我亦非常喜歡越南三文治，這款越南在法國殖民地的產物我覺得是非常有趣的菜式，而且慢慢一直演變到有很多不同款式~ 芽莊的三文治有法包夾大量材料及不同香料，是越南其中一款非常有名的小食。芽莊的三文治麵包非常香脆，中間夾住厚厚的材料，有有扎肉、青瓜、洋葱、等等，味道很好，而且分量好多呀！要跟朋友share才能完成整個三文治。
軟殼蟹卷都很好吃喔~ 軟殼蟹炸到酥脆但不油膩，然後用新鮮的米紙包住生菜、米粉及軟殼蟹，再沾上甜甜的魚露，非常好味！我自己一個都可以食一碟哈哈。
唯一的不足就是芽莊午餐並沒有套餐，價錢屬於中等，食物味道跟服務還是不錯。
至於80後既生牛肉河，限量果隻 (According to the menu)，個湯都幾清，典型既越式湯低。d粉係唔會浸耐左就索哂水淋patpat果隻。至於牛都好有牛肉麵同咬口。ok
仲叫左小食雞翼同豬頸肉沙律，個雞翼脆扑扑，岩哂我呢個雞翼控！個豬頸肉就硬硬地，個沙律我都麻麻地
但呢到好好既係唔洗等位，d野又黎得快。作為快食既選擇都幾好既。
在附近的太平洋咖啡找了個位子坐下，看看書、寫寫報告，就這樣渡過了一個懶洋洋的下午。因不想等位的關係，我倆晚上六時便動身晚飯去；其實滿肚咖啡也不是太有胃口吃東西，但不吃晚一點又會餓，實在矛盾。左思右想，又來到我倆其中一家輕食之選：芽莊。
串燒雞肉 $58
越南法式三文治 $52
生牛肉河 $58
埋單連加一一百八十五塊，價錢合理，食物熱辣辣的加了不少分，吃得我和男友都滿意；另因上菜速度快，我們前後坐了四十五分鐘便離開了，一個小時的用餐時間不為難。
獲選為米芝蓮2012車胎人美食精選之一的芽莊越式料理，老闆是越南華僑，食物正宗。第一次到該餐廳是到其海港城店，食物不錯，特別是它的生牛肉粉！海港城店長期要排隊，但今天到時代廣場分店，不用等位便能入座，真係好! 這裏裝潢以白色為主，簡約優雅。牆上掛了幾幅充滿大自然的油畫，加上天花的吊扇，感覺十分舒適。
河內生牛肉粉＄５８
「芽莊」接待處有棵聖誕樹 ，雖然已到新年，但節日氣氛無減，小肥情緒仍然保持高漲。
當日門外看似只有幾位老人家喺度等位，實則原來有好多客人同一時間於同層多間餐館攞咗輪座飛仔後，就企喺大堂中央等，睇邊間先有位就入邊度食飯。「芽莊」可算為翻枱最快，因食客不斷續一入座，不過我地都等咗成二十分鐘先有位坐 。
「芽莊」於時代廣場o既分店裝修同以前灣仔分店差不多，間隔簡單，餐桌大多為二至四人，不太適合一大班人開餐，坐得亦唔係話舒服。服務方面就比較參差，姐姐仔們有落力好客之人，但亦有黑面神師姐 。揀選食物時，為安全起見，大家都係決定食返之前覺得好味o既菜式。
清沅蒸粉卷Banh Cuon（$68）：大肥爸爸首選o既蒸粉卷可以話係大失所望，其粉卷皮層過厚o既同時，餡料份量大減，感覺就好似淨食澱粉質落肚咁 ，不甚健康。
燒乳豬Heo Sua Dut Lo（$198）：「芽莊」個乳豬其實燒得好過好多中菜館，不但皮層香脆，肉質亦非常軟嫩多汁，唔需要點上任何醬汁已經夠哂惹味，可惜豬皮上o既毛條卻大殺風景 ，既不雅觀，感覺亦極不衛生！
影片
