影片
講起甜品，依家真係好多選擇。但要食返正宗傳統嘅糖水，依家真係少咗好多。今次外賣咗紅豆沙返去食，真心食完呢間，覺得佢哋煲得好靚。紅豆煲至起沙，仲有糖水結身，仲好足料！
繼續閱讀
來大埔，尤其是大埔墟，除了可以去街市熟食中心尋找美食之外，在大明四里內，也有足夠的美食來灌醉你。最簡單，最容易消化，而且基本上人人都會喜歡的，就是豆腐花。而大埔墟，曾經也是一個豆腐花的兵家必爭之地。當年的三家豆腐花 (現在只剩兩家)，都是以『亞婆』做招牌的。原因就是，『亞婆』在自立門戶之前，曾經一家叫《果香林》的小食店打工，專做豆腐花，後來就再在最原始的位置分折出一間《舊果香林》出來。成就了三家美味豆腐花店的盛況。是日，人在大埔，人在大明里，想起豆腐花的我們，好自然就會想得到，《舊果香林》。最開心，都是站在街上，手拿著一碗豆腐花立食。尤其是夜晚，風涼水冷，人人圍著小店，吃熱的也好，吃凍的也好，吃上一碗中式糖水也好，都份外感風味十足。這一天，我手上的是一碗凍的豆腐花，雖是凍，但入口依然是香滑。來身有不太甜的糖水陪襯，食用時，再加上黃糖，感覺更加之香口。凍食已經非常之香滑，熱食就更加之滑溜溜啦。改日路過，我買了兩支豆漿慢慢在車上享用。我選擇了微甜的豆漿，以少少甜來帶出濃濃的豆香味。豆漿，不用花巧，不用多口味，只需要微微甜同濃豆香，就已經好好。豆腐又香又滑，已經是好好了。在大埔墟，我不太敢鐵定說那一家豆腐花比較好，只可以講給大家聽，兩家豆腐花店都要試一下。
繼續閱讀
一到假日，好多朋友千里迢迢都慕名而來入黎大埔食阿婆豆腐花，但身為係大埔住足廿幾年土生土長既大埔友，我絕對更加推介呢間 阿婆豆腐花位於新街市路口果面，左右都係街市檔，成日都要係又逼又多人既環境下排曬龍，仲要好逼咁企係到拿拿臨咁食，而且阿婆豆腐花早收，晏少少去已經賣曬。雖然都好味既，但就有俾錢買難受既感覺而呢間不但只花款多啲，呢到可以有啲櫈仔可以坐係到慢慢食，同埋佢開到好夜，食完晚飯再過黎食碗做甜品就perfect池啦！咁食物最重要既係味道，個人覺得呢間既豆腐花係滑啲添架！個人推介花奶豆腐花
繼續閱讀
環境：立食又好難比分既食物：😋😋😋😋😋態度：😊😊😊性價比：👍👍👍👍👍豆腐花：10/碗豆漿：10-12/支其實附近有一間食豆腐花好出名，出名到雜誌訪問，d人揸人入黎食。但我自己覺得，呢間先係最好食個間。佢係類似涼茶舖咁既舖位，所以5好期望可以坐得好舒服，只係有幾張膠櫈係到。佢完美在每一次食佢既豆腐花都係無渣！！我比較鍾情於佢既紅白，蓮子同紅豆煲得好淋，但又好清楚見到一粒粒紅豆，5會得返pat沙，我比較唔食得太甜，所以我覺得溝埋豆腐花甜度剛好，唔洗再落糖。佢既豆漿比另一間濃，重豆味，薏米豆漿既薏米唔會爛曬，又唔會未熟，所以我成日買無糖，低糖同薏米豆漿總括而言，我係不停回頭幫襯既，反而出名個間，我買過2次就收手了
繼續閱讀
鋪頭都算買得專 ，主要都係黃豆製嘅豆漿、豆腐花同腐乳， 但豆腐花最多人食 。豆腐花本身靚， 滑不溜口， 所以配搭多種唔同嘅配料都好食， 又唔貴， 而且有凍有熱。 天氣凍咪食熱暖胃㗎， 所以幾時都啱食。我覺得冬天最好是薑汁熱豆腐花， 只係8蚊碗， 用又大又靚嘅雞公碗盛載， 黃糖隨意任加。怕攰又可以喺隔離紅色凳坐， 阿姐服務態度又好， 其實食得幾寫意， 值得經過都嚟坐下， 最重要係食一份情懷，趁有嘅時候好好珍惜， 免得冇咗先嚟後悔莫及。
繼續閱讀