自家製韓國刀削麵 (山林道)

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凍凍地想食暖湯麵，諗起呢間未食過之前試咗Seoul noodles，成日分唔清兩間😂星期六有$68 lunch set包一款餃子、湯麵、汽水飲品不過原來得一款湯麵唔使加錢，所以最後決定散叫一嚟就有免費泡菜😍可以refill微辣，甜味較重，當菜撈麵食幾好▶️ 雞髀刀削麵 Chicken Noodle Soup ($78)大大碗暖粒粒♨️湯底味道濃郁，落咗唔少麻油，有啲似公仔麵湯底另外仲有好多配料：紫菜、蛋絲、薯仔、香蔥、蘑菇等令湯麵冇咁單調，口感都豐富好多刀削麵好正🥹煙煙韌韌，似烏冬又似拉麵🍜超上癮雞髀大件多肉，雞味相對淡，不過肉質唔算好乾🍗食完仲想食多碗haha (但其實佢份量好足)-比預期出色🤤刀削麵質真心好好味好耐冇食過啲咁煙韌有嚼口嘅麵即使好多野都係自助，侍應服務態度唔錯環境一般，因為自己一個食，同時又多食客，要同人搭枱個人覺得同seoul noodles雖然相似，但各有各做得好嘅地方👍🏻麵質、湯底就呢間好啲Seoul noodles雞髀多肉啲滿足啲價錢方面兩間差唔多，今次賣單$78唔收加一即使開咗咁耐，依然保持人氣，要等位排長龍，好彩當日早咗啲去💕

#MC帶你去尖沙咀.韓式燒肉、炸雞、石頭鍋飯食到悶，咁韓式刀削麵又試過未呢？！依間刀削麵餐廳係人氣韓式炸雞店「李家」嘅副線品牌，食物質素一定有保證！➖✨ 부자칼국수 自家製韓國刀削麵.餐廳為香港第一間韓國刀削麵，主打韓式刀削湯麵及韓式蒸餃；店內裝潢簡單樸實，柔和色調配以木系餐桌，充滿韓式小店氛圍。➖🥢 花蛤刀削麵｜$78（⭐必食）.花蛤份量都幾多，足足有成15-16隻，粒粒飽滿無沙，加上自家製手工刀削麵，質地煙韌口感彈牙，而湯底比較清澈透明，但味道幾鮮甜！搭配翠玉瓜、紫菜絲及雞蛋絲，口感豐富。➖🥢 牛骨湯刀削麵｜$78.以牛肉及牛骨熬煮成奶白色湯底，淡淡牛肉鮮味；牛肉片薄切嫩滑，韓牛味道濃郁，搭配韮菜、冬菇絲、紫菜絲及雞蛋絲，配料十分豐富。➖🥢 雙拼餃子｜$68.拼盤各有兩隻泡菜餃子及豬肉餃子；豬肉餃子肉汁滿滿，泡菜餃子微辣易入口；餃子皮幾柔軟，兩款餡料都十分飽滿，好滿足！➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#Ming_Course #油尖旺區美食 #尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #香港美食 #香港探店 #尖沙咀 #佐敦 #自家製韓國刀削麵 #韓國菜 #香港韓國餐廳 #香港韓餐 #香港韓國餐廳

今次呢間有點隱蔽，係山林道嘅自家製韓國刀削麵부자칼국수泡菜+豬肉大餃子初初以為，下？得4粒？但其實好大粒，2-3粒都好飽肚裡面有肉饀同粉絲，所以都其實有返咁上下份量泡菜味我覺得最好食鯷魚刀削麵無咩配料，主要食個湯如果鍾意食海鮮意粉可能知鯷魚就係提升個味嘅咸魚，所以個湯係幾香，不過我都係鍾意鯷魚做意粉汁多點花蛤刀削麵個麵好多蜆肉😋個湯夠熱好飲，其實好大份，食到一半已經好飽麵對於我來講可能真係太多😅

當日係星期日晚，大概8點左右。老公一早bookmark咗好想食呢間餐廳，冇book枱膽粗粗去食。出奇地，間舖得一枱客，我哋以為就收工！原來佢哋係收10點嘅！一坐低店員就準備咗2小碟前菜俾我哋，係辣泡菜。我哋一家四口去食，叫咗3碗刀削麵加一份小食。即叫即整，成個湯麵超滾熱辣！冬天食，真心一流呀！我哋叫咗花蛤刀削麵、牛骨湯刀削麵、雞髀刀削麵及牛肉葱煎餅。麵底方面，好有咬口、彈牙！好食嘅，仲好飽肚！花蛤都幾足料，都有好多隻！雞髀刀削麵真係有大大隻雞髀喺入面，不過略嫌雞髀肉唔夠嫩滑，湯底好鮮甜，都係好正！牛骨湯刀削麵就有幾片好薄嘅牛肉，湯底好正！會想飲晒成碗湯！牛肉葱煎餅好香，少少脆邊，都好好食！下次都會再嚟試埋其他款。

今日想食麵，又想食韓國野，朋友介紹左依間韓國刀削麵，專門提供正宗韓式手製刀削麵。我點了蜆湯麵、韓式炸醬麵和泡菜豬肉餅蜆湯麵蜆湯麵湯底清澈透明，散發著鮮甜的海鮮香味。蜆肉鮮嫩，搭配彈牙的手製刀削麵，令整碗麵的口感格外豐富。湯中還加入了一些蔥花和香菜，增添了清新的味道。這碗麵不油膩，十分適合喜愛清淡口味的人。韓式炸醬麵韓式炸醬既醬汁十分濃郁，帶有一絲甜味，與麵條的彈性形成完美的對比。醬汁中有豬肉末和各種蔬菜，口感層次分明。每一口都能感受到獨特的韓式風味，非常好味🤤特別是搭配一些黃瓜絲，清脆的口感讓整體味道更加豐富。泡菜豬肉餅泡菜豬肉餅外脆內嫩，泡菜的酸辣味道與豬肉的鮮香相得益彰。每口都能感受到泡菜的獨特風味，讓人欲罷不能🫣這次的菜品的新鮮度和正宗的韓國風味都讓我印象深刻。無論是湯麵的清爽，還是炸醬麵的濃郁，抑或是泡菜豬肉餅的獨特風味，都值得一試

自家製韓國刀削麵尖沙咀山林道運通商業大廈地下經過山林道的韓國刀削麵，剛好感覺到肚餓。於是, 我入去食左個花蛤刀削麵 $78，湯底好鮮甜👍，花蛤無沙，刀削麵煙煙韌韌，幾好！

呢排食咗間唔錯既韓國自家製刀削麵，幾推薦花蛤刀削麵超多花蛤，而且完全無沙幾好，湯底較清澈，原本以為會好淡口，但食落味道幾有海鮮鮮甜，自家製刀削麵屬扁身，煙煙韌韌幾有咬口，搭配其他配料，如翠肉瓜、雞蛋絲、紫菜等，幾豐富～牛骨湯刀削麵用牛骨熬煮既湯底呈牛奶白色，味道唔錯帶淡淡牛肉鮮味，另外牛展肉質細嫩，同樣有唔同配料搭配，幾有口感，整體都唔錯，推薦！牛肉蔥煎餅煎餅口感煙韌，香脆可口，幾香牛肉味，整體唔會好油好膩！

朋友傾咗好耐，好想食吓地道嘅韓國嘅嘢，諗起尖沙咀好多韓國餐廳林立，於是佢就推介咗呢一間排長龍嘅餐廳。我哋都要等15分鐘以上先等到位入到去見到好多韓文就覺得去咗韓國啦！一入到嚟就會有泡菜可以食，仲要係新鮮醃製嘅味道。我哋三個女仔決定嗌啲唔同嘅嘢，三個人一齊分享！牛骨湯刀削麵 $78好特別嘅刀削麵，比一般拉麵多咗一啲心思。牛骨湯好好飲。雙拼餃子 $58期待咗好耐嘅餃子終於有得食啦！有泡菜餃子同埋豬肉餃子。餃子入邊有啲粉絲好得意。五花肉泡菜煎餅 $68煎餅都有大大塊五花肉喺底嗰度，泡菜煎餅還原咗韓國嘅味道。入到去好似去咗韓國小店咁樣充滿旅行感覺。

上網睇到呢間刀削麵好多好評，今晚專登去尖沙咀山林道嘅分店試下。未到7點已經要排隊，見到有韓國人甚至外國遊客，好彩翻枱快，唔使等耐就可以坐。♥︎  牛骨湯刀削麵🐮碗麵比想像中大碗好多，湯底蒜味香濃，味道較濃。刀削麵粗粗地，厚厚地，煙韌有咬口，整體真係幾好味，唔怪得咁多人排隊食～😋♥︎  豆汁冷麵🌱豆汁好濃，仲有小小豆渣，味道清淡，凍凍地岩晒夏天食，清爽解暑。♥︎  雙併餃子🥟想試多啲味道，揀咗雙併，有豬肉同泡菜味。餃子好大隻，一隻等於平時2-3倍，皮簿爆餡。我個人更鍾意豬肉味，真係好食！

去睇韓團con之前🎵梗係要食埋愛豆介紹嘅韓國菜.今次特登嚟呢間韓式刀削麵專門店試下我愛豆最愛嘅「花蛤韓式刀削麵」🐚🍜.湯底有花蛤鮮味，花蛤無乜砂手打麵係闊麵，煙煙韌韌幾好食～上菜速度夠快而且湯夠滾♨️除此以外有少少雞蛋絲、紫菜同冬菇.午市套餐跟埋飲品同餃子🥟🐷大豬肉餃子皮薄但口感軟淋淋🥲麻麻地lunch set幾抵食😆.間店比較細，所以lunch time需要排隊人齊先入得枱店舖外有「李家」logo ，相信係同一個集團嘅韓國餐廳🇰🇷.🦀 ᴏᴠᴇʀᴀʟʟ ꜱᴄᴏʀᴇ 7.5/10 ⁣味道8/10｜環境6/10｜服務6/10｜回頭 ⁣✔.ꜰᴏʟʟᴏᴡ ᴘᴜᴜ ᴇᴀᴛꜱ🦀 @sake_krd 食勻全世界🌍✈️🔎相同菜系及地區: #KRD韓國菜 #KRD尖沙咀

香港特色的韓國刀削麵專門店 原來韓國菜都會有刀削麵,相信應該是結合了中式的麵條與韓國菜的風味而成,在銅鑼灣,尖沙咀,元朗都有分店,滿滿都是排隊的食客。每碗麵條價錢約78元,不算昂貴,份量卻好充足,難怪有好多人冒名而來~今次排了約30分鐘才有座位,小店一間卻座無虛席~ 花蛤刀削麵花蛤的份量頗多,最少有15隻，每粒都飽滿無沙，好新鮮~此店自家製的手工刀削麵，麵質煙韌彈牙，好有中式刀削麵條的口感~搭配翠玉瓜、紫菜絲及雞蛋絲，口感豐富。 牛骨湯刀削麵此店的推介之選,牛骨湯以牛肉及牛骨經長時間熬煮而成奶白色的湯底,每一口清湯都充滿淡淡的牛肉鮮味~韓國牛肉薄片嫩滑，味道濃郁，搭配韮菜、冬菇絲、紫菜絲及雞蛋絲，配料相當豐富~ 五花肉泡菜煎餅橙黃色的韓國泡菜煎餅外觀吸引,吃落外脆內軟，泡菜的酸辣味道與同五花豬肉的油脂配合得天衣無縫~ 自家製韓國刀削麵 (山林道)尖沙咀山林道46-48號運通商業大廈地下20-27號舖 #刀削麵 #尖沙咀 #韓國菜 #koreanfood #korea #香港 #牛骨湯 #花蛤 #korea #濟州 #首爾 #座無虛席 #熊本熊 #kumamon #宮崎犬 #部長 #熊本

之前都一路未試過韓式嘅刀削麵，今次收工同朋友仔嚟試，舖頭位於山林道，其實而家香港啲餐廳生意都唔係特別好，估唔到呢間細細嘅舖頭居然都仲客似雲來，坐爆咗個場仲要排隊等位。我諗都真係好多人好欣賞呢間舖頭。我之前係從來都冇食過嘅，今次同朋友仔叫咗一個花蛤刀削麵，我想講嘅係呢個花甲麵湯底係出乎意料之外地鮮甜！佢嘅鮮甜係一啲都唔膩，亦都唔鹹，清得來都好夠味！另外我哋叫咗個牛骨湯刀削麵，如果鍾意清清地嘅朋友好適合叫呢隻味，另外又有覺得意外嘅地方就係估唔到牛骨湯係比花甲味更清，感覺超健康！好啱我哋啲鍾意清清地唔好太Heavy嘅朋友仔嚟食💕呢度嘅餃子勁大粒，同埋都非常之好味，好值得叫嚟試！同埋我最鍾意嘅泡菜係任食無限添加！😍真係非常之正！

平時都特別喜歡吃刀削麵，覺得特別彈牙，估吾到韓國都有刀削麵。呢間餐廳仲係全港第一間自家制刀削麵，難怪晚餐時段坐滿晒人，出面仲keep住有人等位😲餐廳係傳統韓式設計，枱面有韓國直送醬油，超正宗👍🏻🍜花蛤刀削麵湯底好清甜，花蛤份量好多，鮮甜無沙，刀削麵超Q彈有口感😍🍜辣拌刀削麵冷拌麵麵質更加煙韌彈牙！每條麵都均勻拌上韓式辣醬，另外仲有大量紫菜碎同蛋絲，撈埋食好惹味😋牛𦟌味道都不錯，有小小筋腱，有口感。🥟大豬肉餃子大大粒，好飽滿😍豬肉餡料幾多，幾鮮味👍🏻🌟餐廳食物份量充足，男仔食一碗麵都一定飽，而且刀削麵質素相當高，價錢相宜，性價比超高。

講起韓國菜，通常都係聯想起烤肉同石鍋拌飯，今日就試下新組合，韓式湯底配自家製刀削麵😛 餐廳一共有三間分店。家庭式嘅裝修風格，充滿傳統韓國小店嘅味道~刀削麵口感Q彈，配搭蛋絲一齊食，又係新一重口感。每一碗麵都份量十足😱 連附送嘅配菜都唔錯，好期待下次試埋韓國豆汁冷麵😋花甲刀削麵 本身擔心湯底會好清淡，但充滿着海鮮嘅鹹香鮮味，完全唔會覺得膩。大醬湯刀削麵重口味之選，大概係小辣程度，鹹鹹辣辣，每條刀削麵都蘸滿香辣湯汁。牛肉韓式煎餅有咬口嘅煙韌口感，淡淡肉香。

自家製韓國刀削麵位於尖沙咀山林道，餐廳內部裝潢簡潔明亮，營造出一個舒適的用餐環境。見到餐廳門口都排著一隊的人，所以今晚就特意試下這個韓式刀削麵。餐前泡菜，酸甜爽脆，開胃之選。牛骨湯刀削麵，湯頭濃郁，麵條滑溜有嚼勁，蔥絲與紫菜絲增添層次，牛肉薄片，煙韌有牛味。雞髀刀削麵，麵條勁道，也有蔥絲與紫菜絲，雞髀一大隻，肉質很腍，搭配清甜的蘿蔔，滋味和諧。大豬肉餃子，個頭飽滿大隻，皮薄餡多汁，肉香四溢，口感滑嫩，令人滿意。