華南粉麵茶餐廳

營業中

休息中

晚上7點半，肚餓找吃的，入去華南粉麵茶餐廳，叫了一碗雙拼，牛腩魚蛋米粉， $70。送到來，一看出事。所謂牛腩，好像一舊舊紅燒牛肉一樣，咬落又乾又硬如柴皮般。反映一下意見，煮麵的大叔和樓面阿姐，你一句我一句的，叫我慢慢「趙」，說我不是指明崩沙腩或坑腩。我回應，即使其他普普通通的粉麵店，也不至於這個差劣的又乾又硬又柴皮的牛肉乾水準吧！至於魚蛋，不是吹噓説傳統手藝？可能真的沒打化學彈牙劑，賣得特別貴，但一點魚肉味道也沒有，倒是不少鹹味精和胡椒粉味道覆蓋。服務態度又差！哈哈，日後經過譚臣道，這間「華南粉麵茶餐廳」可以一腳踢走～

見到前面有咁多負評的確令我有啲卻步點了雲吞麵油菜同埋檸檬茶$101係有啲偏貴但係佢嘅麵質屬於幼身亦很彈牙爽口自家製辣椒油非常正，好香唔係淨係得油嗰款雲吞麵上高灑上芹菜碎亦都係加分位用餐時，聽見其他客人好多都係叫崩沙腩下次都想試

華南粉麵茶餐廳灣仔譚臣道5-11號地舖今日去左灣仔聽書，放學時，我地4個同學仔重想繼續傾計，於是找地方飲下午茶，經過譚臣道，見華南有下午茶餐，包飲品，就入去啦！🥢廈門炒米配熱檸檬茶 $46炒米粉不過不失， 材料豐富，都係好味，唔錯。🥢豉椒排骨炒麵配熱咖啡$46排骨有肉，麵條炸得香口，但醬汁太鹹， 扣分。🥢三絲炒河配熱檸檬茶$46河粉炒得幾好，料足👍。🥢沙嗲豬頸肉炒意粉配熱咖啡 $46豬頸肉幾入味，意粉好食。

身為牛腩麵愛好者的oppa，一直熱衷於在全港搜羅美味的牛腩麵。今天下班後，我決定帶他前往灣仔，品嚐張敬軒同款的崩沙腩麵。崩沙腩麵：牛腩份量十足，肥瘦適中，口感軟嫩。湯頭比想像中清淡，但加入本店自製的辣椒醬後，瞬間提升了整碗麵的風味。辣椒醬香辣十足，令人胃口大開，oppa更是讚不絕口，稱這是他在香港吃過最美味的辣椒醬。雲吞蠔油撈麵：蠔油份量恰到好處，拌勻後麵條鹹香適中。雲吞個頭飽滿，一碗居然有六粒之多，蝦肉和豬肉鮮甜爽口，令人滿足。吃到最後，加入上湯攪拌，又是另一番風味，令人回味無窮。這間位於灣仔的粉麵店，果然沒有讓我們失望。美味的崩沙腩麵和雲吞蠔油撈麵，都讓人印象深刻。尤其是自製的辣椒醬，更是為整碗麵增添了靈魂。如果你也是牛腩麵愛好者，不妨來這裡試試，或許你也會愛上這份獨特的風味。

今晚喺呢度点咗一碗普通牛腩面，一碗份崩沙腩 河，同埋一个墨鱼丸拼魚餃。个碗普通牛腩嚟到之后得几舊肥膏同埋一啲好薄唔知咩来嘅硬到咬唔开嘅物体。同個服务员讲，距话我哋啲牛腩系咁，冇办法。态度之恶劣令人无法忍受，奉劝大家千其唔好嚟。咁难食嘅河要57元，店内不提供任何茶水，茶要收十蚊，水要抽收六蚊，以后绝对唔会再帮衬，亦都奉劝大家千祈唔好嚟。

菜牌有好多野選擇 我自己點了一個牛腩湯河粉好中意佢既河粉 粗細不一 而且很薄 不像機器做的牛腩不會很塞牙縫 而且軟爛入味辣椒醬慎加 很香 但是一點點也很辣 湯底就普通少少

叫左呢度招牌牛腩河，牛腩河其實好難會難食，但呢度嘅牛腩河我可以話係食過最難食嘅一碗。$50幾蚊一碗，點都會有啲質素呀，d牛腩一陣臭毛巾味，難食到有啲反胃。仲要唔知係個咖喱牛腩定油菜落左酒，食到屋企人面紅哂。仲知無下次！

位於灣仔，就比較舊環境普通但係啲嘢幾好食～啲午餐肉煎得好好👍🏻個公仔麵煮得唔錯佢個辣椒油🌶️真係好香好好食不過早餐嚟計呢$50幾蚊一個早餐佢就偏貴個火腿奄列都好好食

在這趟尋找美味丸腩粗麵的旅程中，我選擇了一家城市小餐館。不過，從多個層面來看，這碗丸腩粗麵的表現都令人失望，尤其是考慮到其高昂的價格。**丸腩粗麵：** 牛腩的質量是這次用餐體驗中的主要問題。牛腩不僅較韌，更帶有臊味。湯底也未能達到期望，呈現出的味道過於淡薄，無法提供應有的味蕾滿足感。粗麵本身雖然煮得適中，但在缺乏支撐的湯底和帶有較韌及帶臊牛腩下，也難以發揮其應有的作用。**價格：** 這碗丸腩粗麵連同一杯凍檸茶的售價為100港元。對於這樣的價格，顧客自然會期望更高的食物質量和用餐體驗。在香港這樣一個美食之都，以這樣的價格和質量出售，無疑是在挑戰顧客的接受底線。**總結：** 考慮到食物的質量和所付出的價格，這次的用餐經歷顯然是不值得的。牛腩的質地和湯底的味道都未達到基本的美食標準，尤其是當收費達到100港元一碗時，這樣的表現更是令人無法接受。希望餐廳能夠注意到這些問題，並進行必要的改進，來提供更符合價格的優質餐飲服務。

行到譚臣道，見佢好地道的茶餐廳外觀，就諗住入去幫襯吓，一入店內就有一浸異味，聞真啲是食物的殘渣味，店舖擺設咗幾張圓枱及摺凳，坐下一張摺枱，餐牌一看，內心嚇一嚇，最平都要$57一碗粉麵，另外清茶要另收費，又設最低消費要$50以上，心裏暗暗地諗，今次中伏，硬着頭皮地點了一碗牛腩河，侍應態度非常不屑地大聲高呼：普通牛腩河一碗，跟着再點多一個魚皮之後態度有所好轉，食落去湯都味道偏淡，魚皮可以，但係牛腩好似煲湯肉咁，甚至冇乜牛味，食咗大半碗之後終於走人

無食幾年，崩沙腩差到極點！又韌又瘦似煲湯瘦肉，絕對係伏同hea!加$13雙拼埋魚蛋，居然「只得兩粒」，而且好偕兼腥！咩事呀，我喺街市檔買仲好味過佢。加$13蚊先比得兩粒魚蛋真係好過份吓囉。崩沙腩魚蛋雙拼 $78 +凍奶茶$24 成$102！魚蛋粉麵嚟講都算最全港九最貴！湯味道可以，河粉都合格，但貴人一等嘅崩沙腩真係伏到，普通牛腩可能仲韌…喂，老闆同廚師可唔可以自己試吓食先比客食呀，仲要賣咁貴又唔飽嘅粉麵。

去演藝睇戲，睇到嘢附近啲餐廳閂曬，見到佢開就入咗去食。開頭仲擔心係嗰啲紅色團嘅餐廳，以為有伏，點知係自己諗多咗。 幾樣嘢好抵讚：1. 人情嘛：可能比較夜去，夥記會同你傾兩嘴，講吓時事，食完又唔趕人走繼續吹2. 食物好食：嗌咗牛什粗，牛什清得乾淨又足料，湯底好濃郁香噴噴好好味，忍唔住飲咗半碗，麵底厚實彈牙，好耐冇食咁好食嘅麵。後尾仲聽到隔籬枱讚啲牛腩。3. 辣椒油好：寫晒提示好鬼辣，淨係敢落丁屎，吊個味出嚟好正粉麵嚟講價錢算貴貴哋，但一定會再返嚟食

華南曾是有名麵店，卻是聞名不如見面，見麵方知實情。牛腩麵這質素夠胆收$57，真是要靠生客入坑。全瘦無肥湯渣腩，左趙右咬夠黐牙。鹵汁尚好味過咸，束辣油不香麵過淋。食唔到一半，都係起身走人。

重要嘅事情講三次 千祈唔好去 千祈唔好去千祈唔好去 伏度一個極點 真係唔明收人50蚊碗魚蛋粉好食得喺邊度? $300一樽辣椒油簡直堅尼地！ 呢間舖嘅定價真係貴到一個點根本唔想招呼比香港人食！衛生環境差 服務態度更加唔駛再提 永不光顧 永不光顧 永不光顧

十幾年前成日都在華南食腩河做宵夜，記得當時都唔算平嘅，但係算好味，會回頭嘅質素。事隔多年未再幫襯，今日行經灣仔打算懷念下，眼見人流極少，得兩張枱，食食下有5個操普通話嘅國語人遊客入哩食，估計依家做遊客生意多。價錢貴一向都知，但依家要$57一碗腩河同$27一碟菜，真係貴到嚇一嚇，飲品仲要正價另計，要$24一杯凍檸茶所以無叫。啲牛腩好硬，仲有一整舊肥膏，根本食唔到。重點係，兩公婆食完都腸胃炎，成晚胃痛瞓唔到，第二朝痾到hihi…..此情不再，永不幫襯🥲