豪大大雞排 (已結業)

這天要去旺角的LG維修手機, 吃過午飯後再上去維修中心仍要等10幾個籌. 只好急急趕回公司, 但一氣就感覺肚餓, 魚蛋, 燒賣, 煎釀三寶, 臭豆腐均不想吃. 看到平常愛光顧的豪大大雞排沒什麼人排隊, 便選擇買個雞翅吃. 上一次光顧時雞翅的價格是$10, 現在則加價至$11. 大雞排的價格是$30, 感覺好像沒加過價. 雞翼的外皮比以往的變厚了, 雞翼的肉質則變乾了. 難怪以往的人龍不再. 翻食指數: 50分.  質素每月下滑, 但價格不高, 偶然可以光顧一下. (此指數平衡店舖交通, 味道, 環境, 價格... 等等, 個人作出的評價.)

幾十蚊一塊雞排，聽起來很貴，但當中有它的價值。雞排配有獨特香料，這種味道是別的食物沒有的，其他店就算同是雞排也沒有。份量很足，一份雞排攤起來比手掌還大，試問其他店能做到嗎？買的時候不用排很久，但有時店員會炸有一堆放在一旁，所以未必能買到新鮮出爐的。

聽身邊啲人話豪大大既香香雞唔好食，我覺得奇怪，明明好好食呢! 所以我決定去食一次，結果真係難食左好多。炸粉唔平均，香香雞起碼擺左10分鐘，比較乾身調味料唔太足夠，最大問題係佢雞皮多左，經常食食下會發現厚厚既雞皮痴左係肉到。仲係熱既，分量都多，唔算話好難食，只係質素比以前差左好多。

大大塊$3O，比台灣貴了D，味道都keep到原有風味，OK呀。星期六公假，旺角人頭湧湧，人龍不算長，相信台式雞排熱潮被其他新興小食取代了，排了2分鐘，6一7個人便到我，大多數人買小雞扒(送維記檸茶)或其他小食，我要大大雞排。雞排預先整好，沒有熱辣辣感覺，香噴噴誘人的雞味也隨之減退，好處係在悶熱的天氣出少D汗。入袋的雞排依然微溫，上面灑了大量辣椒粉，食落皮薄香脆鬆化吾痴牙，肉體就鮮嫩有肉汁有雞味，沒有半點雪肉的腥味，辣椒粉帶來辛辣刺激感是常識吧，有時呼吸也把辣椒粉吸入，直接剌激鼻腔和喉嚨，感覺有點爽呢。53O吃完這塊大大雞排，我整晚也再沒進食其他東西，很是飽肚。

完全未食過豪大大的我，一直到現在才食到，因為我是很怕排隊的類型。現在熱潮過了，最近買了來試，覺得也挺不錯的。雞排超大塊，比臉還大，那絕對是兩個人的份量了！三十元來說，有水準有質量有味道，說真的，還真不錯！不過我還是較喜歡食全翼和脆雞塊。雞塊價值挺吸引，才七塊，如果買5塊，還有打折，三十元。外表炸到金黃色的雞塊外勁脆，內裡的肉還保持到嫩滑，食起來還帶着香口惹味的椒鹽味，食得過癮。雞全翼還是荃灣店那間更好吃，雖然旺角店也挺不錯的。可是我就是較喜歡荃灣店那炸得非常薄脆的雞皮，一咬即破的快感，和那crispy的聲音耳猶在耳。

旺角附近的很多美食都俾我食過喇，最近係度搵人推薦好食嘅餐廳，我系無意中走入咗豪大大雞排店嘅。雞排係一定要點嘅喇，一塊雞排其實系好大一塊，雞排好香氣，煎炸到很酥脆，表面唔會好多麵粉，真係好有品吖，佢地已經幫你切好咗塊雞排嘅喇，熱辣辣嘅擺係你面前，食指大動吖！香香雞很好味，又脆又入味，一定要趁熱食，分量都系好多。雖然有名嗌雞排店，但系我都系點咗一個雞吡，好大一隻咯，我自己一個人都食唔曬，但系味道就無咩特別，一般般喇，食落覺得好幹，口感差，唔知點解仲要咁多人點。環境都算唔錯，有小小懷舊風，服務都算好熱情周到，適應好有禮貌。

在台灣吃了很多次的豪大大雞排，在香港反而沒有吃過，剛好要到家樂，經過這間旺角分店，就心血來潮試一下吧。雞排份量大，熱辣辣，先吃一口，炸粉皮好厚，比雞排本身還要厚⋯雞肉有點「鞋」口，尚算有點肉汁，肉味淡，整塊雞排味道全來自粉皮和辣粉，變得好咸，吃到最後非常口乾⋯⋯總結：份量方面非常抵食，可是味道方面，還是台灣的比較好吃。

前兩日行過旺角，見到豪大大門口又係排長龍，心諗真係咁好味？台灣正版食過，香港其他分店都食過兩次，就係無食過旺角呢間，所以行多兩圈等無咁多人先返黎排隊。其實炸的時間唔算耐，落單後幾分鐘就有得拎，係排隊個下要等。雞排比之前食過的兩間分店好，真係新鮮熱辣送到手，炸粉唔厚之餘仲肉質嫩滑，一路食一路有汁流出黎，雖然寫食評先見到呢間負評比較多，但個人黎講都算滿意。

今日在下要到佐敦買嘢，經過旺角，又忽然見到間豪大大雞排，就心血來潮去食。 「豪大大雞排」無人不知，我亦食遍港九新界。雖然香港的雞排不及台灣，但我仍會去食。今次都係照常咁，叫咗個 大雞排。（HK$30） 等咗 3分鐘，個炸雞排黎啦。我咬下去，它出奇地好食，有驚喜！D炸粉唔厚，而且個雞肉好嫰！ D汁好多！ 相信今次係係香港食過最好嘅一次。 我建議大家去旺角嗰間食！

多年前友人曾經對台灣非常著迷,每年必到2-3次,而我每年也有一次像例行公事一樣跟她出發,雖然不像她那樣痴戀台灣,但也頗欣賞當地的景色和美味食物而每次一定會到豪大大雞排買一個大雞扒吃的但自從他傳到來香港以後,聞說質素總是參差,今天是首次試吃香港版本的....樣子跟台灣的差不多,始終是相同做法,差別不會太大.但味道則有明顯台灣的較優勝,但香港這兒的雞肉尚可稱為嫩滑,可惜炸粉太厚,而味道卻50%是依賴面頭的7味粉,吃過後咀裡味精很多但份量跟足原著是大大件的,算是唯一保留了台灣特色吧

Ordered the large fried chicken, I took a bite and the taste was was ok but very salty, maybe it's suppose to be like that but too salty for my taste buds and I had to wash it down with my bubble tea. my wife took a few bites and find a piece a of hair and so I thought, ok just a piece of hair, I'm not going to waste food so I was going to finish it. To my surprise, there were a few more mixed right into the batter. I realized later that the workers were not wearing hair nets and open rice expec

次次行過豪大大都有陣好香嘅味，今日終於忍唔住食Mk一開就已經食過幾次，但覺得最抵食都係香香雞（半份20大元），份量多，半份食完都好飽，相比$30嘅大雞排，個人認為香香雞吸引啲味道方面，剛炸起所以好熱好脆，雖然香料同炸粉味好重，但雞肉味都好出，咬開一半係有好大舊雞肉的，唔會話好似食緊炸雞皮咁，唔錯雖然好惹味，但實在太熱氣啦。。都係少食為妙，下次想試下$20四串雞軟骨，好似好多人嗌咁！

很喜歡吃炸物的我這次路過豪大大，忍不住買了一塊original的雞排，特別要求他多加那個醬粉。每次吃這個雞排都會覺得它很肥膩，但依然忍不住要買，因為吃起來不但一點都不油，還很香脆，那個炸粉的份量剛剛好，不會太厚，咬下去很快就咬到肉，肉熱熱的，咬下去十分香口，去上那個紅色在外表的粉又咸又有點微辣，令人愛不釋手。最重要是雞排有一隻手掌至兩隻大，自己一個吃飽了還能分給朋友，掃街真的一流^^<3

豪大大雞扒有好多fd都叫我去試下，今日就去左試下。見到塊雞扒，第一個反應就係嚇親，真係好大塊! 塊雞扒差唔多有我手掌咁大，成塊金黃色，應該係岩岩炸起，熱辣辣，香噴噴。一咬落去，出面層皮脆卜卜，入面雞肉幾嫩滑，雞油多到漏出黎咁，雞味幾濃幾香。但係就略厭炸粉太多，層皮厚左少少，其他都OK!

豪大大雞排這天和男友經過旺角，口痕的我倆又想吃小食，走過豪大大雞排，見到很多人排隊，男友又想吃，好吧，唯有乖乖地排隊。我們叫了香香雞及脆皮花枝丸，很快便炸好了！香香雞外層炸得很香脆，金黃色的，另外，調味岩岩好，辣粉很惹味，但肉質較乾，不過細細舊一啖一粒，唔錯呀！但對比在台灣吃的還差一點呢！脆皮花枝丸則是一大驚喜，花枝丸入面真的有花枝粒粒，而且質感非常爽口彈牙，調味很出色，再加上少少辣粉，很惹味呀！