自家烏冬 (已結業)

食冷烏冬同芝士年糕,冷烏冬本身都鐘意食..呢個汁又夠多..烏冬又有咬感,正啦芝士年糕雖然得果幾粒,但都好煙UN好有口感,味道又唔會太漏只係貴左D,但烏冬就好抵食.

Have our late lunch @ CWB with J and D~~I've been eating at this restaurant for couple of times (but notthis branch since it's newly established)My first impression to this branch is - SPACIOUS!!We 3 people ordered:Starter - tempura oysters (i'm a die-hard oyster fan,so i kinda love this, squeezing lemon juice on top and biting it,COOL)Japanese eggs (i love it, sweet and rich in favour)Main - Mine - Udon w/ mentaiko (umm,feel crunchy with the eggs but seems not surprising and the serving is kind

同fd5人去左sogo之後來左喱到食野,喱到出名既係烏冬,本身都想叫,不過比芝士豬扒定食吸引之下叫左喱個了,吉列加拿大芝士豚扒~好大件豬扒呀,見到好似幾多芝士,以為好好食呀,知點只係個賣相靚,食落好韌呀,好咩豬扒味只係覺得好油,芝士味又唔算太濃,唔好食~!綜合來講個豬扒唔好食,太硬呀,不過出名既係烏冬可能會好味點既~!

諗住去烏冬專門店食返碗又滑又彈牙既烏冬, 可惜只係一般水準. 韓式海鮮湯烏冬 - 配料都算ok, 湯底亦辣度適中, 可惜烏冬唔掂...獎門人烏冬 - 湯底好香鮮蝦味, 配料有蝦又有肉. 不過都係嗰句, 啲烏冬令人失望...不過如果幾十蚊一碗烏冬既價錢都ok既, 只係唔好對啲烏冬有咩期望囉.

爲了食烏冬而選擇了這間“自家烏冬“，本來以爲叫得這個名應該可以食到好味的烏冬，可惜事與願違！order了一個吉列豬扒烏冬同一個海鮮烏冬，都算好快上，但一試就失望！個湯好淡，真係太清！豬扒都ok，係四十多元expect的東西，炸得脆，肉算juicy，但欠缺肉味，而且肉同脂肪比例好唔平衡，都幾多肥！最奇怪係吉列豬扒竟然係配沙律醬，好唔日式o咼！最失望係烏冬，一d都唔彈牙，好林，完全唔expect一間主打烏冬的食肆會有這樣的烏冬！海鮮烏冬情況都差不多，不過我見d海鮮都算有variety，新鮮就...ok啦！

星期六7點多, 周圍的餐廳好多已FULL, 見到呢間野都不是太多人, 決定一試叫左3樣野, 分別係UDON, 石頭飯 AND POTATO SALAD牛肉UDON: 都幾好吃, 話曬間鋪係SELL UDON的POTATO SALAD: 太多沙拉醬, EXCEPT佢本身薯仔已經撈左SAUCE, 佢係個面再加左好多, 請看圖.石頭飯: 講明要等20分鐘的, 要比D耐性. 不過好食既話就值得等, 呢個...唔好食之餘, 仲有D難食, 無味, 又無咩料, 得個熱字, 食到尾D飯都非常熱.如果一心只係食UDON, 呢間野可以一試~

我在10時後才到這裡晚餐所以不用等位餐牌上有不同煮法的烏冬有幾個沒有"送"菜的烏冬只售15元它的醬汁比板長板前的野味但價錢一樣我特別喜歡冷烏冬不過只吃冷烏冬的話感覺上會太DRY所以建議叫一個"送"菜例如天婦羅,軟殼蟹等另外環境清靜不會太嘈吵喜歡吃烏冬的朋友一定要嘗試一下中午的時候會特別多人光顧及在門口等候所以想吃午餐的人,就要提早攞位

期待了很久，終於開張了！這是我第一次到這家店，餐牌里很多東西都沒有。。。最後叫了炸豬排烏冬，豬排實在炸得很出色！烏冬一般一般啦。。。如果是炸豬排店可能更吸引！唯一是炸豬排沒有Katsu醬，先給了沙拉醬，再問下給了一個奇怪的“豬排醬”。。。友人叫了牛肉烏冬，湯底跟menu里的差太遠。下次回來會直接叫炸豬排定食，無限添飯wor！

Can't believe the qality of 自家烏冬 can be that low!the 烏冬 doesn't that like 自家打製probably the 烏冬 available in Wellcome is betterfor the soup, if it is really 本魚乾粉煮, than the proportion of water to fish must be very highthe soup has no taste at all! (except the taste of MSG ?!)I ordered 吉列豬扒烏冬the 吉列豬扒 taste like 吉列豬 oil!

六月下旬．晴天氣很熱，但卻想吃湯麵。原本想去康竜，但見原來對面又開了新的烏冬店。熱熱的，吃碗湯烏冬也易入口，就來吃了。店子不大，但都幾舒適。店員引領到餐廳埋邊的位置，空調充足。這對一間烏冬店而言，尤其緊要，因為邊吃熱湯烏冬邊流汗，說什麼也沒癮頭。在午市的特價餐中選了豬軟骨湯烏冬，盛惠44元，還可以選一款小吃，但就沒飲品。要了雞軟骨餃子，煎得皮脆，但餡不多。吃起來真的是脆脆的，有不少的雞軟骨在內。日式的棒餃子就是這樣子，不能跟中的餃子，厚餡多的相比。烏冬來了，喝口湯，是本魚乾粉煮的湯吧。這裡說是不加味精的，有一點點的懷疑。於我而言，這個烏冬湯也太濃味一點，淡淡的木魚香，加兩片昆布，就是最正宗凡烏冬湯。豬軟骨很腍，豬軟骨骨也爽爽的好吃，炆得入味，很不錯。烏冬爽身，口感帶韌性，很不錯。好吃的烏冬，最基本的條件就是自家打製的了。食物簡單而美味，亦不算太貴。這個品牌的分店越開越多，有道理的。