遇見小麵 (黃埔天地奇妙坊(第1期))

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Weekend去左紅磡行下街，行到好攰又餓就諗住搵間餐廳坐低食個下午茶，發現呢間遇見小麵超級多人排隊，而且下午茶睇落好抵食就試下最後叫左個蔥油拌麵加炸餃子下午茶，只係$39！好貼近大陸食嘅價錢👍🏽呢度唔係淨係食辣野，有兼顧唔食辣嘅朋友，呢個拌麵好香。但更推薦炸韭菜餃子，熱辣辣好香口！套餐仲送一杯飲品，我地叫左熱八寶茶養下生😂跟住仲加左碗招牌紅碗豌雜麵，我食開譚仔中辣。今次叫重慶味覺得唔夠過癮，下次要試魔鬼辣😆 另外小食推薦豆腐串，好香孜然味，要叫！鍋巴土豆係必叫！外脆內軟好惹味！佢搶左麵嘅風頭🤫最後呢杯白玉厚椰乳都好香濃，不過麵好大份，飲埋呢杯太飽滯，建議叫番啲清爽嘅嘢飲😂

平時都好鐘意食酸辣粉，內地人氣麵店「遇見小麵」日前登陸香港黃埔，餐廳主打重慶小麵，亦有多款重慶地道美食，紅碗豌雜麵、小鍋冒菜、金碗酸辣粉、烤豬蹄等等，用餐環境闊落，Menu 選擇多，價錢相宜，值得一試🌶️天府鴨血小鍋冒菜上枱既時候有個蠟燭保溫，熱辣辣大滿足，入面都有好多配料，鴨血、金菇、青菜、豆皮等等，索曬湯汁好滋味金碗酸辣粉＋鹽酥雞＋飲品(三件套)佢地仲有幾款好抵食既下午茶套餐，必食酸辣粉，夠酸夠辣，粉條滑溜溜，配上花生粒同酸菜好惹味!鹽酥雞細細粒外皮香脆，肉質都好嫩滑，飲品叫左檸檬茶，酸甜有助解膩另外仲加左隻滷蛋同海草，食既時候味道更加豐富鍋巴土豆值得一試😀土豆上面加左調味辣辣地好香口，外皮香脆口感幾特別琥珀冰粉最岩用來解辣，同一般冰粉有少少唔同，呢個係茉莉花茶味道的冰粉，另外加左淡奶夠清新

成日心思思想北上食「遇見小麵」🥹，而加終於係黃埔天地奇妙坊開咗香港首店‼️唔洗北上都有得食，真係勁happy❣️😍「遇見小麵」主打川渝風味🌶️，係內地真係好受歡迎，全國有成近三百間分店，遍佈北京、上海、廣州、深圳等等…一聽到麻辣鮮香就以為只係啱食得辣嘅人？NO🙅🏻‍♀️~ Menu 有唔辣嘅套餐選擇🥰，食得辣嘅又有四種辣度🌶️－微辣、重慶辣、霸道辣及魔鬼辣。完全滿足晒我哋唔同人嘅口味，細心程度💯分！🟡🟢🔵🟣🔴🟠係香港都食到「遇見小麵」，實在太開心，我哋唔小心叫多咗少少🤏🏻嘢食嚟滿足北上癮🐒。1️⃣ 紅碗豌雜麵 （微辣） $42嚟到一定要試招牌嘅 「紅碗豌雜麵」，配料絕對係精髓，有入口即溶嘅耙豌豆，花生同炒五勁香嘅五花肉😋，將成碗麵同配料攪拌，加上微辣，食完真超滿足！2️⃣ 軟骨丸子小鍋冒菜（麻醬香辣） $48小鍋冒菜有幾款餸可以揀：虎皮鳳爪、天府鴨血、醬香滷牛肉、軟骨丸子！🤩今次一於試下軟骨丸子，配料有金針菇、魚丸片、蘭花豆乾、薯粉、豆腐皮。成個冒菜超足料，軟骨丸子口感軟熟，😍啲軟骨唔難咬，呢個菜仲一路熱住，唔怕會凍晒！🥰3️⃣ 脆皮半隻雞蕃茄湯麵（不辣） $52另外揀咗個唔辣嘅蕃茄湯麵，因為都好鍾意食

新開沒多久，本來沒想過這麼快要去吃，但路過門口見到價錢挺便宜，而且看到裏面人也很多，所以就被吸引了。鍋巴土豆小食當中，這個最好吃了！外層脆脆的，內裏薯仔都溶化了，超好吃。炭烤腿肉串叫了照燒味，甜甜的，啖啖肉。琥珀冰粉用來解辣很不錯，而且價錢亦很便宜。醬香滷牛肉小鍋冒菜很貼心地有不辣的選擇，即使不能吃辣的人也能吃。裏面配料很多，而且有薯粉，即使不另外加飯也夠飽。金碗酸辣粉+鹽酥雞這是一個下午茶套餐，飲品才30多元，真的超划算！這家的微辣也不會太辣，適合喜歡淺嘗辣的人。鹽酥雞有點像台式口味炸得也很香脆。叫了一大枱美食才一百幾元，而且吃得超飽，難怪附近座位都坐滿了人。

黃埔最近開咗嚟自內地嘅遇見小麵呢間餐廳喺全國有近300間分店本身鍾意食辣嘢嘅我當然要去試試😍菜式主要分為重慶小麵,小鍋冒菜,不辣推薦食物嘅辣度仲可以自己選擇分別係微辣,重慶辣,霸道辣,魔鬼辣真係夠哂貼心我地下午茶時段嚟到發現原來有好抵食嘅下午茶餐🤑先揀咗1+1自由搭點咗招牌紅碗豌雜麵配酥飲品另一個餐就點咗酸辣粉3件套酸辣粉+蔥油餅+飲品仲可以用優惠價加配小食我地就加埋炭烤腿肉串,酥脆雞排紅碗豌雜麵用上18種佐料綿密嘅豌豆加上五花肉碎真係好惹味酸辣粉都係必食之選食落又夠酸又夠辣🌶薯粉細滑,加上香脆黃金豆同榨菜口感好豐富小食腿串肉,蔥油餅同雞排都好高質😋飲品方面就點咗白玉厚椰乳,凍檸檬茶個人十分推介白玉厚椰乳🥥飲落椰香十足,而且解辣一流😚

內地人氣品牌殺到紅磡！主打多款地道重慶小麵，採用當地常見嘅食材，製作出最正宗嘅美食。主食可因應客人口味選擇，有辣有唔辣，老少咸宜，價錢親民，地點方便，值得到訪。主食要咗蔥油拌麵，份量十足，麵條軟硬度適中，調味啱啱好，另可加配料，有青菜、滷蛋、擂椒、軟骨丸子、鴨血等款色，落埋出面自助區嘅黃金脆脆豆令到整體口感昇華！蔥酥骨湯抄手同樣出色，一口一粒，皮薄餡靚，唔食得辣嘅可以叫。小食款色眾多，脆皮半隻雞外脆內嫩、雞排炸至酥脆可口、餃子又大又脆身、蔥油餅食落唔油膩。鍋巴土豆都唔錯，外層夠薄，內裏軟糯可口，真材實料。最後試埋呢度嘅飲品同甜點，有白玉厚椰乳同白玉酸梅湯，前者可解辣，後者可解膩，兩款都有冰粉，口感十足，性價比高。

前幾日返大陸有經過呢間小店，但太多人無入到去，唔講唔知原來已經殺到香港！唔同時段有唔同超值套餐，整體價錢當然會比大陸貴，但喺香港嚟計真係好抵食。朋友唔太識得辣，要咗個蔥油拌麵share，估唔到有驚喜，好大一碗，撈埋下面嘅配料同調味真係幾好味㗎。我哋仲加咗青菜同滷蛋，多啲配料好食啲。另外有個抄手，份量比想像中多，湯底清甜，粒粒飽滿，細食嘅一碗已經可以好飽。小食方面我最鍾意蔥油餅，微微脆身，內裏軟糯，而且完全唔油，自己一個人可以食曬😂 第二就係隻雞，半隻份量，皮夠薄，肉質幾滑，性價比超高。炭烤腿肉串都唔錯，點埋醬汁更惹味。小店有提供多款飲品同甜點，我會推介酸梅湯，偏甜多過酸，但食呢啲嘢真係好解渴。朋友就鍾意白玉厚椰乳，話飲落順滑越飲越過癮。甜品要埋琥珀冰粉，見唔少人點，又凍又甜為呢餐作個完美總結。

內地熱門嘅「遇見小麵」係黃埔天地奇妙坊開設咗香港首店，全國有近300間分店，遍佈北京、上海、廣州、深圳等多個城市架🤩可以試到地道川渝風味。佢哋嘅菜單仲好全面，食物有辣有唔辣，個個都啱🤓辣方面特設四層辣度選擇，包括微辣、重慶辣、霸道辣同魔鬼辣，可以根據個人喜好挑選辣度，非常貼心！▫️紅碗豌雜麵 鎮店招牌一定要叫嚟試，面頭鋪咗勁多配料，店內有介紹要先將麵同配料撈30秒再食，麵條好入味，麵質都幾爽口，呢一種麵喺香港真係第一次見，幾特別😚▫️小酥肉蕃茄湯麵 朋友唔食辣野，呢個蕃茄湯麵就啱曬佢。小酥肉份量好多，新鮮炸起卜卜脆，浸喺湯度一齊食仲正😆▫️ 天府鴨血小鍋冒菜 小鍋冒菜有4款，我哋揀咗鴨血。鍋底有超多配菜，包括薯粉、豆乾、蓮藕、娃娃菜，配料索曬啲湯，越食越辣好過癮▫️鍋巴土豆 有得揀辣定唔辣，揀唔辣嘅話就會比蕃茄醬，薯仔粒食落好香夠曬惹味不得不提呢度嘅份量都幾多，我就食唔晒一碗麵🤣呢個價錢可以話性價比超高吖❗️

內地人氣連鎖店「遇見小麵」，喺黃埔開設香港首店，主打招牌重慶小麵同川渝風味美食，食物有辣有唔辣，可以符合唔同口味嘅人士。餐廳設有自助小站，可以免費拎醬料同小菜。🍴蔥油拌麵+鍋巴土豆($39)土豆外皮微脆，裏面軟腍，充滿薯仔香，點茄汁一齊食，中和油膩感 。拌麵口感煙韌，配上蔥油、花生、酸菜同香蔥，味道充滿油香，令人想一啖接一啖咁食🤤🍴脆皮半隻雞+脆皮大餃子($46)脆皮雞炸到金黃色，肉質幾腍，入味👍🏻餃子係韭菜餡料，餃子皮煙煙韌韌，韭菜香甜多汁💦唔錯~🍴軟骨丸子蕃茄湯麵套餐($40)丸子份量都幾多，一共有六粒，食到一粒粒爽脆嘅軟骨👄蕃茄湯底酸甜開胃，麵條係幼麵，幾掛湯😆🍴白玉酸梅湯(跟餐飲品)酸梅湯酸甜解膩，另外更配有白玉，幾有咬口👅🍴白玉厚椰乳(跟餐+$4)椰汁味道香濃，同樣配有白玉，都幾夾😆🍴琥珀冰粉(跟餐+$2)冰粉口感滑嘟嘟，有奶香同桂花嘅清甜味，幾解膩，食落冇乜負擔😝

遇見小麵終於都係黃埔開左，一直以來都大排長龍，今日難得係端午節，好多人都北上消費，留在香港嘅我當然都要趁機會5:00就嚟食！雖然對於香港人嚟講五點係好早，但係都依然坐滿人！呢度人手好足夠，所有嘢都好快手，服務員態度都好好。今日我地叫嘅野食都好好食！首先要左一個不辣系列嘅蕃茄牛肉麵，湯底好濃郁嘅蕃茄味，我基本上成碗都清晒，面嘅份量亦都相當多，口感好好，牛肉係薄片，就係我鍾意嘅切法！秘製脆皮半隻雞好快就上枱，外脆內juicy，跟餐咁叫，相當抵食！軟骨丸子小鍋冒菜我覺得好好食，唔知外面咁樣會食到成口油，而且會開埋火先送上枱，好有誠意，餸嘅種類亦都好多，辣味足夠！食到個口辣辣地，就叫埋甜品，食咗琥珀冰粉，coconut cream夠濃，食完真係解到辣！另外都叫多咗一杯白玉酸梅湯，酸酸甜甜，好易入口，夏天飲真係一流！

.內地人氣冒菜餐廳@遇見小麵🍜原來呢間店係全國有近3️⃣0️⃣0️⃣間分店，遍佈北京、上海、廣州、深圳等多個城市，而家仲要喺香港都開分店‼️梗係要去試吓啦🤭我本身都係無辣🌶️不歡既愛好者💯之前成日北上個陣都會特登搵麻辣餐廳🙌🏻 因為喺香港好難食到個種麻香味道 🤤估唔到呢間既麻辣完全啱我口味😋去到門口都好多人排隊🤭證明好食先多人啦😆 好彩舖頭都大同闊落🤗都係等咗一陣就已經入得🙌🏻🍖軟骨丸子小鍋冒菜🍲🍲小鍋冒菜有幾款餸可以揀：虎皮鳳爪、天府鴨血、醬香滷🥩牛肉、軟骨🧆丸子‼️我簡左軟骨丸子，配料有魚丸片，蘭花🥦豆乾、金針菇，薯粉、豆腐皮。成個冒菜超足料，軟骨丸子有軟骨咬口👍🏻軟骨唔難咬，呢個菜仲可以一路熱住，唔怕會凍晒！酸菜牛肉麵🍜微辣🌶️呢種辣度啱晒我‼️好香嘅麻味🤩牛肉好軟淋淋🥩麵質煙韌👍🏻蜂蜜🐝芥末雞扒🍗雞皮香脆‼️雞肉又嫩又滑好juicy 💦香酥蔥油餅🥐炸到外脆內軟💯食起上黎又香又甜咁🙌🏻推介‼️🥤白玉厚椰乳椰香味滿分💯入面有埋白玉👍🏻口感十足🤩@xiaonoodles_📍紅磡黃埔天地奇妙坊（第1期）地下G9號鋪（港鐵黃埔站B出口）#foodie #hongkong #yummyfood #chinesecu

—🐔 原味酥脆雞排🥟 老麻抄手🥐 香酥蔥油餅•🍜 紅碗豌雜麵🍜 脆皮半隻雞 配牛肉麻辣小麵•🍹 凍檸檬茶🧋 白玉厚椰乳—Wow 內地知名的遇見小麵開到來香港了! 特設四層辣度選擇 🌶️🌶️🌶️🌶️包括微辣 / 重慶辣 / 霸道辣 / 魔鬼辣!!!愛吃辣的朋友可以試下! 當然都有好多吾辣的野食可以叫😊招牌紅碗豌雜麵是很多配料的拌麵店舖的牆上都有教要攪拌30秒 因為半碗都是佐料好夠味 很香濃的肉汁炸雞扒同脆皮雞都吾錯 不過我自己比較喜歡牛肉麻辣小麵 夠辣香但湯底夠清☺️我自己覺得小辣都吾係好辣 重慶辣可以😎就算覺得太辣 飲白玉厚椰乳就岩哂! 好飲又解辣😋最估吾到$42老麻抄手足足有十幾隻小餃子 酸酸辣辣 i like!👍

我哋今次去咗一間位於黃埔、好旺場嘅餐廳🔥。舖頭主打重慶麵食，亦都有唔辣嘅選擇。最特別嘅係舖頭自助吧，除咗有自助水同埋餐具，仲有埋免費小菜小食、口氣清新糖果㖭🥢。價錢亦都好抵食，下午茶餐menu 30幾蚊已經有超豐富套餐。.🌶️酸菜肥腸麵($49)辣度對我哋嚟講啱啱好！越食越惹味，湯底嘅酸菜味、肥腸油脂感亦都好香♨️。而且麵質好好，食落掛湯，而且夠腍又彈牙🫦。.🥟脆皮大餃子(三隻) (+$17)果然夠晒大隻！餃子外皮炸到香脆，中間嘅韭菜肉餡夠晒多💥，食落啖啖都係韭菜香味，餡料口感軟綿，幾香口🔥。.🍅酥脆雞排蕃茄湯麵($48)唔食辣嘅朋友，亦都可以揀蕃茄湯。湯底清甜，唔會過鹹，加上同樣係夠軟又彈牙嘅麵質👅，好啱將自助吧嘅脆豆小菜，同埋辣豆角撈埋落去一齊食，令到味道豐富惹味😝。雞扒脆得嚟，裏面肉質多汁軟滑💦，真心好食。.🌴白玉厚椰乳(+$12)絕對要試呢款好高人氣嘅飲品！椰奶嘅甜香味道，夾埋清香嘅白玉果凍🥤，入口嘅感覺超級滑捋捋。而且好啱夾埋辣湯麵一齊食😎，中和解辣。

這餐廳於黃埔上個月新開張，無論午市晚市都見到店外大排長龍，下午五點半都有人排真係幾誇張！接近兩個星期後熱潮減退，這次午市我都直接入座，餐廳採用手機掃碼落單，先付款後出餐，如果沒有電子支付，也可以找店員落單付現金。① 酸菜肥腸麵套餐 $64加$4跟配白玉厚椰乳(原價$22)② 軟骨丸子小鍋冒菜 $53 另加$8配鴨血加$2 配琥珀冰粉(原價$18).餐廳有不辣之選，不過食得重慶菜當然要食辣，辣度分微辣，重慶辣，霸道辣及魔鬼辣四級。朋友之前試過微辣無料到，今次試重慶辣都唔係好辣，麵份量幾多，肥腸都唔少，而且煮得有點咬口，隻滷蛋蛋黃都幾大粒。冒菜都幾多料，除左軟骨丸子，仲有百頁，金菇等配料，不過辣度無得揀，食落都係完全唔辣。而加8蚊都有成6件鴨血，幾抵食。飲品本身可以揀凍檸茶，豆漿或酸梅湯都不用加錢，但厚椰乳都值得加錢配，好香椰奶味，而且個底仲有冰粉，好飲。而琥珀冰粉都做得唔錯，只是椰乳變成花奶。③ 金碗酸辣粉 $19呢碗辣油浸薯粉的配料只有脆碗豆及冬菜，今次挑戰「魔鬼辣」，望落好紅，但食落都唔係好辣，係有少少後勁，但個人覺得有點被酸味蓋過。自問唔算食得好辣，但呢度既辣真係唔辣。④ 蜂蜜芥末

早就聽聞「遇見小麵」在內地好火爆，全國有近300間分店，遍佈北京、上海、廣州、深圳等多個城市，好開心係黃埔天地奇妙坊開設香港首店，終於可以吃到地道川渝風味和麻辣鮮香的重慶味道👏紅碗豌雜麵聽店員介紹這是鎮店招牌，肯定要點來嘗下。特設四層辣度選擇，包括微辣、重慶辣、霸道辣及魔鬼辣，可以根據個人喜好，挑選辣度，貼心滿分！將18 種佐料與麵條撈一起，麵條鮮香麻辣又綿軟爽滑好有特色，而靶豌豆經過悉心煨煮,已經軟嫩到能夠瞬間融化在口中,真是滋味無窮！老麻抄手薄薄的餃子皮包住飽滿的肉餡,輕輕一咬,就吃到肉餡的柔軟Q彈，秘制紅油和骨湯蔓延開來,酸辣醇厚的味道瞬間在口腔中爆發開來，同時又有肉汁的鮮甜和餃皮的柔軟令人欲罷不能。軟骨丸子番茄湯麵菜單全面，食品有辣和不辣的選擇，這道麵就是不辣。脆骨丸子真材實料，肉質Q彈有勁，咬落去軟韌的軟骨質感也隨之在口腔裡蔓延。麵條恰到好處地吸飽了番茄湯汁有濃郁醇厚的番茄香氣,酸酸甜甜令人胃口大開！