越湯

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S1 越式小食拼盤 $ 138米紙春卷 蝦餅 豬頸肉 雞翼 扎肉豬頸肉大塊得嚟不失油脂香氣跟一款黑色醬汁 食到有魚露味同埋黑豉油調味 估計有糖 老抽等⋯蝦餅見到有真🦐粒打起 全部份量都大大塊 其他可以點甜酸醬但係呢款拼盤比較重口味S8 味醂魚乾 $ 38呢款前菜唔多越南野見到原本已經有醃製過 另點蛋黃醬同檸檬汁已經好好食B5 串燒拼盤(順化豬肉卷 豬頸肉雞肉 牛肉各1串) $54順化豬肉卷味道偏甜做法就係將豬肉卷係竹籤上邊呢款幾特別 推介可以叫😌😌其他豬 牛 雞嘅調味都好重香茅同時保留到肉質就算牛肉都唔會燒到好難咬 沙嗲汁都係傾向甜味較重花生香幾濃夠多花生碎 唔辣串燒入邊嘅豬頸肉係油炸過所以比起拼盤嘅會更香口自己好鐘意❣️❣️❣️S3 馬拉盞 唐生菜/娃娃菜娃娃菜 $ 22揀咗娃娃菜 原本以為係馬拉盞炒原來係喺上面加咗馬拉盞感覺會比較清淡 冇咁油膩馬拉盞微辣 蝦乾味重❣️P11 自家手打墨魚餅湯粉朋友叫咗呢個金邊粉 走洋蔥 走蔥 走蒜飲咗佢嘅湯底 牛骨味都幾重冇乜油浮起 清得嚟但好夠味凍蜂蜜柚子梳打少甜 少冰 +$10 =$ 68C9自家手打墨魚餅撈檬A6 - 蔗蝦（3件）+$18墨魚餅係越南

🧆越式小食拼盤 $138因為好多小食想食叫，呢個拼盤就岩晒😋 入面已經有齊5款，米紙春卷，蝦餅，扎肉，雞翼同豬頸肉，本身以為每樣得一兩舊，點知嚟到好大盤🫣 🍤蝦餅，扎肉同豬頸肉都各有4片，仲要係好厚肉好大舊，春卷嘅好夠脆，🐷豬頸肉夠淋，蝦餅足料彈牙🍢串燒拼盤 $54有順化豬肉卷，豬頸肉，雞肉，牛肉 各1串，除咗今日牛肉賣晒所以試唔到，其他都燒到好juicy 一啲都唔會乾柴🍲越湯香茅豬扒湯粉 $58有河粉/金邊粉/檬粉 揀，一碗本身勁多粉底，另外仲可以加多$8加底，香茅豬扒香口軟身唔會靭🧀芝士吉列蝦球 （3件）$18加$18就可以有三粒，熱辣辣一咬開又拉絲😋🥬馬拉盞唐生菜 $22馬拉盞有少少辣，好惹味，$22好大碟菜夠晒兩個人食🐔招牌無骨海南雞配椰香黃油飯 $58海南雞好滑無骨多肉，個黃油飯好香椰子味👍🏻 雞肉份量都幾多🍗雙拼-唐揚炸雞（2件）$15跟餐加$15可以要兩件，炸到外脆內軟，咬開有肉汁👍🏻 🐟惹味麻辣魚皮 $18再可以加多$18要再可以要多個餸，凍嘅魚皮好夠爽脆🍹凍白桃梳打 $10🥤凍鹹檸7喜 $10每下一款主食都可以加$10有一杯特飲，比起出邊好多晚市野飲仲要單點冇得跟餐，

同朋友嚟深水埗買嘢，順便搵下附近有咩好食。上網見有人介紹營盤街呢間「越湯」，據說餐廳主打親民價越式料理，性價比極高，一於過去試下。餐廳門面好搶眼，以天藍色為主調，內在環境舒適，清新優雅，配襯牆上嘅單車裝飾，佈置充滿越南風情。我哋叫咗碗越湯招牌火車頭日本A5和牛湯粉 ($68)、兩個拼盤 同 幾款小食。碗湯粉用料好豐富，有日本生和牛牛肉、手打牛丸、牛筋、牛柏葉同牛𦟌。湯底非常鮮甜，散發著濃香牛肉味。牛肉口感柔嫩、肉香突出；牛柏葉爽口彈牙，而牛丸更係一咬爆汁，正。另外呢客越式小食拼盤 ($138)  亦好值得推介，超級大堆頭，內有米紙春卷、蝦餅、扎肉、雞翼同豬頸肉。全部小食都係新鮮即製，熱辣辣，香口又唔油膩。至於客串燒拼盤 ($54)  就有順化豬肉卷x2、豬頸肉同雞肉串各一。豬肉卷咸香惹味、豬頸肉爽滑彈牙，而雞肉串亦香氣撲鼻，絕對係餐前小食嘅不二之選。另外仲點咗蔗蝦 ($38)、味醂魚乾 ($38)、馬拉盞唐生菜 ($22)。蔗蝦蝦肉彈牙又新鮮，甘蔗都好甜。魚乾很有嚼勁；唐生菜清爽嫩綠，配上馬拉盞，生色不少。凍蜂蜜柚子梳打 ($28)  味道好 fresh，甜中帶酸，幾啱女仔口味。

好多時小店都比好多連鎖出色，哩間新發現都係其中一間。野食出品既賣相同味道都好唔錯☑️越湯招牌火車頭A5和牛湯粉一碗齊備A5牛+手打牛丸+牛根+牛柏葉+牛𦟌，豐富到只見到面層😂超足料A5牛雖然細塊左d，但$72有咁豐富又有A5已經無得彈! 另外最中意係手打牛丸，爆汁彈牙。另外仲叫左幾款小食同埋香茅豬扒飯。叫到成枱野都係人均唔洗$200，抵食!手打炸蝦餅即炸起，外脆內彈牙☑️蔗蝦有三件，幾得意既食法。串燒拼盤有順化豬肉卷，豬頸肉，雞同埋牛。肉燒得唔會乾，重點係佢個沙嗲醬，香濃有質感，仲有花生香氣，為個串燒加唔少分!夢幻海洋+蜂蜜柚子梳打飲品都唔求其，會用碟豆花/柚子加梳打做漸變色，係幾靚又清爽既飲品。

越湯是一家位於深水埗的小店店名取自越南風味湯料理。我點了店舖的招牌菜❣️招牌菜A5原片生牛肉湯粉湯頭清香，牛肉鮮嫩，湯粉軟滑入味，非常美味😋😋❣️招牌無骨海南雞配椰香黃油飯~雞肉鮮嫩多汁，搭配椰香黃油飯，口感香滑，再配上店舖秘製醬汁，非常開胃❣️串燒拼盤~順化豬肉、豬頸肉、雞肉和牛肉都很有特色，風味各異，肉質都十分鮮嫩，加上烤製得恰到好處，一嚐便知道是用心製作的。❣️蔗蝦鮮甜爽口，連短小鮮庶都不放過用口榨汁🤣🤣🤣❣️落霞具特色飲品有碟豆花+疏打+士多啤梨醬飲品，碟豆花天然粉紫色，再加上士多啤梨醬的粉紅色，調教出來的顏色🥰，口感非常清新爽口，是一道適合消暑的飲品。

朋友同我啱啱去完越南，好懷緬越南美食，就嚟咗長沙灣試吓呢間好抵食嘅餐廳；.🟧招牌火車頭日本和牛湯粉湯底有好重嘅牛味，仲有唔同類型嘅牛任君選擇，包括日本和牛、牛筋、牛柏葉等等！金邊粉吸晒啲湯底，超好味！🍴🟩雞扒撈檬雞扒係即叫即炸，一啲都唔油膩，而且夠曬大塊撈檬有齊蘿蔔絲、青瓜絲、生菜絲，配埋魚露一齊食好正！🟦越式小食拼盤 小食拼盤應有盡有，包括蝦餅、雞翼、豬頸肉同春卷等。炸得好脆，好好味！😋😋🟪串燒拼盤串燒拼盤除咗有雞肉同牛肉，仲有好特別嘅豬肉卷同豬頸肉！串燒燒得好有風味，而且肉質鮮嫩，一次過滿足你唔同嘅慾望😍另外，蝶豆花梳打好清新，好啱配以上嘅食物㗎！🥰

今晚收工遲佐，就近近地係屋企附近食。去佐間越南嘢，入邊裝修得好溫馨。見到個menu好多嘢都想試，唔小心點佐好多。同朋友人手一個越南湯河😊越湯招牌A5和牛原片生牛肉湯粉💰88大大片原片和牛舖係河粉上面，而且A5和牛真係特別正，入口滿滿既牛味！油脂味道適中☺️☺️正越堂湯生牛肉湯河💰48越南經典生牛肉，佢啲湯底都幾好飲，味道好好！唔會太鹹。配埋生牛肉，唔錯越式小食拼盤💰138豬頸肉、雞翼、蝦餅、扎肉、春卷，份量好足，特別係豬頸肉同蝦餅好好食！最緊要佢地都係新鮮整出黎，😏😏另外仲點佐串燒牛肉同豬頸肉，每份有兩串，各💰26。係真係大大啖肉，樣樣都想試嘅朋友可以點串燒拼盤嘎。馬拉盞娃娃菜💰18價錢唔貴，但係份量好大😆😆娃娃菜煮得啱啱好！鮮甜～飲品🥤：熱柚子+凍柑桔蜜

上星期天文台一早就講咗會掛8號風球，可惜我收工已經七點幾，去到超級市場已經全部貨架被清空，買唔到嘢煮飯，唯有買飯返屋企嘅時候順便買多幾盒外賣！點知又比呀執到寶😂🥢招牌無骨海南雞 配椰香黃油飯雞好滑，雞皮一啲都唔厚，所以脂肪比例唔會太高！還有返好香，基本上唔使點醬汁都好夠味！🥢外脆內軟豬頸肉飯名副其實外脆內軟！話晒都係叫外賣，又點會擺好高Expectation，點知一啖咬落個豬頸肉度，表面嗰層小脆，內裏軟滑之餘仲有汁。外賣都做到咁好水準好抵讚！🥢越湯香茅豬扒飯平時食豬扒最怕食落鞋口，但佢哋嘅豬扒都幾Juicy，香茅味幾龍！又買飯類可以用優惠價加配小食🥢和牛湯唐生菜 - 湯好濃，但係唔油！🥢蒜香牛油雞翼 - 邪惡嘅核心，不過好好食！👅脆炸豬頸肉呢度嘅豬頸肉就係我所謂嘅寶物！其實本身係叫多咗，但係錯有錯着，就算食唔晒放入雪櫃，第日拎返出嚟炒返熱，入邊都仲係咁Juicy!📍越湯 (深水埗)深水埗營盤街128號地舖

今日同朋友行完深水埗，俾越湯望落舒適的用餐環境吸引，所以去左食晚餐。我叫左個豬頸肉撈檬，柔軟多汁的豬頸肉配埋檸檬汁和花生，口感清爽，讓人回味無窮😋朋友叫左蒜香牛油雞扒撈檬，雞扒落左蒜粒牛油，外皮香脆之餘仲有用香茅調味，營造出一種口感豐富的美味👍🏻另外我地仲叫左啲小食。蒜香牛油雞翼燒完之後，外酥內嫩，口感十分美妙。每一啖都能品味到獨特的蒜香味道🤩串燒拼盤包括豬頸肉、牛肉、雞肉和順化豬肉卷。每一種肉類都經過精心調味和烤製，保持了其原有的風味和質感。配以酸甜的沾醬，更能提升整體的越式口感和風味😙越式小食拼盤有雞翼、蝦餅、米紙春卷和扎肉。蝦餅同扎肉鮮嫩又香口、米紙春卷食落唔會太肥膩。惹味麻辣魚皮都好正，叫個陣以為係炸既，出到黎係爽口彈牙帶點酸辣既開胃小菜，值得一試😁如果行開深水埗，想舒舒服服食餐好，可以bookmark定越湯😎

朋友推介深水埗的越湯，說它性價比甚高，是夜剛好在鴨寮街配置燈飾，順著地利優勢，實測一下。環境乾淨企理，布局簡潔；小店來說，座位算是十分寬敞舒適。由於價錢夠大眾化，都不用怎麼節制的，隨心點了一大堆，來個口腹大滿足！先來蒜香牛油雞翼 $48，外層香脆，肉質嫩滑入味。👍👍和牛湯唐生菜 $18，生菜嫩綠爽脆，和牛湯比一般的白灼，更多幾分滋味。唐揚炸雞 $38，近期大愛的菜式，外層香脆，雞有雞味 🤣🤣🤣。串燒拼盤有順化豬肉卷，豬頸肉，雞肉，牛肉各一，都只是$54，價錢夠親民。每串烤肉都份量十足，用了不同的香料處理，串串味道也大不同，可試足多款口味。主食自家越式手打鴛鴦餅飯，是蝦餅加墨魚餅 $68；肉餅份量比飯還要多，蝦餅彈牙，墨魚🦑味香濃。到越式菜館，一定要點越式湯河，招牌火車頭日本和牛湯粉 $72湯底香濃滾燙，湯河內有牛肉、牛丸、牛栢葉、牛𦟌、牛筋；餸菜豐富。金邊粉滑溜好食。飲品隨選了凍青檸可樂 $28，不會出錯的口味 😂😂😂，另一杯點選了夢幻海洋(碟豆花+梳打）$30，紫色賣相，惹人喜愛。果然是性價比甚高，沒有令人失望 👍👍

深水埗附近的餐廳也偏向平價，這間越南餐廳的價錢相當平，即刻吸引了入去光顧😝💠 自家手打墨魚餅撈檬 $58 手打墨魚和一般出面買的不同，比較爽口彈牙，墨魚味相當香🤤撈檬的汁也是夠酸香，檬粉吸滿檬汁粉，相當開胃🤤💠 越南米網春卷(3件）跟餐 $18春卷炸至網狀，外皮相當香炸，內裡春卷口感香軟.💠 落霞 跟餐 $12由碟豆花+梳打+士多啤利醬面成，味道香甜，又清爽☺️💠手撕雞絲撈檬 $48手撕雞用鹽焗,所以帶帶咸香，咬落又不會嚡.撈檬也是相當酸味夠濃，整碗食光光🤭💠 一口炸芝士（3件）跟餐 $18芝士味很濃，熱食還會流心，超好食😋💠唐揚炸雞 $38炸得金黃香炸，雞肉相當香軟，很滑身👍🏻💠 酸辣無骨鳳爪 $48味道是酸中帶甜，有酸爽的滋味😍💠 越式小食拼盤 $138有米紙春巻，蝦餅，札肉，雞翼，豬頸肉，蝦餅有包蝦肉，有蝦味.札肉加了黑椒，有微微的辣味😙豬頸肉不肥，肉質嫩滑.

Vietnamese drip coffee 越南滴漏咖啡 ☕️ $35呢一款正宗越南咖啡聞落去已經好香，飲落去有淡淡焦糖同朱古力香味🍫，味道濃郁，又唔會好苦澀，好正宗，充滿越南風味🇻🇳Homemade rice paper roll 🌯越湯米子春卷 $48即叫即炸米子春卷係餐廳嘅熱門小食之一，一上到嚟熱辣辣🔥，外皮口感酥脆但係唔油膩，裏面有少少豬肉碎、粉絲同埋雲耳，點埋自家製醬汁唔錯Skewers platter 串燒拼盤 🍢 $58賣相非常豐富嘅串燒拼盤有幾款特色串燒，包括有順化豬肉卷、口感爽口嘅豬頸肉🐷、味道濃郁又唔會太煙韌牛肉、滑脫脫雞肉串各一串🍗，可以一次過試到唔同嘅肉類，仲可以同朋友share一齊食Vietnamese pork & chicken rice 越式三寶飯 $68大大碗嘅越式三寶飯性價比好高，三寶分別係指炸豬扒、炸嫩滑雞翼同埋越南扎肉，旁邊仲有自家製紅同白酸蘿蔔絲🥕，連埋飯一齊食好飽肚、滿足Signature Hainanese chicken & coconut rice 🍗 招牌無骨海南雞配椰香黃油飯 $58無骨嘅海南雞飯食落去好方便，大人小朋友都適合，海南

朋友推介去食下呢間越南菜新店。好耐冇食過越南菜十分期待 就大家約埋一齊去食餐廳位於長沙灣天悅廣場附近 交通方便一入去佈置越南小裝飾 ins 文青簡潔風 重有一隻勞蘇可愛公仔餐廳用QR code落單快捷方便點咗越式小食拼盤有齊蝦餅，扎肉 雞翼 豬頸肉 和牛米紙卷豐富非常。沾一沾醬汁十分惹味蝦餅彈牙 和牛米紙卷外脆內軟串燒拼盤 合共四款不同嘅 順化豬肉卷豬肉 雞肉 牛肉。肉質燒外脆 又juicy跟嘅沙爹醬有很多花生碎招牌無骨海南雞配椰香黃油飯雞肉嫩滑 沾少少甜醬油 🤤椰香黃油飯 食食吓食晒成個飯招牌和牛火車頭粉湯底十分香濃帶牛味材料十足 特別生熟和牛入口即溶蝶豆花特飲好靚鹹檸七好解渴 唔洗加一 性價比高越湯 (深水埗)深水埗營盤街128號地舖#越湯#越南菜#深水埗美食#hkfoodshare ##長沙灣美食#hkfoodblogger #hkfoodsnap #hkfoodie

香茅雞扒飯。雞扒的外觀金黃誘人，每一口都帶有烤焦的香氣。它們的醃製過程使得雞肉保持了優秀的嫩滑口感，且口感多汁。雞扒的味道非常濃郁，帶有香茅、大蒜和其他秘密香料的香氣。這些調味料與雞肉的天然風味完美融合，使得每一口都充滿了美味。自家越式手打墨魚餅飯和越湯香茅豬扒飯。自家越式手打墨魚餅飯以新鮮墨魚為主要成分，餅皮薄而有嚼勁，墨魚的鮮味和餅皮的口感相得益彰。越湯香茅豬扒飯則以豬肉為主角，豬肉經過腌製後變得柔軟多汁，並與香茅湯汁完美融合。串燒拼盤，裡面包括順化豬肉卷、豬頸肉、雞肉和牛肉各一串。這些串燒肉質鮮嫩，口感多汁。每一串肉都有其獨特的風味，從順化豬肉卷的香辣到牛肉的鮮甜，每一口都帶來不同的驚喜。

@pho_vietnam_soup serves vietnamese cuisine 🍜 offers an array of viet pho, mains, and snacks 🥢@pho_vietnam_soup 主打越南菜 🍜 提供一系列越式湯粉 主菜 小食 🥢🐄 招牌火車頭日本和牛湯粉 HKD$68signature wagyu pho牛類超豐富 金邊粉煙韌掛湯 湯底比平時濃郁和牛軟嫩細膩 油花均勻牛丸爽彈 牛腱半筋半肉 牛筋軟腍牛柏葉爽口 牛肚彈牙，🐖 越湯豬頸肉撈檬+ 香茅雞扒 (半瑰) HKD$73 + $15pork jowl with rice vermicelli + lemongrass chicken豬頸肉 爽脆有彈性撈檬配 蘿蔔絲 青瓜絲 生菜絲 清爽爽口香茅雞扒 香脆嫩滑 雖然半塊 但幾大塊🐷 越湯香茅豬扒飯 + 香茅雞扒 (半瑰) HKD$73 + $15lemongrass pork with rice + lemongrass chicken香茅厚身 上面鋪滿香茅絲 飯粒粒分明香茅雞扒 香脆嫩滑 雖然半塊 但幾大塊🥟 越南米網春卷 +HKD$18