芽莊越式料理

營業中

休息中

去左popcorn 搵野食，見到芽莊就入左去用餐門面好似好細間，但入面幾大😊我地叫左碟雞飯，正常，唔會比泰國菜比下去🤪另外叫左碗手打牛丸湯粉，個牛丸好有牛味，juicy😋好味最後有我最愛的牛油果沙冰，有些偏甜☹️服務員都好有禮貌👍👍

呢個商場多餐廳 好食嘅又點少得呢間好多地方都有分店個人覺得呢間係唔錯嘅越南餐廳✨燒豬扒碟頭飯$95大大碟飯 除左太陽蛋如果有多啲汁撈下飯更加好😋豬扒大件又嫩滑 好香口側邊有紅蘿蔔同白蘿蔔絲陪襯 酸酸甜甜好開胃另有不同蔬菜同青瓜伴碟 ✨蕃茄蟹肉湯檬 $85呢個價錢算抵食 成個湯底碗都係蕃茄蓉同蟹肉 多到有點誇張🤩仲有扎肉 丸 蟹 伴碟

Great place, good value, consistent. Has the added benefit of having windows so the restaurant feels more spacious than it might otherwise do.

【 🍜 熟牛(牛𦟌)湯粉 】($75)---*另設加一服務費*～～～📍評分：9/10～～～⏩ 好耐之前黎呢間越南菜餐廳食過一次，今次再黎覺得食物質素進步左👍🏻！位於將軍澳popcorn 商場角落位，唔太顯眼👀，但都係幾好食既越南餐廳！～～～首先真係要讚下佢落左大量既香蔥、洋蔥片，芽菜等等on top‼️，勁重勁重蔥味😈，而我係位愛蔥之人😛！所以辛香味好出，又跟細細碟青檸香菜辣椒🥗，亦都係越南菜必備😁！牛𦟌又係好多塊😍，而且塊塊都係大大舊又厚切🥩，炆得好淋唔會韌唔柴口，牛筋食落亦爽彈😚，牛味香濃🤤！河粉係偏薄身🍜，食落都順滑，而且個湯底唔會好油，但亦不失清燉牛肉既鮮甜味😋！～～～✅ 整體黎講，算係足料份量夠👌🏻，而且有質素！鍾意食越南野既foodie們可以黎試試👅！～～～性價比：4/5回頭度：4/5賣相：4/5環境衛生：4/5服務態度：4/5～～～

呢間位於將軍澳唐德街9號POPCORN 1樓F18號鋪的芽莊越式料理是將軍澳少有嘅越南菜🌟今次就試左佢嘅湯粉同埋雞飯佢嘅牛丸湯粉非常出色牛丸彈牙，同行友人大讚。雞飯就正常水平🌟

十幾年前，在灣仔胡忠品嘗過芽莊之後，就對芽莊好有好感！呢十幾年，都去過不少芽莊，例如太古城、沙田、海港城和將軍澳等，但對將軍澳芽莊感到非常失望！蝦米仔芥蘭苗芥蘭苗的口感本應是柔嫩清脆，是日芥蘭苗煮得太淋，沒有芥蘭苗應該有的爽脆口感。另外，芥蘭苗的花太多，有時候不是全摘掉也沒有所謂，但這碟應該是完全沒有摘過，感覺處理食材不是很認真。我想大家都知道花是含有較重農藥，而此碟芥蘭苗也並非用有機蔬菜或非農藥的菜炒成，因此對消費者來說，去掉花是比較令人食得安心。河內湯河三拼我們點了牛丸、牛爽腩、生牛肉牛丸味道肉質不錯，吃起來有汁有口感，牛爽腩一D都不爽，連住根應該係爽軟同有口感，但係呢塊牛爽腩非常硬，咬不開！生牛肉本應最穩陣，但最令人失望。上河粉時候已經完全熟，完全不是由熱熱的湯底慢慢令牛肉變熟，食起來非常老和鞋口，而且完全沒有牛味。番茄蟹湯檬全晚最失望就係呢個湯檬湯底番茄味道不濃，而且沒有鮮味，番茄愛好者必定失望。有一舊蟹腳，雖然不是很新鮮，但好彩不是霉和臭。沒有食到很多蟹肉，只有蛋。是次用餐體驗，令我非常失望，雖然店員都很勤快有禮貌，餐廳裝修都不錯，但餐廳食物質素最為重要。我想未來都不會選擇芽

公司係附近成日都要諗將軍澳站有乜食😮‍💨😮‍💨經過芽莊見個裝修唔錯就入左去。嗌左個牛丸pho，先飲啖湯就知佢咩料🤣🤣味道鮮甜但未去到嘩一聲，ummm 不過不失啦🤗🤗牛丸方面有五大粒🖐🏻彈牙肉味濃 肉汁就不及錦x 😬至於啲粉都好滑，唔易斷開配料羅勒青檸辣椒都好足。想試啲小食不過知道一個人一定食唔晒，所以冇嗌到🙃埋單連埋加一75蚊 價錢偏貴，呢個價錢包個小食或前菜會合理啲，下次如果諗唔到食咩嘅時候都可以再試下其他菜式。

呢日唔太肚餓 清清地想食越南嘢 所以揀咗呢間入門口已見到其他客食緊嘅嘢都好大碗 所以兩個人都唔敢叫太多嘢食 驚食唔曬🙈🙈要咗雞翼撈檬/牛肉飯/串燒x4撈檬超級淡味 加埋檯上的調味汁都幾乎完全無味…好在串燒嘅沙爹汁夠濃味 拿咗啲沙爹汁撈檬先覺得比較能夠入口😂 串燒要咗雞同豬 肉質比較實 勝在沙爹汁搭救 尚可本來諗住同朋友傾下偈 點知坐正後廚隔離 旁邊總有伺應整理刀叉 超級多金屬噪音😂😂 不宜久留…如果想傾偈的話 要注意選擇的位置啦～

前幾日特別想食撈檬食過芽莊嘅都知佢啲食物質素真係好唔錯㗎中午1200準時開門陸陸續續都好多人入座嗌咗個set lunch嗌咗燒雞撈檬個人真係好鍾意個撈檬汁次次都加好多個汁令本身冇味個面變得酸酸甜甜 好神奇個燒雞好新鮮 食落啲雞肉好嫩滑👍👍嘢飲嗌咗青檸梳打青檸嘅存在令到成杯嘢飲好Fresh好清新你知啦 次次食完撈檬個口都有陣唔知咩味哩杯青檸完全可以舒緩同解到嗰陣味😹😹成個set加埋服務費盛惠95元下次會再嚟食有錢咩

Came here without much expectation but the dishes definitely surprised me a lot.Cold Vermicelli Bowl with Grilled Atlantic Salmon is a sure win. Did not expect it to be in such a good condition - crispy and fresh salmon, 2 of them! Huge portion. Added to this, the vermicelli is in good flavour, bit sour with a lot of fresh ingredients to pair with. It is not a traditional one given that they used salmon, but absolutely of good value.Deep Fried Soft Shell Crab is also another good one. Freshly fr

剛剛食完中午飯 食物一般, 湯粉的湯底不夠熱, 朋友 食的撈檬還可以, 某服務員真的服務麻麻, 沒有太多人在堂食, 但又要編排你在狹窄的位置內， 坐的空間也不太好! 而且價錢定價較其他餐廳偏貴，又要平日加收 十個percent服務費， 性價比非常低 一定唔會再去!

朋友推薦呢間餐廳幾好食，中午12:00行過見到冇咩人唔使等位，即刻可以入去，餐廳比較逼夾，同隔離枱好近，侍應上餸嘅時候亦都會推到啲櫈。蕃茄蟹肉米線，個湯底充滿蟹鮮味，但係本身個蟹鉗啲肉就比較散，唔算好新鮮，其他配料都唔錯，有扎肉片，同魚腐，吸晒啲蟹肉蕃茄湯底，幾入味。仲有啲蟹肉碎放咗喺個湯面度，基本上淡淡都充滿蟹肉同埋蟹鮮味。個米線軟硬度適中。

星期六大概1:00到達，唔使點等位，就可以即刻入去，餐牌裏面有好多撈檬粉嘅款式選擇，但湯檬就得兩款，湯河都有好多款，我因為想食熱野，所以嗌左蟹肉湯檬粉。餐廳有提供小童座椅，但沒有小童餐具，只是額外給了我一個碗。枱與枱之間比較迫。蟹肉湯檬粉裏面有約4塊扎肉，好多蟹肉碎，兩粒蝦肉丸，同一隻大蟹鉗。扎肉幾好食，仔仔幾鍾意，蟹肉肉碎都好有蟹味，好似混合咗少少蟹膏，蕃茄湯底好開胃，蝦肉丸真係會見到蝦粒，不過個大蟹鉗啲蟹肉就比較暗黑，但係都充滿蟹味。

可能係暫時最後一篇pho review. Let’s get straight to the point. 叫咗生牛肉河午餐 set. 價錢不平但勝在可以揀特飲做餐飲。我就揀咗最喜歡嘅青檸梳打。生牛河不過不失。湯夠熱味道ok 但似係現成買返嚟，少咗啲層次。有啲好似自己屋企煲老火湯同出面買嘅分別。牛肉肉質不錯，粉都還可以。加左碟蒜蓉芥蘭苗，感覺上令呢一餐健康啲。仲以為係炒點知係焯左再灑上炸過嘅蒜蓉。清清地反而更加配合牛肉粉。

芽莊可以話係香港開咗好多年，都算有品質既越南菜。今次同友人黎到，兩個都嗌咗湯河，一個係燒牛肉，另一個就係手打牛丸。燒牛肉都幾淋，肉質幾嫩，不過我覺得燒得唔夠香，如果啲牛係炭燒會正啲。就咁睇燒牛肉配既粉就有啲清，如果加下啲配菜或者幾塊葉係粉上面會吸引啲。個手打牛丸粉，大大粒有牛丸五粒，而且好驚喜地牛丸真係好好食，咬落重牛味加好juicy，好多地方都標榜手打牛丸，但真係手打又多汁又重牛味唔係間間有。我對呢個手打牛丸粉相當滿意，下次黎會再encore！