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2021-11-21
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朋友住烏溪沙,傾吓傾吓已經到晚飯時間,她便帶我去迎海薈醫飽個肚才走。以前幫襯過釣魚翁,都見頗多捧埸客,今晚出奇地少客。兩個人也不適宜叫太多,只叫兩個小菜加一個白飯。金瑤自家豆腐($108)的豆腐其實是玉子豆腐,十分之滑溜。由於內裏加了一層紫菜,帶有一種特別的鮮味,亦豐富了口感。豆腐面上用𧐢油炒的雜菇,十分惹味,好送飯。👍🏻👍🏻👍🏻師爺沙薑雞($138)上枱還喳喳聲,很香。雞件大嚿份量足,皮煎得香,加埋沙薑粉丶蔥及蔥頭,更加香氣撲鼻。雞肉好滑嫩,而沙薑汁調得啱啱好,簡直係食到唔停得口。😋😋😋燉湯是花膠螺頭燉雞湯($48),這個湯我們是後加的,望落有點清,飲落猶如將清水加落湯渣上,完全不合格。👎🏻👎🏻👎🏻😤😤😤本來它的小菜是甚值好評,可惜因為這個湯,我只會給「合格」分數。順帶一提,飯後可問侍仔有冇糖水,我同朋友一個叫了紅豆沙,一個叫了綠豆沙,足料不過甜,是免費的。😃😃😃
兩個人也不適宜叫太多,只叫兩個小菜加一個白飯。金瑤自家豆腐($108)的豆腐其實是玉子豆腐,十分之滑溜。由於內裏加了一層紫菜,帶有一種特別的鮮味,亦豐富了口感。豆腐面上用𧐢油炒的雜菇,十分惹味,好送飯。👍🏻👍🏻👍🏻
師爺沙薑雞($138)上枱還喳喳聲,很香。雞件大嚿份量足,皮煎得香,加埋沙薑粉丶蔥及蔥頭,更加香氣撲鼻。雞肉好滑嫩,而沙薑汁調得啱啱好,簡直係食到唔停得口。😋😋😋
燉湯是花膠螺頭燉雞湯($48),這個湯我們是後加的,望落有點清,飲落猶如將清水加落湯渣上,完全不合格。👎🏻👎🏻👎🏻😤😤😤
本來它的小菜是甚值好評,可惜因為這個湯,我只會給「合格」分數。
順帶一提,飯後可問侍仔有冇糖水,我同朋友一個叫了紅豆沙,一個叫了綠豆沙,足料不過甜,是免費的。😃😃😃
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