蜀一燒串燒專門店

營業中

休息中

好耐無嚟佐敦，見到呢間蜀一燒已經有人等位，就試下😊食物質素唔錯，全部都幾好味😋😋😋特別喜歡鹽燒烏頭同燒紐西蘭特級羊架，太正啦 Must try items ✌️✌️✌️服務態度Very good 👍👍👍值得一試😊😊

今日食完小籠包見仲有少少餓又吾想食多，就同男人講不如食串燒，我地行到去佐敦最後選擇左這店，因為之前朋友話吾錯，我地食左一個鐘每人$130作消夜離開。味道中辣和小辣其實分別不大，都係辣粉和“知”然粉…辣選擇不多，價錢都合理，份量正常而味道新鮮。野食都有串燒或熟食選擇，我地叫左中辣牛舌味道正常吾太乾身，但辣度一般。羊架羊味吾夠但夠熱同軟熟。菇和菜吾差吾乾身同小辣味道夠。清酒煮花甲份量多但如果煮耐少少更好，因為酒味未散晒仲有少少苦。牛肉露筍偏細舊幸好味道吾差。菊花蜜係沖，味道吾差而$18都正常但冰有半杯就多左少少。啤酒細$50，大好似$80都可以接受價。

今日去到吾算多人，服務態度好，味道👍，價錢都可以接受食物同飲品種類多，地點就腳，就起永安小路行入去，一啲都吾難塭，坐位比較少，不過坐得舒服既，多人可以打電話訂位，最仲要食完，啲衫無臭味👍

睇完電影，個肚有D空空地，行下行下聞到好香嘅燒烤味，原嚟系蜀一燒串燒專門店，我又被成功誘惑左，決定食左再返屋企，其實以前都有經過呢間店，只系平時無咩時間，又唔肚餓，所以都無留意，今日認真留意下，生意都幾好下。生意咁好，我開頭以為系物美價廉，但睇價錢都唔算平，所以唔敢叫咁多住，驚住浪費錢，烤扇貝無咩驚喜，覺得同我烤的技術差唔多，不過燒茄瓜覺得味道好贊，味道好正。烤老虎蝦本嚟好期待，而且覺得好特別，鋪住橄欖菜，唔通老細係潮汕人，但蝦身烤得干左D，蝦肉無咩水分了，雞中亦水分就鎖得比較好，皮烤得脆脆地，肉仲幾嫩下，總嘅感覺今晚呢餐價格比較貴，感覺有少少值得，雖然喝道唔錯。

好多時都會睇openrice既食評去簡餐廳食飯，需然知道每人口味都唔同，所以多數去到食比起食評寫既野唔係相差太遠都冇咩所謂，都明白每人口味唔一樣，但我個人覺得依間真係冇食評寫既咁，相差太遠啦！！我本身都鐘意食串燒，果日咁岩係佐敦，就睇下依區有咩串燒，睇完食評就黎試，點知好失望！同多篇食評所講既野好大分別，所以忍唔到真係要俾大家知道！唯一彌補到既係食物出得快，但唸反轉頭，唔知係咪因為隨便所以先咁快就係食左我擺既相依d野，另外有兩杯凍檸茶，埋單成$400

於佐敦的白加士街食店林立，剩係燒烤店已經有兩間了，今天友人嚷著想吃這間，雖然之前已曾聽聞貴夾唔飽，但始終未親身試過。。就姑且一試啦鵝肝多士 $55/件鵝肝燒得恰到好處，甘好之餘內裡juice 蒜茸蟶子皇 $45/隻很細隻算不上蟶子皇，蒜茸味啖、這價格與質素勝價比不高芝士年糕 $28/2件年糕燒得煙韌，芝士流芯芝士生蠔 $98/5隻芝士好硬，蠔肉不新鮮燒牛舌 $18/1串食唔出應有的燒烤口感，只有面層大量的味粉調味後來叫了一杯大的Hoegaarden Rosee $80，好大杯啊！於是叫一個老的女店員給我一隻杯諗住與友人共享，點知她回問:要唔要俾埋兩支飲管你哋呀？態度非常惡劣亦令人反感、今時今日咁樣嘅服務態度係唔得架

川式串燒呢，食食吓其實係同一種味（味粉）。但半夜仲有得串吓都係一件開心事！有餐紙感覺更衞生，讚！雞腎大大片，吃得過癮，不像深圳串燒咁孤寒！清酒煮蜆，同清水煮一樣，不建議點。芝士年糕煙韌而餡料美味。牛脷呢個價當然唔係脷心啦，都叫ok啦。燒得夠香同透，幾乎頭都吞埋，直至朋友提醒焦掉的部分會致癌才放棄！不過不失的雞中翼。墨丸幾香，可惜用料太一般，是比較粉身同假那種丸。雞軟骨脆卜卜，不會連著過多雞皮，美味！而全場味道最特別的居然是車里茄！沒有被味粉「同化」，在煙肉下爆發清新juicy滋味，正！埋單二人才$300 (可樂及凍柑桔蜜），非常抵食。另外值得一讚的是，有一道牛肉卷的味道疑似變壞，員工馬上取走，親身試味，取消該項下單，態度不錯。有機會會再光顧的！

又到與藏友飯聚的時間，我們總愛每幾個月出來一聚，特別是旅行前和後，談談大家近況，說說旅行的趣事或煩事，總是摸著酒杯底，一邊吃著味食一邊飲酒暢談，這種快樂事是享受人生的樂趣之一。所以便選擇了蜀一燒串燒專門店，因為這裏有朋友所愛飲的Hoegaarden之外，還有很多不同種類的啤酒或飲品提供。此外，串燒選擇也多，海鮮類也不少，食物味道也做的好，不會把食物燒的過火喉。朋友飲了很多啤酒，以吃那麼多串燒，收費為HKD288/人，也不算很貴，價錢合理食物味道又好，還沒有入座後限時，是一個不錯的選擇地方和朋友暢談一個晚上。************************蜀一燒串燒專門店位於佐敦寧波街，由地鐵站前往大約3分鐘便能到達，一點都不難找。 Hoegaarden HKD68，味道真的很清新，而且一杯又大大杯，等於其他飲品的2杯以上的份量，都幾抵飲。 凍菊花蜜 HKD16，甜度適中，能飲到菊花的味道，也算不錯。 燒煙肉菇，用上煙肉包了雞脾菇燒，煙肉燒的不乾，煙肉的咸味配上清淡的雞脾菇，味道也很配合，雞脾菇又啖啖肉，口感也不錯。 燒羊肉串 HKD32/2串。羊肉肥瘦適中，沒有羊的羶味，配上

見好耐冇食過串燒，今晚同朋友黎食，好耐前來過覺得還可以，但今次黎就覺得一般，不過最值得推薦就係燒芝士雜菌，芝士味够濃郁，入曬雜菌度，鮮甜多汁，燒茄子都不錯，够野味，

牛舌並無燒烤感，似叮完燒兩嘢上面灑辣粉。韮菜老身有榨。花枝丸可以，肉質普通料。羊架，不juice, 要用力才咬得開。蒜蓉燒蠔，不鮮甜、少許雪藏味。就連蒜蓉都無乜蒜蓉味。

去到因為時間尚早(~5:45pm), 唔使等位. d staffs 仲食緊飯. 不過呀姐食緊飯都仲同我地介紹有咩推介, 態度唔錯.第一樣黎既係蒜蓉包, 幾脆, 如果蒜蓉味再多一點更好.再黎海鮮. overall d 海鮮都算新鮮, 美國蠔仲好平tim. $78 有5隻, 都幾大隻同有蠔味!其他燒肉都幾好, 如果有d 朋友食得辣, 有d 唔得, 可以叫佢分開上, 佢會俾辣粉你自己加. 同埋孜然粉都係. 可以叫佢俾你自己落. 有一點可以做好d 係, 佢d 火候控制, 第一輪既燒肉燒得干身d. 第2輪就juicy d.串燒黎講價錢算ok, 又唔使加一, 算係咁.

假日宵夜，雨天燒烤店能令夏日想吃燒野時不用再令自己成身汗了。這間燒烤店也是我平時宵夜的好去處。其實每次吃完都心知十分重味，味精十分多。 涼伴皮蛋，味道巳不再。跟我第一次吃的完全不同了……賣相味道做法都不同。我第一次吃真的超級美味。 聖子皇，好咸，而且細隻，完全不可以說是聖子皇。扇貝，也是咸味重了點。但蒜泥味好香。蠔，分量滿意，蠔大少也滿意。燒韮菜，好味，又足爽口。燒雞中亦。可以，香粉好味，比較乾。 好味的燒波羅.夠甜。芝士金菇，芝士份量十足……雖知重口味，但味道也不錯。

😞😞😞對面雄記冇開諗住試一試呢間一入去睇到menu價錢比其他串燒店偏貴於是諗住叫幾樣試下味好食先叫貴既海鮮我地叫左茄子，雞扒同金菇肥牛雞扒18蚊一塊好似未發育完成咁-.-金菇肥牛22蚊兩舊味粉多到⋯⋯⋯⋯重點係蒜蓉茄子！燶到食吾落口總之就失望係啦

又到凌晨時分 食串燒喎 好野 即刻提議去呢間 因為成日經過 覺得佢格局幾好feel~ 叫左好多野食 多到食唔哂 ~因為我地有人唔食得辣 所以無辣 但會比辣粉我地自己加~9菜好鞋 矮瓜好細條 花甲細粒到睇唔到 魷魚鬍系唯一覺得好味 辣辣地 羊架同羊肉都唔'穌'但有d肥明明叫靖魚 上左條秋刀 同佢講 我地唔要 仲要西面 過份其他燒物都只可以講普普通通！

我是看到OR有朋友評這間燒烤店，才選擇這間店的，提前一夭訂座，當日便有店員打来確認訂台人數和時間，本來是三位后來多了一朋友加入我們。幸好他們打來確認 否则去度可能無四位座 ，去度店見有張張四人台想坐下，但店員說人客指定訂了這張台 ，因逭張台是靠邊邊的 没有遮擋很通爽 ，食烟也方便 ，這個之前應該有扇門拆左而已，变成有點露天的感覺 ，店員還說你下次有三四位朋友，指定2号台便可以了，好收到 ，我們被安排坐樓上 ，樓上環境一般，但算整潔 ，坐下來服務員很熱情介绍當日新鮮海鮮和特价食品 ，我們便點了 他推介的燒聖子 扇貝和泰式生蝦 ，我們自己便選擇了 和牛串 牛舌 羊架 燒大眼魚韭菜 司華力腸 清酒鐵板花甲 ，，全部小辣上台 ，噢 燕京買二送一 啱晒我地 三支齊上 唔該 ，個服務員都幾好態度 ，咦 點解聽到王杰的誰明浪子心架 我飲歌嚟啵 ，聽服務员講播緊全都老闆揀的七八十年代的老歌，正 我啱 ，講講下食物嚟了，本來泰式生蝦以為在泰菜館吃才好食 ，沒想到他们的泰式生蝦很鮮甜 蝦也挺大只，不過得五只好似小D 哈哈，加片蒜醮点生蝦醬一起食，彈牙爽 ~正 生蝦吃完 ~其它陸續上台~牛舌很稔