譚仔三哥米線 (麗城薈三期)

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天寒地凍，最好就打邊爐，除此之外，梗係食碗辣米線啦！食辣米線喺荃灣好多選擇，但係譚仔三哥嘅胡辣味道真係確不同， 湯底真係好香，胡椒嘅味道剛剛好，唔會辣到喉嚨太過辛苦！胡椒嘅味道可以通通鼻塞，今日我地點了竹笙墨丸牛丸米線，保持水準！竹笙很爽口， 墨魚丸牛丸都很入味！

朋友次次食3哥都一定係叫辣野，而我次次都只叫清湯米線。因為太凍原故，又唔想食太多，所以同friend share 一個套餐，今次就試試叫糊辣，希望食得倒啦。第一次try try 糊辣, 感覺好surprise ,原來糊辣比我想像中唔同，少少辣而帶有暖胃既感覺，同一般既酸辣，大中細辣既果種辣完全係兩個分別，唔知係咪豬瘟關係，套餐無左豬潤，都好既安心d, 本身都打算走豬潤。下次都可以再叫糊辣！而只有sam gor先得叫有糊辣，呢點就唔太方便！

話說有日去荃灣拜會客人，喺附近發覺冇咩好食，點知比我搵到有間譚仔三哥喺附近，譚仔不嬲好食就係人都知道，所以唔好Expect我介紹啲特別嘅菜式，因為都係點返啲招牌菜米線一如既往面質好好食，好幼，軟硬適中，係我食過咁多米線棉質最欣賞嘅一間。跟住再點多個五隻嘅招牌土匪雞翼，一如既往冇令人失望再點多客尖椒皮蛋，蒜頭，綠色青椒非常之多，皮蛋個皮好軟，蛋黃仲有一絲絲回甘，超正最正你知唔知係乜嘢？除咗野食好食之外，呢一間譚仔三哥同其他有乜嘢分別你哋知唔知？我比3秒時間你地，3，2，1 ! Times Up ! 就係食嘅時候，可以對住個超級無敵大海景🉐🉐🉐🉐🉐

今日lunch同另一個朋友去左麗城個邊搵食，由於時間尚早，經過見到譚仔三哥有位，就二話不說馬上衝入去試下。由於地點關係，我地坐係窗邊卡位望到海景，心情都好d朋友話個土匪雞亦好正，咁當然叫黎試下啦，果然冇失望，老土講真係外趣內軟，同埋入口時有好香芝麻味，真心推介值得一試我order左個牛肉墨丸米線清湯底，牛肉墨丸一般正常水準，米線彈牙嘅，芽菜夠多，重點係個清湯底幾夠味，我差唔多像晒成碗湯朋友叫左個胡辣湯底，5號小辣，我試過下個湯底好夠香，下次一定會試下

譚仔三哥其實成日食！但係呢個人就鍾意食普通譚仔多過三哥！但係呢想試下個煳辣，就只有三哥先有！但係真係徹底失望！佢又唔係話真係好辣同埋冇咩特別！都係麻辣好食好多！🤙🤙🤙🤙🤙

我個人都幾喜歡食米線，一個人有時心思思都想整番碗，我尤其喜歡辣，特別是麻辣，喜歡嘴唇發麻的感覺！荃灣區有很多米線小店都幫襯過，但係三哥米線嘅獨特麻辣湯味，真係一試難忘，間唔中都想再encore！三哥麻辣湯底除咗辣到有發麻的感覺之外，仲食到我成頭冒出汗，好過癮！湯底會有腐竹， 芽菜仔再加上自選配料，真係可以話係百搭……今日點了一個魚片頭、牛肉、竹笙、牛肉丸、小辣。魚片頭好爽口，竹笙滲入麻辣湯，每口都令人麻起來，牛肉不算太un，而且成勝在份量夠多，牛肉丸好有牛味，仲好彈牙㖭，真係值得一讚， 講真呢個價錢，可以滿足唔同人嘅口味，確實難得，希望可以繼續保持水準！

譚仔引真係好難戒，食得其他野多呢，間中就會想食下譚仔，是日又黎食啦。魚腐三哥酸辣見隔離枱食好似唔錯咁，就試下呢款湯底先，三哥酸辣湯底要加2蚊，有幾特別呢？!味道酸辣鹹香又係幾正喎，雖然好多紅油，但不算太辣，多左啲國內酸辣粉嘅感覺，好味!豬潤清湯朋友要清湯，清清地幾好呀，食完無口喝。墨丸酸辣仲有墨魚丸普通酸辣，普通酸辣唔見紅，好多人話係化學調味，實情不得而知啦，但個人都幾鍾意呢隻湯底，微酸帶辣，辣度間間分店不同，是日呢間個辣勁都幾强，好過引。三十幾蚊碗無要求啦，好味，食飽，夠了。

I mean this is a chain. It might be not what you consider as high cuisine but you would also never expected something like that there.I've been there with colleagues and I pretty much liked it. I don't want to spend tons of money for expensive, western restaurants. I'm fine with this kind of meal sometimes. They even have English menus! The portions are very big, you will definitely not be hungry afterwards. You can chose 2 ingredients for lunch set normally (5 dollar each above) but keep in min

同同事去潭仔食米線，是望海景的，有一排是一個個位望住個海，感覺好正！！然後另外一邊就是卡位，顏色好精神及夠光猛。也是望海的，好舒適！我們叫了竹苼腐皮豬骨湯，我叫了竹苼牛肉酸辣紐紋薯粉。也是幾大碗，豬骨湯好白的，有葱，芽菜，同事話濃底好咸，好重手呀！！！我的牛肉好似有些紅，竹苼爽口，湯底酸辣，不是好辣，可以接受，腐竹都有d，仲有葱，芽菜，紐紋薯粉也幾好味。幾爽身的。幾特別，係紐紋形狀的。土匪雞翼五隻，煎得香口，皮上有些黑椒芝麻咁，夠香口，雞肉夠滑，好味道的。

今天去了公司附近的屋苑商場食晏，商場裡面都有幾間食肆可供選擇。有上海菜，西餐廳，快餐店,，漢堡包，米線等等。因為去到的時候差不多接近一點，又是到了最旺的食晏時間，再加上六月份是學生們的考試季節，他們都是放下午啊，所以整個商場的食肆都塞滿人。我們都不敢怠慢，見到邊間無咩人等位就食邊間最後揀了「譚仔三哥米線」，因為只需要等2張枱一坐下，立即看看餐牌有什麼選擇先原來都有幾多配搭喎，像湯底，麵底，食材等等，均有得揀。湯底 : 三哥酸辣，麻辣，煳辣，酸辣,清湯(可按個人口味選擇辣味程度)麵底 : 米線，扭紋薯粉食材 : 因種類太多了......不能盡錄 (請見餐牌)另，還可以加配價$7 配以熱/凍飲一杯我今天的選擇 : 湯底 : 三哥酸辣 10小辣 (+$2) 見餐牌寫住「必試」，就試一試啦。(每碗均有少量配菜 : 芽菜，腐皮，韮菜 )食材 : 牛肉。麵底 : 當然是食米線啦.......話明係「譚仔三哥米線」麻。食後感 : 雖然是10小辣，但都足以令我流鼻水我就覺得湯底的酸味不太夠，只食到辣味同少少麻味; 牛肉不錯，量多而且軟淋 我加配了的凍檸茶，在炎熱的天氣下飲上一杯，爽啊

獨自來到譚仔三哥這兒食lunch，價錢有加，但是升幅比起其他連所店無咁多，也維持到營運，又幾好喎叫左碗淨米線+土匪雞翼淨米線的份量很多，又唔辣，岩哂我呢個唔算話食得辣的人了萬一太辣食唔到就浪費了吧有腐皮，芽菜同埋九菜，配料多，抵食到呢土匪雞翼掛住食唔記得左影相外皮微焦，色水幾靚 外皮好夠脆，裡面的肉非常之嫩口 不過隻雞翼比較瘦同埋細隻 無咩肉地，但味道好好但大隻d會更正

自從我同老公做咗三哥粉絲開始，真係可以個個禮拜都去一次。麗城花園依間仲要有海景，超舒服！每次去三哥，例牌叫三哥重慶酸辣+土匪雞翼！人生一大滿足就係由米線開始！講到自己今晚都想去食㖭！