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港鐵會展站B2出口, 步行約10分鐘
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電話號碼
25827729
56973088 (WhatsApp)
開飯介紹
現由米芝蓮推介食府所負責的「生記餐廳集團」營運,以傳統手藝把本地食材及時令海鮮,製成精美又富創意的粵菜。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:30
18:00 - 23:00
星期一至日
11:30 - 15:30
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
招牌菜
母親節正日跟家人晚飯,家人訂了會展金紫荊生記吃粵菜,餐廳坐落會展,整潔漂亮服務好是一般合理期望。價位自然不會便宜到哪裡。儘管品嚐各款菜式看能否物有所值。前菜很不錯,小番茄好吃,叉燒絕對是一流,唯海蜇頭相當普通。湯羹非常好吃,龍蝦也很有水準,萵筍像薯條般切成曲型,很有心思。魚和雞卻相當失望。先是魚夠滑,卻有腥味令分數大跌,雞也是非常普通。勝瓜煲使用平民材料味道卻不錯,唯煲內冰豆腐味道欠理想。砂鍋飯是水準之作,甜品濃淡得宜尚算不錯。五個人吃了四千元以上,人均消費800多,是否值得,見仁見智。比較搞笑係餐廳預備客人自己洗碗,這是否對得住餐廳級數?
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焦糖黑毛豬叉燒 $228100分嘅叉燒呀🥹,一定要嗌!黃金肥瘦比例,外皮厚切燶邊,香甜甘脆,一定要試。砂鍋澳洲M9和牛菌香醬炒飯 $238呢個炒飯又不得了,炒到好乾身,粒粒分明,和牛油份高,滲透去每一粒飯。係砂鍋焗多陣重有飯焦添。蝦乾啫啫水東芥菜$188炒得乾身,蝦乾好香,芥菜入哂味,好食~麻辣海蜇花$168香煎蓮藕餅$120雞蛋焗魚腸$198所有嘢食都好高水準,除咗蓮藕餅,嫌佢太少蓮藕 一塊蓮藕餅得5%係蓮藕其他都係肉。
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一年前到訪金紫荊生記,食物品質、服務令人驚喜,亦不枉為2022摘星餐廳🌟惟一年後再訪,未知大廚剛好休假還是已離開,食物品質強差人意(叉燒有筋咬不爛、手工拉麵嘅麵質完全冇左彈牙口感、拉麵配菜嘅絲瓜有苦味仲夾雜住番梘味)服務仲keep到,不過位置比較吊腳,吸引唔到我再去第三次了。
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名人米芝連飯堂-金紫荊生記粤菜廳🧑🍳對住個維港食飯,靚景高質聚餐之選⭐️商務局長,明星名人都係佢哋嘅常客,說不定好彩的話你會碰到❤️豪華嘅裝修,非-般既氣派,高質嘅食物🥢同朋友去慶祝生日之選🎂前菜🥢焦糖叉燒,煙燻素鵝,蔥油海蜇花焦糖叉燒係名菜,必食之選,叉燒香甜甘脆龍王杏汁燉白肺🥄功夫靚湯,杏汁香濃,入口香滑,佢好細心,用蠟燭保持溫度。暖心暖肺。 酸菜蟶子王🥢蟶子鮮甜爽口,配酸菜湯,口感特別。酸酸辣辣好醒胃。椒麻M9和牛粒🥄和牛啖啖入口即溶,夾住辣椒食特別好食香蔥雞油蒸馬友柳🥢蒸出鮮味,啖啖肉,雞油提升魚嘅味道玻璃脆皮貴妃雞🥄啲皮真係脆,值得欣賞,雞嘅火候拿捏得好好荷葉梅菜蒸菜心🥢梅菜就是靈魂,鹹香醒胃。湯龍砂鍋鮑魚焗飯🥄即場新鮮炒,呢度有驚喜,有鑊氣,鮑魚爽口甜品-桂花雪燕奶涷拼芝麻卷🥢特別喜歡雪燕奶凍,香濃嘅奶味係最好嘅完結
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其實中向都好鍾意食中菜,今次公司食飯揀左呢度,今次既菜單都幾有特色!首先就係前菜薈萃,一共有三款食品焦糖黑䐁叉燒 - 叉燒肥瘦適中,入口即化,好鍾意焦糖既味道甜甜的,外邊仲有少少脆蔥油海蜇花 - 海蜇好爽脆,個蔥油好香味道好夾醬香酒醉鵝肝 - 濃郁肥美既鵝肝帶有酒香,食落唔會覺得膩然後就飲個湯暖暖胃,個湯係龍皇杏汁燉花膠,裡面有大大件花膠,個杏汁好香,個湯好濃,真係好正然後就開始食主菜薑蔥千層竹波士頓龍蝦 - 個龍蝦肉好彈牙又鮮甜意大利黑醋松板肉 - 個豬肉煮得好腍唔會韌,肉香好味,再配上黑醋酸酸甜甜解膩又開胃香蔥海鹽煎馬友柳 - 啖啖魚肉,煎得好香脆引唔會腥火焰鹽焗雞 - 真係鹽焗架,成隻雞被鹽包住,上菜前點一點火,先有視覺享受,然後就可以體驗下扑開雞既鹽殼,都幾好玩! 到鹽殼扑開左餐廳就會幫手切件上菜,真係好香!個雞肉好嫩滑好夠味芒蝦煎鮮淮山 - 食完肉肉就要食下菜,個淮山好爽口,仲有好多芒蝦提升鮮味最後一道菜就係堂弄砂鍋鮑魚焗飯,裡面真係有大大粒既鮑魚肉,個飯好香好惹味,炒得夠乾身,真係好飽呀食完所有菜式點少得甜品,甜品係薑茶水中花配懷舊芝麻卷,薑花裡面既花好靚,係豆腐花切成左花既形狀,芝麻卷芝麻味香濃又唔會太甜! 成餐飯真係好正呀
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