舌丼

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休息中

🥢牛舌芯拼牛板腱&帆立貝鐵板上菜，用了洋蔥絲墊底，淋上牛排汁，沾上醬汁既洋蔥絲好香甜，牛舌芯質感爽彈，牛板腱味道濃郁軟熟，帆立貝煎得香口升級套餐有紫菜飯、沙律、洋蔥湯🥢牛舌尖拼鰻魚丼飯牛舌尖比較淋滑帶牛香，肥美厚切鰻魚，燒得香口，配埋和風鹽蔥醬汁，更惹味升級加多個迷你紅酒汁燴牛舌根飯，濃郁香醇既紅酒味，店員話冇加過額外既水去煮，撈飯食好正🥢芝麻雞翼外皮酥脆帶有芝麻香味，肉質嫩滑多汁，非常美味🥢雞皮餃子脆卜卜雞皮外層包住餃子，滿滿饀料，好滿足📍舌丼 觀塘開源道60號駱駝漆大廈第三座1樓R室

人均$80起｜觀塘｜日本菜｜舌丼上一次在日本吃牛舌， 感覺有點令人失望。沒想到在觀塘這一間日本餐廳——舌丼， 竟然有驚喜的一頓飯！這裏提供高性價比的日式燒烤料理$126可以吃上牛舌心、牛板腱和帆立貝， 而且還包括沙律和紫菜飯， 還有飲料一款，佛心！我覺得這裏的牛舌心肉質鮮嫩，牛肉味香濃，而且肥瘦比例適中。帆立貝沒有雪藏的味道，已經值得一讚了！配搭上日式牛扒汁，不會太鹹，反而有少少甜味，伴着白飯吃真的很滿分。除了吃牛肉之外，這裏也很照顧其他朋友，提供雞扒鰻魚等等非牛肉的選擇！朋友這次點了和風鹽蔥汁拼雞扒和鰻魚，自己偷吃了一舊雞扒，配搭起鹽蔥汁真的很不錯哦！還有就是這裏的炸餐肉條也是比較罕見的菜式， 配搭起芥末醬汁， 感覺不是很油膩，反而帶點開胃，值得一試！——————為食分界線——————📍舌丼觀塘開源道60號駱駝漆大廈3座1樓R室人均消費： $80#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie

一間牛舌專門店，主打牛舌丼和鐵板牛舌。足料高質鐵板牛舌👅餐廳係觀塘美食集中地駱駝漆入面～食物可單點或跟餐，套餐跟配沙律菜、漬物和洋蔥牛根湯。洋蔥牛根湯每日新鮮淆制,牛舌根是牛舌的底部🐃醬汁方面亦可以選擇自家制日式牛扒汁、和風鹽蔥汁或風味酸辣汁。叫左2款鐵板系列：1️⃣大啡菇拼牛舌芯拼牛舌尖鐵板套餐 $98+$332️⃣鐵板系列—牛舌芯拼牛板鍵&帆立貝 $98鐵板上菜 小心燙手唔好掂到鐵板‼️牛舌芯爽口 肉質軟嫩 脂香味十足 好多汁 ，加上大量蒜蓉洋蔥，好香🧄豐富了口感😋牛舌尖的肉質比較韌同硬，口感較有嚼勁。升級+少少錢～加配紅酒汁燴牛舌根飯，細細碗但好足料 ，牛肉炆得軟腍入味。醬汁好滿瀉 加入紅酒🍷紅蘿蔔、蕃茄和洋蔥烹煮，醬汁味道唔錯，非常惹味，撈飯一流🤤小店除主食外，亦有供應炸物、小食等可選擇。大大塊牛舌且性價比非常高的小店🐮大家如果經過駱駝漆，值得一試～整體唔錯～^ _ ^

見X假期介紹呢間牛舌店，好吸引便同朋友黎試下。放工時段七點幾鐘黎到，雖然未使等位，但都全場滿座㗎，人氣滿滿呢。小店用qr code落單，主打牛舌，都有少量其他食材選擇的。⭐雙倍牛舌芯套餐朋友揀左限量的雙倍牛舌芯，再加錢轉套餐，套餐有齊漬物、沙律、餐湯、紫菜飯同飲品，感覺抵好多嘛。⭐大啡菇併牛舌芯牛舌尖套餐自己就貪心啲，一次試幾樣野，個人覺得呢個餐抵食喎，有兩條牛舌芯，四片厚切牛舌尖，仲有隻鮮味多汁嘅大啡菇🤤⭐雞皮餃子 & 吉列蠔仲加左香口炸物小食😆雞皮餃子咬落滿口雞油好邪惡呀，吉列蠔脆卜卜好正。⭐大紅袍 & 茉莉綠茶跟餐飲品揀左無糖茶，正好去下膩，呢餐太多肉啦🤭無加一都幾抵食吖。

今晚與老婆一起外出慶祝新年飯，去了一間位於觀塘專門吃牛舌的餐廳。一入餐廳已聞到一陣撲鼻的牛舌香。下單後，食物很快便送。我點了一份鐵板餐，有牛舌尖、牛舌芯再加大蝦，沙律餐湯飲品齊全，另外添加了紅酒汁燴飯，非常美味。

牛舌芯拼蒲燒鰻魚拼雞扒鐵板套餐配日式牛排汁$98牛舌芯好厚實彈牙！咬開中間仲係好粉嫩！唔點醬都好夠味！鰻魚就正正常常唔會太薄身～雞扒食落都唔鞋～牛舌芯拼牛舌尖&大虎蝦鐵板套餐配和風鹽蔥汁 $98和風鹽蔥汁係蔥油加鹽，都幾香～牛舌尖比起牛舌芯口感更加軟腍！超好食！肉質好juicy好姐食！大虎蝦就己經開咗兩邊，蝦肉唔會好妹，啲肉同殼都易分離，鹽燒都幾夠味～套餐升級 $28有曬白飯、沙律、前菜、洋蔥湯～都幾抵食！重點係啲牛舌真係好高質！一定要試下！

適逢約咗同朋友一齊去買聖誕禮物又咁啱做完嘢喺觀塘收工～ 就諗住去工廈發掘吓好嘢食，佢就話不如帶我去食牛舌嘅樓上店開餐🥢 落單用QR Code 自助嘅，餐廳人手唔算好多 但款式都唔少 。餐廳有唔少動漫公仔點綴走和風感 。 我哋2個女仔嗌咗2個餐 Share 嚟食，兩個餐都係用小鐵板上嘅熱辣辣咁，淋咗汁炸一聲蒸返上嚟好香。其中一份飯我哋就升咗級要迷你紅酒汁燴牛舌根飯， 意外地個汁有保留到紅酒味比一般市面上的紅酒汁更濃。牛舌根切左角粒都有好多粒口感好好仲好好送飯😋😋～ 我哋嗌咗牛舌芯拼牛板腱&帆立貝 、牛舌芯拼牛舌&大虎蝦 兩個Set 另追加 司華力腸、大虎蝦同炸餐肉條配芥末籽醬。💗牛舌s都唔韌好淋又好厚身，濃濃舌味。特別佢哋嘅招牌牛舌芯真係好好味👍👍 我覺得大虎蝦配上佢嘅風味酸辣汁吊出鮮味一流，不過佢個汁係真係辣嘅大家最好試吓接唔接受到個程度覺好倒哂落去😂 但我個人幾鍾意佢依個汁 感覺食完唔會好膩咁又夠辣。 另外個餐肉條炸得好脆身好香口，點唔點醬都好好味。 2個人都係2百幾埋單都好抵💕

同老公去觀塘買幼兒用品，當然喺附近食埋晚餐，最方便就去駱駝漆。聽啲同事講呢間餐廳牛舌好正，一於入去會吓佢。😋入到去裝修都幾特別，會坐住響一個個鐵罐上面食嘢，鐵罐上面有軟墊，坐得都算舒服。牛舌心併牛舌尖併大虎蝦升級套餐大啡菇拼牛舌心拼牛舌尖升級套餐追加: 帆立貝和大虎蝦牛舌心和牛舌尖的組合非常美味，它們都經過烹煮後變得極為嫩滑，口感非常棒。牛舌心的肉質柔軟，入口即化，而牛舌尖則更有嚼勁，帶來了一種更豐富的口感。這兩種肉類都非常鮮嫩，並且與黑椒和蒜蓉的調味非常相得益彰。大虎蝦非常大隻，蝦肉彈牙；大啡菇，菇味濃又有咬口。我們追加了帆立貝和大虎蝦，這為整道菜帶來了更多的豐富口味。帆立貝的鮮甜和大虎蝦的鮮嫩相輔相成，增加了菜品的豪華感和複雜度。再加上配搭的沙律、餐湯和紫菜飯，這道菜的整體搭配非常出色。沙律的清新和餐湯的濃郁為菜品帶來了平衡，而紫菜飯的香氣則完美地融合了各種口味。

舌丼@觀塘駱駝漆美味牛舌放工同同事去觀塘廣場買公司電腦嘢，順便去附近食個飯，就去咗行前少少駱駝漆大廈，揀咗呢間店舖食。你呢間店舖都好方便，入到去見到廚房寫住望住發財嘅布，都幾有趣🤣牛舌心拼雞扒和鰻魚：牛舌心的口感嫩滑，帶有濃郁的牛肉香味，雞扒則帶有烤制的香脆外皮和多汁的內部。鰻魚則增添了一種獨特的甜味和嫩滑質感。整體而言，色香味俱全，是一道令人滿意的美食選擇。牛舌心拼牛舌尖拼大虎蝦：牛舌心和牛舌尖採用頗為嫩滑的牛肉部位，口感十分出色。大虎蝦則提供了豐富的海鮮風味和鮮甜的口感。這道菜的搭配讓人每一口都能品嚐到不同的食材風味，絕對是一道值得推薦的特色菜。芝麻雞翼：外表搖曳著金黃色的芝麻，外皮酥脆，內部多汁嫩滑。芝麻的香氣與雞翼的鮮嫩肉質相得益彰，非常美味！吉列蠔:蠔肉鮮嫩多汁，帶有淡淡的海鮮風味，味道鮮美。外層酥脆，同時內部保持了蠔肉的鮮嫩口感，正~雞皮餃子：雞皮烹調後酥脆可口，讓人垂涎欲滴。內餡多汁有口感，雞皮餃子是一道美味又具有創新性的選擇。

在工廠區見到呢間丼飯，見到啖啖肉就好想食 仲要即叫即整室內的裝修好日式叫左個牛舌尖拼鰻魚飯一次食到牛同鰻魚牛舌食落唔會硬，食落好冧身厚身大滿足仲有鰻魚汁撈飯另外叫左個牛舌花鰻魚拼雞扒鐵板除左 好足料好大份之外無諗過雞扒咁大塊$98就食到 3種口感仲要有洋蔥🧅鋪底食埋好香口叫多左2個小食 炸蠔佢係用日本蠔大大隻有蠔味叫左4隻2 個人剛剛好仲有芝麻雞翼🤓因為炸到啱啱好仲有野飲可以搭埋一齊食有0卡汽水係我必叫的選擇

最愛的食物之一就是牛舌這是上網找到的牛舌小店，一直想試看看，今天終於有時間過觀塘試試叫了兩個牛舌芯的鐵板套餐，所有肉類都是先煎好再放上鐵板上的，鐵板用了洋蔥絲墊底能保持肉肉的熱度同時也不怕過熟牛舌芯熟度剛好，肉質多汁，口感爽脆是阿婆最喜歡的牛舌口感鰻魚沒有魚刺，魚肉甜美不腥鐵板醬汁選了自家製的日式牛排汁，店員說用了牛肉去熬汁，所以醬汁表面會有看到白白的牛脂飄浮～倒在鐵板上就更香了套餐會跟紫菜飯，朋友加錢升級了做紅酒汁燴飯，我有偷食一口紅酒醬汁一入口就有很香醇的紅酒味再吃下去會吃到牛香味後來店員有說他們的紅酒汁醬是沒加水煮的，而且是用牛舌根去熬的所以味道很濃郁，確實很適合配飯會爆汁的餃子一定是好吃的餃子一咬下去就爆汁，很香的雞皮和純肉餡兩邊雞皮煎炸得脆脆的，很香口這店有很多自家製的配料，連解膩用的酸蘿蔔粒也是他們自己醃製的看得出真的是很用心經營門口還有張貼海報介紹牛舌的不同部份，不愧是牛舌專門店

🔸吉列蠔🔸司華力腸 $12🔸牛舌芯拼牛舌尖&大虎蝦 $98🔸大啡菇拼牛舌芯拼牛舌尖 $98-收工帶好鍾意食牛舌嘅男朋友嚟食舌丼，係觀塘駱駝漆新開嘅牛舌專門店，俾個驚喜佢💖叫咗兩份鐵板套餐，都係牛舌芯拼牛舌尖，又估唔到一條牛脷仲可以分到四個不同嘅部位出嚟，仲有唔同嘅口感。一上枱見到份量真係好多，每片牛舌都極厚肉，咬落超有口感，而且火喉剛好唔好老嚡。開邊大虎蝦亦好大隻，肉質爽彈。另外叫咗小食吉列蠔同司華力腸，即叫即炸非常新鮮。套餐包晒沙律、餐湯、飯、漬物同飲品，超級飽足٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

近期興起一啲牛舌專門店👅呢間位於觀塘嘅一開張嘅時候已經比我bookmark咗，呢日終於有機會過食吓，餐廳都幾爆場，平日夜晚都坐滿晒😆仲要全日都免收加一👏🏻牛舌芯拼牛舌尖拼大虎蝦 $98（升級套餐 - 迷你紅酒汁燴牛舌根飯 +$33）嚟到當然要叫佢最signature嘅牛舌芯系列😝牛舌芯有幾款配搭，每款都跟兩款其他嘅肉類或海鮮，加$28仲可以升級做套餐，會有白飯、沙律同餐湯🍚今次我哋就揀咗再將個白飯升級做紅酒汁燴牛舌飯，個汁出奇地食到幾重酒香🍷好啱撈飯食，牛舌芯有兩件，一長一短，肉質爽口😋牛舌尖就有四件，已經炆到非常軟腍，上下兩面再輕輕煎過，唔洗點汁都好夠味😎食肉食到膩就可以食下酸蘿蔔同沙律清下個口🥬每份鐵板都有另配一款醬汁，揀咗和風牛排汁，甜甜地都幾夾😙牛舌芯拼牛板腱拼帆立貝 $98 （升級套餐 - 迷你紅酒汁燴牛舌根飯 +$33）另一款鐵板就揀咗配牛板腱同帆立貝嘅🐮牛板腱都食得出牛味，唔怕韌，帆立貝都幾大隻，同樣都煎得幾香😌呢個set就揀咗和風鹽蔥汁，呢個汁就有啲似蔥油豬扒飯嘅蔥油，所以都啱送飯嘅😂雞皮餃子（2件）$18呢度都有啲小食可以追加🐔雞皮餃子炸到好脆，一咬落去仲有少少爆汁😆

警世⚠️！肉質又乾又柴，鐵板細過手板賣100蚊🤬？・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・👅 牛舌芯拼牛板腱&帆立貝鐵板 HK$98＞ 追加紫菜飯 +HK$10・味道：牛舌芯幾彈口好食嘅，但個日式蔥油醬係一啲味都冇，連鹹味都冇，就係油加蔥，am I a joke to you？牛板腱似係畀啲醃肉粉乸到冇晒肉味，得嘅黑椒味。帆立貝正常，冰鮮冇咩海鮮味咁囉。紫菜飯要加成$10蚊，但個紫菜量會唔會太少🤡？・口感：牛舌芯爽彈，但牛板腱柴到切唔開⋯⋯🐮 牛舌芯拼雞扒&鰻魚鐵板 HK$98＞ 追加紫菜飯 +HK$10・味道：呢個好小小嘅，牛舌芯同樣彈口好食，雞扒係普通煎雞扒，鰻魚幾濕潤。但同樣個紫菜飯發生咩事🤡？・口感：正常冇伏。🐔 雞皮餃子2件 HK$18・味道：呃，正常雞皮餃子，冇咩特別。・口感：冇話特別油都OK的。🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁🚁個份量細到離晒大譜，個鐵板size仲細過一個女仔嘅手掌。注意！！！唔係手板，係手掌，唔連手指，好誇張，食水深到咁？得一廚師一樓面，等咗成20分鐘先送一個餐，令人不爽嘅服務語氣呢啲外在同個人因素冇實證我就略略一提算了⋯⋯・・・・・・・・・・・・・・・・・・

駱駝漆大廈不嬲都有好多好嘢食，今次就發現咗呢間性價比高，專食牛舌嘅餐廳👅今次食咗兩個鐵板燒系列，真係熱辣辣上枱仲係炸炸聲🔥加$28仲可以轉成套餐，會有埋飯同湯仲有沙律。值得一讚嘅係醬汁係分開上，可以同朋友分享嘗試吓唔同嘅醬汁，個人就比較鍾意酸辣汁，酸酸辣辣好開胃，味道有啲似泰國嗰隻綠色酸辣汁。▪️牛舌芯拼牛舌尖&大虎蝦 配風味酸辣汁+$28升級套餐 $126牛舌芯好厚，中間切開好嫩好淋，牛舌尖就牛味比較重較彈牙，大虎蝦好香烤既味道▪️牛舌芯拼雞扒&鰻魚 配和風薑蔥汁+$10紫菜飯 $108雞扒肉質算滑，冇雪味，點吓薑蔥汁都幾唔錯，呢個拼盤仲有埋鰻魚添，一次過滿足三個願望😍▪️帆立貝2粒 $36帆立貝都幾大粒，幾彈牙▪️雞皮餃子（2件） $18雞皮煎至金黃色，香脆可口，餃子餡料口感豐富，整體幾有驚喜▪️可樂 $10