赤鳥

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難得友人番黎香港一次，緊係要豪食佢！7點幾坐到10點幾，邊食邊飲吹水吹到勁滿足🤤呢到d野食都好好食，不過重點推介幾樣啦～鯡魚子昆布（38$）呢個真係食落去勁有驚喜，口感上非常獨特，好有彈性，食落去口感有d似發泡膠既回彈！勁搞野！🤔🤔免治軟骨雞肉捧（34$）同出邊一般既免治捧唔同既係，中間加左雞軟骨，食落有d脆脆地，好食！溏心蛋（蘭王）（28$）用上蘭王做既流心蛋流心感強之餘，蛋味亦十分濃郁！🤩雞胸軟骨（28$）食落去淡淡骨，唔似平時d雞軟骨（食粉多過食骨），就係食呢d咬口架ma!😋😋雞頸肉（30$）呢個係店員大推既！食落啖啖嫩滑既肉，juicy 多汁！雞皮（28$）呢樣友人推薦既！雞皮勁邪惡唔使講啦，外脆內軟，一啖一脂肪🤣🤤！另外佢飲酒方面有好多種酒杯揀🤣，全部都幾靚🤔🤔

臨時臨急即晚想食，6點即刻打去卜位，普通台都照要！出發～牛旁漬物好味，有淡淡wasabi 味，但唔攻鼻的。第一輪就全雞串燒先，一坐低即刻叫血管！話得返最後一串（但2小時後，隔離有人叫，又係講呢句😂😂）總結：豚肉好味，牛舌好味，鱔好味！雞肉臟都好味既，不過因為太大陣潤味，太勁，我自己就一般般😂呢個！！！一定要叫！！！免治雞肉條條，入面有d 雞軟骨，好有咬口，再加埋蘭王蛋沾汁，好好味啊！！！呢個叫咩芝士酒盜？咁上下，中意濃味一定要叫！雖然我到而家都唔知上面個d 係乜，但都好好味，又咸又濃味！

自從幻愛效應出現屯門莫名自動加左層日系filter咁 嘻紅橋除左開左間高質拉麵店仲新開左間高質燒鳥串燒店 赤鳥 仲有少量炸串同關東煮食(⑉･̆༥･̆⑉)整體都非常唔錯選圖有限 揀左最出色既十串介紹✦雖然係燒鳥店我覺得最最最好食係兩串燒魚— 燒馬友(off menu的)同燒白鱔雖然唔係炭爐 但佢電爐火力好夠兩串既魚皮燒到薄脆咁 肉仲好滑好彈⸜ ෆ ⸝‍炸串溏心蛋用左蘭王蛋黃唔會太流心 蛋白都只係岩岩凝固(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)擺入口都唔洗用力 滑到～繼續都係炸串既花蝦蝦肉漲卜卜 好新鮮好爽彈牛舌向來都係我食串燒既最愛呢串好食 用左牛舌心部分燒到入面仲有小小粉紅色厚得黎好有口感好彈牙係會唔捨得食完既感覺‬ ܸ. ̫ .ܸ ‪另外月見雞肉免治棒都係我食串燒必嗌既佢好明顯食得出係自己整軟骨比例比坊間多 口感好好個蛋汁都調較得好 唔太咸我地頭輪叫左雞胸而無叫雞髀係正確架佢雞胸用左日本雞師傅有問我地接唔接受到大約5成熟我地ok 佢仲加上左小小wasabi係面有食緊刺身既錯覺唔好話雞胸 佢直頭唔似雞肉既口感 好軟好淋但又係雞肉既味道 無腥味相對之後叫既雞髀就相對普通另外燒鳥推介既有雞頸肉同雞皮皮燒得夠香脆男朋友仲有叫幾

喺屯門開咗一間新嘅日本串燒舖，店內裝修簡約乾淨，食物比市區一様那麼高，看得出廚師們好俾心機做每一串嘅串燒，看到他們的食客們也開心。價錢不貴.佢哋有四個大雪櫃珍藏左大量日本清酒來迎合每位顧客嘅口味，服務員也很窩心地會定時為每位客人更換碟子。燒烤最忌就係佢哋嘅通風系統或者排氣系統佢哋嘅系統我覺得還可以食完之後衣服係沒有燒烤嘅味道，讚店內的員工常常營造氣氛令到每一位食客也賓至如歸也樂在其中，他們的洗手間也非常乾淨女士們不用擔心😍😍本人有少少提議，如果可以將室內嘅大燈校暗少少我會覺得個氣氛會更加像喺日本嘅傳銷舖

新開業的雞串燒酒場Akatori 赤鳥，係後面街おまかせ【道】Michi 開的店。店舖唔算大，但有室間感，唔會好壓迫，sake选择也不少。跟朋友聚會，談天說地，坐bar台比較舒服😌，店員友善，易會不間斷關注協助斟酒，串燒口感不錯，下次會再嚟幫襯。