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2025-07-22
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今次同兩位同事去咗茶木食晏,叫咗幾款招牌菜式,每樣都相當有驚喜!今次同朋友去茶木食晏,最驚喜一定係個柯仔金不換奄列肉燥蓋飯!上檯時就見到鋪滿晒嘅柯仔,每粒都脹卜卜,咬落鮮甜多汁,完全冇沙,同金不換嘅香氣夾到絕。奄列煎得啱啱好,外層微微焦香,入面仲保持到滑溜口感,撈埋個滷肉燥一齊食,鹹香中帶住海鮮嘅鮮味,層次豐富到不得了!同事叫嘅鹽水雞配菜飯都唔輸蝕,雞肉撕得幼細,配埋青瓜絲同特製醬汁,清新得嚟好開胃。至於個紅燒牛肉麵就更加係招牌之作,牛肉炆到淋而入味,湯底濃郁得嚟唔會太鹹。追加嘅鹽酥雞同紅油抄手都係水準之上,特別係紅油抄手皮薄餡多,辣得過癮!雖然價錢唔算平,但質素絕對對得住個價錢。茶木keep到咁高水準,難怪午市都咁旺場!
今次同朋友去茶木食晏,最驚喜一定係個柯仔金不換奄列肉燥蓋飯!上檯時就見到鋪滿晒嘅柯仔,每粒都脹卜卜,咬落鮮甜多汁,完全冇沙,同金不換嘅香氣夾到絕。奄列煎得啱啱好,外層微微焦香,入面仲保持到滑溜口感,撈埋個滷肉燥一齊食,鹹香中帶住海鮮嘅鮮味,層次豐富到不得了!
柯仔金不換奄列肉燥蓋飯
$72
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同事叫嘅鹽水雞配菜飯都唔輸蝕,雞肉撕得幼細,配埋青瓜絲同特製醬汁,清新得嚟好開胃。至於個紅燒牛肉麵就更加係招牌之作,牛肉炆到淋而入味,湯底濃郁得嚟唔會太鹹。追加嘅鹽酥雞同紅油抄手都係水準之上,特別係紅油抄手皮薄餡多,辣得過癮!
紅燒牛肉麵
$88
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鹽水雞配菜飯
$78
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雖然價錢唔算平,但質素絕對對得住個價錢。茶木keep到咁高水準,難怪午市都咁旺場!
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