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營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至四
12:00 - 22:30
星期五至日
11:30 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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下雨天不想煮飯，最好就是去「打邊爐」。這一天跟家人來到鑽石山的「良い日涮涮鍋」，這裏主打「一人一鍋」的火鍋放題，大家各自挑選自己喜歡的湯底、食材，自由地涮煮，沒有固定的順序或搭配，愉快又自由，性價比高。環境以日式木系為主，光線明亮，通風系統OK；職員行動迅速，態度很友善。食物：嚴選牛肉放題90分鐘 ($268/位)🥘 湯底✨一共有7款可選，包括四川麻辣、黑蒜、壽喜燒、昆布、濃厚蕃茄、生薑雞及胡椒和牛，愛辣或不吃辣皆有不同選擇。✨筆者選了昆布，淡雅的性質配上不同食材，熬出風味後味道剛剛好，不會太鹹。✨家人選了壽喜燒，香甜惹味，蘸上蛋汁更滑溜惹味。🥩 肉類✨嚴選牛肉：雖然較薄身，但肉質紅潤，有牛肉風味。✨牛舌：能輕易咬斷，帶牛香。✨雞腿肉：沒有雪藏味，還算滑嫩。✨豚肉：表現中規中矩。🥢 自助區✨數十款不同食材任取，包括蔬菜 (唐生菜、小棠菜、娃娃菜、粟米、蕃茄、蟲草花、金菇等)、丸類 (筆者最愛的午餐肉、包心丸、獅子狗、芝士腸、龍蝦丸、香菇貢丸等)、麵類 (公仔麵、粉絲等)，非常大眾且老少咸宜，吃素的朋友亦有超多選擇，必定捧着肚子離開！🍴 飲品、醬料、甜品區✨有汽水、茶任取，老少咸宜；多款醬料可供自行組合，包括筆者喜愛的蒜蓉及芫荽；甜品區有雪糕機，當天的藍莓味味道不會有藥水感覺。總括而言，性價比很高，食材還算多元化。
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最近屋企附近發現左呢間「良日涮涮鍋」晚市任食火鍋每位 $268任食「嚴選牛套餐」多款牛肉部位同特色湯底仲有牛舌任食夠晒吸引 岩晒呢D牛魔王 餐廳位於荷里活廣場3樓中庭環境乾淨企理 座位闊落仲一人一鍋 可以自己選擇自己喜愛既湯底 入座時 店員介紹有兩款新推出湯底我地毫不猶疑就試下 //蕃茄壽喜燒湯底//帶日式風味的湯底蕃茄既微酸加上日式壽喜燒汁既甜湯底濃郁 同牛肉特別夾仲可以用黎煮個烏冬 吸晒湯汁超滿足 //冬蔭功湯底//泰式風味十足 酸辣平衡得好香茅、辣椒味道層次分明涮牛肉加個公仔麵就最適合不過公仔麵索晒冬蔭功的辣味加幾片牛又有肉香令整體味道更出色 //牛舌//任食薄切牛舌牛舌入口爽脆彈牙 涮幾秒就啱食個人覺得配壽喜燒湯底特別惹味 //嚴選牛肉//油花均勻 唔會太肥亦唔會太瘦涮幾秒就食得入口滑溜 吸湯力強且肉味濃郁配冬蔭功湯底係有驚喜酸辣味令肉味更突出而每一轉加單都保持到相當質素係正 //雞肉 豚肉//肉質嫩滑唔會乾柴涮完之後吸晒湯底精華特別係配冬蔭功湯底酸辣味滲入雞肉 食落非常惹味原來即使主打牛肉 雞件都唔失禮值得追加 另外出面可以自取蔬菜菜都很新鮮 仲有粟米、多種菇類而丸類亦有好多款例如貢丸、豬肉丸、墨魚丸丸全部都彈牙有驚喜仲有芝士腸係爆芝士 飲品方面提供自助吧形式有汽水、果汁、茶類等選擇甜品就有雪糕機
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平時最鍾意去食日式火鍋，鍾意一人一鍋可以揀自己鍾意嘅湯底慢慢食，仲夠晒衛生。呢間分店座位都唔少，自助區空間都夠大，店員服務都好親切。湯底有七款常設款式，同埋四款期間限定，難得嚟到梗係試吓兩款期間限定嘅湯底啦，所以最後就揀咗蕃茄壽喜燒湯底，同埋海老豚骨湯底。前者仲會附送一隻日本生雞蛋，可以點牛肉食，令牛肉好滑溜，後者嘅蝦味好重，帶出食材嘅鮮味。今次嗌咗嚴選牛任食套餐，除咗其他套餐都有嘅豬肉同雞肉之外，呢款套餐仲可以任食嚴選牛肉同埋牛舌，係更加高級嘅牛肉，只要用QR code落單，肉類都好快送到。至於其他火鍋配料，都可以喺出邊自選區到拎，有好多唔同嘅蔬菜、類、面類等等。仲有唔同嘅飲品同醬料選擇。最後仲可以自己唧埋雪糕食，仲有好多唔同Topping可以揀添！
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晚市嚴選牛肉餐最近同朋友去咗荷里活廣場嘅「良い日涮涮鍋」食晚飯，主打日式火鍋，環境乾淨企理，座位寬敞，適合朋友聚餐或家庭聚會。一人一鍋，自己鍾意食乜就食乜🥩 嚴選牛肉餐牛肉質素唔錯，油花分佈平均，豚肉，雞肉，穀治牛，涮幾秒就熟，入口嫩滑，肉味濃郁。餐內包括多款蔬菜、豆腐、金菇、粟米等，份量足夠，蔬菜新鮮，吸湯後好入味。🍲 湯底方面選咗壽喜燒同黑蒜油豬骨湯，味道清甜，唔會搶味，啱晒涮牛肉。醬料選擇唔算多，但基本款如胡麻醬、柚子醬都有，味道夠地道。飲品雪糕任裝👨🍳 服務方面店員有禮貌，落單效率高，食材上菜速度快，期間有主動加湯，整體服務令人滿意。💰 價錢 & 性價比二人餐價錢合理，買咗個咖啡機啊，我想買啊食材質素有保證，環境舒適，值得一試。✅ 食材新鮮 ✅ 牛肉質素高 ✅ 環境舒適 ✅ 服務好 📍 推薦指數：★★★★★📍 回訪意願：高，有興趣試埋其他湯底或海鮮餐
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今日去咗鑽石山一間新開嘅一人一鍋shabu shabu 放題店「良い日涮涮鍋」🔥🔥，90分鐘嚴選牛肉放題先每人$268🥰，呢度啲牛肉都幾正呀👍，好味嘅嚴選牛肉🐄和牛舌👅，都係任食，當然仲有豬🐷和雞🐥，餐廳環境係日式木系裝修，坐得舒服。湯底方面都幾多選擇，我地揀左黑蒜豬骨湯底🐷 ＆壽喜燒湯底(配左隻日本蛋)，兩款都唔錯自助區的蔬菜🥬、丸類和其他配料有很多選擇。甜品方面，有雪糕🍧和大福mochi，仲有好多配料可以落雪糕度，正呀
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