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招牌菜
間中放lunch都有去幫趁, 因D河粉都幾滑, 點知今日去碗河粉係"粗"果隻, 用黎炒果款, 放湯就好Q硬, 水餃縮水得番3粒.....碟油菜得幾條...$24以後唔去啦.
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其實土瓜灣落山道有另一間蘇記,但論出品,始終覺得呢間好d,大概是情意結的關係吧,讀書時期,每逢走堂拍拖,最鐘意先同女朋友食碗麵先行街,想不到咁多年來,店舖依然存在.豬心牛肉粥 : 粥底是夠綿,但睇唔到開花米粒,實在有點失望,呻一口粥,多年來都是有師傅在內,豬心跟牛肉份量不多,各三至四舊,同生記,新興棧等足料粥是有一段距離.好彩豬心時間掌握得好,咬落去爽脆,而牛肉醃得唔算太過份,嗱得夠淋但又唔係無肉味,用另一個碗開點古月粉豉油蘸點牛肉食,又好似咸左d,雙併作價$19,又不能太多要求,不過不失吧.
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前一晚吃太多…整天肚子咕咕叫…腸胃在投拆我…所以今晚打算回家晚飯…可惜…家人忘了留飯給我…結果要買外賣….本來是想去吃雲南米線的了…但是吃了就會變本加厲…所以我決定吃粥清一清腸胃…叫了北菇滑雞粥和韮菜外賣…$25…外賣盒每個加一蚊…因為粥太熱了…所以我先吃韮菜…韮菜很嫰沒有渣…煮得剛剛好~不過份量就少了點…幾口就吃完了…北菇滑雞粥裡面有很多雞件…但找不到北菇…最後辛辛苦苦才找到一粒冬菇…太少了…我寧願多點菇少點雞件呢…而且比較喜歡冬菇切成條狀…不過可喜的是粥底很綿…雞件和北菇就一般…醃得不夠味…看到店裡有一大班人在打邊爐呢~好像很好吃似的...這個蘇記除了粉麵粥外...原來還有小菜和大煲仔的...如羊腩煲...醉雞煲等等~或者有機會可以去試一試~
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30/5(三) 6:30pm補課前的晚餐--水餃雲吞米$18,芥蘭$5.忘了叫扣底,米粉雖幼滑,最後也難逃給吃剩的下場.而兩隻水餃餃皮薄滑,冬菇蘿蔔木耳豬肉餡具口感也富鮮度;三隻雲吞也不甘示弱,鮮蝦豬肉餡新鮮.此外,作襯托的芥蘭入口爽甜;一頓價廉物美的便餐!
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晚上十一時多仍有點餓意, 天寒地凍的跑到街上買兩碗生滾弼回家暖暖身子, 點了一個皮蛋瘦肉粥, 皮蛋味不太香濃, 瘦肉順著肉紋切有點偏韌, 粥底和粥料味道格格不入; 再來一碗肉丸粥, 肉丸味道輕清肉質爽口, 粥味亦是一般.
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