袁記雲餃

營業中

休息中

之前喺北角住，成日都買黎食依家搬咗屋 觀塘呢邊冇分店買其他舖頭都食唔番嗰種味🥹（個人覺得韭菜餃最好食）雖然係貴少少 但係港島嚟講都差唔多重點係人哋好食 足料 又新鮮鬼叫香港物價咁高咩⋯如果佢觀塘快啲開分店就好啦！唯一一樣要彈嘅就係啲姨姨成日找完錢又用隻手掂啲餃子但係錢係最污糟 睇落唔係咁好可以參考人哋 帶橡膠手套之餘 找錢嘅時候帶多一個整蛋糕嗰啲薄膠手套喺外面咁就可以快快脆脆找完錢又乾淨！利申：非打手！！！😊

碗大餡少，性價比低大份只多2隻餃，麵條另加錢叫了幾乎不會失敗的韭菜餃，餃子結實沒有肉汁味道不過不失，稱不上好食一碗下肚只食個半飽性價比低 不考慮作經常光顧之選------------------------------

我買開個間袁記雲餃是上水分店在龍豐地鋪。見Openrice 無上水分店page咁我唯有在這個page留言。上水分店成日都有人排隊，我是餃子控，很喜歡食餃子但因為不是北方人，廣東人較喜歡皮薄所以雲吞岩我。佢地既鮮蝦蟹籽雲吞最貴$75磅，但係真材實料淡淡肉。個人喜歡香菇木耳雲吞，皮薄香不肥。整體佢地既餃子皮唔算厚(不是雲吞 - 發現有些人不懂分餃子與雲吞) 。佢地材料肥豬肉唔多因為多肥豬肉一開水煮就成個煲都好多油。皮薄加肉走肥豬膏健康好多。價錢方面，除左鮮蝦蟹籽雲吞，其他都係$52磅，價錢算貴。可能因為佢地主要用肉唔係肥豬肉當材料所以係貴d。

北角近期嘅一間排長龍餃子店，終於買咗兩款返去整，紫菜肉餃同白菜肉餃，其實味道只屬正常，唔覺得好似講到咁誇張最好食😅😅多人買唔知關唔關疫情事，簡單方便掛，今日星期日晏晝四點幾，大概有 10個人左右排隊中，比之前經過嘅人數少，即管跟隊試吓囉，結果都等咗成 30分鐘，店員嘅服務係有禮貌嘅，但速度實在太慢🙈呢盒 $54 一磅多小小（已經食咗一半），全部大概有二十幾隻，平均兩個幾一隻，價錢抵唔抵真係見仁見智🤭

偶然經過北角書局街，見到這間袁記云餃子店新開張，初初只是諗住支持一下本地手作餃子的，因為店內員工是即時包餃子的，當我買回家煮來食的時候，後悔了……為何買得一盒？真是買太少了，當下有衝動想再坐車返北角買多幾盒，因為這是（全世界最好食的餃子)，我之後介紹過無數朋友及食家、烹飪高手，一至好評袁記云餃為最好食的餃子！我之後差不多每星期都會專程過去北角這間手作餃子店，還最少會買六盒韭菜餃來自己食、送給朋友，所以大家有緣行過、路過，千祈唔好錯過這全世界最好食的餃子！