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早茶食物種類不多！味道是可以的。但員工態度才是最大問題，因為酒樓位置，多數都係屋邨客人，今天早上8:30和家人4位一起光顧，因為客人不多，揀了一張小圓枱，當坐了上去時，一位待應說這張枱10:00am 留了給客人，家人問她是否每張枱每天只做一枱客，不返枱嗎？我明白熟客好重要，但都是由生客變成的嗎？而且當時是8:30am ，尚有個半小時，其他吉枱多數都是大枱，我們也没有打算坐到今晚！因為地理關係，白田邨只這間酒樓，如果需要去邨外酒樓，要行15分鐘以上，對老人家來講有點困難，所以是獨市生意！希望白田邨快啲有其他酒樓。
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之前经常在dy刷到豹小子的烹饪视频，这次终于可以亲身体验一下他亲手制作的美食！🦞龙腾四海：蛋白龙虾球，龙虾肉块经过蒸煮后比较嫩滑,蛋白呈现乳白色,入口非常滑嫩，这道菜营养丰富,既有龙虾的鲜甜与蛋的滑嫩,各种口感交织在一起。海鲜炒杂菜，朋友说很像汕尾的菜粿再用一个脆皮托住，这道菜以各种新鲜海鲜和时令蔬菜为主料, 色香味俱全,吃起来很爽口。🦀阿拉斯加蟹三部曲，一蟹三吃。炖蛋黄搭配蟹柳，黑松露酱调味，新鲜的阿拉斯加蟹肉,肉质鲜嫩多汁，黑松露酱为主要调味料,营造醇厚香气，采用蒸煮的烹饪方法,保留了蟹肉的鲜美口感。咸蛋黄阿拉斯加蟹腿，采用咸蛋黄作为主要调味料,增添了浓郁的咸香味。这道菜集海鲜鲜美和咸蛋黄浓郁于一体,口感丰富而独特。帝皇蟹蟹黄炒粉丝，粉丝Q弹滑嫩,与帝皇蟹的蟹黄和肉质完美融合，回味无穷。盘龙东星斑，足足两斤的东星斑🐟 鱼肉洁白细嫩,肉质饱满,富含丰富的鱼油和蛋白质。采用盘龙造型烹制,鱼肉铺成圆形状,寓意吉祥。这道菜不仅味道极佳,而且外观极为优雅大气,是高档宴席上的典型代表菜肴。花胶爵士汤，包含了花胶，美国蜜瓜，汤品营养丰富,滋补养阴。
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上周五番娘家陪阿媽完針，順便同佢同埋阿妹出去食晚飯，見附近有間酒樓就試一試。當晚唔算太多人，不用在外面等位，直接walk-in入去，沒有限時。入到去裝修還算新淨，屋邨商場沒太多要求。3個女人仔食得唔多，所以叫左一份2人餐（2餸1湯跟2個白飯）。一黎先上左一大煲例湯「粉葛豬肉湯」，上菜阿姐仲主動幫我地舀埋d湯渣出黎，好好飲唔會好油膩，每人都飲左3碗。主食叫左柚子炒蝦球+蝦醬時菜炒牛肉。蝦球表面脆脆地得黎，又唔會太厚粉；牛肉肉質中規中矩，不會太咸。整體2人餐既份量已經足夠我地3個人食到飽飽；服務仲好過出面旺區既大酒樓（會幫手追單兼且不會黑面）；價錢要4百幾，不過冇時間限制，似乎可以坐好耐，所以性價比都不錯。
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途經石硤尾，約了於石硤尾工作的朋友於白田邨內的逸翠軒午飯， 走到商場的最上層 ，酒樓門面不錯，裏面的面積也不了。我點了肉絲炒麵，藥膳雞腳，甜品是椰汁桂花糕，炒麵脆底味道正常，雞腳夠淋，桂花糕也不錯。
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中秋節同媽咪一齊來飲茶，平時最鍾意食乳鴿，點知叫左中伏 ，肉質好霉，同經理講距話係咁話每日新鮮，我自己都成日去飲茶，口感點會唔知笑死我😆 真係好失望，唔建議大家過來食！失望至極！其他也都一般般
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