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港鐵灣仔站 A3 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
59222218
附加資料
訂座只留枱5分鐘，人齊入座，遲到當作取消
午市時段用餐時為30分鐘人齊方可入座
晚市時段用餐時為90分鐘人齊方可入座
如在本餐廳享用非本餐廳的食物或飲品.每件或每支需另加收$80及加一服務費
營業時間
今日營業
10:30 - 16:00
17:00 - 21:00
星期一至日
10:30 - 16:00
17:00 - 21:00
公眾假期
10:30 - 16:00
17:00 - 21:00
公眾假期前夕
10:30 - 16:00
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
跟屋企人來到灣仔，決定去吃20年老字號正宗馬來地道料理「 莎巴馬來西亞餐廳 」，這間老店近年搬了來灣仔道這裡，提供很多特色馬來料理，整體份量多～價格親民，口味正宗！抵食。店裡座位不算多，約有10張枱，晚飯時段捧場客很多，很快已爆滿了🥳⭐️海南雞 半隻 $168店家招牌海南雞💗 來到這裏一定要吃吃喔！半隻超大份肉質好嫩滑軟稔😋真的勁滑滑，配上三色醬料，包括黑醬油、薑蓉和辣醬！雞味香濃，不沾醬也好吃。⭐️莎巴拼盤 $118以三層竹藤層架盛著，美美的💗🥳可以一次過吃到多款特色小吃～包括咖喱角丶炸春卷丶五香猪肉卷丶網絲蝦春卷丶咖喱雞酥💗每款各兩件。炸物不油不膩，最喜歡香口惹味咖喱角。⭐️海鮮喇沙 $88湯底香濃柔順👍🏼甜鹹辣香好平衡！配料好豐富呀～有鮮蝦丶魚蛋丶魚片丶青口丶魷魚圈丶豆皮等等，選了摻摻～油麵+米粉，口感風味很豐富。⭐️檸檬薏米水 $30⭐️柚子香茅水 $30冰涼清熱～喝了很舒心，啱晒悶熱的天氣，消暑消膩。
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最近去開灣仔買嘢，見到馬來西亞菜，好耐冇食就入去試吓啦～價錢非常親民，完全係貼地價錢！而且味道方面亦都好正宗！性價比高🥰最重要係佢哋份量足料大份～地方亦都乾淨員工亦都貼心！上菜速度亦都快～🔸海南雞飯海南雞嘅肉質鮮嫩滑嫩，咬起上嚟口感好滑溜～真係完全冇骨㗎！我都好欣賞佢嘅油飯！同埋佢哋嘅雞湯呢比較鮮甜。🔸銀魚仔炒芥蘭真係有好多銀魚仔㗎，同埋芥蘭一齊炒都幾脆口。🔹肉骨茶估唔到佢咁大碗，真係足料。其實肉骨茶最特別一定係佢個湯底，真係夠晒濃郁入味啊。🔹炒青口呢個炒青口特別在於佢嘅辣醬，呢款辣味係出邊食唔到，自製嘅辣醬。甜甜地辣得幾惹味～
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大家有吃過馬來西亞菜嗎(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)! 最近發現灣仔有間星馬菜激好吃😍，原來是創業近𝟐𝟎多年的🇲🇾 莎巴馬來西亞餐廳𝐒𝐚𝐛𝐚𝐡 𝐌𝐚𝐥𝐚𝐲𝐬𝐢𝐚𝐧 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞呀!!! 餐廳以海南雞聞名，而且更曾獲米芝蓮推介，質素果然有保證呀🩷!【 馬來沙嗲串燒🐽$𝟔𝟖 】 串燒可選牛或雞，雞肉軟腍，沙嗲醬香甜惹味，好吃～【 香酥油鬆餅🌟$𝟐𝟓 】 酥油鬆餅真的必點呀，特登是熱辣辣吃，香氣撲鼻，蘸上醬汁，激好吃😋!【 海南雞飯🍗$𝟏𝟎𝟓 】 招牌海南雞果然有水準，雞皮𝐐彈，雞肉嫩滑😍，油飯香氣十足，值得推介。【 海鮮喇沙🍜$𝟖𝟖 】 海鮮喇沙同樣高質，有香濃的椰汁香，海鮮有蝦、魷魚、魚片、魚蛋等等，好豐富。【 是日甜品🍮$𝟐𝟓 】 是日甜品是粟米糕，甜度適中，好清甜。•🇲🇾 莎巴馬來西亞餐廳𝐒𝐚𝐛𝐚𝐡 𝐌𝐚𝐥𝐚𝐲𝐬𝐢𝐚𝐧 𝐂𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞🗝️ #灣仔 灣仔道𝟏𝟕𝟕-𝟏𝟕𝟗號保和大廈地下𝟏號舖
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灣仔道一帶的餐廳未有機會試，今日去開附近既健康院做檢查，所以係度搵啲local餐廳。簡單叫了一份招牌海南雞飯外賣。外賣自取$68比起堂食$75仲要抵，包飲品同埋甜品。雞肉唔算好嫩滑，可能比我既部位以雞胸為主，但唔係肥雞來說掌握的生熟程度可說是剛剛好。有附上甜酸汁及薑蓉但甜豉油係卻比漏咗我。飲品叫了檸檬薏米水，啱晒炎炎夏日飲用。至於甜品是類似一份布甸，味道一般吧。店員見本人提着小朋友都很友善，讓我在店內等候。服務唔錯，店內還看到米芝蓮的相架及與其他名人嘅合照。下次堂食試吓先睇吓啲雞會唔會嫩滑D。
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這裏的海南雞真是一流，肉質嫩滑肉汁充滿。飯的軟硬度亦都剛剛好而且味道亦不會太鹹，乾濕度平均也不會太油膩。甚至連伴碟嘅青瓜，亦都非常新鮮爽口不欺場你就知道這是一間用心的店舖，再加埋必備嘅辣醬甜豉油同埋非常纖細嘅薑蓉，你一定會食過返尋味。譬如肉和雞皮之間係唔會有肥膏，食多多都唔覺得肥膩。喇沙湯底更是一流，椰香味非常平均，好夠味，而摻摻質感亦不會太硬太腍恰到好處。你一定要試過先至知道！員工服務令人賓至如歸，再加上餐廳內嘅冷氣，亦不會過冷，一個非常舒服嘅用餐地點！
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