蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

今晚就嚟到尖沙咀呢一間前面係酒吧🤣後邊係蘇媽蘇媽嘅馬來西亞茶餐室 🥰🥰今晚我哋就食咗豬腳彎肉骨茶$68🐷🐷高佬麵配雞扒$68🐣🐣椰香咖央多士$38♥️♥️熱嘅馬來西亞奶茶 $22🩷同埋凍嘅冬瓜龍眼茶 $26💚呢度嘅肉骨茶係可以無痕添飲㗎😆😆飲完之後就可以叫侍應過嚟再加👍🏻👍🏻👍🏻天氣咁凍飲❄️❄️肉骨茶真係非常之暖胃😍豬腳灣肉骨茶配合咗杞子🤤🤤豆卜😆金菇仲有當歸川芎🤣呢一啲藥材熬製而成🍲🍲🍲味道香濃🉐而且豬腳肉質非常之鮮嫩👍🏻👍🏻超腍超入味😋😋高佬麵配雞扒，煎香嘅雞扒超級香😍😍😍一上枱已經香氣撲鼻😋😋😋😋超大塊嘅雞扒配埋黑椒真係相當好味🤤🤤🤤外脆內軟夠晒Juicy💛💛💛撈麵配上蛋香同埋特製嘅醬汁🥰🥰辣辣地真係超惹味呀🔥🔥椰香咖央多士非常香脆，厚厚嘅咖央醬同埋牛油🧈口感超豐富♥️♥️♥️♥️熱馬來西亞奶茶 奶香味濃😍😍凍冬瓜龍眼茶非常之清甜🤤非常推薦😍😍

餐廳：蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室地點：尖沙咀加連威老道菜式：馬來西亞菜式餐牌：主菜，肉骨茶，撈粉麵，湯粉麵，辣死你嗎，咖喱，小食，甜品，飲品先黎每人一碗肉骨茶，叫左任何肉骨茶菜式就可以任添架！檯面有紙教你點飲，先調醬，檯面有蒜蓉，辣椒，黑豉油同頭抽。個湯好清，藥材味濃，帶少少甜味，唔洗加野已經夠好飲，好正！百吉爹肉骨茶 $68百吉爹肉骨茶一客6/7件肥豬肉，真係有三層肉，油份十足，好邪惡。個湯仲有杞子，同任添肉骨茶係一樣質素。高佬麵配雞扒 $68高佬麵配雞扒大大碟，有一大塊燶燶地既連皮雞扒，配淋身啡色油麵，面頭一隻水波蛋，伴有青瓜兩片，魚仔同花生，另配辣醬。雞扒皮脆肉嫰，黑椒味濃，好正。油麵甜甜地，好惹味。可自由加辣或者加脆口花生同魚仔，多重口感。椰香咖央多士 $38椰香咖央多士一客四件，由兩塊烘燶多士夾住香濃甜絲絲咖央醬，食落脆中帶甜滑，好味道。似水榴槤 $48似水榴槤賣相不俗，有一隻紙造孔雀，好美觀。帶好香既榴槤味。美綠恐龍 $42美綠恐龍係大大杯美綠加上朱古力粉，飲完非常飽足。呢度既肉骨茶真係好有特色。餐廳裝修好有特色，環境舒適。

#fatchubelly尖沙咀📍蘇媽 蘇媽馬來西亞茶餐室💥肉骨茶真材實料嘅肉骨茶好濃郁唔單止藥材仲有肉骨香秋風氣，補氣血一絕👍💥椰香咖央多士多士好鬆脆厚薄適中的多士入面夾住嘅咖央醬💥高佬麵配雞扒個麵好特別，甜甜地好少食到呢個口味口感軟硬適中仲有D魚乾仔同花生令個麵一D都唔單調加埋個外脆內軟的雞扒一流😋💥豬腳骨膠原滿滿的豬腳必點！豬腳好入味，肉質爽滑配上秘製醬汁，更有風味💥桔仔話梅特飲桔仔話梅真係好好飲大大杯，成粒話梅係入面桔仔冇搶哂話梅味話梅同桔仔味好夾飲落真係好舒服又開胃

馬來西亞同新加坡都有肉骨茶，我個人就比較喜歡馬來西亞版本，重藥材味，唔會重胡椒辣味。呢間餐廳只要叫完一份肉骨茶就可以任加佢既飲，好抵飲，性價比極高，我地二人叫左份豬腳肉骨茶，又有得食又有得飲，重藥材味，補一補個身。咖央牛油多士烤得剛剛好，少脆又不熱氣，咖央少甜香口，有濃郁的椰香、蛋香以及斑蘭葉的獨特香氣。巴東牛肉撈麵有好多牛肉，一隻水煮半熟蛋。用馬來西亞甜鼓油撈上炒麵，巴東醬用上香料、椰奶和辣椒製作，非常香口。叫埋杯榴槤及斑蘭飲品，非常特別，榴槤及斑蘭味重，不算太甜。滿足滿足。

百吉爹肉骨茶（豬腳彎）賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧豬腳無骨厚肉，骨膠原滿滿，食落Q 彈又爽口，肉質軟腍嫩滑，充滿著濃郁的藥材香，滋味滿分。肉骨茶湯鮮甜不澀，肉香與藥材味道平衡得宜，飲落溫和順口，甘香怡人，十分出眾，不愧為餐廳招牌菜。🐧❣️肉骨茶可免費添飲🤩🌟 高佬麵配雞扒賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧高佬麵外觀與公仔麵類近，但口感比公仔麵更硬身彈牙，與滑溜溜的溫泉蛋攪拌一齊食，更順滑嫩口。高佬麵以濃郁惹味的秘製醬汁調味，另附上馬拉特色辣醬、花生和魚乾仔，一起食用味道極豐盈。雞扒超級巨型大件，煎得金黃脆香，油而不膩，內裡雞肉軟嫩又多汁，啖啖肉令人食不停口。椰香咖央多士賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧多士熱烘得恰到好處，微燻的外層散發著陣陣焦香，咬落酥脆香口，嚼感十足。多士中間塗滿了椰香十足的咖央醬，入口甜絲絲中滲透著牛油的鹹香，令人回味無窮。椰汁斑蘭冰賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧斑蘭冰色澤綠盈盈，頂端以斑蘭葉作點綴，感覺清新宜人。飲料椰汁味非常濃郁，不會過甜，斑蘭獨特的滋味出眾，入口清香滿溢，十分美味。馬來西亞拉茶（熱）賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧拉茶新鮮即製，上枱時仍可見滿滿

一向都鐘意南洋食品， 尤其是肉骨茶🍲， 好耐之前去過深水埗嘅蘇媽蘇媽，今次去尖沙咀探店。🍭百吉爹🐽肉骨茶☕個人更喜歡豬🐽腳彎肉骨茶， 因豬皮帶膠質， 好有咬勁，湯味回甘， 唔重藥材味，好順口。🍭高佬麵配雞🐔扒嗰雞皮煎得勁脆，麵條拌太陽蛋，完全無影響Q彈麵質同嫩滑雞肉， 利害。🍭椰香咖央多士烤得鬆軟化口嘅麵包🍞， 中間夾住椰香咖央，清香嘅椰子味， 清爽唔過膩， 吃到最後一口嘅麵包依然酥脆。🍭檸檬🍋薏米水+美綠恐龍南洋特色飲品， 完整成餐飯！

平時成日經過尖沙咀都見到好大間蘇媽蘇媽，原來入面有個裝修咁有特色嘅馬來西亞茶室，嘢食種類都好多，夠晒地道！🍴椰香咖央多士 $38麵包焗到超級鬆脆，欣賞佢牛油唔會太厚，但係亦都有嗰種香味，咖央醬超級好食！🍴百吉爹肉骨茶 $68豬腳灣都好爽口，肉骨茶味道好香濃正宗，仲可以免費添飲添！🍴高佬麵配雞扒 $68高佬麵幾有驚喜，撈麵甜甜地特別有嗰種風味，雞扒半煎炸好香脆，亦都Juicy，加啲魚乾花生，參巴醬，正！🍴美祿暴龍 $42馬拉菜點可以唔飲美祿！

記得蘇媽蘇媽以前最初開喺深水埗，會特登去食。又真係幾好食，到而家越開越多分店。咁就唔使去咁遠，尖沙咀咁方便嘅地點都有。必要食肉骨茶❣️肉骨茶都有好多選擇,除咗一字骨之外，仲有皇帝骨/大雜錦/豬腳彎同三層肉選擇。揀左豬腳彎。🥢豬腳彎肉骨茶 $68骨膠原豐富🤤食肉骨茶要跟足佢嘅步驟咁就最好食！有四部曲，每張枱都有紙清晰指示。首先調醬先，記得黑豉油多啲，頭抽少啲。跟住就可以飲個湯，超好味，有淡淡的蒜香味，又香，仲要帶甜味添。食完之後仲可以任添熱湯㗎❣️而家天氣凍，食個肉骨茶暖笠笠，真係好啱👍🥢高佬麵配雞扒$72高佬麵其實即係撈麵，雖然啲面好深色，不過唔使驚唔會太鹹。塊雞扒超大塊厚肉！夠香夠味夠份量❣️佢側邊有一啲辣醬，但唔係好辣，反而就偏甜。仲有魚乾同花生伴碟，提升成個面嘅香脆。🥪咖央多士$38佢呢度嘅咖央多係咖央厚過牛油，好啱鍾意食咖央嘅朋友。全部飲品、甜品都係好特別❣️飲品都係好地道嘅馬來西亞飲品 。揀咗佢哋推介嘅特飲:🥃冬瓜龍眼茶$35除咗有好多龍眼肉，好得意佢入面仲有兩條冬瓜條，清甜好食🍹似水榴槤$52一飲落去真係榴槤味喎🤩然後覺得呢個名真係好貼切，就好似飲緊香濃榴槤咁樣，味道唔會好假，好特

氣溫驟降，又是吃肉骨茶的好時候！想吃每次經過都被香氣吸引的馬來西亞茶餐室聯成酒吧前廳為酒吧區，後區為餐廳，影相打卡一流古色古香的裝修花過一番心思，樓底高，富空間感用上很多馬拉懷舊裝飾如紙皮石、木窗框和燈籠等店內的壁畫別具特色，讓食客彷彿走進馬拉街頭廚師推介豬腳彎百吉爹肉骨茶肥瘦均稱，啖啖肉高佬麵配雞扒將雞蛋、魚乾和花生撈勻吃，多重口感小食椰香咖央多士烘至鬆脆金黃，外脆內軟特飲美祿恐龍表面撒上一層美祿粉，邪惡又香濃熱冬瓜龍眼茶入口清香味醇，內𥚃的果肉提升口感

這一間店本身也有很多分店肉骨茶是其中一個必點的我們點了百吉爹肉骨茶是把豬腳與肉骨茶混合，豬腳可以根據店家推薦的醬汁作為配搭，而肉骨茶可以先喝完然後再加湯！枱面上也有指示牌教大家如何食用高佬麵配雞扒面底十分香配上香煎雞扒也十分好吃椰香咖央多士係其中一個必點的，獨特嘅多士醬汁，香脆的多士令大家胃口大開！桔仔話梅水因為自己喉嚨不適所以點了，很滋潤似水榴槤味道十分濃郁很值得一試地理位置：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️

之前自己食過幾次，今日諗住帶埋屋企人試吓環境 4/5地方闊落，可能因為生意唔多，所以都坐咗張8人大枱服務 3/5 用QR code落單，無主動提供水，都無熱水提供食物 3.5/51. 辣死你嗎配牛肉舖頭其中一樣招牌菜，可以跟唔同嘅肉類。個飯係用斑斕一齊去煮，所以睇落係綠色，都幾有趣。牛腩煮得軟腍入味，份量都唔少。2. 砂鍋老鼠粉其實個質感係銀針粉，用砂鍋上熱到好夠，自己攪拌嚟食，配料都唔少，但如果有啲肉類喺面會更好3. 雜錦串燒最欣賞係可以自己Mix and match，要咗兩牛一雞。沙嗲醬調得偏甜，啱晒啲唔食得辣嘅朋友，火喉同肉質都算唔錯4. 班蘭咖央多士呢樣係我本身幾鍾意食嘅小食，麵包夠脆，如果加埋厚身牛油會更加好味邪惡5. 肉骨茶揀咗豬腳彎，肉質軟腍，湯底可以更加重藥材味，如果再有胡椒味就更好整體 3.8/5

蘇媽蘇媽好評連連有日經開尖沙咀終於去試到店舖裝修非常有特色 光猛又闊落⭕️ 豬腳彎肉骨茶 ($68)任添肉骨茶湯底😎揀左豬腳彎部位 都係第一次嘗試滿滿骨膠原💪🏻 menu有教埋醬汁調配點埋真係昇華左去另一個level湯底藥材味重 飲到最後甜甜地 仲見到有杞子非常滋補🩵⭕️ 高佬麵配雞扒 ($72)好大塊雞扒 肉質幾嫩滑麵底彈牙 釋出麻油香旁邊仲有辣醬比你撈 好惹味❤️‍🔥⭕️ 椰香咖央多士 ($38)私心最愛😋咖央多 脆皮多士配厚厚嘅咖央醬一啲都唔吝嗇甜而不漏💕⭕️ 怡保白咖啡 ($26)/ 椰汁班蘭冰 ($38)今次又點左著名嘅怡保白咖啡☕️ 味道香濃 好正宗而班蘭冰係第一次試 好特別 班蘭味好出微微椰香味吊一吊 底下仲有西米增加口感👍🏻

太耐冇去探蘇媽，今日係尖沙咀睇完戲，就去左食蘇媽，蘇媽經常大排長龍，難得今日冇咩人，唔洗排隊，直入。百吉爹肉骨茶 (豬腳彎)肉骨茶既藥材味非常濃郁，飲落非常足料，而且仲係免費添飲，豬腳彎充滿骨膠原，食落有口感，外皮夠爽而肉質夠軟熟，再配埋秘製醬料，非常可口。高佬麵配雞扒第一次食高佬麵，有d似我地既港式既撈一丁麵，麵質都好彈牙，將半熟蛋、甜豉油醬汁同辣醬同麵撈埋一齊食，口感幼滑得黎又香辣可口，雞扒煎得好香脆，肉質嫩滑，啖啖肉汁。椰香咖央多士多士烘得酥脆，中間夾住足料的咖央和椰香，係必食之一。檸檬薏米水、冬瓜龍眼茶

喺尖沙咀加連威老道有間蘇媽蘇媽 呢度有好多正宗嘅馬來西亞菜式 小編係經常黎食老鼠粉的！ 但係 有時都要轉下菜式 今次轉左試下高佬麵配雞扒 又真係幾鬼正！.🐷椰香咖央多士 呢款多士真係夠香夠脆 再加上好濃郁嘅椰香咖央 非常夾 絕對小編最愛 未食過嘅人一定要試試！🥥🍞.🐷高佬麵配雞扒 高佬麵係經典～ 呢度嘅高佬麵配上煎到香脆嘅雞扒 真心唔錯 仲要個醬辣辣地好鬼香 啲麵條又彈牙 雞扒夠大塊又夠嫩 食落好過癮 🍜🍗.🐷肉骨茶 如果你係肉骨茶嘅愛好者 嚟呢度一定唔可以唔食 呢到嘅肉骨茶有濃郁湯底 肉骨燉煮得岩岩好 好滋味又夠濃 仲可以無限加湯 非常之正🍲🍖.🐷檸檬薏米水 飲落清新唔黐口 仲有幾分酸甜 好解渴又健康 一定要飲返杯！🍋🍹.蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室📍尖沙咀加連威老道10號加威中心地舖.#吃貨日常#香港#茶餐廳#Cafe#麵包#西餐#中餐#日本菜#韓國菜#泰國菜#堂食#好西#食#香港美食 #hkfoodie #foodiehk #尖沙咀 #九龍好去處 #尖沙咀美食

日韓台泰菜平時都食吾少 今日轉下口味食蘇媽.蘇媽 聽聞咖央多幾好食😂🍖百吉爹肉骨茶 豬腳彎 $68食馬拉菜冇可能吾食肉骨茶啦呢到既湯頭用左吾同種類既藥材同香料煲成 例如當歸 川芎 八角 味道幾balance 保留到肉湯既鮮甜 同時又有淡淡既藥材味豬腳去曬骨 啖啖肉 豬皮煙韌 仲好有骨膠原tim☺️點埋餐廳提供既黑醬油 頭抽 甜甜鹹鹹 好味道🥢高佬麵配雞扒 $72即系甜豉油撈麵 加埋隻溫泉蛋好正🤪配料仲有青瓜 花生 鹹魚仔雞排都幾大塊 外皮烤到脆脆🥪椰香咖央多士 $38多士好脆 入面抹滿牛油同咖央醬 烘過之後融融地 好香又甜甜地👍🏻🦕美綠恐龍 $38落足料 好多美綠粉 夠曬味 🧉似水榴槤 $52質地呈水狀 但榴槤味出奇地幾濃烈 幾特別💭肉骨茶可以無限refill 飲到飽 又有吾同既馬拉小食 味道又正宗 多個選擇食飯啦👏🏼