蕃滿門 (已結業)

真好!飯堂入面有素食(￣∇￣)雖然晚餐好似食緊早餐咁，但配搭都幾自由，arm曬番茄愛好者。果個就係我啦!!!加3蚊有粟米粒，粒粒又大又甜，好爽口但炒蛋雖然滑，但份量太少唔夠喉，畢業炒蛋都係主角之一。配料豆卜好抵讚，漲卜卜，唔會有唔新鮮既油味，而且仲有5粒!!!吸曬啲番茄湯之外仲保留香濃既豆味。

一直都想試下蕃滿門，之前去過大埔總店但太多人排唔到。。今次放工經過太古城見到有就一於試下！叫左蕃茄少蛋栗米冬菇意粉，湯底蕃茄味濃稠，仲有幾舊鮮茄。不過炒蛋係預先炒好所以凍左，要浸湯熱返佢，粟米十分match成件事，冬菇都好味夠淋，整體都不錯。不過如果有蕃茄迷既都係推介屯門果間蕃茄面店，冇得輸！

同事要去銀行，所以今天走遠很多去到太古城的大食代。美食廣場吸引的地方在於有不同國家的菜式可以選擇~這樣重新裝修後還是第一次光顧。走了一圈後竟然發現之前在大埔吃過，很喜歡的番茄湯底！！二話不說就決定吃這家！左選右遺，最後決定招牌番茄滑蛋濃湯配煙鴨胸螺絲粉($48)雖然也知道頗肥，但沒想到比預料中的還要更油膩！幸好是和分開上～不然整個湯就會被破壞了。不過厚切和很香倒是不錯的 -w- 不知道是不是錯覺，總覺得大埔店的湯底比較有濃郁的番茄味這裡的略微遜色了一些，不過番茄配滑蛋真是絕配  飲品方面是要自己去水吧位再拿的，這樣的話對客人來說比較麻煩(光顧其他店的客人也是在這裡拿飲品)幸好這裡的奶茶夠香夠滑，而且也有蓋子可以外帶就算吧(笑)

今天突然放的假，看了一陣閱兵發現已經是十二時。假日在太古城是很難搵位食飯。最後，去了 food court。其實無乜胃口。看到了很多很多蕃茄。不如就試試。標榜不加味精，蕃茄味濃郁，啖啖有茄。個 sample真係超大碗，真的嗎？什錦蕃茄滑蛋濃湯粉可以揀意大利粉 / 螺絲粉 / 公仔麵 / 飯。見個 sample係螺絲粉，就要螺絲粉。可以選辣度，怕辣，要了原味。真係超大碗，對於唔大食的人，係夠兩個人食。湯料有冬菇、豆卜、炒蛋、牛腩、鴨胸、西蘭花、貢丸、蟹柳和香腸。材料好多，好似打邊爐。仲可以食到茄茸，真係真材實料。收銀姐姐推薦加 $3有超甜粟米。都好夾。後來心思思，覺得有少少辣應該都幾夾。問收銀姐姐要了少少辣醬，佢都好好人咁俾左少少我。加左落隻碗仔度再倒尐湯，都好好味。不過，個辣醬係超辣，真係唔好隨便試。最後，個湯都全部飲晒，味道好濃，卻沒有口喝，應該無加味精。

是日晚上我們去看電影，我們趕緊在看電影前在附近吃點東西，男朋友喜歡吃蕃茄，在元朗吃過蕃滿門，恰巧這裏有，他便點了巨形蕃茄螺絲湯粉，＄70，我們兩個人分吃。　　蕃滿門標榜不加味精，蕃茄味濃郁，湯料裏有雞蛋、粟米、貢丸、蟹柳、香腸、牛肉、西蘭花和洋蔥，材料實在很多啊，而且還可以吃到茄茸，整碗東西連餸連粉連湯可全部吃掉，實在太棒了。　　因為不加味精，是以沒有太鹹的感覺，但是醃製和防腐的東西倒是不少，例如香腸、蟹柳和牛肉，所以湯還是有點濃呢。　　整體感覺還不錯吧。

Got this spinach and potato croquette and it was really oily.They should have called it spinach and bacon croquette because it is misleading as I thought it was vegetarian.The taste was ok, but it was too sweet and the coating was too oily.