷水個味，要話香唔係得香咁簡單，係有層次、有驚喜。甜豉油淋上頭，同埋佢哋家嘅秘製黃芥末醬一夾，酸甜辣三重奏，為咁多鹹鹹地嘅滷味增添一抹清新嚟。生腸嘛，外皮微微有韌性，裏面卻軟綿而鮮美，呢個對比，真係好正🤤！唔好意思㗎喇，又講多咗兩句，實在係難得食到咁有滋有味嘅港式滷味，所以難掩我內心嘅一份興奮同滿足。如果你都愛好呢種簡單但味道豐富嘅小食，記得要去試一試肥姐滷味，唔好錯過喇！👍😋

大皇牌 (墨魚+大生腸+火雞腎) $40很久沒掃街了, 有點掂掛肥姐的串串, 雖然人龍依然, 但流轉速度快, 美食很快到手。對我來說, 皇牌和大皇牌是必吃的, 其實兩者差不多, 價格上相差$5, 大家都有墨魚和火雞腎, 只差皇牌是細生腸而大皇牌是大生腸而已。是次點了大皇牌, 阿姐會問是否這裡吃和是否加芥末醬, 我的答案全"是"。大生腸和火雞腎很爽口, 唯是日的墨魚有點腍身, 沾滿醬油, 甜醬和芥末醬, 十分滋味, 芥末醬直接沖擊眼和鼻, 感覺刺激。

唔係講笑，原來好多人都鐘意食滷味小食😂 肥姐小食店每次幫襯都排晒長龍，一次比一次多人排隊😂 排緊隊個時，就要諗定一陣食咩好，實在有太多選擇🤩⭐大皇牌墨魚、大生腸、火雞腎配埋特製醬油，甜醬同芥末醬食到舔舔脷😋 呢個組合樣樣都好爽口彈牙，咬落真係Jep Jep聲🤩 個醬汁令到愈食愈開胃越食