譚仔三哥米線 (338 Apartment)

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.📍 譚仔三哥米線..⚪️ 三哥水煮湯鴨血米線 - HK$39加雞肉 +HK$6✏️ 出咗一排終於有機會去試😍 之前睇到啲評價好極端，好驚今次去食會好伏!! 佢呢款米線有得揀湯底，我揀咗佢原本配嘅三哥水煮湯 5小辣，加多樣雞肉🤤 成碗米線同佢餐牌嘅相差唔多，有5片鴨血同3條豆卜，海量嘅芽菜、腐竹、唐芹同辣椒粒🌶️ 仲有額外加嘅雞肉🤣碗米線一嚟到好香!🤤 水煮湯係用咗15種香料，加埋花椒八角同辣椒熬成，第一啖湯飲落去辣過平時嘅5小辣好多😂 但其實每間三哥就算嗌同一個辣度都有唔同，唔知關唔關事😂 食嗰陣啲米線同芽菜吸晒啲辣味，豆卜又索咗好多湯，真係幾辣同嗆喉🥵 不過太辣可以免費加多啲唐芹解辣。鴨血細細塊，用咗濃湯同胡椒熬咗兩個鐘，食落去冇腥味，算嫩滑，不過不失啦😂 呢個價錢有咁多料都算係咁啦😚 值得一試~.⚪️ 蜜桃乳酸 - HK$15 (米線或小食加配價HK$11)✏️ 個米線有啲辣，又見到杯特飲價錢唔貴就嗌嚟試吓🤣 第一啖飲落去就係益力多嘅味，冇咩蜜桃味😂 不過好彩唔算好甜，仲有兩大片蜜桃食，好抵飲🍑..

2021年5月14日 晴今日我男朋友黎接我收工，不過都唔係接我收工，只係約左係我呢邊食飯😗我地就決定食三哥lu😚去到原來要係隔離禁飛仔，出面仲有d 櫈坐，室內都有冷氣幾舒服☺️夜晚唔算多人，等左一陣就有位坐lu😆坐低，放袋，睇menu。wow，好精美ge menu 啊🤡我地叫左姬松茸螺片雞米線、乍醬勿演午小辣、生菜，仲有檸檬茶😋wow，你睇下碟菜bling bling ✨不過其實佢都係普通生菜一碟.入面有6條菇、4件雞，同兩塊螺片🤡 wow, 啖湯幾好飲喎，幾特別喎，好似曾相識ge 味道啊。不過飲多幾啖就好咸🤫 個菇呢，正常囉。塊片呢，好味r (男朋友話好味過酒樓食個d 喎）不過我覺得un 左小小，但可接受ge。雞呢，都好好味，胡椒味濃，唔鞋。食到最後，終於知個似曾相識ge 味道係咩啦。係kfc ge 蘑菇飯味啊 😂

我黎呢度係因為生酮。聽人講三哥可以米線轉芽菜我特登黎到！ 問佢地員工！ 無人知可唔可以 一個問一個問左半個鐘先話無！人地其他分店三哥人地米線轉芽菜之後碗野好滿仲食得好飽我呢碗 …. 得幾樣餸。補錢加餸每樣都係得兩塊 … 成碗野好空虛。餸浮下浮下咁…食完又唔飽。咁就要俾88 蚊 湯偏咸… 食完個嘴唇感覺好怪侍應大媽。一個問一個 、 最後無左件事！ 好後悔黎左.. 呢度服務不嬲都唔好。但無諗過一個咁簡單既要求。其他分店可以做到！ 得呢間不停話無 ！ 芽菜最後得幾條….. 哎

見三哥最近在地鐵廣告宣傳水煮鴨血米線，本身是鴨血迷，所以馬上試試樓面姐姐招待有禮，難怪她們薪金較一般侍應高看到這個顏色確實有擔心過辣吃不到的，幸好只是顏色而已，不太辣的，挺香的水煮湯底怎能缺少魚呢，所以加$13追加鮮魚片，魚片切得頗大塊，是脆肉鯇，肉質爽脆新鮮，好好味！主角鴨血都夠入味，只是不夠滑溜，份量都有六塊左右，而豆卜也很夾水煮湯，個人認為口感上可以豐富點，若加送萵荀/ 木耳會更好，不過吃到尾覺得有點鹹，淡一點點會更好埋單$51，抵食之選

近排見到周圍都有譚仔三哥水煮鴨血米線嘅廣告🍜搞到我都忍唔住去試吓，睇吓有幾好食🤣三哥水煮湯鴨血米線$52水煮湯底嘅辣度係以五小辣做起跳🌶佢用咗秘製濃湯同埋胡椒燴鴨血兩個鐘整～食落感覺到佢嘅究極香辣同埋一口入暈🤩水煮湯辛辣嘅口感配埋一食即溶嘅鴨血😙再加埋爽口嘅豆卜☺️成個米線都好正😋如果唔係太食得辣，好似我咁🙈可以加唐芹減少佢嘅麻辣程度🤣同時叫多2個餸～水煮湯底要加$1，少米線可以減翻$1👍🏻

成日周圍都睇到譚仔三哥新出既麻辣鴨血米線廣告，鍾意食鴨血既朋友一定要食，$39一碗，有成5塊鴨血，性價比非常高，佢既麻辣同平時一樣可以揀辣既程度，而鴨血口感新鮮。

幾天假期，每朝都想試吓新嘢。記得上環新開了譚仔三哥，還有早餐供應，便去試一試。之前幫襯過中環譚仔，也有早餐供應，可惜味道麻麻，所以有點陰影。甫入店內，冷冷清清，我是唯一一個堂食客人，心情有點忐忑。坐底看看餐牌，選擇比譚仔多，價錢亦很公道，本人十分好辣，點了一個木耳絲拼魚旦特辣麻辣米線。米缐送來，嚇我一驚，早餐分量同平時並無太大分別，辣湯顏色對版。先唊一口湯，湯味略淡，但也不賴。米缐淋硬適中，頗為驚喜。木耳絲正常爽口，但要讚讚個白色魚旦，彈牙兼有魚鮮味，喜出望外。連奶茶也只是$34，十分滿意。店內服務員雖然不停用普通話互相溝通，對客人也很有禮貎👍

譚仔3哥新出左水煮鴨血米線,身為粉絲立即去試下先!!!我今次就叫外賣食既~叫果時譚仔姐姐會溫馨提示你一下依個好辣架係4小辣起跳~平時食開3小既我當然冇問題啦!!一打開好香好辣咁架~一碗有4-5舊鴨血~正正常常啦,唔好期望係超滑~個湯底唔係真係水煮魚果D水煮湯咁既~我覺得係3哥床哥新出左水煮鴨血米線,身為粉絲立即去試下先!!!我今次就叫外賣食既~叫果時譚仔姐姐會溫馨提示你一下依個好辣架係4小辣起跳~平時食開3小既我當然冇問題啦!!一打開好香好辣咁架~一碗有4-5舊鴨血~正正常常啦,唔好期望係超滑~個湯底唔係真係平時出去食水煮魚果D水煮湯咁既~我覺得係3哥麻辣為主再加左水煮湯~所以比出面果D水煮湯冇咁辣~同埋應該冇4小辣咁辣~湯底偏咸~整體都幾好味架~會再試多次!

🟫蕃茄🍅湯底：花膠雞🐔米線：另配墨魚丸：最鍾意呢度嘅湯底，足料又好味😋湯底配料腐竹、芫茜、芽菜、韮菜、蕃茄🍅⋯⋯等等。花膠雞米線：🐔花膠雞清甜香滑、滋味足料😋墨魚🦑丸：配上的墨魚丸就一般——————-🟩酸辣湯底米缐：另配鯛魚片、魚片頭、腩肉：🐟鯛魚片：鯛魚片吃落好爽口。口感有點像脆肉鯇👍🐟片頭：但魚片頭質感比之前無咁好食😅😅🐷腩肉：腩肉又係我最喜愛吃、必吃的一個餸🥳———————🟪小食蒜燒🍆茄子燒得夠香、蒜🧄茸又夠，吃出滋味———————🟧飲品：🍸青爽格蘭青蘋果🍏梳打：青爽口味青蘋果梳打，吃辣後又可青青口腔的濃郁味蕾————————🍹百香布朗熱情果烏龍茶：清甜又清新的熱情果、配上烏龍茶，更令茶味突出、清新又解渴————————-開心🥳⋯⋯簡單

I am always confused about the difference between TamJai and TamJai SamGor but since I have been consistently hearing more positive comments from TamJai SamGor, we stepped into this relatively new restaurant for a highly anticipated lunch. It is located in close proximity to Central MTR exit A. The layout was clean and spacious, it just made you feel it’s alright to stay there for longer if you’re having a meal with a friend. Also, the staff were very friendly and helpful. What caught my attenti

//間野叫：譚仔三哥米線邊度黎：上環皇后大道中𝟯𝟯𝟲-𝟯𝟯𝟴號 𝟯𝟯𝟴 𝗔𝗽𝗮𝗿𝘁𝗺𝗲𝗻𝘁地舖••••••••••••••••••••••••••••••花膠胡椒雞美線+牛肉𝗙𝗶𝘀𝗵 𝗠𝗮𝘄 & 𝗣𝗲𝗽𝗽𝗲𝗿 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗠𝗶𝘅𝗶𝗮𝗻𝟴分三哥又出新招 無骨胡椒雞夠滑 質地同北菇滑雞飯嘅雞差唔多 花膠大約有三四塊 呢個價錢算好豪爽 滿滿骨膠原 平民式美顏 無沙又滑嫩 牛肉正常發揮 估唔到同三哥酸辣又幾夾 完全無違和感 可以翻酌••••••••••••••••••••••••••••••熱情果烏龍茶 $𝟭𝟭 (加配價)𝗣𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗙𝗿𝘂𝗶𝘁 𝗢𝗼𝗹𝗼𝗻𝗴 𝗧𝗲𝗮𝟳分冷泡炭燒烏龍茶 加檸檬梳打同熱情果調配以成 飲落解膩消滯 可以一試

早前，位於上環皇后大道中 338 Apartment的 Mos Cafe 結業！在11月尾，開了 <譚仔三哥米線>！最近星期六早上經過，原來有供應早餐，見餐牌也啱食及價錢合理，於是，我走進去幫襯！早餐 $26~$38星期六早上，連埋我不足5枱食客，相當冷清！等候食物期間，送錯了三文治給我！遲我入座隔離枱的女食客，叫米線早餐，卻送錯了米粉，女店員問她啱唔啱食？她無奈說唔使轉啦！不知道落錯單還是廚房攪錯？！竟然要食客硬食，會不會太過份呢？早餐特色炒蛋套餐 $32鹹牛肉炒蛋除了鹹牛肉炒蛋之外，還可以選擇蔥花鹹酸菜炒蛋、三哥炸醬炒蛋、炒蛋、煎雙蛋 。鹹牛肉炒蛋一濃一淡，口味夠穩陣！牛油方包純粹一片方包切開塗上牛油，口感不及香脆烘過的多士啦！牛油雜菜 包括：粟米粒、甘筍粒、椰菜絲，簡單以牛油炒，口味清新！貝殼米通粉 +$7貝殼米通粉口感煙韌！比較貝殼粉口感更強！ 湯底味精重，不飲也罷！熱奶茶水溫頗熱，卻是茶味較濃，不合我意！整體不過不失！

可能因為主力做外賣。入坐等左30分鐘以上。坐底落單再等30分鐘以上。出三四十個外賣先上一個堂食。從未食過一間咁垃圾嘅譚仔。垃圾事問有邊一個中上環反工的人，可以用超過1.5hrs以上去等一個麵。仲未計進食時間垃圾奉勸大家冇咩都唔好堂食。我一向好支持譚仔，呢間完全係垃圾運作嘅代表作。極度失望。我以後都唔會再幫襯呢一間上環嘅譚仔。老實嗰句上環食米線好多選擇囉。唔使將人生浪費係一間舖頭。強烈建議唔好去呢一間上環的譚仔垃圾

店舖新開無耐，未試過堂食。花膠胡麻雞米線味道好Ok既！湯底OK！但建議order前對錶衡量時間。如果你lunch time 得1hr，建議你唔好林了；提前order、lunch time有2hr另當別論。排隊8分鐘，落單2分鐘，呆等30分鐘。12:33櫃檯落單，13:06先攞到外賣